모임글
벼·농사길잡이
다음 주 벼 모임 작업 알림🔔
1️⃣ 벼 보급종 종자 신청! 잊지 않으셨죠?
바로 다음 주 화요일, 11/22부터 시작되니
잊지 말고 신청하세요!
<시도단위(읍면동) 신청기간>
👉🏻 22. 11. 22. ~12. 20.
<전국단위 신청기간>
👉🏻 23. 1. 3. ~1. 28.
<공급시기>
👉🏻 23. 1. 10. ~ 3. 31.
2️⃣ 논토양의 적정 유기물 함량은 2.5~3%예요.
유기물을 뿌릴 때 부숙된 퇴비를 줄 경우
청미와 심복백미 발생이 적어지고,
현미와 백미에서 완전미 비율이 높아진답니다!
3️⃣ 규산질비료는 벼의 잎과 줄기를 튼튼하게 해줘요.
병해충과 냉해도 줄일 수 있어
논갈이 전 미리 뿌려 유기물 분해를 촉진시키세요.
- 규산질비료가 필요한 경우
👉🏻 병해충, 냉해, 도복 등 규산이 부족한 재해상습지나,
규산시용이 4년 이상 경과한 논과 객토지
[🌞날씨]
다음 주는 찬 대륙고기압의 영향으로
기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 있겠고,
기온은 평년(4.7~6.1℃)과 비슷하거나 낮을 전망입니다.
강수량은 평년(3.2~8.0㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상되어
관수 관리에 신경쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 66.5% (평년 68.8%의 96.7% / 11.14 기준)
🔔 주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
댓글로 “알림 신청”이라고 달아주세요.
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바로 다음 주 화요일, 11/22부터 시작되니
잊지 말고 신청하세요!
<시도단위(읍면동) 신청기간>
👉🏻 22. 11. 22. ~12. 20.
<전국단위 신청기간>
👉🏻 23. 1. 3. ~1. 28.
<공급시기>
👉🏻 23. 1. 10. ~ 3. 31.
2️⃣ 논토양의 적정 유기물 함량은 2.5~3%예요.
유기물을 뿌릴 때 부숙된 퇴비를 줄 경우
청미와 심복백미 발생이 적어지고,
현미와 백미에서 완전미 비율이 높아진답니다!
3️⃣ 규산질비료는 벼의 잎과 줄기를 튼튼하게 해줘요.
병해충과 냉해도 줄일 수 있어
논갈이 전 미리 뿌려 유기물 분해를 촉진시키세요.
- 규산질비료가 필요한 경우
👉🏻 병해충, 냉해, 도복 등 규산이 부족한 재해상습지나,
규산시용이 4년 이상 경과한 논과 객토지
[🌞날씨]
다음 주는 찬 대륙고기압의 영향으로
기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 있겠고,
기온은 평년(4.7~6.1℃)과 비슷하거나 낮을 전망입니다.
강수량은 평년(3.2~8.0㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상되어
관수 관리에 신경쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 66.5% (평년 68.8%의 96.7% / 11.14 기준)
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벼·농사길잡이
벼 재배 농민이 가장 많이 본 영상
"아침부터 저녁까지 베일팩으로 볏짚 작업하기!"
영상이 도움이 되셨나요?
영상을 보고 궁금한 점이 생겼거나,
여러분의 좋은 노하우를 공유하고 싶으시면
댓글을 달아주세요~🤗
영상 확인하기 👉🏻https://youtu.be/DF-UIrSJezM
"아침부터 저녁까지 베일팩으로 볏짚 작업하기!"
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벼·자유게시판
📰 주요 벼 뉴스 모음
여기저기 귀찮게 돌아다닐 필요 없습니다.
팜모닝 농사도우미가 주요 벼 기사를 싹싹 긁어 모아
매주 알려드릴게요🙌
[농사메모] “내년 사용할 고품질 벼 품종 확보해야”
https://bit.ly/3AcmMNd
올해산 쌀 수량 줄어 ‘한숨’…값 회복엔 ‘안도’
https://bit.ly/3UxW75C
벼농사 질소비료 과다 시용시 아산화질소 2배 증가
https://bit.ly/3Gc788c
2022년 공공비축미 건조벼 매입 시작
https://bit.ly/3g6gGHh
한번 심으면 4년간 수확 가능…중국서 ‘다년생 벼’ 개발
https://bit.ly/3URq3t5
경주시, 벼 재배 농가에 ㏊당 20만원 소득보전 지원
https://bit.ly/3fY3Nix
광양, 경영난 심화 벼재배 농가 경영안정위한 ‘벼 경영안정대책비’ 지급
https://bit.ly/3E4bmvW
당진 농민들, '벼값이 농민값' 볏가마 3백여개 야적
https://bit.ly/3E4KHiK
대전시, 공공비축미·시장격리곡 건조벼 동시 매입
https://bit.ly/3EuRhAw
맛 좋고 누룽지향 일품 홍천 고향찰벼 인기
https://bit.ly/3E8HQoO
함안군, 2023년 공공비축미곡 매입품종 선정
https://bit.ly/3TsVkl2
📢 매주 화요일 주요 벼 뉴스를 한 번에 모아 보고 싶다면?
