옥수수

옥수수 · 자유게시판
세종세종HYUN
참깨 수확해서 말리는데 기상이 안도와주네요
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🌽고품질 옥수수 생산을 위해서는 곡실용과 간식용 등 용도에 따른 적정 수확시기를 놓치지 않도록 주의해야 하는데요. 농촌진흥청에서 알려주는 옥수수 수확적기와 수확 후 관리 방법을 소개해드리겠습니다. 🌽적정 수확 시기 가공 이용성이 높은 곡실용 옥수수는 간식용 옥수수와는 달리 옥수수가 완전히 성숙한 후, 수확해야하기 때문에 적정 수확 시기에 차이가 있습니다. 1️⃣ 간식용 옥수수 찰옥수수와 단옥수수는 수염이 나온 후 각각 22~23일, 19~20일쯤 수확합니다. 2️⃣곡실용 옥수수 수염이 나온 지 45일이 지나 이삭 내 수분함량이 30% 이하가 되었을 때 수확하는 것이 좋습니다. 또한 기계 수확 시에는 수분함량이 25%이하가 될 때 수확해야 이삭의 손상을 줄일 수 있습니다. 🌽적기 수확을 해야 하는 이유 만약 수확이 늦어진다면 간식용 찰옥수수는 딱딱해지면서 품질이 저하되고 단옥수수는 당도가 떨어져 맛이 없어져요. 곡실용 옥수수의 경우 줄기가 많이 쓰러지고 쥐나 새 등의 피해를 받아 수량이 감소될 수 있으며, 기상 여건 등에 따라 곰팡이가 발생하는 피해를 입을 수 있습니다. 🌽수확 후 품질관리 간식용 옥수수는 수확 후 품질 유지를 위해 바로 유통될 수 있도록 하고 곡실용 옥수수는 햇볕이 잘 들고 통풍이 좋은 곳에서 말리거나 건조기를 이용해 빠른 시간 안에 건조해 주세요.
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