밭에 물길을 만들고 바람이나 비에 약한 농기구는 창고에 넣어두었어요.
23년 6월 22일
1
1
[고구마 창고 하우스 설치]
고구마 보관 창고형 하우스 입니다. 하우스 넓이 7m , 길이 15m 환기휀2, 창문3개, 피복재: 텐텐지+차광비닐로 하였으며 하우스 측면에 차량출입가능하도록 높이 3m의 출입문으로 설치하였습니다.
매장 방문하시면 농약부터 하우스자재, 조경자재, 소농기구까지 농사에 필요한 모든 것을 구입하실 수 있습니다. 시공 문의 시 팜모닝을 통해 연락주셨다고 하면 할인도 가능하니 꼭 말씀해주세요.
<경기 용인시 처인구 양지면 죽양대로 2029 대농농자재>
자재 구입 상담 : 031-337-1123
하우스 시공 문의 : 010-3944-8255
고구마 보관 창고형 하우스 입니다. 하우스 넓이 7m , 길이 15m 환기휀2, 창문3개, 피복재: 텐텐지+차광비닐로 하였으며 하우스 측면에 차량출입가능하도록 높이 3m의 출입문으로 설치하였습니다.
매장 방문하시면 농약부터 하우스자재, 조경자재, 소농기구까지 농사에 필요한 모든 것을 구입하실 수 있습니다. 시공 문의 시 팜모닝을 통해 연락주셨다고 하면 할인도 가능하니 꼭 말씀해주세요.
<경기 용인시 처인구 양지면 죽양대로 2029 대농농자재>
자재 구입 상담 : 031-337-1123
하우스 시공 문의 : 010-3944-8255
23년 3월 28일
1
가을비가 제법 낙숫물 소리를 냅니다.
추적추적 내리는 비에 잠시 몸을 쉬킵니다.
창고에 난로를 피우고 종이컵에 진한 커피 봉다리를
따서 끓는 물을 부어 한 모금 마셔 봅니다.
이 비가 그치면 밤 주우러 가야지요.
추적추적 내리는 비에 잠시 몸을 쉬킵니다.
창고에 난로를 피우고 종이컵에 진한 커피 봉다리를
따서 끓는 물을 부어 한 모금 마셔 봅니다.
이 비가 그치면 밤 주우러 가야지요.
23년 9월 27일
3
안녕하세요~!
6/14 부터 경산시에서 진행하고 있는
'2023년 농가형저온저장고 설치사업'이
오늘이 신청마감일입니다!
경산쪽에 계시는 농부님들은 신청하셔서 좋은 결과 있으시길 바랍니다^^
2023년 농가형저온저장고 설치사업
<<추진 계획 공고>>
신청기간 : 2023. 6. 14.(수) ~ 6. 26.(월) (09:00~18:00)
사업기간 : 2023. 6월 ~ 12월
총사업비 : 28,000천원(보조 50 자부담 50%)
사 업 량 : 1개소(33㎡)
신청방법 : 방문접수
(농업기술센터 기술지원과 과수팀)
문의 : 053-810-6801
경산시청 : https://www.gbgs.go.kr/open_content/ko/page.do?mnu_uid=2160&&parm_bod_uid=219696&step=258
농가형저온창고 정부지원사업 설치 관련문의
< 1877-2456 >
6/14 부터 경산시에서 진행하고 있는
'2023년 농가형저온저장고 설치사업'이
오늘이 신청마감일입니다!
경산쪽에 계시는 농부님들은 신청하셔서 좋은 결과 있으시길 바랍니다^^
2023년 농가형저온저장고 설치사업
<<추진 계획 공고>>
신청기간 : 2023. 6. 14.(수) ~ 6. 26.(월) (09:00~18:00)
사업기간 : 2023. 6월 ~ 12월
총사업비 : 28,000천원(보조 50 자부담 50%)
사 업 량 : 1개소(33㎡)
신청방법 : 방문접수
(농업기술센터 기술지원과 과수팀)
문의 : 053-810-6801
경산시청 : https://www.gbgs.go.kr/open_content/ko/page.do?mnu_uid=2160&&parm_bod_uid=219696&step=258
농가형저온창고 정부지원사업 설치 관련문의
< 1877-2456 >
23년 6월 26일
6
간이 창고 철거후에 철골작업 간이창고 공사 했습니다.
경사진 바닥에 돌담콘크리트 담벼락에 기둥높이가 3600mm를 기준으로 해서 뒷면 기둥과 경사도 500mm로 해서 오전에 혼자서 시공 했는데 오후에는 보조로 친구가 볼 일보고 왔어
도왔는데 기둥 보 세가래 작업하고 보니 하루 작업시간이 지났네요.