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여기저기 귀찮게 돌아다닐 필요 없습니다.
팜모닝 농사도우미가 주요 벼 기사를 싹싹 긁어 모아
매주 알려드릴게요🙌
[농사메모] “내년 사용할 고품질 벼 품종 확보해야”
https://bit.ly/3AcmMNd
올해산 쌀 수량 줄어 ‘한숨’…값 회복엔 ‘안도’
https://bit.ly/3UxW75C
벼농사 질소비료 과다 시용시 아산화질소 2배 증가
https://bit.ly/3Gc788c
2022년 공공비축미 건조벼 매입 시작
https://bit.ly/3g6gGHh
한번 심으면 4년간 수확 가능…중국서 ‘다년생 벼’ 개발
https://bit.ly/3URq3t5
경주시, 벼 재배 농가에 ㏊당 20만원 소득보전 지원
https://bit.ly/3fY3Nix
광양, 경영난 심화 벼재배 농가 경영안정위한 ‘벼 경영안정대책비’ 지급
https://bit.ly/3E4bmvW
당진 농민들, '벼값이 농민값' 볏가마 3백여개 야적
https://bit.ly/3E4KHiK
대전시, 공공비축미·시장격리곡 건조벼 동시 매입
https://bit.ly/3EuRhAw
맛 좋고 누룽지향 일품 홍천 고향찰벼 인기
https://bit.ly/3E8HQoO
함안군, 2023년 공공비축미곡 매입품종 선정
https://bit.ly/3TsVkl2
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벼·농사길잡이
벼 재배 농민이 가장 많이 본 영상
"생산비는 폭등, 가격은 폭락...생존권 위협받는 벼생산 농가"
영상이 도움이 되셨나요?
영상을 보고 궁금한 점이 생겼거나,
여러분의 좋은 노하우를 공유하고 싶으시면
댓글을 달아주세요~🤗
영상 확인하기 👉🏻https://youtu.be/HOrZHm8ju04
"생산비는 폭등, 가격은 폭락...생존권 위협받는 벼생산 농가"
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벼·농사길잡이
다음 주 벼 모임 작업 알림 🔔
1️⃣ 2023년 사용할 볍씨는
우수한 고품질 품종을 미리 확보하세요.
✔️지역 적응 품종 중 수매 품종인지 확인하세요
✔️ 품종 특성을 고려해 재배 안정성이 높은 품종을 고르세요!
✔️ 시•군 농업기술센터에서 신청하세요.
✔️ 종자 신청기간
<시도단위(읍면동) 신청기간>
👉🏻 22. 11. 22. ~12. 20.
<전국단위 신청기간>
👉🏻 23. 1. 3. ~1. 28.
<공급시기>
👉🏻 23. 1. 10. ~ 3. 31.
✅ 신품종으로 바꿔 재배하거나
시범포에서 생산된 종자를 재배할 땐
품종 적응지역, 시비량, 병해충 등
재배 특성에 유의해 품종을 선정하세요.
✅ 자가 채종 종자나 자율 교환 종자를 사용할 땐
시•군 농업기술센터에서 종자 활력 검사를 받고 사용하세요.
2️⃣ 토양검정용 시료 채취는
작물 수확 직후에 해야해요!
농업기술센터 지도에 따라 적정시료를 채취하여
토양검정을 의뢰하세요.
✅ 땅심 낮은 논은
객토, 유기물, 토양개량제, 깊이 갈이, 배수 개선 등
재배 특성에 맞도록 토양을 종합적으로 개량하고 관리하세요.
✅ 물빠짐이 너무 좋은 사질토나
물빠짐 나쁜 점질토에서는
찰흙 함량을 15% 증대되도록 객토하세요.
3️⃣ 수확 작업을 마친 농기계는
관리 소홀로 내구연한이 단축될 수 있어요.
철저한 점검과 관리를 해주세요!
✅ 내•외관을 닦고 기름칠 후
각종 볼트와 너트를 점검하고,
클러치와 레버는 풀림 상태로 보관
✅ 가솔린 엔진은 연료를 빼고
디젤엔진은 연료를 가득 채우세요.
점화플러그, 기화기, 공기청정기는 깨끗이 청소하세요.
✅ 배터리는 분리시켜
직사광선이 닿지 않는 건조한 장소에 보관하세요.
[🌞 날씨]
다음 주는 찬 대륙고기압의 영향으로
기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 있겠고,
기온은 평년(5.7~7.9℃)과 비슷하거나 낮을 전망입니다.
강수량은 평년(3.1~9.7mm)과 비슷하거나 적을 것으로 예상되어
관수 관리에 신경쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율:66.0% (평년 68.5%의 96.4% / 11.07 기준)
🧑🏻🌾 11월 11일 오늘은 농업인의 날이에요.
농사 짓느라 늘 고생하는 농민분들 모두 수고하셨습니다 👏🏻
앞으로도 우리나라 농업을 위해 힘 써주시는 농민들을 위해
팜모닝도 열심히 도움을 드릴 수 있도록 노력하겠습니다 💪🏻
🔔주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
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1️⃣ 2023년 사용할 볍씨는
우수한 고품질 품종을 미리 확보하세요.
