[🌶️] 건고추, 잘 못 말리면 식중독균이 증가해요!
상품성 높은 빨간 고춧가루를 만들기 위해
낮은 온도에서만 말리셨다면 멈추세요!!🙅
고추는 건조하는 온도가 높을수록 세균이 빠르게 감소해요.
70℃에 42시간 건조한 건고추는 세균이 99.999% 감소하는 효과를 보였어요.
하지만, 이런 고온은 색이 짙어져 상품성이 떨어지죠.
색도 살리고, 식중독으로부터 안전까지 챙기는 비법!
👉 65℃ 6시간 건조
➡️ 55℃ 36시간 건조
일본, 미국으로 수출할 땐
미생물 기준치가 엄격하기 때문에 위생에 더 힘써야 한다는 사실 잊지 마세요!
출처: https://youtu.be/WpXWMKoMrcY
상품성 높은 빨간 고춧가루를 만들기 위해
낮은 온도에서만 말리셨다면 멈추세요!!🙅
고추는 건조하는 온도가 높을수록 세균이 빠르게 감소해요.
70℃에 42시간 건조한 건고추는 세균이 99.999% 감소하는 효과를 보였어요.
하지만, 이런 고온은 색이 짙어져 상품성이 떨어지죠.
색도 살리고, 식중독으로부터 안전까지 챙기는 비법!
👉 65℃ 6시간 건조
➡️ 55℃ 36시간 건조
일본, 미국으로 수출할 땐
미생물 기준치가 엄격하기 때문에 위생에 더 힘써야 한다는 사실 잊지 마세요!
출처: https://youtu.be/WpXWMKoMrcY
22년 9월 27일
26
19
여기도 고추 첮수학 시작 고추 값은 작년과 같다고 합니다 아직 정확한시세는 안님니다 우리고추밭
8월 10일
21
14
건고추 판매도하고 매입도 합니다.
11월 4일
11
3
2024년 참깨시세 알고싶어요
8월 24일
1
혹시 단영마늘 (단양마늘 말고요)종자 분양 기능하신분 계실까요
시세에 맞게 2접이나 주아 구매하고 싶네요
시세에 맞게 2접이나 주아 구매하고 싶네요
7월 2일
15
12
2
🔔정답 확률 50%! ‘오늘 내 작물의 시세 퀴즈’를 풀어보세요!🔔
팜이웃 여러분 안녕하세요.🙂
지난 번 ‘맞추자 오늘의 시세’ 퀴즈 이벤트를 기억하시나요?
참여하고 싶었지만 “안된다", “어렵다"라는 분들도 계셨는데요.🤔
더 많은 이웃님들이 재밌게, 더 쉽게 참여하실 수 있도록 퀴즈를 개선했어요.🙌
아래의 자세한 내용을 읽어보고 시세 퀴즈에 참여해 보세요!
정답을 맞힐 확률은 50%!🙌
💚퀴즈 참여방법💚
1. 홈 하단의 [영농]을 눌러 [시세]로 들어가 주세요.
2. (작물 추가를 하지 않은 경우) 시세 예측 퀴즈 배너를 눌러 작물을 추가한 뒤, [정답 맞추고 당첨금 받기] 버튼을 눌러 이벤트에 참여해 주세요.
2-2. (이미 작물 추가가 되어있다면) [정답 맞추고 당첨금 받기] 버튼을 눌러 이벤트에 참여해 주세요.
3. (공통) 내 작물의 오늘 시세를 예측해보고 '올라간다' 또는 '내려간다'를 선택해 주세요.
4. 이벤트 참여 완료!🙌
*참여 전 팜모닝 앱 업데이트가 되었는지 확인이 필요해요!*
- Play 스토어(갤럭시 폰)
- 앱 스토어(아이폰)
또는 ▼아래 링크(초록글자)를 눌러 이벤트하러 바로 이동해 보세요!▼
farmmorning://com.greenlabs.smartfarm/auction-price-event
💚이벤트 기간💚
10월 24일(화) 저녁~ 11월 30일(목) 자정
💚당첨금 지급일💚
퀴즈 이벤트 종료일(11/30)기준 7일 이내
오늘의 시세 퀴즈를 풀고 결과도 공유해 보세요!
팜이웃 여러분 안녕하세요.🙂
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💚퀴즈 참여방법💚
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2. (작물 추가를 하지 않은 경우) 시세 예측 퀴즈 배너를 눌러 작물을 추가한 뒤, [정답 맞추고 당첨금 받기] 버튼을 눌러 이벤트에 참여해 주세요.
2-2. (이미 작물 추가가 되어있다면) [정답 맞추고 당첨금 받기] 버튼을 눌러 이벤트에 참여해 주세요.
3. (공통) 내 작물의 오늘 시세를 예측해보고 '올라간다' 또는 '내려간다'를 선택해 주세요.
4. 이벤트 참여 완료!🙌
*참여 전 팜모닝 앱 업데이트가 되었는지 확인이 필요해요!*
- Play 스토어(갤럭시 폰)
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💚이벤트 기간💚
10월 24일(화) 저녁~ 11월 30일(목) 자정
💚당첨금 지급일💚
퀴즈 이벤트 종료일(11/30)기준 7일 이내
오늘의 시세 퀴즈를 풀고 결과도 공유해 보세요!