용접작업 하는 거리가 얼굴과 너무
가까워서 피부가 좀 상했습니다.
평소에는 선크림 바르고 하는데 오늘은 화장도 못했네요.
마무리 작업 할려면 아직도 평구대를
비롯하에 지붕판 시공해야 하는데
친구가 자재구입 차 거창에 볼 일이 있어서 가는 길에 공장에 들려서 준비해 온다고 해서 일정을 미뤘 습니다.
경사진 바닥에 돌담콘크리트 담벼락에 기둥높이가 3600mm를 기준으로 해서 뒷면 기둥과 경사도 500mm로 해서 오전에 혼자서 시공 했는데 오후에는 보조로 친구가 볼 일보고 왔어
도왔는데 기둥 보 세가래 작업하고 보니 하루 작업시간이 지났네요.
용접작업 하는 거리가 얼굴과 너무
가까워서 피부가 좀 상했습니다.
평소에는 선크림 바르고 하는데 오늘은 화장도 못했네요.
마무리 작업 할려면 아직도 평구대를
비롯하에 지붕판 시공해야 하는데
친구가 자재구입 차 거창에 볼 일이 있어서 가는 길에 공장에 들려서 준비해 온다고 해서 일정을 미뤘 습니다.
22년 10월 24일
4
1
[ 주간농사정보 제 51호 2023. 12.18.~12. 24.]
💚벼, 감자, 마늘, 양파💚 키우시는 팜이웃님들 주목!
🔽팜이웃들은 이번주에 이런 작업을 했어요.
🌱지금 이웃들의 농작업 확인하러 가기
farmmorning://com.greenlabs.smartfarm/farming/logs/my-crops
🔽농촌진흥청은 이런 농사정보를 제공했어요!
☀️ 농업정보
• (기상) 기온은 평년(-0.2~2.0℃)과 비슷하거나 낮고, 강수량은 평년(1.3~4.2㎜)과 비슷하거나 적겠음 * 대륙고기압의 영향을 주로 받아 춥겠음
• (저수율) 83.4%(평년 70.8%의 117.8%) * 12. 11. 기준
🌾 벼
• (볍씨 준비) 지역 적응 품종 중 품종 특성을 고려하여 재배 안정성이 우수한 고품질 품종 확보, 보급종 공급 일정 확인 후 신청
• (농기계 관리) 겨울철 농기계는 전용 창고나 직사광선이 닿지 않는 곳에 보관하고 오일, 냉각수 등을 점검
🌽 밭작물
• (감자 시설재배) 남부지방에서 가을재배로 채종한 품종은 실온 보관하여 휴면기간 단축
• (봄감자 신청) 종서신청 및 사전준비, 기본신청기간: 12.1.~12.31.
🥬 채소
• (시설채소) 최저 한계온도 확보, 육묘 관리, 자연재해 대비 안전적설심 확인 등
- 딸기 잿빛곰팡이병, 토마토 잎마름역병 ‧ 담배가루이 ‧ 총채벌레 관리
• (마늘‧양파) 배수로 정비, 비닐 고정, 따뜻한 날 오전에 물을 주어 지온 상승 유도
🍇 과수
• (동해한계온도) 저온 지속시간에 따라 동해 피해 정도가 다름. 복숭아(2시간 이상)
• (과원정비) 낙엽·잡초 등 병해충 월동장소 제거, 관수시설 물 빼기 등
• (동해피해예방) 대목 및 주간부를 지면에서 1m 방한 조치(부직포 등)
- 냉기 유입 차단 및 방향 조절을 위해 방풍림, 방풍망 설치
🔻 주간농사정보 전문 보러 가기
https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=249135&fileSeCode=185001&fileSn=1
💚벼, 감자, 마늘, 양파💚 키우시는 팜이웃님들 주목!
🔽팜이웃들은 이번주에 이런 작업을 했어요.
🌱지금 이웃들의 농작업 확인하러 가기
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🔽농촌진흥청은 이런 농사정보를 제공했어요!
☀️ 농업정보
• (기상) 기온은 평년(-0.2~2.0℃)과 비슷하거나 낮고, 강수량은 평년(1.3~4.2㎜)과 비슷하거나 적겠음 * 대륙고기압의 영향을 주로 받아 춥겠음
• (저수율) 83.4%(평년 70.8%의 117.8%) * 12. 11. 기준
🌾 벼
• (볍씨 준비) 지역 적응 품종 중 품종 특성을 고려하여 재배 안정성이 우수한 고품질 품종 확보, 보급종 공급 일정 확인 후 신청
• (농기계 관리) 겨울철 농기계는 전용 창고나 직사광선이 닿지 않는 곳에 보관하고 오일, 냉각수 등을 점검
🌽 밭작물
• (감자 시설재배) 남부지방에서 가을재배로 채종한 품종은 실온 보관하여 휴면기간 단축
• (봄감자 신청) 종서신청 및 사전준비, 기본신청기간: 12.1.~12.31.
