고추

노지 첫 고추 수확후 건조까지 했읍니다

저는 청주시 문의면 소재지에서 고추 농사를 짓고 있는데 그곳에서 살고 있지는 않고 경기도 과천에 살면서 왔다갔다 하면서 고추 농사를 4년째 짓는데 210주를 심었습니다. 가을에 이 고추로 우리 형제들 5섯가족과 그에 딸린 식구들까지 하면 10가족분을 문의면 소재지에서 김장 축제를 여는데 올해는 고민이 있어요. 바로 고라니라는 친구가 210주의 고추순을 한 그루도 남기지 않고 방아다리 위의새순을 다 따먹었거든요. 황당했어요. 2주에 한번씩 내려가서 돌보던중 우리 고추가 이런 상황이 되었네요. 새로나온 순이 올라오면 싹둑 끊어 먹는 고라니 녀석땜에 고추 농사를 어떻게 하지요? 매년 고추가루 30근씩은해야 김장을 하는데 말이지요. ㅋ 선배님들의 조언을 부탁해요. 참고로 고추님 잃고 늦은그물 망을 했네요.

차별화된 농사법 ,,전복 고추가루,, 청정지역 완도에서 우리가족이 직접 건강하게 키운 ,,전복,해조류,,을 바다에서 꺼내서 솥에 삶아서 발효된액비를 고추나무에 양보하여 정성껏 가꾸며 각종 과일ㆍ몸에 좋은 약초로 효소담아 10년이상 숙성시킨 각종효소로 고추나무를 가꾸고 옥상에서 햇볕에 새우깡처럼 파삭파삭 말리는 고추가루의 맛은 드셔보신분들만의 평가는 ? 색깔이쁘고 맛있는 맛! 최상품이라고들 ,,주문폭주,,입니다 자연의 산들바람과 확트인 앞바다에서 불어오는 해풍으로 키워지고 말려지는 우리집 고추가루는 해마다 조기완판으로 다들아쉬워하기에 올해는 생산량을 3배 늘렸읍니다 관심갗고 기대하셔도 좋읍니다 주문즉시 발송될수 있도록 하겠읍니다