안녕하세요~!
6/14 부터 경산시에서 진행하고 있는
'2023년 농가형저온저장고 설치사업'이
오늘이 신청마감일입니다!
경산쪽에 계시는 농부님들은 신청하셔서 좋은 결과 있으시길 바랍니다^^
2023년 농가형저온저장고 설치사업
<<추진 계획 공고>>
신청기간 : 2023. 6. 14.(수) ~ 6. 26.(월) (09:00~18:00)
사업기간 : 2023. 6월 ~ 12월
총사업비 : 28,000천원(보조 50 자부담 50%)
사 업 량 : 1개소(33㎡)
신청방법 : 방문접수
(농업기술센터 기술지원과 과수팀)
문의 : 053-810-6801
경산시청 : https://www.gbgs.go.kr/open_content/ko/page.do?mnu_uid=2160&&parm_bod_uid=219696&step=258
농가형저온창고 정부지원사업 설치 관련문의
< 1877-2456 >
6/14 부터 경산시에서 진행하고 있는
'2023년 농가형저온저장고 설치사업'이
오늘이 신청마감일입니다!
경산쪽에 계시는 농부님들은 신청하셔서 좋은 결과 있으시길 바랍니다^^
2023년 농가형저온저장고 설치사업
<<추진 계획 공고>>
신청기간 : 2023. 6. 14.(수) ~ 6. 26.(월) (09:00~18:00)
사업기간 : 2023. 6월 ~ 12월
총사업비 : 28,000천원(보조 50 자부담 50%)
사 업 량 : 1개소(33㎡)
신청방법 : 방문접수
(농업기술센터 기술지원과 과수팀)
문의 : 053-810-6801
경산시청 : https://www.gbgs.go.kr/open_content/ko/page.do?mnu_uid=2160&&parm_bod_uid=219696&step=258
농가형저온창고 정부지원사업 설치 관련문의
< 1877-2456 >
23년 6월 26일
6
다음 주 복숭아 모임 작업 알림 🔔
[🌞 날씨] 다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로
기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 있을 예정입니다.
기온은 평년(-2.2~0.0℃)보다 낮을 전망입니다.
강수량은 평년(0.7~3.1㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 68.7% (평년 71.5%의 96.1% / 1.2 기준)
1️⃣ 복숭아를 저온저장고에 저장 중에도
주기적으로 과실 품질을 점검하는 게 중요해요.
저장 초기 👉 한 달에 1회
저장 후기 👉 한 달에 2회
과실 맛과 내부 상태를 평가해
과실 품질 변화와 그에 따른 출하 시기를 판단해주세요.
<저온저장고 관리 요령>
① 저장고 온도(0℃)와 습도(90~95%)가
균일하게 유지되는지 수시로 관찰해주세요.
미생물 증식에 의한 부패나 중량, 조직감 등의 유지에 중요해요.
② 적정 습도를 유지하기 위해서는
적합한 냉장기기와 방습벽 설치, 수분 흡수가 적은 입고 용기 사용,
주기적인 환기를 해주는 것이 중요해요.
③ 저장고의 유해가스를 제거하려면
저장고 상부 또는 측면에 환기창을 설치하고,
환기창이 없을 땐 외기온과 저장고 온도 편차가
가장 작은 시간에 격주 1회씩 환기를 실시합니다.
2️⃣ 복숭아는 동해 한계온도(-15℃~-20℃) 이하의
극저온이 2시간 이상 지속되면 매우 심각한 피해를 받아요.
두꺼운 부직포, 볏짚, 신문지(15겹 이상) 등
보온성 높은 피복재로 대목 및 주간부를
지면에서 1m 방한 조치해야 동해 피해를 예방할 수 있어요.
3️⃣ 만약 복숭아 동해 피해를 입었다면
수피 상태와 피해 정도에 따라 회복 정도를 파악해주세요.
수피에 동해 피해를 받았다면 병해충 방제를 철저히 하고,
가지와 꽃눈 피해 정도에 따라 착과량을 확보하세요.
🔔 주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
댓글로 “알림 신청”이라고 달아주세요.
[🌞 날씨] 다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로
기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 있을 예정입니다.
기온은 평년(-2.2~0.0℃)보다 낮을 전망입니다.
강수량은 평년(0.7~3.1㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 68.7% (평년 71.5%의 96.1% / 1.2 기준)
1️⃣ 복숭아를 저온저장고에 저장 중에도
주기적으로 과실 품질을 점검하는 게 중요해요.
저장 초기 👉 한 달에 1회
저장 후기 👉 한 달에 2회
과실 맛과 내부 상태를 평가해
과실 품질 변화와 그에 따른 출하 시기를 판단해주세요.
<저온저장고 관리 요령>
① 저장고 온도(0℃)와 습도(90~95%)가
균일하게 유지되는지 수시로 관찰해주세요.
미생물 증식에 의한 부패나 중량, 조직감 등의 유지에 중요해요.
② 적정 습도를 유지하기 위해서는
적합한 냉장기기와 방습벽 설치, 수분 흡수가 적은 입고 용기 사용,
주기적인 환기를 해주는 것이 중요해요.
③ 저장고의 유해가스를 제거하려면
저장고 상부 또는 측면에 환기창을 설치하고,
환기창이 없을 땐 외기온과 저장고 온도 편차가
가장 작은 시간에 격주 1회씩 환기를 실시합니다.
2️⃣ 복숭아는 동해 한계온도(-15℃~-20℃) 이하의
극저온이 2시간 이상 지속되면 매우 심각한 피해를 받아요.
두꺼운 부직포, 볏짚, 신문지(15겹 이상) 등
보온성 높은 피복재로 대목 및 주간부를
지면에서 1m 방한 조치해야 동해 피해를 예방할 수 있어요.
3️⃣ 만약 복숭아 동해 피해를 입었다면
수피 상태와 피해 정도에 따라 회복 정도를 파악해주세요.
수피에 동해 피해를 받았다면 병해충 방제를 철저히 하고,
가지와 꽃눈 피해 정도에 따라 착과량을 확보하세요.
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댓글로 “알림 신청”이라고 달아주세요.
23년 1월 5일
12
29
마늘 종자식재해습니다, 그런데 싹이 올라오지 않아 질문을 드립니다, 마늘종자를 저온저장고에 저장해두었다가 종자 파종하기 위해 2~3일전에 꺼내어 분리해서 식재를 했습니다, 저온저장고를 상온1도로 보관했습니다
22년 10월 31일
2
4
사과 재배 농민이 가장 많이 본 영상
“사과 저온저장고 제대로 환기 및 저장 하는 방법”
영상이 도움이 되셨나요?
