자유주제

정말 오랫만에 낚시갔습니다.
삼치는 성질이 급해서 잡히면
금방 죽는지라 회떠서 먹으려고
바로 집에와서 회떴는데
너무 부드러워서(?) 횟감은
아닌거같아요.
급냉으로 얼려 김싸서 회로
먹긴하는데 저는 별로인거같아요.
낚시바늘 10개도 더 날려버리고
3마리 잡아왔는데 삼치 맛있게
요리하는 레시피 알려주실분?

경북칠곡이성민

답변왕

5직2농·

늙은호박 쪼개서 깔고 삼치 올리고 양념장 끼얹어서 졸여드시는걸 권해봅니다.호박이 졸여져도 맛이 좋답니다.

맛난건 알아 가지구
냠냠 😋 😋 😋

너무 감사합니다.
오늘 한번 해먹어봐야겠습니다.
건강하시고 즐건나날되세요~^^

경남창원김국곤

무더운 날씨에 고생 많이 하셨네요
갈치낚시하다보면
가끔 삼치가 올라오는데 회로 드실건 적어도 70~80정도 되야 회를뜨면 맛이있고 40~50정도는 간해서 구워드시는게 그나마
먹을만해요
갈치하시는 분들은
거의 갈치미끼로 사용하고 대삼치만
집에가지고 가는분들이 많지요
저의 견해이니까 이해하세요

충남태안조명희

비움이 채움임을 ...·

바다가 가까워 틈나면 걍 뚝방낚시 하거든요.
소금뿌려 구워먹어도
왠지 심심해서 영 아니다
싶어서요.
반건조하면 좀더 쫄깃할까요?

경기안산들꽃농장

♡농사는 경험이다.♡·

9월 15일 여수로 갈치낚시 가는데 헛탕치고 오지는 않겠죠? ㅎ

대박나세요~^^

오지대박!!!

남해안 갈치 많이 잡히는 절기입니다.
횟감으로 드시려면 배에서 드시되 선장님의 음주는 처벌받습니다.
회원여러분의 건행을 기원합니다.

강원강릉김명옥

열심히 일해 행복 찾자·

삼치철이 다가오네요~
싸이즈가 좀 컷으면 좋으련만~
저두 작년잡은 참치조림 맛있어요.
이 더위의 삼치횟감은 위험하지 않을까요?
잡는 즉시 회로 먹는다면 문제가 되지 않지만요.

충남태안조명희

비움이 채움임을 ...·

삼치회는 별로인지라
즐기지않고 구이나 조림으로
하는편인데 아직 삼치의
매력은 낚시할때의 손맛으로만 만족하고
있습니다.
제 음식솜씨탓이겠죠?

강원강릉김명옥

열심히 일해 행복 찾자·

저는 10인승 레저용배를 갖고 있어서 동해안에서 삼치, 방어,문어,가자미가 한창이고,
이 시즌이 지나면 서해안에서 전어,주꾸미, 낙지,갑오징어 많이 잡히는데 거의 지인들 나눠주고 취미생활로 낚싷ᆢ고 있어요. 특히 추청남도 보령에서 외연도,황도 주변에는 자연산 광어(넙치), 우럭이 많이 잡혀요.
작년 9월 외연도서 80cm 넙치 잡아 가족4명이 한접시먹고 나머지 세접시는 외연도 주만에게 회를 떠서 주기도 했네요~
그래도 동해안 참가자미가 최고입니다.

강원평창둥이 맘

여성 농부·

낚시 손맛이 끝내줄거 같아요 작아도 힘은 좋지요?

충남태안조명희

비움이 채움임을 ...·

손끝에 느껴지는 짜릿한
맛때문에 낚시에 입문했답니다.
특히 참치는 다른고기보다
힘이좋고 성질이 급해 끌고가는
힘에 낚시바늘을 많이
빼앗깁니다.

경기안산들꽃농장

♡농사는 경험이다.♡·

삼치는 구이가 최고죠.
반으로 뻐개서 연탄구이나 직화구이

충남태안조명희

비움이 채움임을 ...·

감사합니다.
9월 15일 대박나세요.