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"마늘농사 월동준비 부직포 보관과 사용 꿀팁"
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22년 12월 27일
16
1
성주 월항면입니다. 매실약치는 시기가 언제즘일까요? 꽃피어 있을 때 , 이후 대충 살충제를 뿌려 봤는데 효과가 전혀 없더라구요. ^^* 잘 부탁드립니다.
3월 24일
6
3
진작할걸...
내 가족이 가장많이 먹는 먹거리를 키우면서 힘들고 시간이 없다는 이유로
쉽게 제초제를 사용한다는게 영~마음에
내키지 않아 예초기로 베고
콩.팥.참깨등 작물이 있는 곳엔 비닐 멀칭도 하고 호미로 메기도 했었는데
올해는 설상가상 오른발 골절로 넘 힘들어
*제초메트*와 고정을 구입해 감나무.사과나무.호두나무밑에 쫙쫙 깔아덮었다.
와~~~진작에 할걸...
대만족입니다.
*고사리밭은 어쩔 수 없어 남편이랑 손수 호미로 뽑고
*철책 울타리풀은 *터치다운.듀알*로
잡았습니다.
해가 거듭 될수록 육체적으로 너무 힘들면
포기하고 싶더라구요
팜님들께서도 참고하셔
힘이 덜 들고 행복하면
좋겠습니다^^~
7월 15일
22
17
Farmmorning
자두꽂이다피었는데 석회부르도액을 못첬읍니다 뒤에도부르도액을 처도될까요. 금일 로확피네요. 좋은 조언부탁드립니다
23년 3월 23일
9
7
산속 참두릅은 이미 활짝
인자피는늠 적당한듯 합니다~~
복사꽃도 만개를했구요~
차~~암~봄향기가 별미인 4월입니다^^❤️❤️
힘찬하루되십시오~😍😍
23년 3월 31일
10
8
Farmmorning
장마비 속에 향기가 나서 고개를 돌려보니 예쁘게 백합이 참 싱그럽네요! 이사오던해에. 심었는데. 해마다 이맘때쯤 향기를 선물로 줍니다.
23년 7월 13일
17
5
Farmmorning
✍️[매일매일 농사공부 시즌2 28편 - 샤인머스켓 수확정보]
👋안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해볼 내용은 <샤인머스켓 수확정보>입니다.
1. 수확시기 판단과 수확 시 주의할 점
- 샤인머스켓은 청포도로 과피색만으로 정확하게 수확시기를 판단할 수 없으므로 과피색을 포함한 당도, 꽃이 모두 일수 등의 다중지표를 사용합니다.
- 다중지표 : 칼라차트 4~5단계, 당도 18브릭스 이상, 꽃이 모두 105일 후
- 수확한 송이는 직사광선을 받지 않도록 나무 그늘에 두어 송이 자체의 온도가 올라가지 않도록 합니다.
2. 당도 및 착색불량
- 샤인머스켓은 거봉계 품종처럼 성숙기에 착색불량가가 분명하게 나타나지 않지만, 껍질색은 녹색에서 황록색으로 변합니다.
- 낮은 당도 및 착색불량은 고온 또는 일조부족 등에 의한 것보다 큰 송이 및 물을 흡수할 수 없는 환경에서 발생합니다.
⭐- 샤인머스켓의 송이무게 1,000g은 적정 수확시기인 9월 중순경보다 훨씬 늦은 10월 중, 하순에 수확할 수 있으나 당도 및 풍미 등은 떨어집니다.
3. 기타
- 포도알 떨어짐은 수확전에는 송이축 시들음에 의해 발생하고, 수확후에는 엉성하게 달린 포도알이 물리적인 움직임으로 떨어지거나, 송이축 시들음으로 발생합니다.
- 수확후 송이축의 시들음은 시간 경과됨에 따라 진행하므로 수확은 가급적 오전에 하고, 수확한 송이도 낮은 온도에서 보관합니다.
- 포도 수확이 끝날 때까지 무기양분을 흡수하고, 새가지의 여뭄도 수확후에 대부분 이루어집니다. 새가지가 잘 여물면 수분이 50% 정도로 감소하지만, 여물지 않으면 수분을 70%정도 함유합니다.
- 질소는 잎에서 가지로 이동하므로 수확기 동안에 비료를 주는데, 수확기에 새가지 아래쪽의 3마디 정도의 잎을 잘 관찰하여 조금이라도 황색을 띄면 질소질 비료를 주고, 시비량은 잎색깔에 따라 조절합니다.
