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전북김제
박린
텃밭농25년본격농8년
·
2024-07-28T08:25:18Z
전 64도에서 7시간 찐다음
50도에서 40시간 돌린뒤
하우스에 간접광과 열기로 마무리합니다.
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경기용인
유영동(尙沅)
답변 고수
13개월 연속출석왕
·
2024-07-28T08:35:24Z
저희기계는 그온도로 7시간 찌면 고추가 익어버립니다 박린님의 방법을 충분히 이해합니다
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전북김제
박린
텃밭농25년본격농8년
·
2024-07-28T08:43:23Z
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전북김제
박린
텃밭농25년본격농8년
·
2024-07-28T08:45:18Z
그렇게 했어도 첫물인데다 고추가 굵어서
덜마른게 많네요.
5~6일은 이렇게 널어서 말려야겠네요.
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경기용인
유영동(尙沅)
답변 고수
13개월 연속출석왕
·
2024-07-28T08:30:17Z
제작사 기계마다 차이가 있습니다 기계구입할때 기계전면에 품목별 건조온도표가 부착되어 있을거에요 그를 참조하시되 실제로 사용하면서 체감해야 최고의 품질로 말릴수 있습니다 단1도만 높아도 빛갈이 검게나올수도 있으니 기계의 성능파악이 중요합니다
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전북김제
박린
텃밭농25년본격농8년
·
2024-07-27T23:49:14Z
건조기계마다의 차잇점이 있어요. 전기로 쓰는건 같은온도로 이틀이면 끝나도
기름건조기는 같은온도여도 3일 걸리더군요.
또 고추를 펼쳐넣는 양에 따라서도 달라져요.
건조기제작사에 알아보세요.
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경기용인
땅땅
답변 고수
가정 먹거리를 유통으로
·
2024-07-27T12:15:05Z
사람마다 온도차가 있습니다.
보통 초기온도는50~60도로 시작하고 건조상태를 봐가면서 낮춰서 건조합니다
저는 기본 55도에서 60시간 돌리고 확인후 추가로 48도 조정해서 시간연장 합니다.
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경북상주
아우토반
2024-07-27T07:27:28Z
50도 온도로 50시간 건조하면 됩니다.
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강원춘천
강촌지기
2024-07-27T07:47:56Z
본인이 드시는것과 판매용에 따라 다름니다.
그냥드실꺼면 온도50도 48시간 정도에서 가끔 열어확인하는걸 추천 함니다.
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경북칠곡
이성민
답변 고수
5직2농
·
2024-07-28T13:43:12Z
낮은온도와 건조시간이 길면 때깔이 곱습니다. 가동비용 생각하면 그렇게 하기 힘들죠. 사용하다 보면
보유하신 건조기의 가성비정점을 찾을수 있을겁니다.
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경기용인
김건호
현업에 종사하며 주말
·
2024-07-27T08:05:58Z
전 45도에서 일주일 건조 합니다
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