블루베리
블루베리 · 자유게시판
전북김제푸른날 농장
귀농 준비중인 농부·
유기농 무농약으로 정성스럽게 기른 아로니아를 수확해서 깨끗하게 씻고 물기를 말리고 효소를 담그기 위해 으껴서 유기농 설탕과 버무려 숨쉬는큰 항아리에 넣고 1차 발효를 위해 지하 창고에 20도-25도 온도를 맞추고 습도를 조절하여 3개월-4개월 숙성시키기 위해 보관했다.
창고에는 지난해에 숙성시킨 아이들과 10년된 아이들이 함께 하고 있다. 아로니아뿐만 아니라 백가지 약초를 모아 담근 백초효소, 매실, 겨우살이, 오디, 기타 배리류도 함께 하고 있다.
창고에는 지난해에 숙성시킨 아이들과 10년된 아이들이 함께 하고 있다. 아로니아뿐만 아니라 백가지 약초를 모아 담근 백초효소, 매실, 겨우살이, 오디, 기타 배리류도 함께 하고 있다.
경남밀양임영심
항상 왕초보 ·
수고하셨네요
전북김제유정수
직장과 시골을 다니며 ·
수고하셨습니다