발근제 하고 토생수 혼합하여 관주(엽면시비) 하도되나요
5월 20일
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토생수 어떤작물에 사용하고 무슨작용을하는지 알고싶어요.농사전문가님들의 조언 부탁합니다.
1월 25일
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토생수. 사용한 양배추 입니다
미생물 제제로. 가까운농가가여름 양배추를 성공적으로
마무리 했
23년 7월 4일
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Farmmorning
토생수. 소개해드립니다
미생물제재로 모든작물에 좋다고 하여서 고추 참깨녹두에
현재 쓰고 있습니다
23년 7월 4일
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Farmmorning
안녕하세요 😄 고추정식 6주차 입니다 저는 귀농 준비라 고추를 두가지 실험 중입니다 겹순을 키우는 것과 겹순제거 두가지 입니다 영양분의 차이가 있는지 얼마나 과가 차이있는지 관찰중입니다. 참고로 토량살충제, 토량살균제, 토생수,소금물,거름,칼슘마그네슘석회 밑거름후 정식 했습니다 또한 7일간격으로 모두싹 빨간,파랑,칼슘봉소로 엽면시비 하고 있지요.
6월 15일
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Farmmorning
토생수에대해자세히설명좀부탁합니다
23년 7월 28일
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토생수 사용하신분연락 주세요01073154030
23년 4월 6일
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배추심어놋고 배추사이에 생수병 심어두고 물주기하니 잘자라고잇내요 물주기힘든 주말농사딱이요
9월 9일
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Farmmorning
- 사용한 작물:
벼 양파 고추
- 유기농자재 이름: 토생수
- 솔직한 후기: 양파 고추작년부터사용 토생수 좋아요
양파고추
23년 7월 30일
우리 밥상에 올라온 농산물 중에 경작기간이 가장 긴 작물이 고추다.
지금은 대형육묘장에서 고추모를 사다가 4월말부터 5월초까지 본밭에 식재를 해서 7월말부터 붉은고추를 따기 시작하면 찬바람이 있는 8월말경이면 고추 수확이 끝난다.
이런 경우는 5개월 정도다.
예전 어르신들께서는 관행으로 고추농사를 하셨다.
설 명절 쇠고 따뜻한 아랫묵에 보자기에 고추씨앗을 넣어 싹을 틔워 비닐하우스에 대나무가지로 활대를 만들고 비닐을 두겹으로 씌워서 고추모를 키웠다.
낮에는 비닐을 걷어서 물도 주고 햇볕을 쬐고 밤에는 다시 비닐을 덮어서 보온을 했다.
어떠한 일이 있어도 꼭 해질녘에 하우스에가서 비닐을 덮고 바람이 들지않게 잘 눌러주었다.
그렇게 하지않으면 밤에 기온이 뚝 떨어져서 얼어죽기 때문이다.
이렇게 1년 중 반년이 넘게 시간이 걸린다.
다른 농작물에 비하면 거의 두배의 경작시간이 걸린다.
이제 애써 키운 붉게 물든 고추를 수확할 때다.
주부들은 김장도하고 1년내내 양념으로 먹을 고추를 구입해서 고추가루를 빻아야한다.
일반적으로 햇볕으로 건조한 고추를 태양초(양건)이라하고 건조기라는 기계로 건조한 고추를 화건이라고 한다.
태양초와 화건을 가장 쉽게 구분할 수 있는 방법은 태양초 꼭지는 노랗지만 기계초 고추 화건의 꼭지는 녹색이다.
요즘 시장에는 꼭지를 딴 고추가 나오고 고춧가루로 8-90%는 태양초라고 판매를 한다.
일손이 부족하고 날씨가 고르지 않는데 태양초가 그렇게 많이 나올까요?
과연 태양초가 얼마나 존재할까요?
태양초를 생산하는 과정이 엄청 복잡합니다.
옛날 비닐하우스가 없는 저희집 태양초 만드는 방법을 소개해 볼께요.
일단 고추를 따다보면 햇볕이 덜받는 쪽은 야간 초록색이 있습니다.
덜 익은 고추죠.
그래서 바람이 잘 통하고 어두운 곳에 멍석을 깔고 살짝 덮어서 이틀 이상 숙성을 시킵니다.
그러면 덜익은 고추도 색이 빨갛게 익습니다.
그 다음에 아랫방에 불을 지피고 고추를 방바닥에 널고 얇은 이불을 덮어줍니다.
한여름에 불을 지피고 고추를 널고 몇차례 뒤집어 줍니다.
고추를 찐다고하는 과정입니다.
2-3일 두면 고추가 물렁물렁하고 색도 더 진해집니다.
그 때 마당에 멍석을 깔고 고추를 널고 그 위에 부직포를 덮어줍니다.
부직포를 덮지않으면 강한 햇볕에 골깡한 고추가 타서 희나리가 생기거든요.
