자유주제

히카마 수확 5월말에 심어 수확 못할줄 알았는데 조금

서리가 내렸어요. 어제 가져온 고추랑 고구마줄기 가져와 다듬느라 오늘 조금 늦게 밭에가니 호박넝클들이 축쳐져서 줄기가 내려간것도 많네요. 다행이 미리 거눠들였는데 오늘보니 넝클밑에 숨은것이 제법 보이네요.서리는 안 맞았네요.노지에 심은 호박넝클이 하우스안으로 들서와서 제법 멧돌호박이 있네요. 어제 호박과 고구마를 캐길 잘했네요.꿀과 밤고구마는 캐고 오늘은 호박 고구마를 제법 캤네요.오후 고추대좀뽑아내고 참외넝클 걷어낸곳에 자색양파를 심다가 컴컴해서 조금 남기고 왔네요 해가 짪아져서 금방 어두워지네요.그러다보니 할일이 많아도 어두워지니 목표치를 다 못하고 오게되네요.오는길에 아는분 나눔을 이것저것했네요.제비콩이 아직도 폼을내는데 서리가 조금 더디왔음하네요.낼은 허리시술후 아직도 안좋다보니 병원예약이네요.좀더 이프지않은 걸음을 기대해보며 몸아끼며 바쁜 시간이 지나길 바래봅니다. 따뜻한곳이 좋아지네요. 편한하게 따뜻하게 쉬는 시간이...

오늘은 입동! 어제 된서리가 내리고 생기잃은 텃밭의 푸성귀들이 축축 늘어져 풀죽은 모습입니다. 가을의 끝자락에 포근한 날씨에 연명하던 작물들과 꽃들이 된서리맞고 올해 자신의 임무를 모두모두 완수하고 본연의 자리로 돌아가려해요. 앙상하게 남은 호박잎과 줄기사이로 근근히 살아남은 어린 호박들을 몽땅 갈무리하여 가져와 마지막 호박나물을 만들어 봅니다 어린호박을 길쭉하게 앏게 어슷어슷하게 썰어 소금에 절인후 꼭 짜서 팬에 들기름 두숫갈 마늘 조금 전복장 한스픈 생강청 한티스픈 쪽파 손가락 길이로 잘라서 넣고 물러지지않게 간을보아가며 달달 볶는다 너무 많이 익히지 않는것이 포인트! 엄~청 맛있음!