작년에 감 수확 곶감몇개 만들고 토마토 🍅 덜읽은거 장아찌 만들어 봣네요
23년 7월 13일
6
5
🍅 토마토, 수확 요점만 쏙쏙!!
수확 시기와 수확 방법,
수확 후 전처리(예냉)까지 알려드릴게요.
<🤔 우리나라 소비자들이 가장 좋아하는 토마토 품질?>
1. 연분홍색
2. 중대형과
3. 과실 무게 200g ↑
<📢 착색에 따라 적정 수확시기를 결정해요>
녹숙기 👉 과피 전체가 녹색, 꼭지 부분에 별모양의 백색띠 형성
변색기 👉 꼭짓점에 주황색 색상 발현, 과피 전체의 10% 이하
채색기 👉 과피 전체 10~30% 채색, 수출용
도색기 👉 과피 전체 50 내외의 채색, 국내 소비용
담적색기 👉 과피 전체가 채색, 아직 맑은 색상
농적색기 👉 과피 전체가 진한 적색으로 채색됨
✅ 일반 토마토
도색기(착색 50~60%) 수확
→ 유통 중 담적색기(착색 80~90%)
✅ 방울토마토
과실 표면 절반 이상이 적색으로 착색되면 수확
→ 4~5월 기준 출고 5~7일 정도 상품성 有
이때, 과실의 꼭지 부분을 길게 하면
포장 시 과실이 상호 중첩돼 상처를 입어요.
가위로 꼭지 부분을 완전히 제거시켜 주는 게 좋아요!
또한, 수확한 과실을 재배지에 오래 두면
과실의 저장기간을 단축시키므로 가능한 한 수확 즉시
세척과 선과 작업을 거쳐 저장고로 옮기세요.
<수확 후 예냉, 이렇게 하세요>
고온 상태에서 수확된 작물은 수확 직후 될 수 있는 한 빨리
적당한 품온까지 냉각해 품질을 유지할 필요가 있어요.
✅ 일반 토마토
- 완숙 토마토의 예냉 출하가 중요
- 차압통풍 예냉 방법 추천
✅ 방울토마토
- 5℃까지 빨리 떨어뜨리기
- 차압통풍식으로 30분 이내 또는 수냉식으로 15분 이내
출처: 농촌진흥청 농업기술길잡이
수확 시기와 수확 방법,
수확 후 전처리(예냉)까지 알려드릴게요.
<🤔 우리나라 소비자들이 가장 좋아하는 토마토 품질?>
1. 연분홍색
2. 중대형과
3. 과실 무게 200g ↑
<📢 착색에 따라 적정 수확시기를 결정해요>
녹숙기 👉 과피 전체가 녹색, 꼭지 부분에 별모양의 백색띠 형성
변색기 👉 꼭짓점에 주황색 색상 발현, 과피 전체의 10% 이하
채색기 👉 과피 전체 10~30% 채색, 수출용
도색기 👉 과피 전체 50 내외의 채색, 국내 소비용
담적색기 👉 과피 전체가 채색, 아직 맑은 색상
농적색기 👉 과피 전체가 진한 적색으로 채색됨
✅ 일반 토마토
도색기(착색 50~60%) 수확
→ 유통 중 담적색기(착색 80~90%)
✅ 방울토마토
과실 표면 절반 이상이 적색으로 착색되면 수확
→ 4~5월 기준 출고 5~7일 정도 상품성 有
이때, 과실의 꼭지 부분을 길게 하면
포장 시 과실이 상호 중첩돼 상처를 입어요.
가위로 꼭지 부분을 완전히 제거시켜 주는 게 좋아요!
또한, 수확한 과실을 재배지에 오래 두면
과실의 저장기간을 단축시키므로 가능한 한 수확 즉시
세척과 선과 작업을 거쳐 저장고로 옮기세요.
