고추

태풍이 온다고 하여 미리 고추작업 완료하여 2일간 숙성 후
오늘 건조기로 직행
전기건조기 온도47도에 82시간
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뿔을 다 따고 넣으시는 군요~!
47도 82시간이면 건조가 잘 되서나오나요?

고추딸때 꼭지없이 고추수확
합니다
전 47도에 82시간정도 건조
합니다 건조기에 따라
달라지지만 너무 온도가 높으면
고추가 시커머지고 해서 온도을 낮게 시간을 길게 하면서
80시간이 넘으면 상태을 봐
가면서 건조 시킵니다
너무 온도가 높으면 수분
흡수율이 좋아 희나리 발생이
높아 상태 봐 가면서 건조 합니다

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오후부터 비가온다고 하여 고랑에 비료 주고 고추좀 따고 유인줄 작업후 고정작업 하여야 하는데 바쁘다 바빠 농부들은 일요일이 없고 비온날이 쉬는날이니 낮에는 더워서 일을 할수가 없고 새벽 별보고 일해야하니 그래도 새벽을 여는 희망있는 꿈이 있다

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고추두둑 작업 1차 간이비가림 시설 두둑 600평 점적호수설치 작업 완료 했습니다. 2차 900평 두둑 준비중 입니다.

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3일전까지 아무 문제가 없었는데 2일간 여행하고 와서 고추밭에 가보니 시들시들한 녀석들이 꽤 있네요. 농사는 알다가도 모를일이네요.

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