양하(제주에서는 양애,양외,양애끈,양애간) 특유의 향 때문에 호불호가 갈리는 천연 오가닉 고급 식재료! 좋아하는 사람만 좋아하는 건강 식재료! 나물,장아찌, 겉절이등 다양하게 요리가능!
오늘 추석연휴 마지막날 양하포스팅 보신 회원님이 주문하셔셔 올해 마지막으로 다녀오자 하고는 모자쓰고 청소재 옷을 입고 코팅장갑에 장화신고 호미 들고 (음 꼭 사마귀 권법? 준비?) 곳자왈 속으로 들어가서 양하를 여기저기 뒤지며 하나씩 두개씩 따며 등산가방에 담으며 가는데 크허헉! 심장이 내려 앉는 줄~~큰 독사(살모사 같음)가 또아리 틀고 조금만 내가 더 다가가면 공격 하려고 하는듯 도망도 안가고 😭 😢 😥 ㅠㅠ 뱀 보는 바람에 양하 욕심껏 따는 거는 포기하고 뱀조심! 가을 제주들판이랑 분홍빛 억새꽃의 아름다움에 휠링하고 어제 심어논 배추가 잘 크는지 보고
전라도 이남에서 자생하는 식물인데 자라는 모습은 생강줄기를 닮았고 음지에서 자랍니다 줄기옆에서 죽순처럼 보랏빛새순이 추석무렵에 피어나는데 이것을 톡톡 따서 먹으면 마치 생강 맛도 나고 말로는 표현할수 없는 천상의 맛입니다 스님들이 즐겨하신다는데 전라도 사람들은 이맛을 아는사람은 압니다 저희 정읍 본가 뒤뜰에도 몇개 자라고있어 이번 추석에 맛보고 왔슴다