영상을 보고 궁금한 점이 생겼거나,
여러분의 좋은 노하우를 공유하고 싶으시면
댓글을 달아주세요~🤗
영상 확인하기 👉🏻 https://youtu.be/3fTKHyMrtTU
“사과 저온저장고 제대로 환기 및 저장 하는 방법”
영상이 도움이 되셨나요?
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여러분의 좋은 노하우를 공유하고 싶으시면
댓글을 달아주세요~🤗
영상 확인하기 👉🏻 https://youtu.be/3fTKHyMrtTU
22년 11월 8일
6
[ 2023년 전라남도 인기 지원사업 ]
전라남도 인기 지원사업 놓치고 계신 것은 없는지 확인해보시고, "확인완료" 댓글을 달아주세요.
🔻 1. 농어민 공익수당
• 지원내용 : 연 60만원 지급
• 지원대상 : 신청연도 1월1일 직전 1년이상 계속하여 전라남도에 주소를 두고, 동 기간 동안 계속하여 농어업임업에 종사하고 있는 농어임업경영체 경영주
• 신청기간 : 접수기관 별 상이
• 신청방법 : 지급신청서 등을 작성해서 해당 시군 읍면동에 방문 제출
• 전화문의 : 주소지 읍.면.동 사무소 문의
🔻 2. 농산물 저온저장고 설치 지원
• 지원내용 : 과수, 채소 등 2ha미만의 원예농산물 재배농가에 저온저장고를 지원하여 농산물 상품성 향상 및 출하조절로 소득증대 도모
• 지원대상 : 2ha미만 과수 채소 등 원예농산물 및 일반 농산물 재배농가
• 지원형태 : 현물
• 신청기간 : 신청기간 접수기관 별 상이
• 신청방법 : 거주지 관할 읍면동 주민센터에 방문 신청
• 전화문의 : 농식품유통과 (061-286-6451)
✅
놓치고 계신 지원사업은 없으셨나요?
확인을 모두 하셨다면 "확인완료" 댓글을 달아주세요.
전라남도 인기 지원사업 놓치고 계신 것은 없는지 확인해보시고, "확인완료" 댓글을 달아주세요.
🔻 1. 농어민 공익수당
• 지원내용 : 연 60만원 지급
• 지원대상 : 신청연도 1월1일 직전 1년이상 계속하여 전라남도에 주소를 두고, 동 기간 동안 계속하여 농어업임업에 종사하고 있는 농어임업경영체 경영주
• 신청기간 : 접수기관 별 상이
• 신청방법 : 지급신청서 등을 작성해서 해당 시군 읍면동에 방문 제출
• 전화문의 : 주소지 읍.면.동 사무소 문의
🔻 2. 농산물 저온저장고 설치 지원
• 지원내용 : 과수, 채소 등 2ha미만의 원예농산물 재배농가에 저온저장고를 지원하여 농산물 상품성 향상 및 출하조절로 소득증대 도모
• 지원대상 : 2ha미만 과수 채소 등 원예농산물 및 일반 농산물 재배농가
• 지원형태 : 현물
• 신청기간 : 신청기간 접수기관 별 상이
• 신청방법 : 거주지 관할 읍면동 주민센터에 방문 신청
• 전화문의 : 농식품유통과 (061-286-6451)
✅
놓치고 계신 지원사업은 없으셨나요?
확인을 모두 하셨다면 "확인완료" 댓글을 달아주세요.
23년 6월 24일
6
96
농가에서 사용하는 저온창고, 냉동창고 수리 어디에 맡기시나요?
요즘은 저온저장고도 헐값에 구매하면 나중에 쓰다가 고장났을때 시공 업체 찾아보면 폐업하고 없더라구요
그런것 보면 어느정도 이름있는 업체에 맡겨야 할 것같은데 너무 브랜드는 또 가격이 부담되고..
저온창고 as 앱이 있다던데 배달의 민족처럼 내 주소만 입력하면 내 주변 30km 반경의 엔지니어들과 매칭이 된다더라구요.
그건 바로 얼리고!
궁금하시다면 1877-2456 전화하세요!
요즘은 저온저장고도 헐값에 구매하면 나중에 쓰다가 고장났을때 시공 업체 찾아보면 폐업하고 없더라구요
그런것 보면 어느정도 이름있는 업체에 맡겨야 할 것같은데 너무 브랜드는 또 가격이 부담되고..
저온창고 as 앱이 있다던데 배달의 민족처럼 내 주소만 입력하면 내 주변 30km 반경의 엔지니어들과 매칭이 된다더라구요.
그건 바로 얼리고!
궁금하시다면 1877-2456 전화하세요!
1월 23일
4
2
'농사용전기' 잘못 아시는분이 있어 한전사이버에서 자료찾아 공유해봅니다.
■ 농사용 전기요금 살펴보기 ■
1. 구분
가. 농사용전력(갑) : 양곡생산을 위한 양수, 배수펌프 및 수문조작에 사용하는 전력
나. 농사용전력(을) : 다음 중 하나에 해당하는 계약전력 1,000kW 미만의 고객으로 농사용전력(갑) 이외의 고객
*농사용 육묘 또는 전조재배에 사용하는 전력
*농작물 재배·축산·양잠·수산물양식업, 농작물 저 온보관시설, 수협 또는 어촌계의 저온보관시설
*농수산물 생산자의 농수산물 건조 시설, 수협 또는 어촌계의 수산물 제빙·냉동시설
*농작물 재배·축산·양잠·수산물양식업 고객의 해충 구제(驅除)및 유인용 전등
2. 요약(단위: 원/ Kwh)
가. 기본요금: 갑360/ 을저압 1,150/ 을고압 1,210
나. 전력량요금: 갑35.4/ 을저압53.0/ 을고압53.7~55.7
※ 전기요금=기본요금+사용 전력량요금+기후환경요금+연료비조정액+부가가치세+전력기금
3. 자세한 내용 살펴보기
https://cyber.kepco.co.kr/ckepco/front/jsp/CY/E/E/CYEEHP00105.jsp
4. 전기요금 절약차원 설치
가. 태양광자가발전설치: 가정용전기 누진세 적용시점 낮추기(비정부지원사업설치:비지원 설치는 목돈 드리고, 푼돈 얻는정도?)