✔️지역 적응 품종 중 수매 품종인지 확인하세요
✔️ 품종 특성을 고려해 재배 안정성이 높은 품종을 고르세요!
✔️ 시•군 농업기술센터에서 신청하세요.
✔️ 종자 신청기간
<시도단위(읍면동) 신청기간>
👉🏻 22. 11. 22. ~12. 20.
<전국단위 신청기간>
👉🏻 23. 1. 3. ~1. 28.
<공급시기>
👉🏻 23. 1. 10. ~ 3. 31.
✅ 신품종으로 바꿔 재배하거나
시범포에서 생산된 종자를 재배할 땐
품종 적응지역, 시비량, 병해충 등
재배 특성에 유의해 품종을 선정하세요.
✅ 자가 채종 종자나 자율 교환 종자를 사용할 땐
시•군 농업기술센터에서 종자 활력 검사를 받고 사용하세요.
2️⃣ 토양검정용 시료 채취는
작물 수확 직후에 해야해요!
농업기술센터 지도에 따라 적정시료를 채취하여
토양검정을 의뢰하세요.
✅ 땅심 낮은 논은
객토, 유기물, 토양개량제, 깊이 갈이, 배수 개선 등
재배 특성에 맞도록 토양을 종합적으로 개량하고 관리하세요.
✅ 물빠짐이 너무 좋은 사질토나
물빠짐 나쁜 점질토에서는
찰흙 함량을 15% 증대되도록 객토하세요.
3️⃣ 수확 작업을 마친 농기계는
관리 소홀로 내구연한이 단축될 수 있어요.
철저한 점검과 관리를 해주세요!
✅ 내•외관을 닦고 기름칠 후
각종 볼트와 너트를 점검하고,
클러치와 레버는 풀림 상태로 보관
✅ 가솔린 엔진은 연료를 빼고
디젤엔진은 연료를 가득 채우세요.
점화플러그, 기화기, 공기청정기는 깨끗이 청소하세요.
✅ 배터리는 분리시켜
직사광선이 닿지 않는 건조한 장소에 보관하세요.
[🌞 날씨]
다음 주는 찬 대륙고기압의 영향으로
기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 있겠고,
기온은 평년(5.7~7.9℃)과 비슷하거나 낮을 전망입니다.
강수량은 평년(3.1~9.7mm)과 비슷하거나 적을 것으로 예상되어
관수 관리에 신경쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율:66.0% (평년 68.5%의 96.4% / 11.07 기준)
🧑🏻🌾 11월 11일 오늘은 농업인의 날이에요.
농사 짓느라 늘 고생하는 농민분들 모두 수고하셨습니다 👏🏻
앞으로도 우리나라 농업을 위해 힘 써주시는 농민들을 위해
팜모닝도 열심히 도움을 드릴 수 있도록 노력하겠습니다 💪🏻
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벼·농사길잡이
벼 재배 농민이 가장 많이 본 영상
“논 볏짚환원 땅심높히기 VS 국산 조사료 사일리지 곤포"
영상이 도움이 되셨나요?
영상을 보고 궁금한 점이 생겼거나,
여러분의 좋은 노하우를 공유하고 싶으시면
댓글을 달아주세요~🤗
영상 확인하기 👉🏻 https://youtu.be/RhQEw8R5cwo
“논 볏짚환원 땅심높히기 VS 국산 조사료 사일리지 곤포"
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벼·농사길잡이
벼 재배 농민이 가장 많이 본 영상
“벼농사 수확 후, 벼 건조”
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여러분의 좋은 노하우를 공유하고 싶으시면
댓글을 달아주세요~🤗
영상 확인하기 👉🏻 https://youtu.be/prFxR2lURIs
“벼농사 수확 후, 벼 건조”
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벼·자유게시판
주요 벼 뉴스 모음📰
여기저기 귀찮게 돌아다닐 필요 없습니다.
팜모닝 농사도우미가 주요 벼 기사를 싹싹 긁어 모아
매주 알려드릴게요🙌
'농업 대전환' 경북, 논에는 벼라는 전통적 농업 패러다임 바꾼다
https://tinyurl.com/mtfue9he
대전시, 공공비축미·시장격리곡 건조벼 동시 매입
https://tinyurl.com/4kcknjej
세종시, 올 공공비축미곡 건조벼 8일 첫 수매
https://tinyurl.com/bdhhz73h
거창군, 공공비축미곡·시장격리곡 건조벼 매입 시작
https://tinyurl.com/mv7v5atx
예천군, 공공비축미 건조벼 1만3345톤 매입
https://tinyurl.com/2p867bnw
해남군, 공공비축미곡 건조벼 매입 개시
https://tinyurl.com/2s3ukd7t
창녕군, 올해 공공비축미곡 건조벼 21만 4641포 매입
https://tinyurl.com/5y9x7fe4
당진시, 지역특화 신품종 벼 밥맛평가회 개최
https://tinyurl.com/ym2b7ue4
동해시, 공공비축미 2만2800kg 매입
https://tinyurl.com/2s37fdbn
여기저기 귀찮게 돌아다닐 필요 없습니다.
