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온도차에 의하여 발생하는 현상
서늘한곳에둔다
저온창고에보관

밀봉을 풀면 어떨까요?

저온창고 보관이 정답입니다.
농장은 어떤곳도 습을 피히기는 어렵더군요.

그렇군요.
하는수 없이 집으로 가져가야 할 것 같네요.
감사합니다.

건고추는 절대로 하우스에 보관하면 안되요 시원한 곳에서 보관하세요

하우스와 농막뿐이라...ㅠ

완전 건조 후 비닐에 담아 밀봉하여 저온창고에 보관 하시면 됩니다.

저온창고가 없어요..ㅠ

일단 말려서 봉투에넣어밀봉하몀됩니다

네 그렇게 하려합니다.

비닐이 뚤어지지 않게 하여 꼭 매어 밀봉하면 오래 두어도 괜찬아요.
입구를 고무줄로 묶어 주세요.

고추가 마르면 끝이 송곳같아 비닐이 손상되더군요.
감사합니다.

완전 건조후 비닐봉투에 넣은후 완전 밀봉 하시고 그늘에 놔두세요

마땅한 그늘이 없어 고민이되네요.
전엔 집으로 가져가 보관했더니 고추를 빻을 때 다시 농장으로 가지고 와야하는 불편함 때문에 비닐하우스에 보관했더니 그렇네요.
고맙습니다.

건조를 마친고추는 밀봉해서 서늘한곳에 보관하십시오. 비닐하우스 안의 고온으로인해 잔여수분이 증발하면서 빠지지 않으면 눅눅해집니다.

그렇군요.
아무리 바짝 말린다고 해도 잔여 수분이 있을 수 있겠네요.
고견 감사합니다.

감사합니다

받고.. 고맙습니다 순님~