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알 수 없음
멸치는 뼈에 좋다.
멸치하면 바로 생각나는 게 뼈에 좋다는 건데, 멸치는 칼슘, 인, 단백질이 풍부하게 함유되어 있어서 뼈에 아주 좋아 성장기 어린이뿐 아니라 어르신들 골다공증 예방에도 좋다. 
 
멸치는 혈액순환에 좋다.
멸치에 함유되어 있는 타우린이 콜레스테롤 수치를 낮춰 주고, 혈압을 정상적으로 지켜줘서 혈액순환에 아주 좋다고 한다. 
 
혈액순환에 문제가 생기면 흔히 우리들이 말하는 성인병의 주된 원인이 되는 것인데, 멸치를 섭취함으로써 건강도 챙기면 아주 좋을 것 같다! 
 
멸치는 두뇌 발달에 좋다.
멸치에 함유된 오메가3, DHA가 두뇌발달에 좋은 영향을 미치며, 뇌세포의 활성화를 도와 줘서 기억력 향상에도 도움이 된다. 
 
멸치는 신경 안정에 좋다.
우리 몸속에 칼슘이 부족하면 평소보다 예민해지고 초조해지거나 짜증이 난다고 하는데, 이는 혈액이 잘 흐르지 않으면서 혈액이 산성화되기 때문이기 때문에 칼슘이 풍부한 멸치를 많이 먹어야 하는 이유이다. 
 
멸치는 항암 작용을 한다.
멸치에 함유되어 있는 니아신이 항암 작용을 한다고 한다. 

더운계절에 햇볕에서 일하시는 모닝 가족님들
멸치 챙겨드시고 건강 지키시면서 오늘도
행복하시길 바래요
 
엄마는 치매 2등급
올 3월 1일날부터
집에서 모시고 있는데

집에서 모신후 혈압약 반으로
줄이고
당뇨약 반으로 줄이고

검사결과 칼슘이 부족하다
식사때마다 김 드리고
아주최대 작은멸치 ^^♡
드리는데ㅜ

그작은 멸치른 엄마는
머리를 자른다ㅜ
멸치에는 머리에 칼슘이 많다는데 ㅜ

멸치복음 에 깨소금 듬뿍듬뿍
엄마는 깨소금도 골라서 휴지통에 버리시고 드신다

신기한건 어느반찬을 해드려도

한번 드시면 안 드신다

전 요즘 엄마식사 반찬을
남편보다 더 신경쓰이고
저녁이면 내 손을 꼭꼭 잡고 주무신다 ㅋ ㅋ
3살 우리엄마
힘듬보다는 귀엽고 예쁠때가
더 많은 우리엄마
사랑합니다 사랑해요 ♡♡
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전남광양빛그린 김용화
ㄴㅐ일을향해 화이팅!!·
말이야하기쉽지만 나의시간이 없어지며 항상지켜보며 챙겨드려야하는하는데 최순님은 효녀십니다. 나이드심 애기가된다는게 맞는말이지만 3살애기가 되신엄마돌본다는게 에휴~ 차라리 애기라면 돌보기도 좋으련만 우리 3자매가 겪어봐서아네요. 암튼 몸건강 마음건강챙기시며 화이팅입니다.
알 수 없음
반갑습니다 아유 진짜 힘듬 ㅋ
전북익산정경현
답변왕
2024년 벼서리태콩 ·
치매환자 집에서 모시는선 정말 힘든데 대단하시네요..
화이팅 하세요...^^
알 수 없음
내생활이 없어진거져 ㅋ
병원에 계실때는 맘이 죄인
집에모시면 맘은 가볍답니다
알 수 없음
그리고 친구의 친구가 개복숭아 효소 한병 주셨는데
그리 잘 드셨다
개복숭아 가 관절에 좋다고해서
구해서 드릴생각
지금은 복분자효소 드리고
매실효소 드리는중
세종세종이주환
귀농 7년차. 백합꽃 ·
치매환자 모시는 자녀는 효자효녀 이십니다
경기양평김제선:양평읍회현리
귀농:각종 먹거리 채소·
효녀시네요.
복 받으실 겁니다.
잘 해 드리세요,
돌아가시면 모든게 후회 되더라고요.
보고 싶어도 볼 수도 없
더라고요.
복 많이 받으셔서 오래도
록 건강하고 행복하세요.
알 수 없음