팜모닝 농사도우미가 주요 벼 기사를 싹싹 긁어 모아
매주 알려드릴게요🙌
'농업 대전환' 경북, 논에는 벼라는 전통적 농업 패러다임 바꾼다
https://tinyurl.com/mtfue9he
대전시, 공공비축미·시장격리곡 건조벼 동시 매입
https://tinyurl.com/4kcknjej
세종시, 올 공공비축미곡 건조벼 8일 첫 수매
https://tinyurl.com/bdhhz73h
거창군, 공공비축미곡·시장격리곡 건조벼 매입 시작
https://tinyurl.com/mv7v5atx
예천군, 공공비축미 건조벼 1만3345톤 매입
https://tinyurl.com/2p867bnw
해남군, 공공비축미곡 건조벼 매입 개시
https://tinyurl.com/2s3ukd7t
창녕군, 올해 공공비축미곡 건조벼 21만 4641포 매입
https://tinyurl.com/5y9x7fe4
당진시, 지역특화 신품종 벼 밥맛평가회 개최
https://tinyurl.com/ym2b7ue4
동해시, 공공비축미 2만2800kg 매입
https://tinyurl.com/2s37fdbn
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벼·농사길잡이
다음 주 벼 모임 작업 알림 🔔
1️⃣ 아직 수확이 덜 끝났다면 수확을 마무리하고,
날씨나 새 등 동물에 의해 발생할 수 있는
2차 피해를 방지해주세요.
2️⃣ 건조기 이용 시 높은 온도에서 말리면
품질이 나빠지므로 서서히 말리는 게 좋아요.
일반용 👉 45℃
종자용 👉 40℃ 이하에서 건조
저온 저장 👉 10~15℃, 수분함량 15%, 상대습도 70~80% 유지
단, 저온저장고에 톤백으로 적재할 때는
가능한 냉각 공기에 접촉될 수 있도록
일정 간격을 두어 벽체에 발생할 수 있는 결로가
톤백에 닿지 않도록 저장해주세요.
3️⃣ 수확을 마친 논은 작물 수확 직후 토양을 채취해
농업기술센터에 토양검정을 의뢰하세요.
시비처방서를 발급받고, 지도를 받을 수 있어요.
시료 채취는 지표면의 이물질 등 흙 1~2cm를 삽으로 걸러내고,
토양에 따라 논 15cm 깊이까지 흙을 고르게 채취하세요.
필지별로 W자나 Z자로 이동하면서 5~10개 지점에서 채취한 흙을
큰 그릇에 담아 고루 섞어 500g 정도를 깨끗한 비닐봉지에 담고,
각 시료봉투에 시료채취 장소의 지번·작목·성명·연락처를 기재하면 돼요.
4️⃣ 마지막으로, 수확을 마친 농기계는
관리 소홀로 인해 내구연한이 단축될 수 있으므로
철저한 점검과 관리가 필요해요.
농기계 내·외관을 깨끗하게 닦은 후 기름칠하고,
각종 볼트와 너트를 점검하며
클러치 및 레버는 풀림 상태로 보관합니다.
가솔린 엔진은 연료를 빼주고,
디젤 엔진은 연료를 가득 채워두세요.
점화플러그·기화기·공기청정기 등은 깨끗하게 청소하세요.
단, 배터리는 분리해 직사광선이 닿지 않는
건조한 장소에 보관하는 것, 잊지 마세요!
[🌞날씨]
다음 주는 찬 공기의 영향으로 쌀쌀할 때가 있겠고,
기온은 평년(8.8~10.4℃)과 비슷하고,
강수량도 평년(5.5~14.3mm)와 비슷하겠습니다.
저수율: 66.2% (평년 68.3%의 96.9% / 10.31 기준)
밭가뭄: 정상 153개 시군(92%), 관심 11개(6%), 주의 3개(2%)
- (11.7 무강우 시) 정상 151개 시군(90%), 관심 13개(8%), 주의 2개(1%), 경계 1개(1%)
🔔 주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
댓글로 “알림 신청”이라고 달아주세요.
1️⃣ 아직 수확이 덜 끝났다면 수확을 마무리하고,
날씨나 새 등 동물에 의해 발생할 수 있는
2차 피해를 방지해주세요.
2️⃣ 건조기 이용 시 높은 온도에서 말리면
품질이 나빠지므로 서서히 말리는 게 좋아요.
일반용 👉 45℃
종자용 👉 40℃ 이하에서 건조
저온 저장 👉 10~15℃, 수분함량 15%, 상대습도 70~80% 유지
단, 저온저장고에 톤백으로 적재할 때는
가능한 냉각 공기에 접촉될 수 있도록
일정 간격을 두어 벽체에 발생할 수 있는 결로가
톤백에 닿지 않도록 저장해주세요.
3️⃣ 수확을 마친 논은 작물 수확 직후 토양을 채취해
농업기술센터에 토양검정을 의뢰하세요.
시비처방서를 발급받고, 지도를 받을 수 있어요.
시료 채취는 지표면의 이물질 등 흙 1~2cm를 삽으로 걸러내고,
토양에 따라 논 15cm 깊이까지 흙을 고르게 채취하세요.
필지별로 W자나 Z자로 이동하면서 5~10개 지점에서 채취한 흙을
큰 그릇에 담아 고루 섞어 500g 정도를 깨끗한 비닐봉지에 담고,
각 시료봉투에 시료채취 장소의 지번·작목·성명·연락처를 기재하면 돼요.
