어제 4월3일 날씨도 좋고 일하기 안성맞춤 이었다. 상추씨.갓.콩씨를 뿌리고 취나물.쑥. 미나리가 갓나와 먹음직 스럽게 자랐다. 채취하여 저녁에 나물을 묻쳐 먹을 예정이다. 농촌살이가 이래서 행복하나보다. 봄나물이 지천에 있어 뜯어오면 반찬이다. 우리모두 부지런히 활동하여 봄나물로 건강을 찾아 보기로 합시다.
4월 4일
14
4
1
삼립국화가 이만큼. 자랐어요ㆍ 딱 쌈싸먹기 좋을 크기로 향도 좋아요 나물로 먹으면 더더욱 좋을듯 합니다 ㆍ 이런 맛에 기르는 쁘듯함 최고 입니다ㆍ
4월 7일
21
10
1
[✍️몸에 좋은 식용 잡초 ]
매일매일 농사공부 5탄 110편
팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
10월 2일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <몸에 좋은 식용 잡초>입니다.
잡초는 농사의 불청객입니다. 작물의 영앙분을 빼았을 뿐 아니라, 제초에도 큰 노동력을 소비하게 합니다.
오늘은 팜이웃들의 노력이 헛되지 않게, 건강을 위한 식재료로 쓸 수 있는 4가지 잡초에 관해 공부하겠습니다.
🔻질경이
• 효능
- 혈당 조절과 소염 작용에 도움을 주며, 피부 건강에 좋음
- 항산화 성분이 풍부해 면역력 강화에 기여
• 섭취 방법
- 잎을 데쳐서 나물로 섭취하거나 샐러드에 추가
- 차로 끓여서 마시면 감기 예방 효과
• 주의 사항
- 차로 우려낼 때는 오래 끓이지 않고 짧게 우려내는 것이 좋음
🔻달맞이꽃
• 효능
- 피부 건강과 여성호르몬 균형에 도움을 줌
- 항염 효과가 있어 염증 완화에 효과적
• 섭취 방법
- 꽃과 잎을 샐러드로 섭취
- 뿌리를 삶아 찬물에 헹궈 나물로 무쳐 먹기
• 주의 사항
- 알레르기가 있는 경우 주의하여 섭취
🔻가막사리
• 효능
- 혈액 순환을 개선하고, 면역력 강화에 도움
- 위장 기능을 보호하며, 해독 작용이 뛰어남
• 섭취 방법
- 잎을 나물로 무치거나 살짝 데쳐 쌈으로 먹음
- 씨앗은 기름으로 짜서 요리에 활용
• 주의 사항
- 씨앗을 과다 섭취할 경우 배탈을 유발할 수 있음
🔻광대나물
• 효능
- 간 기능 강화 및 해독 작용
- 혈압 조절에 도움을 줌
• 섭취 방법
- 잎과 줄기를 살짝 데쳐 나물로 먹거나 샐러드로 섭취
- 차로 끓여 마시면 피로 회복에 효과적
• 주의 사항
- 너무 많이 먹으면 속이 불편할 수 있으니 적당히 섭취
잡초를 활용해 건강한 식단을 구성할 수 있습니다. 하지만 모든 잡초는 적절한 방법으로 손질하고 섭취해야 하며, 처음 섭취하는 경우에는 소량씩 먹어보는 것이 좋습니다.
매일농사공부 5탄 88편 [식용 잡초 파헤치기]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MjI5OTg0
🎓 공부자료를 확인하셨다면 “공부 완료” 댓글을 남겨주세요.
그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
매일매일 농사공부 5탄 110편
팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
10월 2일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <몸에 좋은 식용 잡초>입니다.
잡초는 농사의 불청객입니다. 작물의 영앙분을 빼았을 뿐 아니라, 제초에도 큰 노동력을 소비하게 합니다.
오늘은 팜이웃들의 노력이 헛되지 않게, 건강을 위한 식재료로 쓸 수 있는 4가지 잡초에 관해 공부하겠습니다.