나. 농산물 건조(농산물건조기) 및 보관(저온저장고): 농사용전기 사용
■ 농사용 전기요금 살펴보기 ■
1. 구분
가. 농사용전력(갑) : 양곡생산을 위한 양수, 배수펌프 및 수문조작에 사용하는 전력
나. 농사용전력(을) : 다음 중 하나에 해당하는 계약전력 1,000kW 미만의 고객으로 농사용전력(갑) 이외의 고객
*농사용 육묘 또는 전조재배에 사용하는 전력
*농작물 재배·축산·양잠·수산물양식업, 농작물 저 온보관시설, 수협 또는 어촌계의 저온보관시설
*농수산물 생산자의 농수산물 건조 시설, 수협 또는 어촌계의 수산물 제빙·냉동시설
*농작물 재배·축산·양잠·수산물양식업 고객의 해충 구제(驅除)및 유인용 전등
2. 요약(단위: 원/ Kwh)
가. 기본요금: 갑360/ 을저압 1,150/ 을고압 1,210
나. 전력량요금: 갑35.4/ 을저압53.0/ 을고압53.7~55.7
※ 전기요금=기본요금+사용 전력량요금+기후환경요금+연료비조정액+부가가치세+전력기금
3. 자세한 내용 살펴보기
https://cyber.kepco.co.kr/ckepco/front/jsp/CY/E/E/CYEEHP00105.jsp
4. 전기요금 절약차원 설치
가. 태양광자가발전설치: 가정용전기 누진세 적용시점 낮추기(비정부지원사업설치:비지원 설치는 목돈 드리고, 푼돈 얻는정도?)
나. 농산물 건조(농산물건조기) 및 보관(저온저장고): 농사용전기 사용
23년 8월 10일
22
45
기러기가 알을 낳기 시작했어요.
육쪽마늘, 대서마늘, 홍산마늘, 코끼리마늘도 봄볕에 무럭무럭 자라고 있고요.
팜모닝을 통해 저온저장고에서 잠자던 마늘 많이 판매했답니다. 감사드려요~😊😄🥰
밀모래자연학교에서
농부아내👩🌾👨🌾
육쪽마늘, 대서마늘, 홍산마늘, 코끼리마늘도 봄볕에 무럭무럭 자라고 있고요.
팜모닝을 통해 저온저장고에서 잠자던 마늘 많이 판매했답니다. 감사드려요~😊😄🥰
밀모래자연학교에서
농부아내👩🌾👨🌾
23년 3월 25일
6
5
마늘을 저장고에 종자를 보관하고 싶은데 온도가 셉니다
어떻게 저장고에 보관하면 좋을까요
어떻게 저장고에 보관하면 좋을까요
7월 14일
4
3
<입고 요령>
1️⃣ 병해충 피해과, 압상을 받거나 부패한 과실 등은 빼고
저장에 적합한 과실을 선별해주세요.
2️⃣ 과실을 넣기 전, 저온저장고의 냉각기를 가동해
저온저장고 내부 온도를 떨어뜨린 다음에 입고해요.
입고 작업 중 냉동기를 작동하면
증발기에 성에가 많이 생기므로 냉동기 가동은 정지시켜야 해요.
<적재 요령>
팔레트와 벽면 사이는 최소 30~50cm
천장 사이에는 최소 1m 사이의 공간을 두고,
최대 적재량은 저장고 부피의 70~80% 수준을 유지해
공기 통로를 확보해 적재해야 해요.
이때, 유닛쿨러(증발기)의 냉기 출구 부근은
온도가 낮아 과실이 얼기 쉬우므로 비닐이나 부직포 등을 덮어주세요.
<온도 관리>
배의 적정 저장온도는 0℃~-0.5℃예요.
배 과실의 동결점은 -1.5℃ 이하에서 나타나지만
저장고 내의 온도를 균일하게 맞추기 힘들기 때문에
온도 분포를 고려해 안전범위인 0℃로 설정하는 게 좋아요.
※ 온도 설정 시 최고-최저온도 편차에 주의해 설정하고,
온도 센서는 저온저장고 전체를 대표할 수 있도록
공기 흐름이 잘 되는 위치에 설정해주세요.
저장고 내 온도는 위치에 따라 불균일하기 때문에
가능한 한 다점온도계 2~3개를 설치해 수시로 체크하는 게 좋아요.
<습도 관리>
배 저온저장고의 적정 습도는 85~90% 범위예요.
✔️ 배는 사과와 달리 과피에 왁스층이 발달되어 있지 않아
과피를 통한 수분증발이 빠르게 일어나므로 수분 손실에 유의해야 해요.
✔️ 스티로폼 망보다 종이에 싼 채로 저장하면 건조피해 방지에 더 효과적이에요.
✔️ 개별 상자나 팔레트 전체를 비닐 등으로 씌우면
장기 저장 시 과습 피해를 입을 수 있어요.
상자 내에 이슬이 맺히지 않도록 상단부를 열어두세요.
<환기 및 냉각기 관리>
환기창을 통해 주기적으로 환기하고,
환기창이 없는 저장고는 출입문을 열어 환기하되
외기온도가 0℃ 가까이 되는 시간에 열어주어 열 손실을 최소화해주세요.
냉각기 성에 제거는 한 번에 15~30분씩, 하루 3~6회 정도로 해주세요.
너무 자주 할 경우 저장고 온도편차가 많아지므로 불필요하게 자주 하진 않는 게 좋아요.
1️⃣ 병해충 피해과, 압상을 받거나 부패한 과실 등은 빼고
저장에 적합한 과실을 선별해주세요.
2️⃣ 과실을 넣기 전, 저온저장고의 냉각기를 가동해
저온저장고 내부 온도를 떨어뜨린 다음에 입고해요.
입고 작업 중 냉동기를 작동하면
증발기에 성에가 많이 생기므로 냉동기 가동은 정지시켜야 해요.
<적재 요령>
팔레트와 벽면 사이는 최소 30~50cm
천장 사이에는 최소 1m 사이의 공간을 두고,
최대 적재량은 저장고 부피의 70~80% 수준을 유지해
공기 통로를 확보해 적재해야 해요.
이때, 유닛쿨러(증발기)의 냉기 출구 부근은
온도가 낮아 과실이 얼기 쉬우므로 비닐이나 부직포 등을 덮어주세요.
<온도 관리>
배의 적정 저장온도는 0℃~-0.5℃예요.
배 과실의 동결점은 -1.5℃ 이하에서 나타나지만
저장고 내의 온도를 균일하게 맞추기 힘들기 때문에
온도 분포를 고려해 안전범위인 0℃로 설정하는 게 좋아요.
※ 온도 설정 시 최고-최저온도 편차에 주의해 설정하고,
온도 센서는 저온저장고 전체를 대표할 수 있도록
공기 흐름이 잘 되는 위치에 설정해주세요.