4️⃣ 마지막으로, 수확을 마친 농기계는
관리 소홀로 인해 내구연한이 단축될 수 있으므로
철저한 점검과 관리가 필요해요.
농기계 내·외관을 깨끗하게 닦은 후 기름칠하고,
각종 볼트와 너트를 점검하며
클러치 및 레버는 풀림 상태로 보관합니다.
가솔린 엔진은 연료를 빼주고,
디젤 엔진은 연료를 가득 채워두세요.
점화플러그·기화기·공기청정기 등은 깨끗하게 청소하세요.
단, 배터리는 분리해 직사광선이 닿지 않는
건조한 장소에 보관하는 것, 잊지 마세요!
[🌞날씨]
다음 주는 찬 공기의 영향으로 쌀쌀할 때가 있겠고,
기온은 평년(8.8~10.4℃)과 비슷하고,
강수량도 평년(5.5~14.3mm)와 비슷하겠습니다.
저수율: 66.2% (평년 68.3%의 96.9% / 10.31 기준)
밭가뭄: 정상 153개 시군(92%), 관심 11개(6%), 주의 3개(2%)
- (11.7 무강우 시) 정상 151개 시군(90%), 관심 13개(8%), 주의 2개(1%), 경계 1개(1%)
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벼·농사길잡이
🌾 수확한 벼를 그냥 뒀다가는
손실이 5%까지도 발생한다는 사실! 알고 계셨나요?
힘들게 농사지은 벼를 품질 좋~게, 오래 보관하는 방법!
아래 전문가들의 의견을 따라만 하시면 됩니다.
✅ 벼 저장 중 품질 관련 요인
벼 저장 중 품질에 영향을 주는 요인은 다음과 같습니다.
생물학적 요인: 저장곡물(벼), 해충, 미생물(곰팡이, 세균 등)
무생물학적 요인: 먼지 및 이물질, 저장고의 자재 및 구조, 곡물 사이의 기체 조성 및 상대습도
자연 조건에서는 저장 곡물 자체에서
이화학적 변화가 일어날 뿐만 아니라
미생물, 해충, 쥐 등의 피해를 입게 됩니다.
이러한 양적 손실률은 일반 농가에서
4~5%까지 일어난다고 하는데요.
때문에 미곡의 저장조건과 시설 등을 적절히 조절해
저장 중의 성분 변화는 물론
그 손실을 최소로 줄일 필요가 있습니다.
✅ 저장 조건
저장 벼는 호흡작용, 효소작용 및 산화 반응이 일어나며
이에 따라 품질의 변화가 일어나게 됩니다.
저장 중에 일어나는 변화는
첫째로, 생명력이 약화되는 생리적 변화를 들 수 있어요.
둘째로는 곡물 성분 중에서 지방이 분해되어
유리지방산이 증가해요.
유리지방산의 산도는 저장상태의
양부를 나타내는 지표인데요,
현미의 지방 산도가 20에 달하면 변질의 주의 신호이며
25 이상이면 변질의 징후가 있음을 의미합니다.
셋째로 비타민 B1이 감소하고 환원당량이 증가해요.
이런 변화를 방지하고 벼의 저장성을 높이기 위해서는
수분함량을 15% 이하로 유지하고
저장고 내의 온도는 15℃ 이하,
습도는 70% 이하로 유지시켜 주는 것이 좋습니다.
✅ 해충 방제
벼의 저장 중에 해충이나 곰팡이가 발생하는 경우에는
훈증제인 에피흄 정제를 사용하여 방제할 수 있습니다.
창고 전체를 훈증할 때는 출입문, 창문, 환기창을 모두
두꺼운 종이나 비닐 테이프를 이용하여 밀봉하고,
창고 내 일부만 훈증할 때는 곡물 더미를
비닐이나 합성수지로 완전히 덮어 훈증해주세요.
훈증이 끝나면 창문을 열어 4~5시간이 지난 후
창고에 남아 있는 가스를 배출한 다음에 들어가
훈증약제의 찌꺼기를 제거하는 것이 좋습니다.
손실이 5%까지도 발생한다는 사실! 알고 계셨나요?
힘들게 농사지은 벼를 품질 좋~게, 오래 보관하는 방법!
아래 전문가들의 의견을 따라만 하시면 됩니다.
✅ 벼 저장 중 품질 관련 요인
벼 저장 중 품질에 영향을 주는 요인은 다음과 같습니다.
생물학적 요인: 저장곡물(벼), 해충, 미생물(곰팡이, 세균 등)
무생물학적 요인: 먼지 및 이물질, 저장고의 자재 및 구조, 곡물 사이의 기체 조성 및 상대습도
자연 조건에서는 저장 곡물 자체에서
이화학적 변화가 일어날 뿐만 아니라
미생물, 해충, 쥐 등의 피해를 입게 됩니다.
이러한 양적 손실률은 일반 농가에서
4~5%까지 일어난다고 하는데요.
때문에 미곡의 저장조건과 시설 등을 적절히 조절해
저장 중의 성분 변화는 물론
그 손실을 최소로 줄일 필요가 있습니다.
