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동지가 이번 주 토요일입니다. 쌀가루와 팥은 이미 준비 완료되었습니다. 팥죽을 준비할 예정입니다. 참석 인원은 미정입니다. 새알심을 나이만큼 섭취하려면 과다 섭취로 인해 소화 불량이 우려됩니다.

6일 전

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24년2월17일
체리나무 배수로 만들기
유황가루 체리나무 및에 뿌리기

2월 17일

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오늘 마을회관 갔다가 봤는데
우리집에 있는 가루커피 까지 포함 해서
충분해졌다.

8월 22일

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주말에 남편과 된장 만들기 마지막 공정작업 들어갔어요
토요일 소금물 만들어놓고 일요일 면보에 소금물 걸러서 따로 담았어요 소금물은 그냥 쓰면 안되거던요 가라앉은 황토 앙금이 있어서 잘 걸러서 쓰야해요
소독돈 항아리에 메주넣고 걸러놓은 소금물 붓고 건고추 여러개 넣고 소독한 참숯넣고 삼베보자기에 건새우, 건표고, 대추, 다시마, 북어포 넣어묶어서 메주사이에 넣고 대나무 가지 다듬어 소독후 뜨지않게 지지대로 눌러주고 작업을 끝냈어요
60~70일 정도 숙성되면 된장 간장 분리작업 들어가면 된장만들기 끝입니다
고생한 남편 보양식으로 어제는 토하새우 얼려놓은거 갈아서 추어탕 만들어 주고 오늘은 호박죽을 끓였어요
추운 날 따끈한 호박죽 좋아요^^

1월 23일

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팥죽
그렇찮아도 어제 팥을 물에 담갔다가
오늘 팥죽을 찹쌀가루와 새알 넣고 끓였네요.
아이들이 크니 음식도 잘 안하게 되네요.그래도 추억을 먹고 사는 시간속에 찾아가는 그리운 모습들...
아들 생일이 동짓날이라 팥죽과 끈끈하기도 하고수수팥단지도 오래해 줬네요.
모든분들 액운 물리치고 건강하세요.

6일 전

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우리가 재배한 콩 으로 가공한 메주 와 두부 로 우리가 텃밭에서 재배한 채소 로 조리한 된장국~~~~
(저녁식사^^)

2월 18일

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사진에서 보신것처럼배봉지를까서 보면햐얀 흰가루가보이는데 이것이무슨병인가요,
어떤배는 종이안에서
물 러져있는것도있네요
이게무슨병인가요?
또한어떤농약을 살포해야되는지고수님들께서처방을 내려주시길부탁드림니다,

10월 2일

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여기에 올려도 될지 ~~~
고수님 들이 많이 계시니 여쭈어봅니다. 태양광 에서 기른 콩으로. 메주를 담아 정월간장을 담았는데 이렇게생겨. 버려야될것
같아서 여쭤봅니다

5월 8일

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올해 200평 밭에 메주 만들려고 선유콩 심어 90키로 수확 했네요~
내년엔 여기에 고추 심을려고 합니다.
계분 100포 사 두었는데 봄에 뿌려야겠어요

23년 12월 9일

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생 감자녹말가루 1kg
만원

7월 2일

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[ 병해충발생정보 제 14호 2023. 11. 01. ~ 11.30.]
< 시설채소 >
🗓 예보
- 병 : 흰가루병, 잿빛곰팡이병, 노균병, 딸기 꽃곰팡이 병, 토마토반점위조 바이러스, 토마토황화잎말림병
-해충 : 총채벌레류, 가루이류, 진딧물류, 응애류, 작은뿌리파리
< 노지채소 >
⚠️ 주의보
- 병 : 배추 뿌리혹병, 무름병
🗓 예보
- 병 : 당근 검은잎마름병
<화훼>
🗓 예보
- 병 : 국화줄기괴저 바이러스
<과수>
🗓 예보
- 병 : 과수화상병, 과수가지검은마름병
🔻병해충발생정보 전문 보러가기
https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=248350&fileSeCode=185001&fileSn=1

23년 11월 9일

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