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전북무주여우내 이순홍
복합영농 15년차·
달걀삶기
달걀을 깨끗하게 세척해서
찜볼에 놓고
20분 정도 쪄서 적당히 식혀서
비건 이라서 단백질 섭취가 어려운 어머님과 함께 동지섯달 긴긴밤에 간식으로 먹어봅니다.
식초 소금 사용안하고 아주
잘까져요.
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대전대덕방명록
울집은계란을나아서먹는데잘안까져요싱싱해서그러타는데진짜그런건가요아님다른이유가있는걸까요
경북칠곡이성민
답변 고수
5직2농·
냉장보관 계란이면 상온에 두셨다가 삶아서 찬물에 충분히 식히면 잘 까집니다.
전북무주여우내 이순홍
복합영농 15년차·
전기압력밥솥에도 굽은계란으로 만들어 먹곤합니다.
찬물에 담궈야 좋은것 같아요
경기시흥김익중
가꾸는 일에 매력~·
나이들면서 단백질이 최고!
많이들 드세요~
보약 버금가요, 맛나게드시고 건,행하세요
인천남동이순희
수증기로찌면더담백하고맛있는것같아요
경남진주부유단감11776
매일 아침 두알씩 건강지키자요
전남무안민들레
든든한 한끼도 가능한 계란~~♡
대전유성성낙신
취미가농사 ❤️·
맛의차이 아니면 영양가 이런저이 궁금햇어요^.^
알 수 없음
청란 고거 아주 맛나요
경북칠곡이성민
답변 고수
5직2농·
청란이 포함된 유정란 같아요. 정성만큼 행복이 늘 함께하시길 바랍니다~
전북군산노.노.무라.하노.
수란.계란을물에서익히는것..그릇에찬물을불에올리면서.
계란은별도소형접시에깨서
찬물에넎어서물이끊으면.
불끄고.주걱국자구멍난것으로.건지면.옛날다방
수란..커피.홍차티.아침
해장.속풀이가되며.
영양도증가.칼슘최고.
단백질영양듬북.
모닝으로건강챙기세요.
대전유성성낙신
취미가농사 ❤️·
삶는거랑 찌는거 무엇이 다른지 궁금합니다 삶는건 10분이면 되는데요 궁금하네요~
전북군산노.노.무라.하노.
삶는것은물을끊여주며익히고.찌는것은물을끊여주며
수증기열로가열하여익힌다고보면됌니다.예을들면.
호박죽은물에삶아끊여주는것이라고보고호박떡은.스팀.물을끊여수중기열로익힌다고.생가하시면돼며.
예전에.수능전에찹쌀떡.
제과점판매는.물에담구어익히며.수루떡은.수중기열
가열해서익힘니다.
경기김포전명임
계란을 남비에 물잠기도록 붓고 끊이는데 팔팔끊으면 2분 타이머놓고 꺼지면 그대로 5분후 찬물에 퐁당~ 너무맛있는 반숙~~ 기가막혀요
전북남원임운락
귀농 6년차 포도농부·
네 맞아요 계란이 싱싱하면 잘 안 까짐니다.
제주제주고정희
계란은 껍찔막이 얇아서 세균이 침투할수있다고 씻음 않된데요ㆍ맛나게드세요
경기동두천다람쥐
팝모닝 여러분 2023년에도 농사 지으시느라 고생많으셧 습니다. 2024년에는 농사도 잘 농사도 잘 되어서 부자되세요.
충남천안천안
입장으로 귀농·
여기 오니까 고향 분들이 있어서 반갑습니다
저희 아침으로 구운계란을 하나씩 먹고 있습니나
경북포항주윤발이
과일나무 키우면서 살자·
계란이 먹음직스럽네요. 울어머니도 계란드리고 싶은데 이미 가시고 안계시네요 ㅠㅠ
경북영주강신춘
답변 고수
영주시 안정면·
단백질 섭치하고 건강하세요
대전대덕방명록
잘까지라고별짓다해도같아서요

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🛑 찐달걀, 김, 찐감자, 단백질 섭취.. 🌈밥 대신 먹으면 온몸에 놀라운 변화가 생기는 식품 정보가 있어서 올립니다. 특히 입맛이 없는 노년층이 아침 밥 대신 공복에 먹으면 온몸이 팔팔해질 뿐만 아니라 몸속 염증까지 제거하는 놀라운 효능이 있는 식품이 바로 달걀이라고 합니다. 그러나 달걀은 섭취 방법에 따라 그 효능이 다르게 나타난다는 사실까지 알고 먹어야 놀라운 효과를 볼 수 있습니다. 그렇다면 아침 공복에 밥 대신 달걀을 어떻게 먹어야 할까요? 삶은 달걀과 함께 섭취해야 할 식품이 또 있어서 소개합니다. 여러분들은 몸에 꼭 필요한 단백질을 어떻게 보충하고 계신가요? 