✅ 저장 조건
저장 벼는 호흡작용, 효소작용 및 산화 반응이 일어나며
이에 따라 품질의 변화가 일어나게 됩니다.
저장 중에 일어나는 변화는
첫째로, 생명력이 약화되는 생리적 변화를 들 수 있어요.
둘째로는 곡물 성분 중에서 지방이 분해되어
유리지방산이 증가해요.
유리지방산의 산도는 저장상태의
양부를 나타내는 지표인데요,
현미의 지방 산도가 20에 달하면 변질의 주의 신호이며
25 이상이면 변질의 징후가 있음을 의미합니다.
셋째로 비타민 B1이 감소하고 환원당량이 증가해요.
이런 변화를 방지하고 벼의 저장성을 높이기 위해서는
수분함량을 15% 이하로 유지하고
저장고 내의 온도는 15℃ 이하,
습도는 70% 이하로 유지시켜 주는 것이 좋습니다.
✅ 해충 방제
벼의 저장 중에 해충이나 곰팡이가 발생하는 경우에는
훈증제인 에피흄 정제를 사용하여 방제할 수 있습니다.
창고 전체를 훈증할 때는 출입문, 창문, 환기창을 모두
두꺼운 종이나 비닐 테이프를 이용하여 밀봉하고,
창고 내 일부만 훈증할 때는 곡물 더미를
비닐이나 합성수지로 완전히 덮어 훈증해주세요.
훈증이 끝나면 창문을 열어 4~5시간이 지난 후
창고에 남아 있는 가스를 배출한 다음에 들어가
훈증약제의 찌꺼기를 제거하는 것이 좋습니다.
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벼·시세•판로
“쌀 양곡관리법 찬반 분분해…”
✅ 생산량 많거나 쌀값 떨어지면
정부가 의무적으로 매입해야 한다는 내용이 핵심
✅ 지난 12일 열린 국회 농림축산식품해양수산위원회의
안건조정위원회에서 양곡관리법이 의결된 데에 이어
19일엔 전체 회의에서 통과됐습니다.
그러나 윤 대통령 및 여당은
농민들에게 도움이 되지 않는 법이라며
반대하고 있다고 하는데요.
✅ 이번 양곡관리법 개정안의 핵심
양곡관리법 16조 4항 - “미곡 가격이 급격하게 변동되거나 변동이 예상되는 경우 등에는 수요량을 초과하는 생산량 이상 또는 이하를 매입하게 할 수 있다.”
에서 “매입하게 할 수 있다.”는 조항을
“매입하게 하여야 한다.”는
의무 조항으로 바꾸는 것이 핵심이라고 합니다.
이렇게 되면 쌀 초과 생산량이 3% 이상이거나
쌀가격이 5% 이상 떨어질 경우 정부는 쌀 생산량의 일부를
의무적으로 매입해야 합니다.
✅ 기존에는 의무 규정이 아니었기 때문에
쌀 수확량이 증가하거나, 가격이 하락한다고 하더라도
정부 결정에 따라 매입 여부를 결정할 수 있었습니다.
그러나 이번 개정안이 통과된다면
특정 조건이 성립될 경우 쌀값 안정화를 위해
정부에서 의무적으로 쌀을 매입하게 될 예정입니다.
「양곡관리법 개정안」은 이제 법제사법위원회와
본회의 통과 과정을 남겨두고 있습니다.
✅ 생산량 많거나 쌀값 떨어지면
정부가 의무적으로 매입해야 한다는 내용이 핵심
✅ 지난 12일 열린 국회 농림축산식품해양수산위원회의
안건조정위원회에서 양곡관리법이 의결된 데에 이어
19일엔 전체 회의에서 통과됐습니다.
그러나 윤 대통령 및 여당은
농민들에게 도움이 되지 않는 법이라며
반대하고 있다고 하는데요.
✅ 이번 양곡관리법 개정안의 핵심
양곡관리법 16조 4항 - “미곡 가격이 급격하게 변동되거나 변동이 예상되는 경우 등에는 수요량을 초과하는 생산량 이상 또는 이하를 매입하게 할 수 있다.”
에서 “매입하게 할 수 있다.”는 조항을
“매입하게 하여야 한다.”는
의무 조항으로 바꾸는 것이 핵심이라고 합니다.
이렇게 되면 쌀 초과 생산량이 3% 이상이거나
쌀가격이 5% 이상 떨어질 경우 정부는 쌀 생산량의 일부를
의무적으로 매입해야 합니다.
✅ 기존에는 의무 규정이 아니었기 때문에
쌀 수확량이 증가하거나, 가격이 하락한다고 하더라도
정부 결정에 따라 매입 여부를 결정할 수 있었습니다.
그러나 이번 개정안이 통과된다면
특정 조건이 성립될 경우 쌀값 안정화를 위해
정부에서 의무적으로 쌀을 매입하게 될 예정입니다.
「양곡관리법 개정안」은 이제 법제사법위원회와
본회의 통과 과정을 남겨두고 있습니다.
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벼·농사길잡이
다음 주 주간 농사 정보가 도착했어요🙌
(10월 17일 ~ 10월 21일)
[🌞 날씨]
다음 주는 찬 공기의 영향으로 쌀쌀할 때가 많겠습니다.
