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수고가 많으십니다
저도
어제 도라지를 끓여서 먹는것만 알고 끓였는데 다음에는 엿을 만들어야겠습니다
좋은 정보 감사합니다

정말 잘기르셨네요 오래된 도라지 하고 성분은 별로 차이가 않난다 하니좋은 청 만드시기 바랍니다

도라지 청 잘만들어 그 과정을 올려주시면 많은 분들의 참고가 될것같아요
성공을 빕니다

최순희님 이 알려주신것에
배 대추를 넣어서 같이
달이면 됩니다
양이 얼마나 되는지 보시고
1+1로 하시면 됩니다

처음 만드시는 도라지청 맛은 어떨지 가까이 있으면 맛도 볼수 있으련만

기관지에 좋은 도라지로 유명 하지요~
지인들의 정이담긴 도움으로
잘 만드셔서 성공 하세요

도라지청 을 잘마드어 보세요
성공하시길 바람니다

전 엽집 뒷집 고양이가
도라지 상추 부추 신선초 밭 다 ㅜ
망가트렸답니다

부러워요

인내와 끈기의 정성이 필요한 조청만들기~ 성공하시긴 바랍니다.

깨끗이 씻어 푹 삶아주시고 삶은도라지따근 할정도로 식혀서 엿질금가루로골고루섟어서 하루밤자워 끓이면 삯더라그요
그다음 어느정도 식혀서 두부보같은곳에 퍼담아 꼭짜그물을다시졸이면조청됨니다
저도 도라지랑더덕을그렇게 해서 조청만들었어요
전 이무것도 안넣고
엿 질금만 으로 삯혀서 만들었어요
넘 찐해서 먹기힘들어요~