🔴겹삼잎국화 꽃꽂이
농원의 만발한 겹삼잎국화꽃을 한아름따서 집안을 환하게 꽃꽂이했습니다.
귀농 초기에는 이때쯤이면 겹삼잎국화꽃을 따서 꽃차하시는 분들께 공급해 드렸는데 최근에는 너무 힘들어서 중단했습니다.
여름꽃이 드문데 겹삼잎국화꽃 덕분에 농원뿐만 아니라 온동네가 환합니다^^
8월 14일
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삼잎국화는 아내가 너무 키워 보고 싶어 해서 아는 동생에게 부탁해서 20일 전에 화천에서 공수해서 심었습니다.
예전에 처갓집 뒤꼍에 장독대가 있었는데 그곳에 몇 포기 돌담 아래 몇 포기가 나서 자랐는데 그때는 키가 커서 키다리 국화꽃이라고도 불렀는데 지금은 다 없어져서 없는데 어느 때부턴가 삼잎국화 나물이라고 많이들 알려져 있고 나물로 인기가 점점 늘어나는 추세다 보니 과거의 추억도 있고 해서 길러 보고 싶다고 해서 한 박스 구해주었더니 아내가 혼자 이렇게 가꾸었습니다.
삼잎국화는 잎 모양이 베를 짜는 삼(대마)의 잎을 닮았다 해서 붙여진 이름이라고 합니다.
키가 커서 키다리 국화꽃이라고도 부르며
봄에 뒤꼍에서 새순을 따서 나물로 무쳐 먹었던 추억이 있었는데 새삼 요사이 인기가 있어 길러보고 싶은 충동이 일어났는가 봅니다.
엊그제 아는 지인분이 삼잎국화 나물을 무쳐 왔는데 그윽한 국화향이 입안 가득히 베어 싶을수록 입안에 향이 가득 차 독특한 매력이 있는 나물입니다.
삼잎국화 순은 취나물같이 부드러우며 싶을수록 아삭아삭 한 식감이 입맛을 사로잡아 밥 한 그릇을 뚝딱 해치우게 합니다.
4월 25일
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💥여름꽃 만발한 산골농원
무더운 여름 날씨에도 만발한 산골농원의 겹삼잎국화꽃과 어수리꽃입니다.
예쁜 꽃 보면서 무더위 좀 식혀 보십시요^^
8월 14일
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💥겹삼잎국화꽃이 이쁜 이유는?
일단 꽃이 드문 여름꽃입니다.
그다음은 꽃색깔이 샛노란 칼라가 아니고 은은한 녹색이 가미된 노란색이 아주 아주 예쁘답니다.
함께 구경하실래요? ^^
8월 16일
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텃밭에 자라는 작물입니다
상추꽃이 너무 이쁘죠
옥수수, 파드득나물,감자, 삼잎국화등이
잘자라고 있어요
6월 4일
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🔴나물농원의 나물점심
산나물 전문의 산골농원의 점심으로 나물비빔밥입니딜.
눈개승마 어수리 삼잎국화 섬쑥부쟁이 부추까지!
자급자족으로 이런 점심 괜찮죠? ㅎ
5월 16일
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삼잎국화나물이란 식물이 있는데 유튜브에서 인삼보다 효과가 있다는데 팜모닝에는 등록되어 있지 않습니다. 확인하시고 등록 바랍니다. 쌈도싸먹고 나물로도먹고 부침게도 해서 먹어보니 정말 맛이 일품입니다.
5월 26일
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오늘은 비가 그치고 또다시 찜통더위가 기승을 부리네요. 6시에 농장에가서 오이에 지주대을 설치하고 장마대비 순과 지지대를 묶어주고 고구마순도 위로 올리고 삼잎국화나물 김도매고 하늘마도 지지대와 순을 묶어 주었습니다. 딸기에 퇴비도주고 밭이랑 또랑치고나니 12시가 훌쩍 지났네요. 피곤하고 더위서 오늘은 쉬고 내일 또 아침에와서 장마대비에 만전을 기 하렵니다. 끝이없는일이 농사일이니 쉬어가면서 해야지 더위에 시달리고 아프면 나만 서렵겠죠? 언제나 건강 살피면서 이웃들과 어울려 서로돕고 살아갑시다.
