기타작물

5월달에 심은 자색마가 힘받아 잘 자랍니다.

자색마 봄에 심어서 가을에 수확하는 자색마입니다. 넝쿨에는 탱자정도의 크기로 주아가 열리며 땅 속에는 큼직한 마가 큽니다. 1개에 평균 200~500g 정도로 크며 국내에서 최고 5kg 의 큰것도 있습니다. 심는시기는 4월20일 ~ 5월10일 사이에 50~70g 정도 크기로 잘라서 두둑을 만들어 심으면 되며 수확 시기는 10월 중순경 서리가 내리기 전에 간단하게 호미나 삽으로 캐면 됩니다.

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