자유주제

어제 농장에서 고추 가지 노각 참외 호박 호박잎 수확하고 물고기도 잡고 물놀이도하고 왔내요 집에오니 너무너무 더워요

호박이 탐스럽게 생겨서 사진 올립니다 지천이 호박으로 발에 밟히니 복도 지질이도 없네요 어디 영계 밟히면 어디 덧나나? 오늘도 따분한 하루 윷놀이 걸 나올때 까지 해야지 길에는 휠체어 할매 산에는 누워 있는 할배 지루한 오후 철지난 바닷가에 흘린 뭐 있으려나?

오늘은 입동! 어제 된서리가 내리고 생기잃은 텃밭의 푸성귀들이 축축 늘어져 풀죽은 모습입니다. 가을의 끝자락에 포근한 날씨에 연명하던 작물들과 꽃들이 된서리맞고 올해 자신의 임무를 모두모두 완수하고 본연의 자리로 돌아가려해요. 앙상하게 남은 호박잎과 줄기사이로 근근히 살아남은 어린 호박들을 몽땅 갈무리하여 가져와 마지막 호박나물을 만들어 봅니다 어린호박을 길쭉하게 앏게 어슷어슷하게 썰어 소금에 절인후 꼭 짜서 팬에 들기름 두숫갈 마늘 조금 전복장 한스픈 생강청 한티스픈 쪽파 손가락 길이로 잘라서 넣고 물러지지않게 간을보아가며 달달 볶는다 너무 많이 익히지 않는것이 포인트! 엄~청 맛있음!