아침약을 저녁에 드리고
저녁약을 6개월동안 딱 한번드렸다
너무 힘들게 하셔서
그저께 저녁에 저녁약을
드렸는데
아침드신후 아침약 드리고
약 드신후 주무신다
오후3시까지
주무실때 이일저일 미룬일 하면서도 죄책감이 너무들어서ㅜ
어제저녁에 약을 드릴까말까
고민고민하다가 약 안 드렸다
눈뜨자마자 아 그래도 약 안드린건 잘한거다 혼자말로
알 수 없음
문을 열어놓으셔서ㅜ
집에 쥐가 들어와서

엄마 오신후 쥐 6섯마리
잡았다ㅜ
악 악 악
쥐 찍찍이를 운동기구 밑에
놓았는데
하루에 한번씩 보고있다ㅜ
요즘 우리집 ㅜ
울산울주무안전
요즘 세상이 너무 개인 주의자고 삭막한데 부모를 모시는 일이지만 대단하십니다 요즘 보기드문 효녀시네요 자녀와 주변 분들의 모범이 되고 계십니다 콩심은데 콩나고 팥심은데 팥난다고 하지요 파이팅입니다
알 수 없음
저녁약 드리고 아침약 드리면 하루종일 몇시간빼고 다 주무시는듯
너무힘들때는 가끔 저녁약 드리려고 생각중
작년에 힘들때 저녁약 드렸으면
3개월 모시고 병원에 재입원 안 시켰을텐데 하면서 반성마니했다
알 수 없음
식사 챙겨드리면
아주작은멸치볶음 을
두손으로 멸치머리부터
다 자르인후
김위에 밥 그리고 멸치머리
자른멸치얻어서 ㅋ 드신다
알 수 없음
지금은 않아서 현관까지
신을 신고
현관까지 나가셔서 주방
유리문으로 들어오신다

