12월 내 작물 자랑하기
12월 내 작물 자랑하기 · 참여글
강원양양김종명
사랑하고, 감사하자·
"감자녹말"
썩힌감자를 걸러내어 여러번
물갈이로 썩힌감자 특유의 냄새
제거 후 건조시켜 마지막으로
고운채로 거르기 작업 하므로
녹말 생산작업 끝😀
금년 감자녹말 수확량 : 14kg
썩힌감자를 걸러내어 여러번
물갈이로 썩힌감자 특유의 냄새
제거 후 건조시켜 마지막으로
고운채로 거르기 작업 하므로
녹말 생산작업 끝😀
금년 감자녹말 수확량 : 14kg
충북영동정영자
저두. 어릴때. 많이 보고 자라서. 그. 노고알죠
감자떡은. 진짜맛나죠 가끔그맛이. 그리워. 사먹으면. 그맛이 아니더라구요
감자떡은. 진짜맛나죠 가끔그맛이. 그리워. 사먹으면. 그맛이 아니더라구요
경북봉화김분남
보통힘든게 아닌데...
고생하셨읍니다
감자떡 맛있게드시고
건강하세요~^^
고생하셨읍니다
감자떡 맛있게드시고
건강하세요~^^
강원평창농산물에 진심구병안
농산물에 진심을 담다·
정말 힘든 작업 하셨네요 존경합니다 아주 아주 어릴 때 맡아 보았던 공동 빨래터의 감자 썩히는 냄새가 지금도 그 자리에 그대로 있을것 같은 감성에 잠겨 보내요
인천강화강화초보농부
수고하셨어요.
맛난것 많이해 드셔요.ㅎ
맛난것 많이해 드셔요.ㅎ
충남예산김영순
설명 진짜명쾌하게잘하시내요ㅎ초보자도할수있을만큼ㅎ 감사합니다
강원평창농산물에 진심구병안
농산물에 진심을 담다·
친절한 설명 충분히 이해 되었네요 수고하셨어요
전북익산SOUL
농사모름지기·
수고많으셨어요 감기조심하세요 ^^
충남아산최고봉님최진홍
귀농1년차고추.참깨.·
녹말만드는 방법좀 알려주실수 있을까요
경북봉화김분남
제가대신요...
1.감자를 깨끗이씻는다
2.고무통에 넣고 물붓고
비닐덮어 고무줄로 꽁꽁묶는다
파리가 알까서 들어가면 다 버려야됨
3.몇개월 방치해놓았다가
감자가 다 썩었으면
바구니에 거른다
대야에 담아 하루에 몇번씩 물 갈아준다 (여러날 할수록좋아요)
전분가루가 가라앉으면 깨끗한 호미로
가루를 대야 바닦에서뜯어내면서..
4.가루에서 아무런 냄새가 안나면
마지막으로 물 갈면서
밑에 혹시나 가라앉은 흙이나
돌을 일어낸다
5.가루가 가라앉으면 윗물따러버리고
보자기깔고 말린다
90퍼 마르면 덩어리깨고 고운체에
친다
체로친 가루를 100퍼 말린다
답변이됐는지요
너 튜브에도 나올텐데 오지랖인듯...ㅎ
5
1.감자를 깨끗이씻는다
2.고무통에 넣고 물붓고
비닐덮어 고무줄로 꽁꽁묶는다
파리가 알까서 들어가면 다 버려야됨
3.몇개월 방치해놓았다가
감자가 다 썩었으면
바구니에 거른다
대야에 담아 하루에 몇번씩 물 갈아준다 (여러날 할수록좋아요)
전분가루가 가라앉으면 깨끗한 호미로
가루를 대야 바닦에서뜯어내면서..
4.가루에서 아무런 냄새가 안나면
마지막으로 물 갈면서
밑에 혹시나 가라앉은 흙이나
돌을 일어낸다
5.가루가 가라앉으면 윗물따러버리고
보자기깔고 말린다
90퍼 마르면 덩어리깨고 고운체에
친다
체로친 가루를 100퍼 말린다
답변이됐는지요
너 튜브에도 나올텐데 오지랖인듯...ㅎ
5
경기양주김지연
파시나요
강원양양김종명
사랑하고, 감사하자·
금년 처음 만든것이라
지인분들 나누어 주었네요
팔게 없어요 마안합니다
지인분들 나누어 주었네요
팔게 없어요 마안합니다
충북영동정영자
저두 강원도 영월이 고항인데
옛날생각. 나네요
옛날생각. 나네요
경북문경날순이
정직하게 농사^^·
어릴 때 엄마가 매년 해주셨는데.. 썩은 감자를 왜 먹느냐고 성질을 냈었죠~ 지금 그 맛이 너무 너무 그립습니다^^