대추나무 종류가 어떤 품종인가요 사과대추ㆍ복조대추 대추는 두종류입니다 건대추로 파는것은 길죽 하지요 전정 방법은 피라미드처럼 수형을 잡으시고 땅 표면에서 60 cm 아래의 가지는 모두 제거 하시고 다음에 마디 5섯 마디에서 짜르세요 다음 세가지위는 4마디 이런 식으로 맨위는 1마디 짜르면 됨니다 봄에 새순이 나오면 마디에서 나옵니다 중간에 원순 이것은 무조건 제거해야 복조는 대추가 열립니다 사과대추는 왕대추라고도 하지요 이건은 복조와는 반대입니다 마디에서 통통한 원순이 나오고 그옆으로 열매가지가 나오면 모두제거 해야 합니다 원순이 자라는것은 1ㆍ5m 이상 자람니다 그냥두면 가지가 축 처짐니다 하여 8 마디정도에서 순을 막으시고 열매가 달리면 무개로 하여금 마래로 처지겠지요 대추나무도 기둥 세우셔서 줄 로 고정시켜 주셔야 가지가 처지질 않겠지요 대추는 약도 많이처야 합니다 2주에 한번은 처줘야 벌레먹은것이 없습니다
그렇지요. 사과대추와 복조대추는 잎순과 가지순치는 방법이 정반대이기에 품종먼저 확인하고 작업을 해줘야합니다. 그런데 품종을 모르거나 순치기 방법을 몰라서 그냥 달리는대로 놔둔다면 결국엔 수확기 이전에 우수수 낙과발생이 심해지죠. 복조의경우 노목이라면 순치기 안해줘도 해걸이는 하지만 그래도 몇해 왕창 달리기도 합니다. 헌데 사과대추는 애매하게 크지도 못하고 떨구는 습성이 있습니다. 같은 대추인데도 참 오묘합니다.