저장고 내 온도는 위치에 따라 불균일하기 때문에
가능한 한 다점온도계 2~3개를 설치해 수시로 체크하는 게 좋아요.
<습도 관리>
배 저온저장고의 적정 습도는 85~90% 범위예요.
✔️ 배는 사과와 달리 과피에 왁스층이 발달되어 있지 않아
과피를 통한 수분증발이 빠르게 일어나므로 수분 손실에 유의해야 해요.
✔️ 스티로폼 망보다 종이에 싼 채로 저장하면 건조피해 방지에 더 효과적이에요.
✔️ 개별 상자나 팔레트 전체를 비닐 등으로 씌우면
장기 저장 시 과습 피해를 입을 수 있어요.
상자 내에 이슬이 맺히지 않도록 상단부를 열어두세요.
<환기 및 냉각기 관리>
환기창을 통해 주기적으로 환기하고,
환기창이 없는 저장고는 출입문을 열어 환기하되
외기온도가 0℃ 가까이 되는 시간에 열어주어 열 손실을 최소화해주세요.
냉각기 성에 제거는 한 번에 15~30분씩, 하루 3~6회 정도로 해주세요.
너무 자주 할 경우 저장고 온도편차가 많아지므로 불필요하게 자주 하진 않는 게 좋아요.
22년 11월 9일
4
5
✍️ [매일매일 농사공부 3탄 104편 - 작물 수확 및 수확 후 관리]
👋 안녕하세요 팜이웃 여러분! 오늘 공부해 볼 내용은 <작물 수확 및 수확 후 관리>입니다.
💚 수확 후에 손실되어 판매를 못하는 경우도 많습니다. 오늘 공부를 통해 수확 및 수확 관리 달인이 되셔서 소중한 작물 지켜주세요.
🔻작물의 수확
• 작물마다 수량이 가장 많고 품질이 뛰어난 수확적기가 있지만 여러 조건(기상, 전후작 관계, 시장가격 등)에 의해 수확 시기가 결정되게 됩니다.
• 지나친 힘으로 수확하면 외형에 손상을 입고 손상부위로 수분이 손실되어 쉽게 건조해지고 미생물이 침투해 부패하게 됩니다.
🔻수확 후 관리 주의점
• 수확 후 관리 소홀로 인한 손실률은 선진국은 5~25%, 개발도상국은 25~50%이며, 수분함량이 높은 작물일수록 손실율이 높습니다.
• 수확 후에도 작물은 생명활동을 위해 세포호흡을 계속하며 이 때 저장된 양분이 작물 호흡으로 소모되며 수분과 호흡열이 소비됩니다.
🔻수확 후 관리 방법
• 건조
- 곡물은 수분함량이 높을수록 미생물 번식이 용이하고 효소작용으로 품질에 변화가 오게 됩니다.
- 수확 후 되도록 빠른 시간 내에 수분을 제거해야 안전한 저장이 가능합니다.
- 건조 방법
1. 곡물 : 열풍건조 적절 온도는 45℃이며 건조 시간은 6시간입니다.
2. 쌀 : 수분함량이 15~16%가 되도록 건조합니다.
3. 고추 : 태양열에 건조할 때는 12~15일, 비닐하우스 내 건조는 10일이 권장됩니다.
4. 마늘 : 자연건조는 바람이 잘 통하는 곳에서 2~3개월 동안 건조하며 열풍 건조시에는 45℃ 이하에서 2~3일 건조시킵니다.
• 저장
- 농산물을 저장할 때 수분손실, 호흡, 대사작용, 부패 미생물과 해충의 활동이 억제되는 조건을 만들어주어야 합니다.
- 저장온도와 수분함량을 조절해 안전하게 저장할 필요가 있습니다.
- 저장에 영향을 미치는 요소들
1. 온도 : 세포호흡과 미생물의 활동에 큰 영향을 주며, 미생물은 15~38℃에서 왕성하게 번식하므로 주로 저온에서 농산물의 저장이 이루어집니다.
2. 수분 : 곡물에 피해를 주는 미생물은 수분함량 15%이상에서는 급속히 번식하므로 수분함량이 높은 채소나 과일은 수분증발을 억제해서 저장 공간의 수분이 15% 이하로 유지합니다.
3. 가스조성 : 세포호흡에 필수적인 산소를 제거하거나 농도를 낮추면 작물의 호흡으로 인한 변질이 감소해 저장성이 크게 향상돼 저장고에 이산화탄소 혹은 질소가스를 주입합니다.
📺 "지안농원TV"님의 저온저장고에 대한 영상도 참고해 보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=bY5WWspDpxs
🎓 공부자료를 확인하신 분은 "공부완료" 댓글을 남겨주세요.
내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다. 감사합니다
👋 안녕하세요 팜이웃 여러분! 오늘 공부해 볼 내용은 <작물 수확 및 수확 후 관리>입니다.
💚 수확 후에 손실되어 판매를 못하는 경우도 많습니다. 오늘 공부를 통해 수확 및 수확 관리 달인이 되셔서 소중한 작물 지켜주세요.
🔻작물의 수확
• 작물마다 수량이 가장 많고 품질이 뛰어난 수확적기가 있지만 여러 조건(기상, 전후작 관계, 시장가격 등)에 의해 수확 시기가 결정되게 됩니다.
• 지나친 힘으로 수확하면 외형에 손상을 입고 손상부위로 수분이 손실되어 쉽게 건조해지고 미생물이 침투해 부패하게 됩니다.
🔻수확 후 관리 주의점
• 수확 후 관리 소홀로 인한 손실률은 선진국은 5~25%, 개발도상국은 25~50%이며, 수분함량이 높은 작물일수록 손실율이 높습니다.
• 수확 후에도 작물은 생명활동을 위해 세포호흡을 계속하며 이 때 저장된 양분이 작물 호흡으로 소모되며 수분과 호흡열이 소비됩니다.
🔻수확 후 관리 방법
• 건조
- 곡물은 수분함량이 높을수록 미생물 번식이 용이하고 효소작용으로 품질에 변화가 오게 됩니다.
- 수확 후 되도록 빠른 시간 내에 수분을 제거해야 안전한 저장이 가능합니다.
- 건조 방법
1. 곡물 : 열풍건조 적절 온도는 45℃이며 건조 시간은 6시간입니다.
2. 쌀 : 수분함량이 15~16%가 되도록 건조합니다.
3. 고추 : 태양열에 건조할 때는 12~15일, 비닐하우스 내 건조는 10일이 권장됩니다.