❓[공부 내용 퀴즈]❓
샤인머스켓의 송이무게 1,000g은 적정 수확시기인 9월 중순경보다 훨씬 늦은 10월 중, 하순에 수확할 수 있으나 ㅇㅇ 및 ㅇㅇ 등은 떨어집니다.
ㅇㅇ 및 ㅇㅇ에 들어갈 말은 무엇일까요?
댓글에 '공부완료'와 함께 ㅇㅇ 및 ㅇㅇ에 들어갈 정답을 맞혀주세요.
위 콘텐츠는 국립원예특작과학원에서 발행한 샤인머스켓의 품질 넘어 품격을 위한 재배매뉴얼을 참고하여 작성하였습니다.
다음 시간에는 [잎들깨 수확 및 신선도 유지 기술]으로 찾아뵙겠습니다.
📺샤인머스켓의 수확적기에 대해 다룬 경북TV 채널의 영상도 참고해보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=H40S1QvZvT8
23년 8월 20일
17
367
Farmmorning
요즈음은 대부분 집에서 된장.고추장을 담그지는 않지만, 옛날 할머니,어머니,이웃 아주머니들께서 예전에 담그었던 장(된장,고추장)은 장맛이 좋았는데, 올해 담은 장은 예전만 못한지 모르겠다는 말씀들을 한번씩은 들어보셨을거라 생각됩니다.
이유는 과연, 무엇일까요?
그것은 다름아닌 숙성되면서 형성된 발효 균(효소)때문입니다.
따라서, 한번 이용하였던 용기(항아리)는 반드시 용기에 존재하고 있는 발효균을 사멸시킨후에 다시 사용하셔야만 그전에 담그었던 장 맛을 유지할 수 있다는 것 입니다.
사멸시키는 방법은 볏집에 불을 사용는 방법과, 신문지를 사용하는 방법이 있는데요.
항아리속에 내재되어 있는 발효균은 63도가 넘어가면 모두가 사멸되기 때문에 제가 이용하는 방법은 신문지 네장(16면정도)분량이면 될것이라 단됩니다.
지하 저장고에서 10여년간 효소발효에 이용되었던 항아리를 요번에는 된장을 담그는데 사용하기 위해 깨끗하게 닦고 불을 이용해서 발효균을 사멸시키는 항아리 사진입니다.
이 사진을 보시면 왜 불을 사용해서 용기를 닦아야 하는지 아실 수 있을거라 생각되어 집니다.
오늘도, 팜모닝 회원님들!좋은하루 되십시요.
3월 9일
31
27
1
Farmmorning
♤♤♤ 봄 바람 ♤♤♤
흐트러지게
꽃 처럼
마음이 부풀고
어디론가 가고싶어
길 을 나섰네요
여기 저기 예쁜꽃이
나를 반겨 웃으니
이 아니 기쁜가요
바쁜 일손 잠시놓고
봄 바람 피웠습니다
감사합니다
4월 1일
9
2
우리집화단에
23년 4월 12일
6
9
Farmmorning
고추 잎이 쭈굴쭈굴하고 꽃데 벌레가 있는데 농약 어떤걸 사용하면 될까요?
23년 6월 21일
3
3
Farmmorning
양파가 잘된줄 알았늣데 고자리 피해가 상당히 있었어요.속상합니다.~^^화알짝 장미보고 마음을 위로합니다.
23년 5월 31일
7
3
Farmmorning
팦모닝 덕분에 초보 농부 로써 많은 지식을 얻어
재배하는 기쁨을 맛 보았습니다. 갑진년엔
더 열심이 참여하여 보람찬
한해가 되도록 노력 하겠습니다.
새해에 복많이들 받으세요.
감사 합니다.ㅡ
밑에 있는 사진의 무슨
버섯 인지요?
(참나무에 버섯)
12월 31일
13
10
Farmmorning
봄.여름.가을.이야기보의정령.수선화.여름의초롱이랑들꽃가을에이름모름...ㅋㅋㅋ
23년 3월 30일
7
2
Farmmorning
7월의 기도.... 윤보영
7월에는
행복하게 해주소서
그저 남들처럼 웃을 때 웃을 수 있고
고마울 때 고마운 마음 느낄 수 있게
내 편 되는 7월이 되게 해 주소서
3월에 강한 꽃은 지고 없고
5월의 진한 사랑과 6월의 용기있는
인내는 부족하더라도
7월에는
내 7월에 남들처럼
어울림이 있게 해주소서
남들보다 먼저 나오는 말보다는
가슴에서 느끼는 사랑으로
어울림 속에서 행복을
느낄 수 있게 해 주소서
내게 행복한 만큼
행복을 나누어 보내는
통 큰 7월이 되게 해 주소서.
7월 6일
3
1
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