거름을  만든다고 낚엽하고 퇴비을 섞어서  만들고 있서요

고구마밭 만들 때 
유박과 퇴비를 섞었고,물을 다른 채소에 줄 때 같이 줘서 그런지,고구마가 껍질색도 시커멓고 나무껍질같이 갈라졌네요.원인이 무엇인가요?

밭에서 솎은 무, 알타리 배추, 고추로 올 6월 밭에서 털어 담근 매실청을 넣어 섞박지 담아 주변 지인들과 나눴습니다.
직접 기른 것들로 음식 만드니 더 건강한 맛인거 같아요~^^

커피박과 깻묵을섞어서 친환경퇴비를만드는데60일동안은 자주뒤집어주고.물은60%를마추어주었는데온도를50~60도로하라는데 가정집에서 그온도를 어찌아추어야 할까요

올해 겨울 몸이 안좋은 퇴비장을 못만들었는데.. 저는 봄에라도 만들어 가을에 쓸려고요~~ 
잘만들어 좋은 수확 걷어들이길 바랄께요~~

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