하루에도 위아래로 뒤집기를 몇차례 해주어야 합니다.
그래야 고추가 고르게 말리거든요.
소나기라도 내릴라치면 난리가 아니죠.
장마철이나 비가 연속해서 계속내려서 햇볕을 보지 못하면 골캉한 고추가 썩기도 합니다.
이럴 때는 계속 방바닥에 널고 불을 지펴줍니다.
이렇게 1주일 이상을 밤에는 이슬을 맞지않게할려고 걷어서 방에다 널고 낮에는 마당에 널기를 반복해야 태양초가 만들어집니다.
날씨가 좋아야 10여일 걸립니다.
고추를 대량으로 재배한 농가에서는 광같은 밀폐된 곳에 연탄을 피워서 고추를 익힌 다음 하우스에 널어 말립니다.
지금은 대부분 농가에서 건조기를 사용해서 고추를 말립니다.
옛날과는 다르게 고추가 대과종이고 과가 두꺼워서 자연건조는 정말 어렵습니다.
수확한 고추를 숙성시키고 고추세척기에 넣어 깨끗하게 씻어 건조기에 적당한 온도를 3일이상 말려서 꺼냅니다.
예전엔 기름으로 건조기를 돌렸는데 지금은 전기로 하기 때문에 기름냄새 등 전혀 문제가 없습니다.
맛과 색깔도 크게 다르진 않고 특히 위생적인 면에서는 화건이 훨씬 깨끗합니다.
고추건조기에서 고추를 숨을 죽인 후에 햇볕에 말리는 반양건이 많습니다.
처음부터 하우스에 고추를 말릴 경우 보름정도 널어서 말릴 때 온갖 미세먼지와 고추단내음을 맞고 달려드는 파리와 초파리떼가 있습니다.
어느날 빨간 고추를 많이 널려있는 비닐하우스를 지나칠 때가 있었습니다.
바로 옆에 냄새가 많이나는 돼지축사가 있더군요.
요즘은 쥐는 없다고 하지만 비라도 내리면 고양이와 심지어는 개들이 비를 피해서 들낙거리기도 합니다.
예전에 남부시장 새벽시장에서 고추를 샀는데 짐승털이 많이 나와서 여러차례 닦아서 고추를 빻았습니다.
100% 자연건조는 너무 많은 노동력이 필요합니다.
저는 고추를 깨끗하게 씻은 다음 건조기에서 좀 낮은 온도로 이틀정도 말린 후에 하우스에 있는 2개의 평상에 깨끗한 부직포를 깔았습니다.
그 위에 반건조된 고추를 널고 다시 부직포를 덮습니다.
부직포를 덮지 않으면 쌔까맣게 타버리거든요.
계속 비가 내리는 경우는 고추속이 곰팡이가 생길 수도 있고 썩을 수 있으니까 건조기에서 말리는 경우도 있습니다.
하우스안에는 비닐을 통해서 햇볕이 들어오기 때문에 온도가 어마어마 하거든요.
굳이 비싸게 양근만 고집하시지 마시고 매끈하고 때깔이 좋은 화건도 좋지 않나?싶습니다.
어제 홍고추 첫물을 땄습니다.
작년에 맵지않고 맛이 좋아서 그 고추를 신청했는데 생가보다 과가 그다지 큰고추가 아닌 것 같습니다.
모레쯤 씻어서 건조기에 넣을려고 합니다.
작물중에서 고추가 병충해가 많아서 소독을 제일 많게한 것 같습니다.
요즘 대농에서는 고추를 씻는 기계도 있어서 깨끗하게 씻어서 건조기에서 말립니다.
저는 지하수가 있어서 다라이에 6번을 옮기면서 씻고 높은 고무통에 식초를 타서 담갔다가 고추 꼭지를 떼고 물기를 뺀다음 건조기에서 말립니다.
고추를 딸 때 꼭지를두고 고를 따서 씻는 농가도 있는데 고추꼭지로 이물질이 들어갈 수도 있는 것 같아서 저는 쪽가위로 꼭지랑 같이 땁니다.
고추에 소독을 안할 수는 없고 씻는 것이라도 깨끗하게 씻고 건조기 온도를 조금 낮게 설정해서 하루 더 말립니다.
얼마전만해도 건조기에서 이틀정도 말리다 하우스에서 부직포를 깔고 덮고 말렸는데 굳이 번거롭게 할일이 아니더군요.
고추가 바삭거리고 깨질정도로 말려서 비닐봉지에 넣고 꼭 묶어놓으면 가을에 고추를 빻을 때까지 바삭거린답니다.
오늘 아침에 참깨순을 마저 짚어주고 고추에 토생수라는 영양제를 했습니다.
요즘 유튜브를 시청하다보면 별희안한 영양제들이 나오더군요.
그 중에 토생수라는 것을 구입해서 옆면시비했습니다.
결과를 다시 올려드리겠습니다.
