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경북성주풀잎사랑
5도2촌 어쩌다 농부❤·
한때는 아로니아가 선풍적으로 인기가 좋았는데 애물단지가 되었죠.
아유 맘고생 몸고생 하셨네요.
그래도 멋진 취미활동을
하시네요.
저도 남편이 감을 엄청 좋아해서 1300평에 몽땅 대봉 감나무를 심었죠.(250주)
매년 약치는 시기를 놓쳐
망했죠.좀 되는해는 따는것도 힘들고 파는 것도 힘들고 해서 15여년 키우던
나무를 21년 겨울...밭 가장자리17주 남기고 포크레인으로 다 뽑아버리고, 고사리.참깨,고구마,땅콩,땅두릅,호두10주 등등 조금씩 짓고 있어요.
지금은 힘들어도 여러가지
키우다 보니 나름 쏠쏠한 재미가 있어요^^~
경북칠곡이성민
답변 고수
5직2농·
과실수 관리보다 밭작물 키우는것이 다양한 즐거움이 있죠. 해야할게 많기도 하지만 해가 거듭될수록 쌓여가는 지식이 큰 재산인거 같아요.^^
강원평창농산물에 진심구병안
답변 고수
농산물에 진심을 담다·
잘 하셨네요
잘 되어도 판로 걱정
안 되어도 농사 걱정
그런데 조금씩 여러가지 하다 보면 실망도 덜하고 재미는 더 많더라고요 잘 하셨네요
경남양산김임규
수고하셨습니다
경북칠곡이성민
답변 고수
5직2농·
근처에 아로니아 남아있는 농장이 있지 않을까 합니다. 무료로 캐가기를 원하는 실정이니까요. 멀지않으면 드리고싶네요 감사합니다~^^
전남무안양파
백화고농장 운영중 ·
아로니아가. 가시가. 나오나요?
경북칠곡이성민
답변 고수
5직2농·
가시는 ~없습니다.
충남서산김영자
1병에 얼마죠?
경북칠곡이성민
답변 고수
5직2농·
판매하지는 않습니다. 소규모 수작업 와인이라 지인들과 나누고 선물도 좀 하고.. 그정도 양만큼만 한답니다. 관심 감사합니다.^^
충북보은김윤숙
주말농부·
아로니아는 그냥 먹기ㅡ힘들더군요..떫은맛이ㅡ강해서…단 와인은 선호하지 않는데 생각해보니 와인이 아로니아와 어울릴것 같네요…뱌우고 싶어요..
경남거제김삼철
답변 고수
텃밭은 내 놀이터 ♡·
맞아요 나도 처음 10포기 심었다가 해마다 한밧게스
수확 하다 5포기 파내고
부루베리 5포기 심었읍니다
충북제천윤재하
답변 고수
저는 깻잎 농사꾼 7년·
무슨 작물이던 다똑같은것 같아요
인기가 있으면 잘팔리고
인기가 없으면 공짜로 줘도
안먹는나 하네요
충북보은김윤숙
주말농부·
오..아로니아로 와인을...? 맛보고 싶네요..
경북칠곡이성민
답변 고수
5직2농·
올해는 드라이~ 스윗 중간쯤 브릭스로 조절 했어요. 갠적으론 달지 않은 완이 좋은데 다들 조금 달콤한 쪽을 선호 하더라구요.
맛은 음.. 포도 와인보다 향기는 덜하나 깊은맛이 있고 나름 슈퍼푸드 베이스의 와인이라 희소성도 있죠. 관심 주셔서 감사합니다.^^
경북칠곡이성민
답변 고수
5직2농·
와인 담그는법 검색해보시면 기본 레시피가 있어요. 시기는 9~10월이 가장 좋구요. 으깨고(아로니아는 믹서기에 거칠게 갈면 좋아요) 설탕과 생수를 첨가하여 당도(브릭스)를 맞추고(24이상) 와인효모 넣고 섞은다음 에어락 마개(굳이 안하셔되 됩니다)닫고 1차발효후 건더기 걸러내고 2차발효 과정 거친다음 고운 면보에 걸러서 100 일 정도 숙성하면 됩니다. 기본적인 과정 이예요. ㅎ 조금복잡하 복잡.죠
알 수 없음
원주민 4년차·
한때는 10kg에 10만원정도 했는데 요쯤은 가격이 하락되었고 떨은맛땜 멀리
그냥 블루베리만 사먹고 있어요
합천 가야산 아래자락에서 구매했죠
알 수 없음
원주민 4년차·
아로니아 술5kg 담은지10년고
장식용으로 찔레술도있고~^^
알 수 없음
원주민 4년차·
?팜~모닝 나눔~!!
없내요ㅡ
그럼 ...신약세에 나눔 많아요
서로 물물교환~~개편이 빠른시일내로 이루워졌으면 좋겠어요
경북영천포도
저는 포도와인담갔는데 밀봉해서 와인병에 담고싶은데 혹시따로 기계가있나요?!!
경북칠곡이성민
답변 고수
5직2농·
와인용품 사이트에 접속하시면 병과 밀봉마개 수축필름커버 코르크 마개 실리콘마개등 밀봉도구가 다양하답니다. 참고로 저는*행복한농부* 에서 구매합니다.
경북영천포도
소중한정보 감사합니다