자유주제

2024년 ㅣㅣ월18일 올해 심는것 콩조류4가지 들깨 참깨 반 청양고추 35포 일반고추30포기 매밀 배추 생강 마늘심어습니다

올해 고추농사는 참 성공적입니다. 청양고추도 일반고추도 잘된것 같아요 문제는 건조인데요. 지난 일요일 수확하여 세척하고 2일 숙성 그리고 화요일 한일건조기로 청양6판 일반 6판을 넣고 45도로 2일 이후 49도로 돌리고 있는데요 일반고추가 희나리가 되어버렸어요. 건조기에서 희나리가 되는건 처음인지라 당황스럽네요 첫물 고추를 다 망가트렸으니.. 무엇이 문제일까요? 청양은 괜찮은데 일반만 그러니 더 아리송합니다. 고수님들의 고견을 듣고 싶습니다 (참고로 제 방식으로 3여년 넘게 문제가 없었거든요)

손에게 미안해요. 모종과 함께 하우스직파했던 고추가 뽑으려니 많은걸 알겠네요. 서리걷이로 고추가 하우스에서 잘자라 서리겉이하느라 고추따고 고루고 씻고 꼭지따고 말리고 넣고 아직도 고추가 있어서 같이근무했던 샘들 친척 친구 다 나눠주고 호고추 청양 아삭이 꽈리 땡초 롱그린 다양하게 말리고 가루묻혀 쪄서 말리고 송송 썰어서 냉동실 두가지 넣고 간장에 소금에 숭덩숭덩썰어서 액젖으로 한통 고추청스테비아넣고 모임도 두번씩 나눠주고 이모도 앞집 옆집 따서 주는게 일이네요. 그러다보니 생강과 땅콩도 이제사 캐고 뽑아낸 넝클 치우고 풀좀 뽑고서 마늘도 어제 오늘 심다가 친구들 와서 고추 근대 콩들 대파 코끼리마늘 마늘종자 나누어주고 고구마 세종류 캔거 쪄서 주니 맛나다하네요.콩까라 고추꼭지따랴 고구마흠집난것 까느랴 ...오늘은 오징어데쳐 썰고 꼬막데쳐 까느랴 맥반석계란까느랴 김치찌개에 돼지고기 써느랴 하루가 금방바쁘게 가네요.손가락이 탈이 나네요.농사짓느라 수확물 나누라 캐느라 끝없는 일이 생기네요. 손에게 미안함을 쓰다듬으며 고맙다고 자기애를 말해보는 날이네요.