<수확 후 예냉, 이렇게 하세요>
고온 상태에서 수확된 작물은 수확 직후 될 수 있는 한 빨리
적당한 품온까지 냉각해 품질을 유지할 필요가 있어요.
✅ 일반 토마토
- 완숙 토마토의 예냉 출하가 중요
- 차압통풍 예냉 방법 추천
✅ 방울토마토
- 5℃까지 빨리 떨어뜨리기
- 차압통풍식으로 30분 이내 또는 수냉식으로 15분 이내
출처: 농촌진흥청 농업기술길잡이
23년 2월 22일
4
토마토 세워주다보니 꽃도피고 열매가 하나 달렸어요.신기하네요.
23년 5월 21일
2
2
대파 를 조금 심어났는데....
여기는 철망을 작년에 조성해놓았겠다.
땅을 손본 이후에 오이 혹은 토마토 혹은 강낭콩 농사 가 가능 할텐데....
무엇이 좋을까?
여기는 철망을 작년에 조성해놓았겠다.
땅을 손본 이후에 오이 혹은 토마토 혹은 강낭콩 농사 가 가능 할텐데....
무엇이 좋을까?
4월 6일
3
충주 방울토마토 중간 평가 입니다!
착과량이 어마어마합니다.
맛? 토마토가 바삭바삭합니다.
소비자가 먼저 찿아온다고 합니다.
전국 토마토 농장주님들
믿고 의심하지말고
그린톡톡으로 농사 시작 하십시요!
내가 먼저 해야 선도농가 입니다.
남들 해보고 하면 늦습니다.
그린톡톡 화이팅 입니다~~~
농장주님의 얼굴에 미소가 만발하네요~~
착과량이 어마어마합니다.
맛? 토마토가 바삭바삭합니다.
소비자가 먼저 찿아온다고 합니다.
전국 토마토 농장주님들
믿고 의심하지말고
그린톡톡으로 농사 시작 하십시요!
내가 먼저 해야 선도농가 입니다.
남들 해보고 하면 늦습니다.
그린톡톡 화이팅 입니다~~~
농장주님의 얼굴에 미소가 만발하네요~~
23년 5월 24일
6
3
옥상 화분토마토가 잎이 말리고 크질 안네요? 영양 부족인가요?
23년 5월 25일
4
1
상추 고추 토마토 근데 오이 가지
12월 7일
2
1
안녕하세요!!
대추방울토마토 농사를 짓고있는 초보농부입니다
잘 자라고있는데 나무 하나가 잎이 누렇게 변해있어서요
왜그런걸까요??
대추방울토마토 농사를 짓고있는 초보농부입니다
잘 자라고있는데 나무 하나가 잎이 누렇게 변해있어서요
왜그런걸까요??
22년 9월 22일
5
5
비는 하염없이 내리며 그칠줄모르고
막 수확한 방울 토마토
그 옆에 잘 자라고 있는 수박 두덩이
막 수확한 방울 토마토
그 옆에 잘 자라고 있는 수박 두덩이
23년 7월 13일
9
2
칠원운서 마을 농촌풍경
벼. 고추. 감자. 옥수수. 땅콩.
가지. 오이. 토마토 자라는 모습
벼. 고추. 감자. 옥수수. 땅콩.
가지. 오이. 토마토 자라는 모습
23년 6월 17일
5
1
우리집 토마토예요
23년 7월 23일
4
4
농사만 해도 하루가 짧은데 판매처도 알아봐야 하고, 신경 쓸 것 투성이지 않으세요? 판매신청은 회원님들 농사에만 집중하실 수 있게 믿을 수 있고, 안정적인 판매처를 대신 찾아드려요.
<토마토 판매신청 하기>
https://app.farmmorning.com/bulk-sale
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23년 1월 27일
8
1
토마토 알이 굵어지고 더 달렸어요.솎아주지는 못했는데 내일 솎아줘야 겠어요.
23년 6월 6일
8
[✍️ 노지작물 순지르기 요령 ]
매일매일 농사공부 5탄 49편
팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
8월 2일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <노지작물 순지르기 요령>입니다.