알 수 없음
집에 오신후 마니 좋아지셨다
혼자 않지도 몬하셨는데

자유주제모임의 연관글

작년 봄에 담갔던 멸치액젓을 달였습니다. 저희는 봄엔 멸치액젓을 담고 가을엔 새우젓갈을 담급니다. 젓갈은 오래 묵힐 수록 감칠맛이 더 나는 것 같습니나 작년에 담근 멸치액젓을 젓갈통속에 용수를 박아서 말금한 액젓을 걸러서 먹었습니다. 보통 한통에 생멸치 두박스씩을 넣고 젓갈을 담갔거든요. 용수를 박아서 액젓을 걸러 병에 담았다가 필요할 때마다 꺼내서 사용합니다. 저희는 음식 간을 맞출 때나 겉절이 등 나물을 무칠 때 액젓으로 하더군요. 번거롭게 꼭 집에서 담그냐?고 하는 사람들도 있습니다. 그러나 맛은 물론이고 청결면에서도 깨끗하게 할 수가 있어서 2년마다 6-8박스를 담그고 있습니다. 새우와는 다르게 멸치상자는 20k가 조금 넘게 들었습니다. 새우는 손잡이가 있는 큰상자라 43k이상 들었습니다. 말금한 멸치액젓을 걸러내면 젓갈통 바닥에 멸치만 가라앉아서 쌓여 있더군요. 맨아래에는 아직도 가라앉은 소금에 살이 붙은 멸치가 그대로 있는 것도 있습니다. 오래전에는 그냥 버리기도 했습니다. 액젓을 다 덜어내고 바닥에 가라앉은 멸치를 커다란 스텐통에다 달였습니다. 찬바람이 있어야 젓갈을 달일 수 있습니다. 그렇지 않으면 멸치액젓 냄새에 온 동네 파리가 다 모여들거든요. 11월인데 아직도 날파리들이 날라다니더군요. 하우스에 곶감을 널고 선풍기를 틀어서 말렸었는데 지난주에 며칠 추위가 있어서 그냥 말리고 있는데 어제는 낮기온이 20도가 넘어서 날파리들이 있더군요. 그래서 찬바람이 불어야 젓갈을 달인 것 같습니다. 도심지에서 젓갈을 달이기가 쉬운 일은 아닙니다. 젓갈을 달이면 온 동네 젓갈 달이는 냄새가 진동을 해서요. 그래도 어떻합니까? 멸치가 아까워서 마당에 LPG가스통을 삼바리에 연결해서 달였습니다. 다행스럽게도 파리는 안 달라들더군요. 남은 멸치 찌거기가 워낙 틉틉해서 계속 저어주어야 합니다. 한번 누르면 다른 거 같지 않아 누린내가 많이 나서 먹질 못합니다. 뽀글뽀글 끓을 때까지 수시로 젓어 통바닥에 눌지않게 하는 것이 관건입니다. 끓어오르면 젖지 않아도 되거든요. 찜통 바닥에 있는 찌거기들이 끓어올라서 누를 일이 없답니다. 펄펄 끓이면 멸치 살은 다 녹고 멸치 뼈와 조그마한 알갱이가 보이는데 아마도 하얀 멸치 눈알 같습니다. 용수로 거른 액젓은 띠끌하나없이 말금하지만 달인 액젓은 멸치살이 풀어져서 약간 거뭇하고 거칠지만 새끼 손가락으로 찍어 먹어보면 맛은 용수로 거른 액젓보다 더 맛있는 것 같습니다. 약간은 틉틉하고 걸죽하기도해서 김장할 때는 달인 멸치액젓을 넣고 양념을 버무립니다. 이렇게 달인 멸치젓갈을 항아리위에 면포를 두개정도 깔고 내리면 쫄쫄쫄하면서 잘 걸러집니다. 식어서 젓갈이 엉켜지면 액젓이 걸러지지 않거든요. 그래서 식기전에 저어가면서 액젓을 내려야합니다. 새우젓은 달일 일이 없지요. 숙성되면 그대로 넣으면 되니까요. 봄새우는 껍질이 조금 거칠더군요. 그리고 숙성되면 물이 많이 생기더군요. 역시 새우도 가을에 담아야 살이 쪄서 봄새우보다 맛있는 것 같습니다. 가득 담긴 새우는 한박스가 40k가 넘은 양이라 병이나 비닐봉투에 담아 냉장보관해야 하는데 여간 복잡하지 않더군요. 시장에서 새우젓을 구입하면 값이 비쌉니다. 그래서 번거롭더라도 집에서 담가서 형제들끼리 나눔하고 있습니다. 김장철이 다가오고 있습니다. 참 이상하더군요? 김치 냉장고가 있으니까 추위가 있기전에 김장을 하면 좋을텐데 꼭 비바람 몰아치고 추위가 있으면 김장을 하느라 난리를 치더군요. 강추위가 한번 있고난 다음 날은 틀림없이 시장이 북적거립니다. 옛날 저장시설이 없을 때는 늦게 김장을해야 내년 봄까지 김치를 먹어야해서 눈맞고 어름을 깨가면서 냇가에서 배추를 씻어서 김장을 했습니다. 또 눈도 맞고 서리도 맞고 얼었다 녹았다해야 배추가 맛있다고 했습니다. 배추는 90일 배추라고해서 씨앗을 뿌려서 90일이되면 배추가 다 크거든요. 굳이 늦게 김장을 할 필요가 없지않나?싶습니다.
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