4. 마늘 : 자연건조는 바람이 잘 통하는 곳에서 2~3개월 동안 건조하며 열풍 건조시에는 45℃ 이하에서 2~3일 건조시킵니다.
• 저장
- 농산물을 저장할 때 수분손실, 호흡, 대사작용, 부패 미생물과 해충의 활동이 억제되는 조건을 만들어주어야 합니다.
- 저장온도와 수분함량을 조절해 안전하게 저장할 필요가 있습니다.
- 저장에 영향을 미치는 요소들
1. 온도 : 세포호흡과 미생물의 활동에 큰 영향을 주며, 미생물은 15~38℃에서 왕성하게 번식하므로 주로 저온에서 농산물의 저장이 이루어집니다.
2. 수분 : 곡물에 피해를 주는 미생물은 수분함량 15%이상에서는 급속히 번식하므로 수분함량이 높은 채소나 과일은 수분증발을 억제해서 저장 공간의 수분이 15% 이하로 유지합니다.
3. 가스조성 : 세포호흡에 필수적인 산소를 제거하거나 농도를 낮추면 작물의 호흡으로 인한 변질이 감소해 저장성이 크게 향상돼 저장고에 이산화탄소 혹은 질소가스를 주입합니다.
📺 "지안농원TV"님의 저온저장고에 대한 영상도 참고해 보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=bY5WWspDpxs
🎓 공부자료를 확인하신 분은 "공부완료" 댓글을 남겨주세요.
내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다. 감사합니다
12월 9일
25
336
4
아내의 빈자리!!!
해질 무렵
넓지 않은 마당의 잔디를 깎았습니다.
전선이 연결된 잔디깎기를 사용하다가 고장이나 충전용 뱃더리가 있는 잔디깎기를 구입하고 나서 아내의 전용물이 되었는데 아내가 직장에서 휴가를 얻어 오늘 밤부터 1주일간을 서울에 있는 아들 딸과 보낸답니다.
이 틈을 타 사용해 봤는데 참 편리하게 깎았습니다.
잔디깎기를 청소하고 나서 저녁식사를 어떻게 해야 하나 고민 하다가 저온저장고 냉동칸을 열어보니 동동주와 인절미 과자가 있어 요기를 합니다.
아내 없는 첫번째 식사를 이렇게 하는데 1주일간을 어떻게 버터야 할 지 걱정이 됩니다.
스마트팜 송화버섯을 재배하고 있어 가끔은 점심식사를 송화버섯을 잔뜩넣은 라면으로 해결했는데...
정말 괜찮은 식사로 추천합니다.
해질 무렵
넓지 않은 마당의 잔디를 깎았습니다.
전선이 연결된 잔디깎기를 사용하다가 고장이나 충전용 뱃더리가 있는 잔디깎기를 구입하고 나서 아내의 전용물이 되었는데 아내가 직장에서 휴가를 얻어 오늘 밤부터 1주일간을 서울에 있는 아들 딸과 보낸답니다.
이 틈을 타 사용해 봤는데 참 편리하게 깎았습니다.
잔디깎기를 청소하고 나서 저녁식사를 어떻게 해야 하나 고민 하다가 저온저장고 냉동칸을 열어보니 동동주와 인절미 과자가 있어 요기를 합니다.
아내 없는 첫번째 식사를 이렇게 하는데 1주일간을 어떻게 버터야 할 지 걱정이 됩니다.
스마트팜 송화버섯을 재배하고 있어 가끔은 점심식사를 송화버섯을 잔뜩넣은 라면으로 해결했는데...
정말 괜찮은 식사로 추천합니다.
23년 8월 14일
13
8
사과 재배 농민이 가장 많이 본 영상
"감사비료 시비, 저온저장고 입고, 사과원 정리, SS기 농기계 관리, 관정 및 점적 관리 등"
영상이 도움이 되셨나요?
영상을 보고 궁금한 점이 생겼거나,
여러분의 좋은 노하우를 공유하고 싶으시면
댓글을 달아주세요~🤗
영상 확인하기 👉🏻 https://youtu.be/rmbV6TI39XA
"감사비료 시비, 저온저장고 입고, 사과원 정리, SS기 농기계 관리, 관정 및 점적 관리 등"
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22년 12월 3일
2
[🍎] 한창 수확 중인 사과!
하지만 잘못 수확하면 압상과나 찰과상, 상처과가 생기기 쉬운데요,
마지막까지 안심할 수 없는 프로 사과 농부의 길👨🌾👩🌾
수확과 수확한 사과 저장 시 이것만 지켜도 손해 나는 일 없습니다.
<수확 시 3가지는 꼭 지켜주세요>
1️⃣ 꼭지가 빠진 사과는 경결점과로 분류돼요.
꼭지가 빠지지 않게 수확하려면
손바닥 전체로 과실을 잡고, 위로 들어서 수확하세요.
2️⃣ 수확은 기온이 낮은 날 하세요.
과실은 온도가 높을 때 호흡이 왕성하게 일어나
쉽게 연화되고, 저장성도 떨어져요.
따라서 일주일 기온을 살핀 후 기온이 가장 낮은 날 수확하고,
수확 당일 저온저장고에 넣어야 좋은 품질이 유지돼요.
3️⃣ 비 오는 날 수확은 절대 금지예요.
비 올 때 수확 시 과실의 당 함량이 떨어지고,
저장 중 부패과 발생이 많아지기 때문에
비가 그친 2~3일 후 수확이 기본이에요.
<저장 전, 3가지는 꼭 기억하세요>
1️⃣ 수확한 사과 저장 전, 저온저장고 소독부터 해야 해요.
저온저장고 내부에는 곰팡이와 세균이 많이 서식하고,
송풍기 바람에 세균 및 곰팡이가 날려
노화 및 과피 얼룩이 생기며 사과가 오염돼요.
따라서 입고 전 소독은 필수!
전용 약제로 훈증하거나 차아염소산 나트륨을 이용해 살균해주세요.
소독 후에는 바로 사과를 저장하는 것이 아니라
반드시 환기한 후에 사과를 입고해야 해요.
2️⃣ 수확한 과실은 가능한 한 빠른 시간 내 유통센터로 반입해야 해요.
반입이 지연될 경우엔 그늘에 보관하며,
반입 물량 선정은 ① 당일 선별가능물량 ② 입고 가능 물량을 모두 고려해 산정해요.
3️⃣ 저장, 그냥 하는 게 아니라 방법이 있어요.
저장고 적재는 시설 형태, 규모, 작업 방법을 고려해 적재하고,
장기 저장할 과실을 안쪽에 먼저 넣은 뒤
단기 저장할 과실은 출입문 근처에 쌓아주세요.