🥬 채소
• (시설채소) 최저 한계온도 확보, 육묘 관리, 자연재해 대비 안전적설심 확인 등
- 딸기 잿빛곰팡이병, 토마토 잎마름역병 ‧ 담배가루이 ‧ 총채벌레 관리
• (마늘‧양파) 배수로 정비, 비닐 고정, 따뜻한 날 오전에 물을 주어 지온 상승 유도
🍇 과수
• (동해한계온도) 저온 지속시간에 따라 동해 피해 정도가 다름. 복숭아(2시간 이상)
• (과원정비) 낙엽·잡초 등 병해충 월동장소 제거, 관수시설 물 빼기 등
• (동해피해예방) 대목 및 주간부를 지면에서 1m 방한 조치(부직포 등)
- 냉기 유입 차단 및 방향 조절을 위해 방풍림, 방풍망 설치
🔻 주간농사정보 전문 보러 가기
https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=249135&fileSeCode=185001&fileSn=1
12월 16일
19
85
안녕하셰요. 새내기입니다. 꿈에그리던 농지구입,농막인수하면서 적합기준에 맞추느라 기존 잔디다 덮고 데크, 창고 뜯어내고 샷시 지붕까지 철거했습니다. 처음 부품꿈은 뒤로 하고 시작도 전에 벌써 지칩니다. 다뜯어내고 보니 이리 저리 나뒹구는 농기구 보관할 비닐하우스를 지어야 할판입니다 . 알아보니 한두푼도 아니더군요. 이리저리 알아보던 중 팜 모닝을 알게 됬습니다. 지친마음에 힘을주세요.
22년 9월 21일
2
창고형 하우스 임대했는데
뭘 키워야될지 골몰히 생각중에 있어요.
꽃? 채소? 버섯?
초짜라서 시설비 조금투자하면서 자금회전되면서 리스크 없었으면 해요.
관연
뭘 선택할지?
고민고민~~~
뭘 키워야될지 골몰히 생각중에 있어요.
꽃? 채소? 버섯?
초짜라서 시설비 조금투자하면서 자금회전되면서 리스크 없었으면 해요.
관연
뭘 선택할지?
고민고민~~~
22년 11월 3일
7
"쇳대"
열쇠의 사투리다.
"아무리 찾아봐도 열쇠가 없다"라는 표준어를 "아무리 찾아봐도 쇳대가 없다".
"열쇠로 문을 꽉 잠가야 남이 못 들어오지"라는 표준어를 "쇳대로 문을 꽉 잠가야 넘이 못 들온다".
"열쇠를 한참 찾았는데 서랍에 들어 있더구나"의 표준어를 "쇳대를 한참 찾았는디 빼다지에 들어 있더라".
엣날엔 추수를 마치면 쌀방아를 찧어서 도장이나 광에 넣고 주먹만한 자물쇠를 채우고 쇳대를 벽에 걸어 놓았는데 깜박 잊고 어디에 있는지를 몰라서 한참을 찾기도 했다.
그래서 나무막대기에 끈으로 묶어서 기둥에 달아 놓기도 했다.
안채 맨 끝에 곡물이나 잡다한 것을 보관하는 작은 창고 같은 것을 도장이라고 한다.
광은 사랑채 맨 끝에 방 한칸 정도의 크기로 만들어서 문짝을 번호릍 써서 기둥 양쪽에 홈을 파고 차례대로 내리면서 나락을 채웠다.
지금도 사랑채 광엔 복(福)자 그릇과 새파란 접시와 밥그릇, 대접 등 여러가지가 쌓여 있고 숫자가 8번까지 써진 광문짝 판대기가 차곡차곡 세워져 있다.
그 때는 나락을 낫으로 베어 논에서 한다발씩 묶어 세워서 1주일 이상 말린 다음 지게로 짊어지고 날라 마당에 나락가리를 높게 만들고 타작을 했다.
하루 종일 발로 밟는 공상으로 나락을 훓고 저녁을 먹고 손으로 돌린 풍구 바람으로 나락을 돌려서 꺼스랭이와 먼지를 날려보내고 깨끗한 나락을 광문을 닫아 가면서 광에 가득 채웠다.
