고추

고추포기가 시들어서 많이 속상합니다. 이제 시들기 시작하거나 조금 시든 고추나무에 달린 고추 식용해도 되는지요? 너무 아까워서요.

오늘 몇시간 외출하고 온 사이 마나님께서 고추 첫물 수확을 했더군요. 장마철인지라 고추익어가는 속도가 지렁이 마라톤하는 수준이지만, 좀 더 있다 수확하지 하고 한말씀 올리고 싶었지만, 애써 키운 고추 물러서 터지기 전에 수확했다는데.. 이왕 수확한 거, 노지고추 첫물 수확 신고합니다.

매운고추를 원하는 고객이 있어 보통고추에 청양고추를 섞어서 보낼려고 합니다. 혼합비율이 궁금합니다. 선배님들의 조언 부탁 드려요