배 · 저장•가공
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다음 주 배 모임 작업 알림🔔

[🌞날씨] 다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로
기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 있을 예정입니다.
기온은 평년(-2.2~0.0℃)보다 낮을 전망입니다.

강수량은 평년(0.7~3.1㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.

- 저수율: 68.7% (평년 71.5%의 96.1% / 1.2 기준)

🍐 배 동해피해 사후관리 대책

✅ (지제부) 수피 상태와 피해정도에 따라 재정식 또는 톱신페스트 도포
- 동해피해가 심하게 나타나는 나무는 굴취하고 재정식
- 피해 가벼운 나무는 고사된 수피 제거, 피해부 톱신페스트 도포

✅ (주간부) 나무 수세 확인 및 엽면시비 통한 수세 회복, 병해충 예방
- 피해받아 수세 떨어진 나무는 꽃을 제거하여 결실 최소화
- 요소 0.3% 또는 4종 복비를 엽면시비 하여 수세 회복
- 나무좀 트랩을 설치하여 나무좀으로 인한 2차 병해충 피해 예방

🍐 저온저장고 관리

배를 저온저장고에 저장 중에도
주기적으로 과실 품질을 점검하는 게 중요해요.

저장 초기👉한 달에 1회
저장 후기👉한 달에 2회

과실 맛과 내부 상태를 평가해
과실 품질 변화와 그에 따른 출하 시기를 판단해주세요.

<저온저장고 관리 요령>

① 저장고 온도(0℃)와 습도(90~95%)가
균일하게 유지되는지 수시로 관찰해주세요.

미생물 증식에 의한 부패나
중량, 조직감 등의 유지에 중요해요.

② 적정 습도를 유지하기 위해서는
적합한 냉장기기와 방습벽 설치,
수분 흡수가 적은 입고 용기 사용,
주기적인 환기를 해주는 것이 중요해요.

③ 저장고의 유해가스를 제거하려면
저장고 상부 또는 측면에 환기창을 설치하고,
환기창이 없을 땐 외기온과 저장고 온도 편차가
가장 작은 시간에 격주 1회씩 환기를 실시합니다.

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다음 주 배 모임 작업 알림🔔 [🌞날씨] 다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로 기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 있을 예정입니다. 기온은 평년(-1.5~0.1℃)보다 낮을 전망입니다. 강수량은 평년(0.8~4.1㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼 관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다. - 저수율: 68.2% (평년 70.9%의 96.2% / 12.19 기준) ✅과원환경 정비 - 낙엽, 잡초 및 썩은가지 등은 생육기간에 발생한 병해충의 월동장소가 되므로 휴면기 경운 작업 시 뒤집어 주거나 태워 병해충의 밀도를 낮춰주세요. - 관수시설은 동파의 우려가 있으므로 내부의 물을 완전히 빼주고 작업도구는 한곳에 모아 주세요. - 토양표면에 덮여있는 반사필름, 부직포 등을 걷어 수관하부 지열이 차단되지 않도록 합니다. ✅동해피해 예방 대책 1.(안전지대) 신규 개원은 과종별로 동해 우려 없는 안전재배 지대에 재식 2.(품종선택) 내한성 강한 품종 식재(품종에 따라 내한성 정도가 다름) 3.(경사지) 추위에 약한 품종은 경사지 위쪽, 강한 품종은 낮은 쪽에 재식 4.(배수) 배수 불량한 논 전환 과원은 암거 및 명거 배수시설 설치 5.(주간부 피복) 대목 및 주간부를 지면에서 1m 방한 조치 - 두꺼운 부직포, 볏짚, 신문지(15겹 이상) 등 보온성 높은 피복재 권장 - 외장용 백색페인트(백도제), 비닐소재, 신문(1∼3겹)은 보온효과 약함 6.(냉기 유입) 냉기 유입차단 및 방향조절(방풍림, 방풍망 설치) - 동해는 겨울철 찬바람에 의하여 조장되므로 상습적으로 동해를 받는지역에서는 방풍림 또는 방풍망 설치 🔔 주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면? 댓글로 “알림 신청”이라고 달아주세요.
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