남부지방은 장마가 끝났나봅니다.
푹푹찌는 무더운 날씨입니다.
중북부 지방에 비피해를 입은 수해민들에게 위로의 말씀을 드립니다.
7월 22일
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더워도 너무 덥죠” 나주시, ‘생수 나눔 냉장고’ 운영 http://m.hntop.co.kr//article.php?aid=3593712058
8월 17일
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Farmmorning
잘 아시는지인분 계서는
배추 무 채소 심으시고.
빙초산을 작은생수병에.조금씩 넣어서
줄로연결해서 울타리해두니까
동물퇴치가 효과가
있더라고요,
*병투컹 구멍내기~
9월 10일
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[✍️ 내 밭에 부엽토가 필요한 이유]
- 매일매일 농사공부 4탄 45편
팜이웃 여러분 안녕하세요🙂
2월 14일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <내 땅에 부엽토가 필요한 이유>입니다.
🔻부엽토란?
• 부엽토는 시간이 지나며 풀이나 낙엽이 썩어서 된 흙을 의미합니다.
• 부엽토는 6~12달에 걸친 느리고 수동적인 과정을 통해 생성됩니다.
🔻부엽토의 효과
1. 토양 개량
• 부엽토는 영양이 풍부한 토량 개량제로, 분해되며 필수 미네랄과 유기물을 토양으로 방출합니다.
• 균형잡히고 자연스러운 양분을 작물에게 제공할 수 있습니다.
2. 토양 구조 및 수분 보유력 증가
• 흙에 부엽토를 추가하면 무거운 점토 토양의 배수가 개선되어 잘 부서지는 흙이 됩니다.
• 흙과 함께 식물 뿌리의 수분 보유력도 높여줍니다.
3. 잡초억제
• 부엽토로 흙을 덮거나 섞으면 햇빛을 차단하고 잡초 씨앗의 발아를 억제하는 역할을 합니다
📺"YTN사이언스"의 부엽토에 관한 영상도 참고해 보세요.
https://www.youtube.com/watch?v=1t6hlfAfl0c
공부자료를 확인하신 분은 "공부 완료" 댓글을 남겨주세요.
지식나눔이나 질문도 댓글로 달아주시면 더욱 풍성한 자료를 제공해 드릴 수 있습니다.
그럼 내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다.
감사합니다. ☀️🌱
2월 14일
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Farmmorning
[✍️부엽토 200% 활용하는 법]
- 매일매일 농사공부 4탄 52편
팜이웃 여러분 안녕하세요🙂
2월 21일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <부엽토 200% 활용하는 법>입니다.
🔻토양개량제로써의 부엽토
• 토양의 통기성과 보습성 향상
• 토양의 pH 조절 : 부엽토는 토양의 산성도를 낮추고 알칼리성을 높여주어 토양의 pH를 적절히 조절합니다.
• 토양 영양분 공급 : 부엽이 함유한 단백질, 섬유질, 당질 등의 유기물이 토양 미생물에 의해 분해되어 식물의 생장을 돕습니다.
• 토양 구조 개선 : 부엽은 토양의 응집력(뭉침)을 낮추고 수분과 공기의 이동을 원활하게 해 뿌리 성장을 돕습니다.
🔻목적에 따른 부엽토 사용법
1. 근권부 토양개량 : 나무의 뿌리 지름(직경)별 부엽토 사용량과 근권부(농작물 뿌리 주변 부근)의토양의 균일하게 섞어 배합토를 만든 후, 수목을 식재합니다.
2. 전면 토양개량 : 식재면적별로 적합한 사용량의 배합토를 식재 깊이까지 균일하게 혼합한 후 수목을 식재합니다.
3. 관목 이식 : 유기질비료와 천연부엽토를 1:4 비율로 혼합하여 이식합니다.
4. 추비(웃거름) : 뿌리 지름 당 0.5kg의 부엽토를 웃거름으로 뿌려줍니다.
✍️매일농사공부 4탄 45편 [부엽토의 필요성]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTcxNDMy
공부자료를 확인하신 분은 "공부 완료" 댓글을 남겨주세요.
지식나눔이나 질문도 댓글로 달아주세요.
그럼 내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
2월 21일
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Farmmorning
완숙토마토.꽃이피엇는데.토마톤처리를해야하는지고수님들의답변부탁합니다
10월 5일
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Farmmorning
안녕하세요
올해 사과농사는 잘 되셨는지요
저희도. 토요일 수확들어갑니다
올해는 작년보다는. 병충해가 덜합니다
9월 4일
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Farmmorning
밭에서 캤는데 토봉령같은데
토봉령이 맞나요?
12월 9일
20
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Farmmorning
선운사 상사화가 꽂이 피지 않았다 다음 토요일쯤이 제일 예쁠거 같다
9월 22일
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Farmmorning
아. 출석체크가안되내요
토요일 부터그러내요
9월 7일
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Farmmorning