영농일지

자연을 터득하고
배우고 노력 중

바라만봐도

마늘

작년 홍산마늘을 3접심어 지난주 6월21일경 약15접 정도의 마늘을 수확했는데 흡족할만한 품질과 크기의 마늘을 수확했습니다
건조를 위해 마늘밭에 펼쳐놓고 하루를 건조후 다음날 창고에 널어 말리던중 마늘을 까보니 약 전체의 반 이상이 누럭게 익어 버린것을 발견했네요
햇볕에 익어 버린것 같습니다

이런경우 원인이 무었인지, 정상적인 건조방법과  처리방법을 어떻게 해야 하나요?

고참님들의 가르침을 받고싶습니다