기온은 평년(12.8~14.4℃)과 비슷하거나 낮고,
강수량은 평년(1.6~9.7mm)보다 적겠습니다.
저수율: 66.2% (평년 67.7%의 97.8% / 10.10 기준)
밭가뭄: 정상 166개 시군(99%), 관심:1개(1%)
(10.18 무강우 시) 정상: 164개 시군(98%), 관심: 2개(1%), 주의: 1개(1%)
[🌾 벼]
외관상 충분히 익고 수분함량이 25% 이하일 때 수확해주세요.
출수 후 조생종 45~50일, 중생종 50~55일, 중만생종 55~60일이 수확 적기예요.
잦은 강우 시 수발아가 발생할 수 있으므로,
수발아 발생한 논은 가능한 한 빨리 수확해주세요.
수확한 벼는 높은 온도에서 말리면 품질이 나빠지므로
일반용은 45~50℃, 종자용은 40℃ 이하의 낮은 온도에서 서서히 말려주세요.
급격한 건조는 동할미를 발생시키고,
과도한 건조는 식미 악화 및 도정 곤란을 초래해요.
건조를 지체할 경우엔 벼가 변질하므로
수확 후 건조 및 저장에 주의해주세요.
[콩]
콩 꼬투리에 푸른빛이 없고, 노란색이나 갈색으로 변할 때 수확해요.
성숙 후 10일경, 수분함량 18~20% 정도가 콤바인 수확 적기예요.
콤바인 수확 시 적기보다 빠르면
건조에 많은 시간이 필요하고, 미숙종자가 많아져요.
적기보다 늦으면 자연 상태에서 꼬투리가 터져 손실이 증가하므로
수확 적기를 잘 판별해주세요.
탈곡한 콩은 정선기 등으로 이물질 제거 후
수분함량 14% 이하로 건조하고, 서늘한 장소에 저장해주세요.
[들깨]
만생종 들깨는 10월 중순이 수확기예요.
잎이 황변하고, 줄기를 흔들면 종실이 탈립 되기 시작할 때 수확하세요.
수확할 땐, 종실이 땅에 떨어지기 쉬우므로
흐린 날이나 저녁에 하는 걸 추천해요.
[🧄 마늘]
한지형 마늘은 10월 상순 파종하지만,
충남 해안지역 한지형 마늘은 11월 중순까지도 심어요.
10월 상순 파종한 마늘은 뿌리 활착과 양분 흡수 증대를 위해
적정한 수분 관리가 중요한 때예요.
15일 간격으로 30mm 정도 관수하고, 초기 잡초 방제에도 신경 써주세요.
[🧅 양파]
조생종 양파는 아주심기 막차를,
중생종 양파라면 아주심기를 시작해야 하는 주간이에요.
우량 묘를 육묘하려면
줄기 굵기 6~7.5㎜, 키 25~30㎝, 엽수 4매 정도,
뿌리 및 잎 절단이 없는 묘를 선택해주세요.
[🍐 배]
중만생종 배를 수확할 시기예요.
신고와 만풍배는 10월 상순, 추황배는 10월 하순이
수확적기이니 놓치지 마세요.
수확시기를 앞당기면 저장력은 향상되나 맛이 떨어지고,
미숙과는 당분축적량이 적어 빨리 부패하니
적기 판별이 무엇보다 중요해요!
(10월 17일 ~ 10월 21일)
[🌞 날씨]
다음 주는 찬 공기의 영향으로 쌀쌀할 때가 많겠습니다.
기온은 평년(12.8~14.4℃)과 비슷하거나 낮고,
강수량은 평년(1.6~9.7mm)보다 적겠습니다.
저수율: 66.2% (평년 67.7%의 97.8% / 10.10 기준)
밭가뭄: 정상 166개 시군(99%), 관심:1개(1%)
(10.18 무강우 시) 정상: 164개 시군(98%), 관심: 2개(1%), 주의: 1개(1%)
[🌾 벼]
외관상 충분히 익고 수분함량이 25% 이하일 때 수확해주세요.
출수 후 조생종 45~50일, 중생종 50~55일, 중만생종 55~60일이 수확 적기예요.
잦은 강우 시 수발아가 발생할 수 있으므로,
수발아 발생한 논은 가능한 한 빨리 수확해주세요.
수확한 벼는 높은 온도에서 말리면 품질이 나빠지므로
일반용은 45~50℃, 종자용은 40℃ 이하의 낮은 온도에서 서서히 말려주세요.
급격한 건조는 동할미를 발생시키고,
과도한 건조는 식미 악화 및 도정 곤란을 초래해요.
건조를 지체할 경우엔 벼가 변질하므로
수확 후 건조 및 저장에 주의해주세요.
[콩]
콩 꼬투리에 푸른빛이 없고, 노란색이나 갈색으로 변할 때 수확해요.
성숙 후 10일경, 수분함량 18~20% 정도가 콤바인 수확 적기예요.
콤바인 수확 시 적기보다 빠르면
건조에 많은 시간이 필요하고, 미숙종자가 많아져요.
적기보다 늦으면 자연 상태에서 꼬투리가 터져 손실이 증가하므로
수확 적기를 잘 판별해주세요.