저장고에 꽉꽉 채우는 것이 아니라
벽면으로부터 30~50cm 이상 공간을 두고 적재해야 하며,
최대 적재량은 저장고 부피의 70~80%예요.
출처: 농촌진흥청 농업기술길잡이
하지만 잘못 수확하면 압상과나 찰과상, 상처과가 생기기 쉬운데요,
마지막까지 안심할 수 없는 프로 사과 농부의 길👨🌾👩🌾
수확과 수확한 사과 저장 시 이것만 지켜도 손해 나는 일 없습니다.
<수확 시 3가지는 꼭 지켜주세요>
1️⃣ 꼭지가 빠진 사과는 경결점과로 분류돼요.
꼭지가 빠지지 않게 수확하려면
손바닥 전체로 과실을 잡고, 위로 들어서 수확하세요.
2️⃣ 수확은 기온이 낮은 날 하세요.
과실은 온도가 높을 때 호흡이 왕성하게 일어나
쉽게 연화되고, 저장성도 떨어져요.
따라서 일주일 기온을 살핀 후 기온이 가장 낮은 날 수확하고,
수확 당일 저온저장고에 넣어야 좋은 품질이 유지돼요.
3️⃣ 비 오는 날 수확은 절대 금지예요.
비 올 때 수확 시 과실의 당 함량이 떨어지고,
저장 중 부패과 발생이 많아지기 때문에
비가 그친 2~3일 후 수확이 기본이에요.
<저장 전, 3가지는 꼭 기억하세요>
1️⃣ 수확한 사과 저장 전, 저온저장고 소독부터 해야 해요.
저온저장고 내부에는 곰팡이와 세균이 많이 서식하고,
송풍기 바람에 세균 및 곰팡이가 날려
노화 및 과피 얼룩이 생기며 사과가 오염돼요.
따라서 입고 전 소독은 필수!
전용 약제로 훈증하거나 차아염소산 나트륨을 이용해 살균해주세요.
소독 후에는 바로 사과를 저장하는 것이 아니라
반드시 환기한 후에 사과를 입고해야 해요.
2️⃣ 수확한 과실은 가능한 한 빠른 시간 내 유통센터로 반입해야 해요.
반입이 지연될 경우엔 그늘에 보관하며,
반입 물량 선정은 ① 당일 선별가능물량 ② 입고 가능 물량을 모두 고려해 산정해요.
3️⃣ 저장, 그냥 하는 게 아니라 방법이 있어요.
저장고 적재는 시설 형태, 규모, 작업 방법을 고려해 적재하고,
장기 저장할 과실을 안쪽에 먼저 넣은 뒤
단기 저장할 과실은 출입문 근처에 쌓아주세요.
저장고에 꽉꽉 채우는 것이 아니라
벽면으로부터 30~50cm 이상 공간을 두고 적재해야 하며,
최대 적재량은 저장고 부피의 70~80%예요.
출처: 농촌진흥청 농업기술길잡이
22년 10월 24일
7
1
무더울땐 역시 저장고가 꿀맛입니다.
미백2호 채종포 사이 단호박 심다가 땀이 줄줄 흘러서
저장고로 피신했어요.
심장 약한분들은 조심하세요.
아이스케키 먹는것보다 더 좋습니다.
땀이 쏙 들어가네요.
급격한 온도차이로 쓰러질 수 있으니 5분 이내로 나가셔야해요.
여기는 무릉도원
차가운 저장고 안에서
더위를 피하는 황둔 얼렁뚱땅 체리농부입니다.
미백2호 채종포 사이 단호박 심다가 땀이 줄줄 흘러서
저장고로 피신했어요.
심장 약한분들은 조심하세요.
아이스케키 먹는것보다 더 좋습니다.
땀이 쏙 들어가네요.
급격한 온도차이로 쓰러질 수 있으니 5분 이내로 나가셔야해요.
여기는 무릉도원
차가운 저장고 안에서
더위를 피하는 황둔 얼렁뚱땅 체리농부입니다.
8월 2일
11
1
[ 주간농사정보 제 38호 2024. 9.16~.9.22]
💚벼, 땅콩, 고구마, 보리, 밀, 딸기, 배추, 무, 마늘, 양파, 사과💚 키우시는 팜이웃님들 주목!
🔽농촌진흥청은 이런 농사정보를 제공했어요!
☀️ 농업정보
- (기상) 기온은 평년(19.2~20.4℃)보다 높고, 강수량은 평년(6.8~45.1㎜)과 비슷하거나 많겠음 * 남서쪽에서 다가오는 저기압의 영향을 받을 때가 있겠음
- (저수율) 51.3%(평년 68.7%의 74.7%) * 9. 9. 기준
🌾 벼
- (후기 논 관리) 충분한 여묾을 위해 출수 후 30~40일경 완전 물떼기하고 쓰러진 벼는 가능한 빨리 묶어 세움
- (수확 후 건조) 콤바인 작업 속도 조절로 벼알 깨짐을 예방하고, 일반용은 45~50℃에서, 종자용은 40℃ 이하에서 건조하며 호흡량을 최대한 억제하도록 안정 수분함량 약15%까지 건조
🌽 밭작물
- (땅콩) 수확시기는 9월 중순~10월 상순이며 10~15℃ 저온저장 해줌
- (고구마) 9월 하순~10월 상중순 수확, 큐어링은 온도 30~33℃, 습도
90~95%에 4일간 실시, 통기가 잘되는 창고에서 10~15일간 예비저장
- (보리·밀) 파종 전 준비 및 파종 적기 준수
- (풋거름 작물) 헤어리베치 파종적기는 9월 하순~10월 상순임
🥬 채소
- (가을 배추‧무) 아주심기 후 15~20일 간격 웃거름, 병해충 예찰 및 방제
- (마늘‧양파) 씨마늘 소독, 난지형 마늘 9월 하순부터 파종, 양파는 10월 상순부터 아주심기 실시
- (시설채소) 과채류 광 환경 개선 위해 반사판 설치, 잎 따주기 등 실시
- (딸기) 활착 촉진 위해 자주 살수하거나 점적호스로 세밀히 관수
🍇 과수
- (과실수확) 잘 익은 과실만 골라 여러 차례 나누어 수확, 신품종 적기 수확
- (사과 품질관리) 조생종 수확 10~15일전, 만생종 수확 30일 전후로 봉지 벗김
- (기상재해 대비) 수확기 태풍, 집중호우, 강풍 대비 지지대 보강, 열매 가지 고정, 바람이 심한 곳은 방풍망 점검, 배수로 정비 및 경사지 비닐 피복
- (저온저장고) 내부를 물로 깨끗이 청소하고 하룻밤 말린 다음 소독제 살포
🔻 주간농사정보 전문 보러 가기
https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=255046&fileSeCode=185001&fileSn=1
💚벼, 땅콩, 고구마, 보리, 밀, 딸기, 배추, 무, 마늘, 양파, 사과💚 키우시는 팜이웃님들 주목!
