대구동구 김경완
2026년 10월
수확한 MBA 와인 담기 위해서 제경 파쇄 했슴. 하우스 방제 작업.
머루포도 수확 ! 미생물 배양 확인 ! 와인 양조 수업 ! 신월리 방제 !
션샤인 으로 화이트 와인 담기
김장배추 방제
유기농 포도로 화이트 와인 담기 1차 작업 . 1) 포도세척 (세척) 2) 줄기와포도알 분리 (제경) 3) 포도알 으깨기 (파쇄) 4) 포도 향 추출 (냉침)
미생물 발효점검.
2026년 9월
29일 파쇄한 션샤인을 하루 냉침 하였다가 오늘 착즙하고 보당후 효모균 넣어서 발효시키려고, 했으나 생각보다 당도가 높아서 보당하지 않고 발효시키기로 하고 착즙후 발효시킴, 일주일후 렉킹하고 다시 발효 할것임.
WHITE WINE 🍷 담기 유기농 샤인머스켓 으로 화이트 와인 담기 했어요 !
배방제 작업. 오랜만에 배 방제 작업 했네요. 자닮 JMPS 200리터에 규조토200g 혼용 살포 했습니다. 비온뒤여서 그런지 배크기가 큰놈들이 더러 있네요 !
거봉밭 방제
배밭관수 강에서 물을 양수기로 퍼서 배밭에 관수 했어요 !
하우스 관수하기, 수확한 포도밭 이어도 꾸준히 관수 해서 꽃눈이 잘 형성 되게 해야 내년 농사가 쉬워 지겠지요 ^.^♡ 김장 무우 쏙음 작업
이탈리아, 비너스등 유럽종 포도 수확. 포도 하우스, 거봉, 배밭 관수.
자닮 미생물 배양 시작 했어요 ! 1) 빗물 500리터 2) 에어레이션 33시간 3) 감자전분 500g(전분 500g 찬물 4리터물에 풀고, 16리터물 끓고 있을때 단번에 부어서 20초간 끓여서 넣음) 4) 부엽토 1.4Kg 120매쉬 ...
텃밭 방제, 미생물 농약 만들기, 미생물 배양 준비, 추석 선물용 배 포장
17일에 이어서 18일 또 신월리 신규농장에 흙 넣고 있네요 !
신규 과원에 흙 10차 받기로 했는데, 굵은 돌이 많아서 포기 했네요 !
신규과원 애초 작업, 김장 배추 틀밭 만들기
신규 과원 방제
컨테이너 놓기 신규농장에 컨터이너 한개 놓았어요 !
미생물 배양 준비 미생물 배양을 위한 준비 작업으로 빗물 500리터에 산소 공급을 위해서 기포기로 에어레이션 시작 했어요 !
미생물 소독액 만들기 - 빗물 500리터 - 감자전분 500g kƙ- 바닷물 15리터 - 부엽토 13kg 로 미생물 배양후 배양된 미생물 500리터에 데실글루코사이드 1리터 첨가하여 자닮 JMP 만들었네요 ^.^♡
미생물배양 확인, 거봉 배달.
하우스 포도 방제 , 거봉 방제, 거봉애초.
거봉밭 애초 작업. 하우스 배 관수.
미생물 데실 작업. 배밭애초.
하우스 포도 관수. 미생물 방제준비.
하우스 관수
거봉수확. 배 관수. 제타비료 살포.
신월리 화장실 사용에 필요한 컨테이너 구입
거봉수확, 배추, 무우관수, 미생물배양 시작
미생물 농약 만들기
2026년 8월
김장용 무우 파종 집에서 먹을 김장용 무우 파종 했어요 ! 매일 물 주기가 거시기 해서 관수가 가능한 배밭 고랑사이 햇볓이 잘 드는곳에 자리 했네요 !
거봉포도 수확, 배 낙과 수거. 큰바람과 많은 비로인해서 배 낙과 대량 발생
거봉 포도 수확. 포도 묘목 정리. 거봉 판매 포장.
자닮미생물 배양 후 --> JMP 작업 신규 미생물 배양 시작
거봉수확 판매 자닮 미생물 농약 배양
하우스 방제, 거봉방제, 배방제 배방제는 빗물 300리터 + 자닮오일 8리터 + 자닮유황1.2리터 + J인섹터 300cc 포도 방제는 자닮미생물 300cc + 자닮유황 500cc + 규조토 250g
샤인머스켓 하우스 관수, 거봉 관수. 샤인하우스 ㅡ 토착미생물배양액 6리터 퇴비차 5리터 포함 100평 6톤 관수
거봉밭, 배밭, 샤인하우스, 블랙사파이어 조성지 애초작업
자닮미생물 배양 시작 PM:9시 빗물 500리터 7시간 에어레이션 감자전분 500g 끓인물 17리터 천일염 700g 부엽토 1.3Kg 으로 배양 시작