탈곡한 콩은 정선기 등으로 이물질 제거 후
수분함량 14% 이하로 건조하고, 서늘한 장소에 저장해주세요.
[들깨]
만생종 들깨는 10월 중순이 수확기예요.
잎이 황변하고, 줄기를 흔들면 종실이 탈립 되기 시작할 때 수확하세요.
수확할 땐, 종실이 땅에 떨어지기 쉬우므로
흐린 날이나 저녁에 하는 걸 추천해요.
[🧄 마늘]
한지형 마늘은 10월 상순 파종하지만,
충남 해안지역 한지형 마늘은 11월 중순까지도 심어요.
10월 상순 파종한 마늘은 뿌리 활착과 양분 흡수 증대를 위해
적정한 수분 관리가 중요한 때예요.
15일 간격으로 30mm 정도 관수하고, 초기 잡초 방제에도 신경 써주세요.
[🧅 양파]
조생종 양파는 아주심기 막차를,
중생종 양파라면 아주심기를 시작해야 하는 주간이에요.
우량 묘를 육묘하려면
줄기 굵기 6~7.5㎜, 키 25~30㎝, 엽수 4매 정도,
뿌리 및 잎 절단이 없는 묘를 선택해주세요.
[🍐 배]
중만생종 배를 수확할 시기예요.
신고와 만풍배는 10월 상순, 추황배는 10월 하순이
수확적기이니 놓치지 마세요.
수확시기를 앞당기면 저장력은 향상되나 맛이 떨어지고,
미숙과는 당분축적량이 적어 빨리 부패하니
적기 판별이 무엇보다 중요해요!
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벼·농사길잡이
[🌾] 밀, 보리 파종기가 달라졌어요!
폭우와 폭설, 가뭄과 고온, 일교차..
이 모든 것들이 기후온난화에 따른 결과물들인데요.
이상 기후의 영향을 가장 많이 받는 업종은 바로 ‘농업’이죠.
밀과 보리는 이맘때 심어 겨울을 안전하게 나야
건강한 수확을 할 수 있는데요.
기후온난화에 따라 밀 보리 파종기가 달라졌어요!
농촌진흥청이 2017년부터 2019년까지
밀, 보리 파종 적기에 대해 연구한 결과를 살펴볼까요?
<밀·보리 파종 적기 이동>
📢 재설정된 파종 적기는 기존보다 평균 7일 정도 늦어졌어요.
중부지방(익산, 순창, 합천, 청도, 삼척선 이북)
기존: 10/10~10/25 ➡️ 변경 후: 10/15~10/31
남부지방(익산, 순창, 합천, 청도, 삼척선 이남)
기존: 10/15~10/30 ➡️ 변경 후: 10/20~11/10
※ 북부(수원, 대전, 영주, 강릉선 이북) 파종적기는
10월 상순으로 기존과 동일!
<파종 적기, 왜 지켜야 하죠?>
✅ 너무 일찍 심은 상태에서 따뜻한 날씨가 지속되면
추워지기 전에 웃자랄 수 있어요.
✅ 본격적인 겨울 추위 시작 전,
식물체 잎이 5~6엽이 되어야 얼어 죽지 않아요.
✅ 늦게 심은 맥류는 3~4월 이상저온으로
이삭이 하얀 쭉정이가 되는 백수현상이 발생해요.
🙆 안정적인 생산량 확보를 위해선
농진청에서 발표한 시기에 맞춰 심는 것이 가장 중요해요!
폭우와 폭설, 가뭄과 고온, 일교차..
이 모든 것들이 기후온난화에 따른 결과물들인데요.
이상 기후의 영향을 가장 많이 받는 업종은 바로 ‘농업’이죠.
밀과 보리는 이맘때 심어 겨울을 안전하게 나야
건강한 수확을 할 수 있는데요.
기후온난화에 따라 밀 보리 파종기가 달라졌어요!
농촌진흥청이 2017년부터 2019년까지
밀, 보리 파종 적기에 대해 연구한 결과를 살펴볼까요?
<밀·보리 파종 적기 이동>
📢 재설정된 파종 적기는 기존보다 평균 7일 정도 늦어졌어요.
중부지방(익산, 순창, 합천, 청도, 삼척선 이북)
기존: 10/10~10/25 ➡️ 변경 후: 10/15~10/31
남부지방(익산, 순창, 합천, 청도, 삼척선 이남)
기존: 10/15~10/30 ➡️ 변경 후: 10/20~11/10
※ 북부(수원, 대전, 영주, 강릉선 이북) 파종적기는
10월 상순으로 기존과 동일!
<파종 적기, 왜 지켜야 하죠?>
✅ 너무 일찍 심은 상태에서 따뜻한 날씨가 지속되면
추워지기 전에 웃자랄 수 있어요.
✅ 본격적인 겨울 추위 시작 전,
식물체 잎이 5~6엽이 되어야 얼어 죽지 않아요.
✅ 늦게 심은 맥류는 3~4월 이상저온으로
이삭이 하얀 쭉정이가 되는 백수현상이 발생해요.
🙆 안정적인 생산량 확보를 위해선
농진청에서 발표한 시기에 맞춰 심는 것이 가장 중요해요!
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