10월 25일
40
80
6
햇고추 시세가 어떤지 공유했으면 합니다
8월 9일
1
1
요즘 건고추시세는 얼마인지요
고춧가루 600g엄마받아야하나요.
고춧가루 600g엄마받아야하나요.
22년 8월 30일
23년도에
고추가 잘되서
수확을 7곱번 수확했네요
500포기 건고추
130근 ㅡ
2년차농사 ㅡ
고추가 잘되서
수확을 7곱번 수확했네요
500포기 건고추
130근 ㅡ
2년차농사 ㅡ
12월 27일
17
15
요즈음 참깨 시세 좀 알려 주세요
8월 29일
1
4
전에는 시세보기 경매 보는곳이 있었던것 같은데ᆢ못 찾겠네요 ㆍ어떻게 찾는지 아시는분 도움주세요 ㆍ우리포도는 언제나 익을런지ᆢ
8월 14일
16
4
<시세 어떻게 보고 계신가요❓>
안녕하세요, 팜모닝입니다.
팜모닝이 아니더라도 어디에서든 작물의 시세를 확인하시는 농부님이라면, 설문조사에 참여해주세요😀
이 설문은 팜모닝의 시세 기능 개선 목적으로 진행됩니다.
여러분의 의견이 팜모닝을 더 좋은 서비스로 발전시키는 데 큰 힘이 됩니다.
✅ 설문 기간
8.22~8.23 (자정 종료)
✅ 소요시간
약 15개의 문항이 있으며, 5~10분 정도 소요됩니다.
✅ 참여 혜택
농촌사랑상품권 1만원 (3명)
✅ 설문 참여 방법
아래 초록색👇 [참여하기] 버튼을 누르시면 설문에 참여하실 수 있습니다.
버튼이 열리지 않는다면 여기를 눌러주세요👉 https://xm6wpmwm.paperform.co
안녕하세요, 팜모닝입니다.
팜모닝이 아니더라도 어디에서든 작물의 시세를 확인하시는 농부님이라면, 설문조사에 참여해주세요😀
이 설문은 팜모닝의 시세 기능 개선 목적으로 진행됩니다.
여러분의 의견이 팜모닝을 더 좋은 서비스로 발전시키는 데 큰 힘이 됩니다.
✅ 설문 기간
8.22~8.23 (자정 종료)
✅ 소요시간
약 15개의 문항이 있으며, 5~10분 정도 소요됩니다.
✅ 참여 혜택
농촌사랑상품권 1만원 (3명)
✅ 설문 참여 방법
아래 초록색👇 [참여하기] 버튼을 누르시면 설문에 참여하실 수 있습니다.
버튼이 열리지 않는다면 여기를 눌러주세요👉 https://xm6wpmwm.paperform.co
8월 22일
35
111
3
청정.양구.건고추.판매합니다
1월 29일
4
1
팜모닝 광고에서 구입한 토마토 완전실망 터지고 이곳 시세보다 비싸게 판매하고있어요 받아보시면 토마토 🍅 실망해요
2월 21일
19
26
[고춧가루 - 국산] 2022-10-13 시세변동 뉴스
소매)부산
경북 안동·영양, 전북 임실에서 건고추를 반입하여 사용함
최근 수요 부족으로 인한 시장 내 소량 반입으로 보합세
전통시장 소매가격 1kg 기준 국산 28,800원에 거래됨
향후 김장철이 되면 수요가 증가할 것으로 예상되어 강보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
소매)부산
경북 안동·영양, 전북 임실에서 건고추를 반입하여 사용함
최근 수요 부족으로 인한 시장 내 소량 반입으로 보합세
전통시장 소매가격 1kg 기준 국산 28,800원에 거래됨
향후 김장철이 되면 수요가 증가할 것으로 예상되어 강보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 10월 13일
7
12
흑찰옥수수를 가락시장 시세로 매입합니다🌽
팜모닝 유통팀에서 흑찰옥수수를 키우는 농부님을 찾아요!
내가 혹은 내 주변에 추천해줄 농부님이 있다면 💚댓글💚을 달아주시거나 💚신청하기💚버튼을 눌러주세요!
팜모닝 유통팀에서 가락시장 시세로 매입해드리며, 시장 출하 대비 수수료를 절감할 수 있습니다!
많은 관심 부탁드립니다!👩🏻🌾
팜모닝 유통팀에서 흑찰옥수수를 키우는 농부님을 찾아요!
내가 혹은 내 주변에 추천해줄 농부님이 있다면 💚댓글💚을 달아주시거나 💚신청하기💚버튼을 눌러주세요!
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많은 관심 부탁드립니다!👩🏻🌾
6월 26일
46
430
4
요즘 마늘 한접 시세 좀 알수있을까요?
6월 9일
3
올해는 백미 20Kg 한가마 시세가 어떨까요?
8월 18일
1
2