기타작물

올해 처음 녹두 심어 수확 삼계탕을 햇는데 녹두 알갱이가 불지 안고 딱딱 한게 그대로 있느게 있어요 그래 조금 물에 불려 24시간 둿는데 역시 딱딱 한게 있는데 왜 이런건지 요

압력솥에 삶아서 요리 해보세요

말씀 감사합니다 처음 농사 짖느라 고생 햇어요 녹두도 씨를 옆에서 주길래 심엇더니 생으로 백숙에 넣엇더니 딱딱 한게 드문드문 이해가 백숙 시골 닭이라 한시간 넘게 삶앗느데 신기하기도

재배하는 녹두말고 돌녹두 (야생)는 삶아도 딱딱합니다
종자가 안좋은것 같습니다