🔽농촌진흥청은 이런 농사정보를 제공했어요!
☀️ 농업정보
- (기상) 기온은 평년(19.2~20.4℃)보다 높고, 강수량은 평년(6.8~45.1㎜)과 비슷하거나 많겠음 * 남서쪽에서 다가오는 저기압의 영향을 받을 때가 있겠음
- (저수율) 51.3%(평년 68.7%의 74.7%) * 9. 9. 기준
🌾 벼
- (후기 논 관리) 충분한 여묾을 위해 출수 후 30~40일경 완전 물떼기하고 쓰러진 벼는 가능한 빨리 묶어 세움
- (수확 후 건조) 콤바인 작업 속도 조절로 벼알 깨짐을 예방하고, 일반용은 45~50℃에서, 종자용은 40℃ 이하에서 건조하며 호흡량을 최대한 억제하도록 안정 수분함량 약15%까지 건조
🌽 밭작물
- (땅콩) 수확시기는 9월 중순~10월 상순이며 10~15℃ 저온저장 해줌
- (고구마) 9월 하순~10월 상중순 수확, 큐어링은 온도 30~33℃, 습도
90~95%에 4일간 실시, 통기가 잘되는 창고에서 10~15일간 예비저장
- (보리·밀) 파종 전 준비 및 파종 적기 준수
- (풋거름 작물) 헤어리베치 파종적기는 9월 하순~10월 상순임
🥬 채소
- (가을 배추‧무) 아주심기 후 15~20일 간격 웃거름, 병해충 예찰 및 방제
- (마늘‧양파) 씨마늘 소독, 난지형 마늘 9월 하순부터 파종, 양파는 10월 상순부터 아주심기 실시
- (시설채소) 과채류 광 환경 개선 위해 반사판 설치, 잎 따주기 등 실시
- (딸기) 활착 촉진 위해 자주 살수하거나 점적호스로 세밀히 관수
🍇 과수
- (과실수확) 잘 익은 과실만 골라 여러 차례 나누어 수확, 신품종 적기 수확
- (사과 품질관리) 조생종 수확 10~15일전, 만생종 수확 30일 전후로 봉지 벗김
- (기상재해 대비) 수확기 태풍, 집중호우, 강풍 대비 지지대 보강, 열매 가지 고정, 바람이 심한 곳은 방풍망 점검, 배수로 정비 및 경사지 비닐 피복
- (저온저장고) 내부를 물로 깨끗이 청소하고 하룻밤 말린 다음 소독제 살포
🔻 주간농사정보 전문 보러 가기
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6일 전
8
25
1
다음 주 배 모임 작업 알림🔔
[🌞날씨] 다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로
기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 있을 예정입니다.
기온은 평년(-2.2~0.0℃)보다 낮을 전망입니다.
강수량은 평년(0.7~3.1㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 68.7% (평년 71.5%의 96.1% / 1.2 기준)
🍐 배 동해피해 사후관리 대책
✅ (지제부) 수피 상태와 피해정도에 따라 재정식 또는 톱신페스트 도포
- 동해피해가 심하게 나타나는 나무는 굴취하고 재정식
- 피해 가벼운 나무는 고사된 수피 제거, 피해부 톱신페스트 도포
✅ (주간부) 나무 수세 확인 및 엽면시비 통한 수세 회복, 병해충 예방
- 피해받아 수세 떨어진 나무는 꽃을 제거하여 결실 최소화
- 요소 0.3% 또는 4종 복비를 엽면시비 하여 수세 회복
- 나무좀 트랩을 설치하여 나무좀으로 인한 2차 병해충 피해 예방
🍐 저온저장고 관리
배를 저온저장고에 저장 중에도
주기적으로 과실 품질을 점검하는 게 중요해요.
저장 초기👉한 달에 1회
저장 후기👉한 달에 2회
과실 맛과 내부 상태를 평가해
과실 품질 변화와 그에 따른 출하 시기를 판단해주세요.
<저온저장고 관리 요령>
① 저장고 온도(0℃)와 습도(90~95%)가
균일하게 유지되는지 수시로 관찰해주세요.
미생물 증식에 의한 부패나
중량, 조직감 등의 유지에 중요해요.
② 적정 습도를 유지하기 위해서는
적합한 냉장기기와 방습벽 설치,
수분 흡수가 적은 입고 용기 사용,
주기적인 환기를 해주는 것이 중요해요.
③ 저장고의 유해가스를 제거하려면
저장고 상부 또는 측면에 환기창을 설치하고,
환기창이 없을 땐 외기온과 저장고 온도 편차가
가장 작은 시간에 격주 1회씩 환기를 실시합니다.
🔔주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
댓글로 “알림 신청”이라고 달아주세요.
[🌞날씨] 다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로
기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 있을 예정입니다.
기온은 평년(-2.2~0.0℃)보다 낮을 전망입니다.
강수량은 평년(0.7~3.1㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 68.7% (평년 71.5%의 96.1% / 1.2 기준)
🍐 배 동해피해 사후관리 대책
✅ (지제부) 수피 상태와 피해정도에 따라 재정식 또는 톱신페스트 도포
- 동해피해가 심하게 나타나는 나무는 굴취하고 재정식
- 피해 가벼운 나무는 고사된 수피 제거, 피해부 톱신페스트 도포
✅ (주간부) 나무 수세 확인 및 엽면시비 통한 수세 회복, 병해충 예방
- 피해받아 수세 떨어진 나무는 꽃을 제거하여 결실 최소화
- 요소 0.3% 또는 4종 복비를 엽면시비 하여 수세 회복
- 나무좀 트랩을 설치하여 나무좀으로 인한 2차 병해충 피해 예방
🍐 저온저장고 관리
배를 저온저장고에 저장 중에도
주기적으로 과실 품질을 점검하는 게 중요해요.
저장 초기👉한 달에 1회
저장 후기👉한 달에 2회
과실 맛과 내부 상태를 평가해
과실 품질 변화와 그에 따른 출하 시기를 판단해주세요.
<저온저장고 관리 요령>
① 저장고 온도(0℃)와 습도(90~95%)가
균일하게 유지되는지 수시로 관찰해주세요.
