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강원동해고영희
승마를 하는 '길똥맘'·
으악!!! 이건. 아닌데. 작년에는 물을 퍼붓더니. 올해는 더 심하네요.ㅎ.
경기시흥가인 5362
답변왕
주말농부 10년차·
사진보고 삶으실려고 씻는줄 알았어요 ㅎㅎ
강원동해고영희
승마를 하는 '길똥맘'·
그니까요. 자기가 전라도쪽이라서 전문이라고요.ㅎ.
강원동해고영희
승마를 하는 '길똥맘'·
근데 '답변 고수'님도 계세요? 정말 고수님의 답변이예요.ㅎㅎ.
전남광양정상훈
관심 배려 사랑 건강 ·
고구마는 저장법은 박스포장해서 따뜻하게 저장해야 썩지않고 싱싱하게 먹을수 있답니다
전남영암고추11631
40년차 고구마농가·
고구마는 숨을 쉼니다.
13`~17°에 보관하면 좋읍니다.
온돌이 들어오는 사람이 살고 있는 방에 박스에 담아 윗쪽에 보관하면 좋읍니다.

순이 생기는 온도는 18° 부터고 냉{숨쉬기를멎는}을 먹은 온도는 10°- 12` 아래 온도로 계속 되면 고구마가 정상으로 회복 되는데 회복돼지 못한 고구마가 썪은 고구마 입니다.

보관하는데 온도가 중요합니다.

