목이버섯은 석이와 더불어 식감이 좋기로 정평이 나있는 버섯입니다. 채취하여 씻고 말리면 장기간 보관이 됩니다.
드시기전 물에 담가서 불리고 물기를 꼭 ~짜고 잡채나 불고기 볶을때 훌륭한 부재료가 됩니다. 본연의 맛을 즐기는 분들은 데쳐서 초장이나 초간장 또는 기름장에 찍어서 드십니다.
목이버섯 판명이 확실하면 맘 놓고 즐기세요~

먹어도됩니다.

아주아주 맛나요 먹어도 됩니다