8월은 작물이 쑥쑥 성장하는 시기입니다. 하지만 순지르기하지 않고 작물의 모든 새순을 키우면 작물의 수명도 짧아지고 병충해에도 약해집니다. 오늘은 작물별 순지르기 요령에 관해 공부하겠습니다.
🔻고추 곁 순지르기, 방아다리 따주기
- 맨 처음 고추 줄기가 2~3개로 갈라지는 곳을 “1차 분지”라 하고, 이곳에 달린 고추를 “방아다리”라고 함
- 방아다리는 제거해 주고, 방아다리 아래의 곁가지를 제거
- 이때 고춧잎도 한 번에 흘 듯이 모두 제거해 주어도 됨
- 방아다리 위에 다시 Y자로 갈라지는 “2차 분지”에서 꽃이 피는 부분부터 고추를 키움
🔻감자 순지르기
- 씨감자를 심으면 하나의 씨감자에서 감자 싹이 3-4개씩 올라옴
- 감자 싹 길이가 약 10cm에서 20cm 정도 자라면 순지르기 필요
- 감자싹 중 튼실한 것 2~3개 정도 남겨두고 나머진 밑둥 쪽 흙 속 부분까지 잘라줌(감자 싹이 다시 올라오는 것을 방지)
🔻콩 순지르기
- 촘촘히 심었거나 거름을 많이 주었거나 거름이 많은 땅에 심은 경우, 장마철에 비가 많이 와서 웃자랄 때, 생육이 왕성할 때 순지르기가 필요
- 생육이 불량할 시 순지르기를 하면 수확량이 감소
- 1차 순지르기: 분 잎이 5~7매 나왔을 때 개화기 이전에 5매를 남기고 생장점(맨 위의 꼭지점)을 자름
- 2차 순지르기: 4개 정도의 줄기가 나왔을 때 각 줄기의 생장점을 잘라줌
- 콩의 웃자람, 콩 줄기가 쓰러지는 것을 방지, 수확량 증대에 효과적
🔻옥수수 순지르기
- 옥수수 원줄기는 가운데에 자리 잡고, 튼실한 데 비해 곁가지는 가늘고 옆으로 비스듬히 자람
- 굵고 튼실한 원줄기만 남기고 나머지 곁순은 제거
🔻토마토 순지르기
- 첫 화방 결실될 때, 즉 토마토의 첫 열매가 달리면 곁 순지르기 필요
- 첫 꽃이 열매가 되지 않을 때는 곁 순지르기를 늦춤
- 원줄기 중심으로 다른 곁순을 모두 제거
- 토마토 곁순지르기는 한 번으로 끝나는 것이 아니라 생육전반에 걸쳐 계속해 줌
노지작물 순지르기는 작물의 건강과 수확량을 위해 중요합니다. 오늘 배운 요령을 실천하여 건강한 작물을 키워보세요. 다음 시간에도 유익한 농사 공부로 찾아뵙겠습니다!
매일농사공부 3탄 120편 [과일 당도 높이는 요인]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTYxMDE3
🎓 공부자료를 확인하셨다면 “공부 완료” 댓글을 남겨주세요.
그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
매일매일 농사공부 5탄 49편
팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
8월 2일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <노지작물 순지르기 요령>입니다.
8월은 작물이 쑥쑥 성장하는 시기입니다. 하지만 순지르기하지 않고 작물의 모든 새순을 키우면 작물의 수명도 짧아지고 병충해에도 약해집니다. 오늘은 작물별 순지르기 요령에 관해 공부하겠습니다.