공상을 발로 밟아 타작을 하다 모터를 달아서 나락 타작을 쉽게할 수 있었다.
나락을 훑고 난 지푸라기는 집 밖에 차곡차곡 집채만하게 쌓았다가 소와 돼지막에 수시로 넣어서 소와 돼지의 분비물에 밣혀서 퇴비로 쓰였다.
지푸라기는 작두로 썰어서 여름에 말려 두었던 건초와 쌀겨를 섞어 쇠죽을 끓였다.
또 지푸라기로 새끼도 꼬고,
가마니도 짜고,
망태기와 멍석, 멱다리를 만들었다.
나락 모가지를 빼서 방비도 만들기도 했다.
지푸라기도 하나 버릴 것이 없이 다 쓸모가 있었다.
가을걷이를 마치면 광에서 나락을 꺼내서 다시 지푸라기로 만든 멍석에 며칠을 햇볕에 말려서 1년 먹을 양식을 방아를 찧어 도장이나 광에 넣으셨다.
저희 집은 다음해에 가뭄이나 천재지변 때문에 흉년이들까 염려되어 꼭 다음해에 먹을 어느정도 양식을 커다란 항아리나 쌀괴에 넣어서 보관했다.
군인들 먹을 식량을 전쟁이 나도 식량을 보급할 수 있도록 군량미를 보관하듯이 매년마다 1년 먹을 식량을 보관한 셈이다.
그러다가 까만 비닐로 된 가벼운 나이론 멍석이 만들어져서 신작로 한켠이나 넓은 빈 공간에서 말려 방아를 찧기 때문에 밥맛이 좋고 오랫동안 보관해도 쌀이 변하지 않았다.
비포장된 마당이나 신작로에 나락을 널다보니 나락에 돌이 들어가서 쌀에 돌이 들어 있기도 했다.
또한 방앗간 정미기가 돌을 제대로 골라내지 못해서 쌀을 잘 일어서 밥을 지어도 밥을 먹다가 돌이 씹히는 일이 허다했다.
지금 같이 콤바인으로 훑어서 저온창고로 바로 들어가서 보관했다가 방아를 찧기 때문에 미질이 좋지 않고 보관도 오래할 수가 없다고 한다.
지금도 저희 고향에 한분은 식구들 먹을 쌀을 잘 말려서 방아를 찧는다고 하신다.
또 연세드신 어르신들께서는 자물쇠를 쎄통(쇠통)이라고 부르기도 하셨다.
대문이나 광을 잠그는 자물쇠는 둥그런 어른 주먹만한 크기의 자물쇠였다.
할머니께서 "광 쇳대 좀 갖고 오너라".라고 부르셨던 정겨운 할머니 목소리가 그립습니다.
농사를 하는 집은 꼭 광이나 마굿간 같은 곳이 있어야 곡물도 쌓아두고 농기구도 보관할 수가 있었다.
나락을 쌓아 놓은 광은 흙으로 벽을 쌓아서 쥐가 써가래나 기둥사이에 구멍을 뚫고 나락을 먹는다.
할머니께서 쥐구멍을 막는다고 밤송이를 쥐구멍에 쑤셔 넣으시기도 했다.
흔히 농기구를 농사를 짓는데 필요한 도구 전부라고 생각하고 있다.
농기구는 호미나 삽, 괭이, 낫 등을 말하고,
농기계는 동력으로 움직이는 콤바인, 경운기, 관리기같은 기계를 말한다
오늘 날은 자물쇠가 많이 보이지 않는다.
열쇠가 꼭 있어야하는 자물쇠에서 번호를 일렬로 맞추면 열리는 크기가 작은 번호키로 변했고,
대문도 현관문도 비밀번호를 "삐삐삐"누르면 열리는 도어락에서 한걸음 더나가 지문과 얼굴로 인식하는 키로 바뀌었다.
지금도 저희 시골집 아랫채 기둥에 어른 주먹만한 녹슨 둥그런 자물통이 두꺼운 실로 매달은 열쇠가 꽂아진 채 걸려있다.
열쇠의 사투리다.
"아무리 찾아봐도 열쇠가 없다"라는 표준어를 "아무리 찾아봐도 쇳대가 없다".
"열쇠로 문을 꽉 잠가야 남이 못 들어오지"라는 표준어를 "쇳대로 문을 꽉 잠가야 넘이 못 들온다".
"열쇠를 한참 찾았는데 서랍에 들어 있더구나"의 표준어를 "쇳대를 한참 찾았는디 빼다지에 들어 있더라".