생명체에 산소가 있어야 합니다.
때문에 밀패된 공간 저장도 피하고 다량 보관시 CO2 발생 산소부족 부족으로 질식 되는 경우도 생김니다.
경북영천마늘 복숭아윤금자
귀농10년차 마늘복숭아·
박스에담아서 따뜻한데 두세요 옛날에 어릴적 방안에 수수대로 엮어서 커다란 두지가 잠자는 방에 같이 있었어요 고구마 보관용 흑도 방에 떨어지고 그래도 그렇게보관 했었지요
경기시흥가인 5362
답변왕
주말농부 10년차·
우리집도 안방에다 해서 구멍뚫고 밖에 나갈때마다 하나씩 꺼내 먹던 생각이 나네요
경북경주이삼우
참. 영천 스럽네요 ㅎㅎ
강원동해고영희
승마를 하는 '길똥맘'·
네. 옛날 외갓집에서. 봤었어요. ㅎ.
전남진도박성완
농업 42년차 유기농기·
고구마는 15도가넘의면 고유에 맛이없어져요
충남당진심상화
네ㅡ 옛날 어린시절 부모님이 보관하시던 방법이나 아니면 1~2 지하 땅속에 두시는 방법은 어떨까요.
경기파주박순희
고구마에 신문 한장씩 덮어서 현관에 두면 4월까지 거뜬 하던데요~~~저 같은 경우는 그렇습니다~~~^^
대전대덕유경희
저도 박스에 담아성따뜻한곳에 보관합니다
강원동해고영희
승마를 하는 '길똥맘'·
저는 입을 활짝. 열어 놨었어요.
광주남구정해영
금당산 고구마·
고구마 보관은 출입구 현관이 젤 좋은 곳 입니다
봄까지 놓고 드세요
경기양평초보텃밭
텃밭 주말 농부·
고구마 여러가지 보관법 정보 감사하네요
고구마는 보통 응달에 말려서 종이 박스에 담아서 덮개을 열어두고 빈방에 보관하면 오래 보관이 되더라고요
경기수원온시디움
4년차 유기농주말농장·
저도 고구마. 감자는 문앞에 보관합니다. 썩지 않고 오래가서 맛도 좋습니다
강원동해고영희
승마를 하는 '길똥맘'·
네. 네. 입구가 정답이군요.
경북칠곡이인호 010353
맞아요 신문으로 싸서 박스보관 좋아요
대구군위이기석
귀촌 3년차 농부·
고구마 농사 짓기도 힘든데
보관도 힘들어 보이네요.
강원동해고영희
승마를 하는 '길똥맘'·
네. 그래서 다 팔았는데. 신랑이 섭섭해 해서. 두박스 줬더니. 이리 됐네요.ㅎ.
경남양산양산스투끼
아파터는 박스에 넣어 현관에 보관하면 늦은 봄까지 썪지않고 아주 좋아요.
경남창원믿고사는농원-송미경
정직ㆍ성실로 짓겠습니다·
박스에 신문지 말아 놓으셔 너무 뜨겁지 않은 따뜻한 방에 보관 하시든지 거실이라도 따뜻하시면 보관 가능합니다
강원동해고영희
승마를 하는 '길똥맘'·
네. 그랬는데. 요기가 따뜻해서 건조가 좀 많았나봐요.
대구동구오뚜기줌마
현관에 신문지 싸서두면 내년까지 먹을수있어요.4월정도 되면 조금씩 싹이 올라와요.
대구동구오뚜기줌마
현관에 신문지 싸서두면 내년까지 끄덕없어요.
강원동해고영희
승마를 하는 '길똥맘'·
이런 의견이 다수네요. '엘리트 보관법' 인가봐요. ㅎ.
강원동해고영희
승마를 하는 '길똥맘'·
표정 주신님들. 감사해요. 직장을 일년 안다녔는데도. 농사짓고. 살림하고. 운동하고. 엄청 바쁘네요.ㅎ.
전북익산SOUL
농사모름지기·
여러 정보들~고마워요 ^^
경북청도대추박
저는밭에고구마심어서한개도수확못하고순만많이나서요ㆍ왜그런지답답합니다?
강원동해고영희
승마를 하는 '길똥맘'·
땅이 마사토구. 영양을 주구요.
경북포항솔향기
솔향기품은 사과재배농부·
고구마는 사람이 자는방에 같이 거취합니다
충남부여다래
많은 정보주신 님들 덕분에 저 또한 감사드립니다
부산기장연모 자연의행복
텃밭 3년차 ·
저는 박스에 담아 밀봉하지 않고 아파트 뒷베란다에 지그재거(십자)로 쌓아놓고 먹습니다.
작년에 이렇게 하니 4월까지도 썩지않고 잘먹었습니다.
전북남원농사꾼지키미
수분마르건당연하줘온도가중요해요
강원원주당근한개
친환경제배를 고집한다·
박스에담아 저온에서 저장하는게 재일 좋습니다 숨구녕은 뚫어줘야 합니다
강원동해고영희
승마를 하는 '길똥맘'·
마저요. 승마장가서 화목 보일러에 구워 먹음요.
전북남원박전규
체리농장 4년차·
전라도에서는 절대로 그리한집 없네요
강원동해고영희
승마를 하는 '길똥맘'·
글쵸.ㅎㅎ. 제가 교육 잘 시켰어요.
경기파주윤내영
저는 단독주택인데요 가을에 고구마캐서 2~3일 말린뒤 박스에 신문켜켜로 넣어서 다락올라가는 중간 꺽어지는 부분에 놓으면 온도변화가 없어서 그런지 다먹을때까지5월까지도 괜찮았어요 올해는 군고구마 해달라는 손녀들 때문에 고구마가 일찍 떨어질거 같네요
충북괴산김진
설익은 농부·
고구마는 박스에 담아서 아파트 현관에 두고 먹고있는대 변하지 않고 잘 먹고 있습니다.
제주제주김종로(또치)
귀요미 텃받·
저도 작년에 차가운곳에 보관하다가 썩혔네요(2상자),
올해는 집안에 보관해야겠어요 , 꺼내먹기도좋고~~^^
경남진주새내기0
아파트에서 보관하기에는 스티로폼 아이스박스가 최고더라구요. 몇달째 그대로유지되더라구요. 고구마만 넣어두세요.
경북김천홍정은
추희ㆍ여주ㆍ고구마 ㆍ·
박스에 담아서 통풍 잘되는 아파트현관입구에 두면 내년봄까지 좋아요
강원동해고영희
승마를 하는 '길똥맘'·
네. 감사해요. 통기. 환기. 온도. 고정이네요.
경기군포슈퍼맨
캔후 한주정도 응달에서 건조한뒤 거실 한쪽에 박스에 넣으면서 신문지로 겹겹이 담아서 옮기지말고 그대로 두면 고구마 심을때까지 괜찮턴데요 ^^
강원동해고영희
승마를 하는 '길똥맘'·
마저요. 저두 괜찮은데. 신랑이 자기가 고구마 박사라고. 저러네요.ㅎ.
경기군포슈퍼맨
고구마는 박스에 신문지로 싸면서 켜켜로 담은후 거실 한쪽으로 옮길생각은 하지말고 보관하면 고구마심을때까지도 먹을수있답니다
알 수 없음
반갑습니다 저에 과정을 ㅋ
몇년전에 고구마 친구분이 두고량 주셨거든요
근데 다용도실에 박스 보관했는데ㅜ
알 수 없음
진짜 아까위서 미안해서 혼났답니다
관리 잘못해서 휴
알 수 없음
그후 고구마 거실에 식탁밑에 박스에 신문깔고
고구마 씻은후 말려서 박스에 보관했답니다
뚜껑 안 닫고 신문으로 덥어놓았지요
알 수 없음
늣은봄까지 고구마 한개도 상한게 없었답니다
그리고 고구마가 숙성되서 엄청 달고 맛이 있었답니다
팜모닝 에서 꿀고구마 구입했는데 ㅋ 달지 않았답니다 ㅋ
지금 식탁밑에서 숙성시키고 있답니다
고구마는 금방캐서 먹으면 확실히 덜 달아요 ㅋ
숙성 ㅋ 정답입니다
관리 잘하셔서 시간 지나후 드시면 달달합니다