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늦게 심어 속이 꽉 차지는 않았지만 고소 달큰한 배추와 동치미 무 정도의 크기에 기형적으로 생긴 것들도 있지만 시원 달큰한 배 같고 단단해 아삭한 식감이 좋은 무.
팜모닝에서 구입한 고추가루에 한 여름 수확해 직접 말린 건고추를 물에 불려 반반 섞어 밭에서 딴 매실로 만든 매실청과 홍시를 넣어 속을 버무렸어요.

11월 25일

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24년 매실 수확 완료.
판매 완료한 매실 사진 몇컷올립니다.

6월 17일

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매실청을 맛있게 만들어 보고 싶어서
항아리에 담았으며
3단으로 공간을 만들었슴다.
1년에 한단씩 채워서 3년 숙성후 내보려구요.
작년에 담아 농막에 두었던 항아리를 아들과 조심조심 새 공간으로 옮겼슴다.
고수님들!
매실청 맛있게 담는 비법 배우고 싶슴다.

2월 15일

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게으른 농부의 참상
감자 캐느라 바빠서 매실에 신경 못쓰는 사이에 매실 다 떨어져서 썩고
헐 몇 칠만 참아주지 ㅠㅠㅠ
지금 너무 바뿐데~~~~

6월 11일

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매실 묘목 작업 ^^
튼튼히 잘 컸어요 . 기쁨을 공유해요.

23년 11월 16일

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매실 수확시기는
언제쯤 적기일까요?
팜모닝님들의 조언을 구합니다.

5월 25일

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자두나무랑 매실 나무 가지에
하얀잎 마름병이 왔는데
무슨약으로 어찌 해야 되는지요?
고수님의 자문 구합니다.

2월 8일

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매실나무에 가을이나
겨울에 무슨 비료를
해야 좋을까요

10월 12일

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매실의 상태가 왜그럴까요?
매실은 황매실입니다
무슨병인지 어떠한 약을써야하는지 왜 그런지 궁금합니다 고수분들의 시원한 답변을 기다립니다

6월 20일

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엄청오래돼엇는데도 토질이나뿐가 언덕에잇어 자라지안는건지 이 매실나무는 심은지가 40년은 돼엇는데 안자라서 조그만하게 만들엇답니다

10월 1일

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매실수확햇어요
10키로정도 조금남네요

6월 13일

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매실 꽃순이 아래 사진과 같이 망울되고 있습니다. 지금 석회 유황 합제를 살포해도 되나요?

2월 4일

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저희 매실 수확 머이대도수확 했습니다

6월 2일

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북서향, 경사 급하고, 돌많은 산이라~~ 매실만 농사될 줄 알았는데!!!
가을에는 간간히 밤과 대추를 선물로 주시네요.

10월 3일

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집에서 기른 고추가루와 집에서 담근 매실효소로 매실 고추장 담갔네요 엄첨 맛있어요 ㅎ

23년 12월 10일

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매실 장아찌 만들기
3년 전부터 매실씨앗 분리 기계 만들어서 사용중인데 씨앗 분리 전 9키로를 장아찌 만드는데 30분도 안걸리니 너무 편합니다.

6월 9일

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마을에 새로 귀농하신분이 사진을 보여 주면서 이 열매가 무언지 알려 달라고 하네요 황매실 같기도 하고 살구 같기도 한데 알 수가 없다네요 고수님들
무슨 열매일까요?

7월 4일

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