2년 전 영동군 상촌면 민주지산에 있는 지인 농장에서 분양 온 우산나물이 이젠 2세를 남기기 위한 씨앗이 맺혔네요.
우산나물은 삿갓나물이라고 도 불리우는데
삿갓나물이라는 식물이 또 있어요.
원 삿갓나물은 독성이 있어 식용 불가로 알고 있어요.
삿갓나물은 올봄에 경기도 가평 지인 농장에서 몇 뿌리 캐서 심었는데 아주 잘 살았어요.
우산나물은 관상가치가 높고, 얕은 분재 화분에 심어서 분재로 감상하면 좋습니다.
그리고 식용으로 초봄에 채취한 어린 싹은 나물로 무쳐 먹으면 아주 맛있어요.
우산나물의 뿌리나 전초를 토아산이라 하며 약용으로 쓰입니다.
가을에 채취하여 훍을 완전히 털어내서 햇볕에 말려 약용합니다.
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