6월 23일
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📌산나물 예초중
일년농사의 끝자락입니다.
4개밭중 가장 넓은 눈개승마밭 예초를 마치고 정리까지 마쳤습니다.
이어서 겹삼잎국화밭 예초 시작합니다.
이렇듯 모든 밭의 산나물들을 예초하고 그 위에 퇴비주고나면 비로소 올해 농사 끝입니다.
이제 해발 700고지 산골농원은 슬슬 추워진다고 하니 서둘러서 마무리해야겠네요.
예초정리 중간 쉬는 시간에 뒷산에서 산밤 주워왔습니다.
밤사이 내린 가랑비가 아직입니다^^
10월 15일
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첫째그림1.천마를 심었더니 장마비에 쑥쑥자라 지지대를 타고 올라가 우거져있는 모습이 올해 수확을 재촉하는것 갔습니다. 둘째그림2.인삼 보다 효과좋다는 삼잎국화 나물 입니다. 국화꽃처럼 예뿐 모습입니다, 다섯곳으로 무상으로 보냈더니 이제 싹이 돋아난다는 기쁜소식 연락이 도착하니 긍지와 보람이 느끼어집니다.꽃도 씨를받이 뿌리면 번식이 가능합니다. 셋째그림3.도리지끛이 여쁘게피어 살짝 찍어봐습니다 넷째고림4. 깨가 이번비로 잎이무성하게 자라 쌈싸 먹으면 최고 입니다. 이웃과 나누어 먹으면서 항시 상부 상조하면서 삽시다.
7월 28일
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삼잎국화 종근 찾고있어요
4월 9일
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삼잎국화(키다리나물)란 식물이 있는데 수십가지의 음식재료로 사용하고 약용식물로도 특허를 받았다고 하는데 유튜브나 네이버에서는 자세하게 요리법등 강의도하는데 팜모닝에서만 등록되지않아 궁금 합니다. 알려주십시요?
6월 16일
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지리산 뱀사골 맨끝 달궁마을에서
한 컷했네요.
이것이 무엇인지 고수님들의 고견을 기대해 봅니다.
기대하기는 삼잎국화가 맞는지요?
이식을 하고 싶은데 언제 해야되는지요?
씨앗으로 번식이 가능하다면 언제 어떻게 채취하고,
어떻게 심어야하는지 궁금합니다.
지리산자락 남원에서...
8월 25일
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이제 조금씩 기지개를 펴봅니다.
아직도 눈이 녹지 않았지만 이젠 날씨가 조금은 풀려 조금씩 정리하고있어요.
작년에 바빠서 또 이런저런 어린 나무들이 자라고 있는
산속에 심어져있는 삼잎국화밭~ 3일에 걸쳐 정리하니
제 속이 후련하네요.^^
2월 4일
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💥이른비와 늦은비
삼잎국화 첫물 수확을 95% 정도 마치고 나니 반가운 비가 내립니다.
때마침 울라오는 두물이 이 비 덕분에 쑥쑥 잘 올라올 것 같네요.
모레까지 예정돤 이 비가 그저 반갑고 감사할 따름입니다^^
5월 5일
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삼잎국화나물을 3년전에 심었더니 번식력도 강하고 잘자라 올해에는 100키로의 수확을 올렸고 50키로는 이읏에게 나누어주고 50키로는 도매로 넘겨 올해의 모든작물의 종자사는데 요긴하게 사용하였다. 나물도 상큼하는게 맛이 좋았다. 뜨거운물에 살짝디쳐서 짜서 참기름.고추장.참깨을 조금넣고 밥을 비벼 먹으니 일품이었다.
5월 2일
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쌈싸먹는 들깨잎.작약꽃.삼잎국화나물.고추.복숭아.딸기.오미자등 먹을것이 널려있다. 보기만 해도 배가부르다. 딸기는 밭에서 싱싱한걸 먹으니 좋고 고추잎은 밑에 자란것을 살짝 디쳐서 짜서 고추장.깨소금.참기름 마늘다진것을 먹으니 금상첨화다. 한번 잡수어 보고 우리모두 칭찬하면서 어울려 삽시다.
6월 10일
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