🔻고추 곁 순지르기, 방아다리 따주기
- 맨 처음 고추 줄기가 2~3개로 갈라지는 곳을 “1차 분지”라 하고, 이곳에 달린 고추를 “방아다리”라고 함
- 방아다리는 제거해 주고, 방아다리 아래의 곁가지를 제거
- 이때 고춧잎도 한 번에 흘 듯이 모두 제거해 주어도 됨
- 방아다리 위에 다시 Y자로 갈라지는 “2차 분지”에서 꽃이 피는 부분부터 고추를 키움
🔻감자 순지르기
- 씨감자를 심으면 하나의 씨감자에서 감자 싹이 3-4개씩 올라옴
- 감자 싹 길이가 약 10cm에서 20cm 정도 자라면 순지르기 필요
- 감자싹 중 튼실한 것 2~3개 정도 남겨두고 나머진 밑둥 쪽 흙 속 부분까지 잘라줌(감자 싹이 다시 올라오는 것을 방지)
🔻콩 순지르기
- 촘촘히 심었거나 거름을 많이 주었거나 거름이 많은 땅에 심은 경우, 장마철에 비가 많이 와서 웃자랄 때, 생육이 왕성할 때 순지르기가 필요
- 생육이 불량할 시 순지르기를 하면 수확량이 감소
- 1차 순지르기: 분 잎이 5~7매 나왔을 때 개화기 이전에 5매를 남기고 생장점(맨 위의 꼭지점)을 자름
- 2차 순지르기: 4개 정도의 줄기가 나왔을 때 각 줄기의 생장점을 잘라줌
- 콩의 웃자람, 콩 줄기가 쓰러지는 것을 방지, 수확량 증대에 효과적
🔻옥수수 순지르기
- 옥수수 원줄기는 가운데에 자리 잡고, 튼실한 데 비해 곁가지는 가늘고 옆으로 비스듬히 자람
- 굵고 튼실한 원줄기만 남기고 나머지 곁순은 제거
🔻토마토 순지르기
- 첫 화방 결실될 때, 즉 토마토의 첫 열매가 달리면 곁 순지르기 필요
- 첫 꽃이 열매가 되지 않을 때는 곁 순지르기를 늦춤
- 원줄기 중심으로 다른 곁순을 모두 제거
- 토마토 곁순지르기는 한 번으로 끝나는 것이 아니라 생육전반에 걸쳐 계속해 줌
노지작물 순지르기는 작물의 건강과 수확량을 위해 중요합니다. 오늘 배운 요령을 실천하여 건강한 작물을 키워보세요. 다음 시간에도 유익한 농사 공부로 찾아뵙겠습니다!
매일농사공부 3탄 120편 [과일 당도 높이는 요인]도 복습해 보세요!
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8월 2일
41
695
8
----스테비아 입상비료 나눔합니다.-----
달콤한 열매를 만들기위해 노력하시는
대한민국 농부님들 및 회원분들께 마음을 담은 이벤트를 진행코자 합니다.
◆ 스테비아 농법 노하우와 입상비료 ◆
샘플 500g 무료 나눔 100명 이벤트
받는이 성함: 000
받는이 연락처:
주소 : 000 000 000
키우는 생산물: EX) 토마토,사과,블루베리,인삼 등
선착순 100명에게 무료나눔 드립니다.
희망하시는 분들은 위와같은 정보를 댓글 혹은 010-8922-7859 로 메세지 보내주세요!
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https://blog.naver.com/wjddus8922/223192384703
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23년 8월 24일
15
87
젤리 토마토랑 고추입니다
23년 11월 6일
4
1
이런 젠장.가는날이 장날이라고 오늘병원다녀왔더니.
토마토 유인줄 연결한 케이블이 풀려버리면서 토마토 한골이 다 쓰려져 버렸네요.
후 이거 어찌 세워야하나. 머리가 멍해지네요.
농사도 초보. 토마토 농사는 완전 처음인데 답답합니다.
토마토 유인줄 연결한 케이블이 풀려버리면서 토마토 한골이 다 쓰려져 버렸네요.
후 이거 어찌 세워야하나. 머리가 멍해지네요.
농사도 초보. 토마토 농사는 완전 처음인데 답답합니다.
23년 8월 5일
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