팔팔하고 건강하게 살고 싶다면 단백질 섭취부터 신경을 써야합니다. 왜냐하면 중년 이후 근육의 감소는 여러가지 중병을 유발할 수 있는 원인 중에 하나이기 때문입니다. 전문가들은 단백질 섭취가 몸속 근육의 근골격계 질환과 대사 질환을 예방하고 면역력의 핵심 요소가 된다고 했습니다. 나이가 들면 어떤가요? 자연스러운 노화 현상으로 근육이 줄어 들면서 근감소증이 나타나게 됩니다. 그러다 보니 관절을 지지하고 보호하던 버팀목이 사라지면서 관절마다 통증이 생길 뿐만 아니라 근육이 줄어들고 그 자리에 지방이 대신 쌓이게 됩니다. 문제는 기름덩어리 지방은 혈관, 내장, 간 이런 곳에 쌓이면서 생명을 위협하는 질환을 유발하게 만듭니다. 또 한 가지 놀라운 것은 우리 몸을 지켜주는 면역력은 근육에서 나옵니다. 그렇기 때문에 면역력을 높여서 아프지 않고 건강하게 살고 싶다면 짱짱한 근욱이 있어야 합니다. 그런데 우리나라 노년층은 단백질 섭취가 많이 부족한 상태라는 것 입니다. 단백질 섭취가 부족하다는 것은 그만큼 근육도 부실하다는 증거가 되는 것이고 늘 골골하며 아픈 곳만 늘어나게 됩니다. 달걀은 완벽한 100점짜리 단백질이 풍부하다고 알려진 완전 식품입니다. 그런데 달걀 하면 흰자의 단백질만 생각할 수 있지만 달걀의 다른 영양소도 알고 나면 아주 놀랍습니다. 그러면 달걀은 어떻게 섭취하는 게 좋을까요? 전문가들은 아침 공복에 삶은 달걀 2개를 섭취하는 게 좋다고 했는 데, 이때 삶은 달걀만 먹어도 좋지만 조미김을 함께 먹는 게 더 좋다고 했습니다. 왜냐하면 삶은 달걀을 먹을 때 싱거워서 소금으로 간을 해 먹기도 하는데 소금 대신 조미김을 먹으면 간이 될 뿐만 아니라 김 100g에는 단백질이 36g이나 들어 있기 때문입니다. 뿐만 아니라 김에는 플로로타닌이라는 성분이 들어 있는데 이 성분이 *항염, *항알러지, *항바이러스 작용을 한다고 합니다. 그래서 달걀과 조미김을 함께 먹으면 몸속 염증제거와 단백질 보충에 더 큰 효과를 볼 수 있습니다. 마른 김은 달걀에 없는 비타민C도 풍부해서 항산화 효능으로 몸의 노화를 늦추어 주고 면역력을 올리는데 큰 도움이 됩니다. 또한 김에 함유된 비타민 B1은 피로감을 해소하고 체력 보강에도 도움이 됩니다. 김에 풍부한 식이섬유는 장 운동을 촉진해 변비에도 큰 도움이 되며, 달걀과 김을 함께 먹어야 될 이유는 또 있습니다. 김에 함유된 비타민U 성분이 항궤양성 물질인데 이게 양배추보다도 더 많이 들어 있습니다. 그래서 위염이나 위궤양이 있는 사람들이 달걀과 함께 먹으면 시너지 작용으로 위 건강에 큰 도움이 됩니다. 그런데 아침 공복에 *삶은 달걀과 *김만으로는 부족하다는 분들은 *찐감자를 달걀과 함께 먹는 방법도 있습니다. 달걀과 감자를 함께 먹는 것도 부족한 단백질 보충과 염증 제거에 큰 도움이 된다고 하는데 대부분 사람들은 감자는 탄수화물 뿐이라고 생각하기 쉽습니다. 그러나 감자는 달걀에 없는 비타민 C와 단백질까지 들어있습니다. 그리고 감자에 함유된 아르기닌 성분이 위 점막을 보호하는 작용으로 노년층이 아침 공복에 달걀과 감자를 한께 먹으면 속도 편안하고 건강에 큰 도움이 됩니다. 미리 달걀을 삶아서 준비해 놓고 감자도 쪄서 준비했다가 따뜻한 물과 함께 먹으면 됩니다. 이때 조미김도 함께 드시면 간이 될 뿐만 아니라 몸속 염증도 제거를 하는 동시에 노년을 팔팔하게 해 줄 여양식이 되는 것입니다. 골골하는 노년층들이 아침 공복에 꾸준히 먹으면 근육은 짱짱해지고 몸속 염증 제거에 큰 도움이 되는 달걀 섭취 방법에 대해 알아 보았습니다. 노년기에 아프지 않고 건강하게 살고 싶다면 아침 공복에 삶은 달걀과 찐감자나 조미김을 함께 드셔보기를 바랍니다. 님이시여! 잘 숙지하시고 건강하세요. 💕
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