미생물 증식에 의한 부패나
중량, 조직감 등의 유지에 중요해요.
② 적정 습도를 유지하기 위해서는
적합한 냉장기기와 방습벽 설치,
수분 흡수가 적은 입고 용기 사용,
주기적인 환기를 해주는 것이 중요해요.
③ 저장고의 유해가스를 제거하려면
저장고 상부 또는 측면에 환기창을 설치하고,
환기창이 없을 땐 외기온과 저장고 온도 편차가
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23년 1월 5일
2
2
이른봄에 하지감자 저온저장고에 보관해던 씨감자 굼벵이사육장 에서 15일정도 싹을키워 잘라 3월15일에 심었는데 넝쿨이 무성하더니 노란감자꽃이 많이 올라와 가위로 잘라주었더니 어느세 감자잎이늘어지고 시들어죽어가니 썩을까봐 어제 일요일에 200키로 정도 캤습니다.
23년 6월 5일
1
2
[ 주간농사정보 제 38호 2023.09.18 ~ 09.24. ]
☀️ 농업정보
• 기상 : 기온은 평년(18.7~19.9℃)보다 높고, 강수량은 평년(4.6~32.9㎜)과 비슷
*이동성고기압의 영향을 주로 받겠음
• 저수율 : 75.5% (평년 67.9%의 111.2%) / 9. 11. 기준)
🌾 벼
• 후기 논 관리 :
충분한 여묾을 위해 출수 후 30~40일경 완전 물떼기하고 쓰러진 벼는 가능한 한 빨리 묶어 세움
• 수확 후 건조 :
콤바인 작업 속도 조절로 벼알 깨짐을 예방하고, 일반용은 45~50℃에서, 종자용은 40℃ 이하에서 건조하며 호흡량을 최대한 억제하도록 안정수분함량 약 15%까지 건조
🌽 밭작물
• 땅콩 : 수확 시기는 9월 하순~10월 상순, 10~15℃ 저온저장
• 고구마 : 9월 하순~10월 상중순 수확, 큐어링은 온도 30~33℃, 습도 90~95%에 4일간 실시, 통기가 잘되는 창고에서 10~15일간 예비 저장
• 보리·밀 : 파종 전 준비 및 파종적기 준수
• 풋거름 작물 : 헤어리베치 파종적기는 9월 하순~10월 상순
🥬 채소
• 가을 배추‧무 : 아주심기 후 15~20일 간격 웃거름, 병해충 예찰 및 방제
• 마늘‧양파 : 씨마늘 소독, 난지형 마늘 9월 하순부터 파종, 양파는 10월 상순부터 아주심기 실시
• 시설채소 : 과채류 광 환경 개선 위해 반사판 설치, 잎 따주기 등 실시
• 딸기 : 활착 촉진 위해 자주 살수하거나 점적호스로 세밀히 관수
🍇 과수
• 과실수확 및 품질관리 : 잘 익은 과실만 골라 여러 차례 나누어 수확
• 저온저장고 : 내부를 물로 깨끗이 청소하고 하룻밤 말린 다음 소독제 살포
• 기상재해 사전관리 : 수확기 태풍, 집중호우, 강풍 대비 지지대 보강, 열매 가지 고정, 바람이 심한 곳은 방풍망 점검, 배수로 정비 및 경사지 비닐 피복
🍄 특작
• 약용작물 : 도라지는 파종 후 2~3년 이상 재배한 것을 가을이나 봄에 수확하고, 황기는 2~3년생의 포기에서 건실한 종자를 채종함
• 느타리버섯 : 품종별 온·습도 관리에 유의하여 생리장해가 발생하지 않도록하고 관수 후 버섯에 수분이 오래 정체되지 않도록 환기관리에 주의함
🔻 주간농사정보 전문 보러 가기 🔻
https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=247471&fileSeCode=185001&fileSn=1
☀️ 농업정보
• 기상 : 기온은 평년(18.7~19.9℃)보다 높고, 강수량은 평년(4.6~32.9㎜)과 비슷
*이동성고기압의 영향을 주로 받겠음
• 저수율 : 75.5% (평년 67.9%의 111.2%) / 9. 11. 기준)
🌾 벼
• 후기 논 관리 :
충분한 여묾을 위해 출수 후 30~40일경 완전 물떼기하고 쓰러진 벼는 가능한 한 빨리 묶어 세움
• 수확 후 건조 :
콤바인 작업 속도 조절로 벼알 깨짐을 예방하고, 일반용은 45~50℃에서, 종자용은 40℃ 이하에서 건조하며 호흡량을 최대한 억제하도록 안정수분함량 약 15%까지 건조
🌽 밭작물
• 땅콩 : 수확 시기는 9월 하순~10월 상순, 10~15℃ 저온저장
• 고구마 : 9월 하순~10월 상중순 수확, 큐어링은 온도 30~33℃, 습도 90~95%에 4일간 실시, 통기가 잘되는 창고에서 10~15일간 예비 저장
• 보리·밀 : 파종 전 준비 및 파종적기 준수
• 풋거름 작물 : 헤어리베치 파종적기는 9월 하순~10월 상순
🥬 채소
• 가을 배추‧무 : 아주심기 후 15~20일 간격 웃거름, 병해충 예찰 및 방제
• 마늘‧양파 : 씨마늘 소독, 난지형 마늘 9월 하순부터 파종, 양파는 10월 상순부터 아주심기 실시
• 시설채소 : 과채류 광 환경 개선 위해 반사판 설치, 잎 따주기 등 실시
• 딸기 : 활착 촉진 위해 자주 살수하거나 점적호스로 세밀히 관수
🍇 과수
• 과실수확 및 품질관리 : 잘 익은 과실만 골라 여러 차례 나누어 수확
• 저온저장고 : 내부를 물로 깨끗이 청소하고 하룻밤 말린 다음 소독제 살포
• 기상재해 사전관리 : 수확기 태풍, 집중호우, 강풍 대비 지지대 보강, 열매 가지 고정, 바람이 심한 곳은 방풍망 점검, 배수로 정비 및 경사지 비닐 피복
🍄 특작
• 약용작물 : 도라지는 파종 후 2~3년 이상 재배한 것을 가을이나 봄에 수확하고, 황기는 2~3년생의 포기에서 건실한 종자를 채종함
• 느타리버섯 : 품종별 온·습도 관리에 유의하여 생리장해가 발생하지 않도록하고 관수 후 버섯에 수분이 오래 정체되지 않도록 환기관리에 주의함
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23년 9월 16일
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