🔻질경이
• 효능
- 혈당 조절과 소염 작용에 도움을 주며, 피부 건강에 좋음
- 항산화 성분이 풍부해 면역력 강화에 기여
• 섭취 방법
- 잎을 데쳐서 나물로 섭취하거나 샐러드에 추가
- 차로 끓여서 마시면 감기 예방 효과
• 주의 사항
- 차로 우려낼 때는 오래 끓이지 않고 짧게 우려내는 것이 좋음
🔻달맞이꽃
• 효능
- 피부 건강과 여성호르몬 균형에 도움을 줌
- 항염 효과가 있어 염증 완화에 효과적
• 섭취 방법
- 꽃과 잎을 샐러드로 섭취
- 뿌리를 삶아 찬물에 헹궈 나물로 무쳐 먹기
• 주의 사항
- 알레르기가 있는 경우 주의하여 섭취
🔻가막사리
• 효능
- 혈액 순환을 개선하고, 면역력 강화에 도움
- 위장 기능을 보호하며, 해독 작용이 뛰어남
• 섭취 방법
- 잎을 나물로 무치거나 살짝 데쳐 쌈으로 먹음
- 씨앗은 기름으로 짜서 요리에 활용
• 주의 사항
- 씨앗을 과다 섭취할 경우 배탈을 유발할 수 있음
🔻광대나물
• 효능
- 간 기능 강화 및 해독 작용
- 혈압 조절에 도움을 줌
• 섭취 방법
- 잎과 줄기를 살짝 데쳐 나물로 먹거나 샐러드로 섭취
- 차로 끓여 마시면 피로 회복에 효과적
• 주의 사항
- 너무 많이 먹으면 속이 불편할 수 있으니 적당히 섭취
잡초를 활용해 건강한 식단을 구성할 수 있습니다. 하지만 모든 잡초는 적절한 방법으로 손질하고 섭취해야 하며, 처음 섭취하는 경우에는 소량씩 먹어보는 것이 좋습니다.
매일농사공부 5탄 88편 [식용 잡초 파헤치기]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MjI5OTg0
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그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
10월 2일
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7
고비 나물 산행
4월 17일
3
7
고추밭 과수나무 자닮오일 자닮유황 천연살충제 살포 고랑에는 들깨모종 부워서 지저분합니다 비듬나물이랑 짬뽕입니다
6월 25일
14
3
1
팜이웃이 생산한 모든 작물을 모아봤어요🙌
초보 농부님부터 30년 경력의 농부님까지,
342명의 농부님들이 각자의 농사인생에서 생산한
작물들을 소개해주셨어요💚
금쪽같은 농부님의 작물들,
팜이웃분들과 함께 공유해요😊
초보 농부님부터 30년 경력의 농부님까지,
342명의 농부님들이 각자의 농사인생에서 생산한
작물들을 소개해주셨어요💚
금쪽같은 농부님의 작물들,
팜이웃분들과 함께 공유해요😊
2월 2일
19
12
여유/한삼수
대서 더위 삼킨 에어컨 아래
세음이 흐르는 저녁 일곱 시
무농약으로 키운 채소
들깻닢
박나물
노각나물
가지나물
고구마줄기
덤으로 수제 와인 한잔
오늘 저녁 식사 자리에
혼자 분위기 내고 즐길 줄 아는
백수 한 분이 초대 되어 있었다
누가 부러우랴
대서 더위 삼킨 에어컨 아래
세음이 흐르는 저녁 일곱 시
무농약으로 키운 채소
들깻닢
박나물
노각나물
가지나물
고구마줄기
덤으로 수제 와인 한잔
오늘 저녁 식사 자리에
혼자 분위기 내고 즐길 줄 아는
백수 한 분이 초대 되어 있었다
누가 부러우랴
7월 22일
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나물 이름을 알려주세요 ᆢ
5월 9일
4
9
참가죽 나물이 이만큼 크네요
4월 13일
4
3
삼잎국화는 아내가 너무 키워 보고 싶어 해서 아는 동생에게 부탁해서 20일 전에 화천에서 공수해서 심었습니다.
예전에 처갓집 뒤꼍에 장독대가 있었는데 그곳에 몇 포기 돌담 아래 몇 포기가 나서 자랐는데 그때는 키가 커서 키다리 국화꽃이라고도 불렀는데 지금은 다 없어져서 없는데 어느 때부턴가 삼잎국화 나물이라고 많이들 알려져 있고 나물로 인기가 점점 늘어나는 추세다 보니 과거의 추억도 있고 해서 길러 보고 싶다고 해서 한 박스 구해주었더니 아내가 혼자 이렇게 가꾸었습니다.
삼잎국화는 잎 모양이 베를 짜는 삼(대마)의 잎을 닮았다 해서 붙여진 이름이라고 합니다.
키가 커서 키다리 국화꽃이라고도 부르며
봄에 뒤꼍에서 새순을 따서 나물로 무쳐 먹었던 추억이 있었는데 새삼 요사이 인기가 있어 길러보고 싶은 충동이 일어났는가 봅니다.
