토마토

긴긴 장마 때문에 내사랑 토마토가 잘 익지 못하고 터지고.무르고. 군데군데 얼룩지고 고생이 많다. 또 비에 망가질까봐 덜 익은것 억지로 집에서 익혀 먹으려니 쫌 그렇다. 하여 맨날 갈아먹다 팜모닝 최순언니의 조언으로 토마토를 물 약간 넣고 소금 간하여 푹푹 삶았다. 채에 밭쳐 껍데기는 걸러 내고 병에 담아 식힌후 야쿠르트 한두개 넣어주니 너무나 맛있는 토마토 음료가 되었다. 삶으니 단맛이 더해져 토마토가 더욱더 맛있다. 보관도 좀더 오래 될것 같아 낭비 없이 잘먹을수 있겠다. 낼아침 토스트와 먹을려니 기대된다.

토마토 시세변동 뉴스 (2023-08-16) [토마토 - 도매 - 대전] 주로 강원 인제 및 철원, 횡성 등의 지역에서 반입됨 강원지역 파프리카에서 작목 전환 및 재배 규모 확대되어 출하량 증가함에 따라 시세 하락세 형성 도매시장에서 5kg 기준 상품이 300원 내린 19,300원선에 거래되며, 중품은 300원 내린 15,300원선에 거래됨 향후 영남지역 인력 부족으로 오이, 대추형방울토마토 등으로의 품목 전환과 재배 규모 축소로 정식 면적 감소하여 시세 상승세 예상 [대추방울토마토 - 소매 - 광주] 경북 군위, 고령, 충남 논산, 부여, 전남 화순, 영암, 담양 등지에서 주로 반입됨 지속되는 폭염으로 인한 생육부진 등으로 반입량이 감소하며 수요 대비 물량 부족으로 오름세 거래됨 전통시장 소매가격은 1kg 기준 750원 상승한 상품 7,500원 선에 거래됨 향후에도 계속되는 폭염으로 산지 출하량은 감소하고 꾸준한 수요가 예상되어 강보합세 전망 출처 : 한국 농수산식품유통공사

[방울토마토-대추방울토마토] 2023-01-09 시세변동 뉴스 [방울토마토 - 대추방울토마토] 소매)부산 전북 남원, 전남 화순, 경남, 부산등에서 주로 반입됨 최근 산지출하량 감소로 인해 강보합세 거래 전통시장 소매가격 1kg 기준 상품 100원 오른 6,830원선, 중품은 5,660원선에 거래됨 향후 산지 기상회복에 따른 출하량 증가로 약보합세 전망 출처 : 한국 농수산식품유통공사