엊그제 아는 지인분이 삼잎국화 나물을 무쳐 왔는데 그윽한 국화향이 입안 가득히 베어 싶을수록 입안에 향이 가득 차 독특한 매력이 있는 나물입니다.
삼잎국화 순은 취나물같이 부드러우며 싶을수록 아삭아삭 한 식감이 입맛을 사로잡아 밥 한 그릇을 뚝딱 해치우게 합니다.
예전에 처갓집 뒤꼍에 장독대가 있었는데 그곳에 몇 포기 돌담 아래 몇 포기가 나서 자랐는데 그때는 키가 커서 키다리 국화꽃이라고도 불렀는데 지금은 다 없어져서 없는데 어느 때부턴가 삼잎국화 나물이라고 많이들 알려져 있고 나물로 인기가 점점 늘어나는 추세다 보니 과거의 추억도 있고 해서 길러 보고 싶다고 해서 한 박스 구해주었더니 아내가 혼자 이렇게 가꾸었습니다.
삼잎국화는 잎 모양이 베를 짜는 삼(대마)의 잎을 닮았다 해서 붙여진 이름이라고 합니다.
키가 커서 키다리 국화꽃이라고도 부르며
봄에 뒤꼍에서 새순을 따서 나물로 무쳐 먹었던 추억이 있었는데 새삼 요사이 인기가 있어 길러보고 싶은 충동이 일어났는가 봅니다.
엊그제 아는 지인분이 삼잎국화 나물을 무쳐 왔는데 그윽한 국화향이 입안 가득히 베어 싶을수록 입안에 향이 가득 차 독특한 매력이 있는 나물입니다.
삼잎국화 순은 취나물같이 부드러우며 싶을수록 아삭아삭 한 식감이 입맛을 사로잡아 밥 한 그릇을 뚝딱 해치우게 합니다.
4월 25일
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1
무슨 나물 입니까 ?
6월 1일
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4
오늘은 봄나물 산행기 올려 봅니다 ~♡
1월 28일
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더덕, 아로니아, 삼나물, 계란.
4월 7일
7
한겨울을 잘 이겨낸 나의 명이 나물~
2022년 봄에 심었던 명이나물이 계속 이렇게 싱싱하게 겨울을 이겨내고 있음에 감동입니다
2022년 봄에 심었던 명이나물이 계속 이렇게 싱싱하게 겨울을 이겨내고 있음에 감동입니다
3월 18일
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10
눈개승마 또는삼나물 모종 주문했는데요 입금을하고기다려도오지안네요 4월말경에배송한다고해 기다리고있어요
4월 25일
7
7
기존에 논을 부치던 분이 올해부터는 연세가 있으셔서 못하겠다고 하셔서 이번에 동생명의 논을 형제인 제가 논을 부칠려고 하는데 처음이라 자문을 구합니다.
4월 11일
7
4
시골살이 시작하면서 뒷산에 이렇게 많은머위밭이 형성되어
날마다 작업해도 잘도
자라네요 나물도 해먹고
국도 끊이고 삶아서 말려 들깨가루 넣어 볶아도 먹고
너무좋네요 ~~
날마다 작업해도 잘도
자라네요 나물도 해먹고
국도 끊이고 삶아서 말려 들깨가루 넣어 볶아도 먹고
너무좋네요 ~~
4월 2일
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🔊 11월 3주차 답변 고수를 발표합니다. (11월 11~17일)
안녕하세요 팜이웃님들 농사를 짓다가 궁금한게 있을 때 팜모닝에 질문을 올리면 답변 주시는 고마운 분들이 있습니다. 이번 주 답변을 많이 달아주신 답변 고수는 18명이 선정되었습니다. 팜모닝이 18명의 답변 고수님들께 감사 인사드리며 뱃지를 드립니다. 🙇♀️
보다 활발한 지식 나눔을 위해 질문글에 일주일동안 5개 이상의 답변 주시는 분들에게 뱃지를 드립니다.
답변 고수님들의 답변과 도움되는 답변에는 도움돼요 버튼👍 혹은 댓글로 감사인사 부탁드립니다.
많은 농사 정보가 교환되는 긍정적인 팜모닝 만들어봐요. 💚
안녕하세요 팜이웃님들 농사를 짓다가 궁금한게 있을 때 팜모닝에 질문을 올리면 답변 주시는 고마운 분들이 있습니다. 이번 주 답변을 많이 달아주신 답변 고수는 18명이 선정되었습니다. 팜모닝이 18명의 답변 고수님들께 감사 인사드리며 뱃지를 드립니다. 🙇♀️
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23년 11월 18일
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