엣날엔 추수를 마치면 쌀방아를 찧어서 도장이나 광에 넣고 주먹만한 자물쇠를 채우고 쇳대를 벽에 걸어 놓았는데 깜박 잊고 어디에 있는지를 몰라서 한참을 찾기도 했다.
그래서 나무막대기에 끈으로 묶어서 기둥에 달아 놓기도 했다.
안채 맨 끝에 곡물이나 잡다한 것을 보관하는 작은 창고 같은 것을 도장이라고 한다.
광은 사랑채 맨 끝에 방 한칸 정도의 크기로 만들어서 문짝을 번호릍 써서 기둥 양쪽에 홈을 파고 차례대로 내리면서 나락을 채웠다.
지금도 사랑채 광엔 복(福)자 그릇과 새파란 접시와 밥그릇, 대접 등 여러가지가 쌓여 있고 숫자가 8번까지 써진 광문짝 판대기가 차곡차곡 세워져 있다.
그 때는 나락을 낫으로 베어 논에서 한다발씩 묶어 세워서 1주일 이상 말린 다음 지게로 짊어지고 날라 마당에 나락가리를 높게 만들고 타작을 했다.
하루 종일 발로 밟는 공상으로 나락을 훓고 저녁을 먹고 손으로 돌린 풍구 바람으로 나락을 돌려서 꺼스랭이와 먼지를 날려보내고 깨끗한 나락을 광문을 닫아 가면서 광에 가득 채웠다.
공상을 발로 밟아 타작을 하다 모터를 달아서 나락 타작을 쉽게할 수 있었다.
나락을 훑고 난 지푸라기는 집 밖에 차곡차곡 집채만하게 쌓았다가 소와 돼지막에 수시로 넣어서 소와 돼지의 분비물에 밣혀서 퇴비로 쓰였다.
지푸라기는 작두로 썰어서 여름에 말려 두었던 건초와 쌀겨를 섞어 쇠죽을 끓였다.
또 지푸라기로 새끼도 꼬고,
가마니도 짜고,
망태기와 멍석, 멱다리를 만들었다.
나락 모가지를 빼서 방비도 만들기도 했다.
지푸라기도 하나 버릴 것이 없이 다 쓸모가 있었다.
가을걷이를 마치면 광에서 나락을 꺼내서 다시 지푸라기로 만든 멍석에 며칠을 햇볕에 말려서 1년 먹을 양식을 방아를 찧어 도장이나 광에 넣으셨다.
저희 집은 다음해에 가뭄이나 천재지변 때문에 흉년이들까 염려되어 꼭 다음해에 먹을 어느정도 양식을 커다란 항아리나 쌀괴에 넣어서 보관했다.
군인들 먹을 식량을 전쟁이 나도 식량을 보급할 수 있도록 군량미를 보관하듯이 매년마다 1년 먹을 식량을 보관한 셈이다.
그러다가 까만 비닐로 된 가벼운 나이론 멍석이 만들어져서 신작로 한켠이나 넓은 빈 공간에서 말려 방아를 찧기 때문에 밥맛이 좋고 오랫동안 보관해도 쌀이 변하지 않았다.
비포장된 마당이나 신작로에 나락을 널다보니 나락에 돌이 들어가서 쌀에 돌이 들어 있기도 했다.
또한 방앗간 정미기가 돌을 제대로 골라내지 못해서 쌀을 잘 일어서 밥을 지어도 밥을 먹다가 돌이 씹히는 일이 허다했다.
지금 같이 콤바인으로 훑어서 저온창고로 바로 들어가서 보관했다가 방아를 찧기 때문에 미질이 좋지 않고 보관도 오래할 수가 없다고 한다.
지금도 저희 고향에 한분은 식구들 먹을 쌀을 잘 말려서 방아를 찧는다고 하신다.
또 연세드신 어르신들께서는 자물쇠를 쎄통(쇠통)이라고 부르기도 하셨다.
대문이나 광을 잠그는 자물쇠는 둥그런 어른 주먹만한 크기의 자물쇠였다.
할머니께서 "광 쇳대 좀 갖고 오너라".라고 부르셨던 정겨운 할머니 목소리가 그립습니다.
농사를 하는 집은 꼭 광이나 마굿간 같은 곳이 있어야 곡물도 쌓아두고 농기구도 보관할 수가 있었다.
나락을 쌓아 놓은 광은 흙으로 벽을 쌓아서 쥐가 써가래나 기둥사이에 구멍을 뚫고 나락을 먹는다.
할머니께서 쥐구멍을 막는다고 밤송이를 쥐구멍에 쑤셔 넣으시기도 했다.
흔히 농기구를 농사를 짓는데 필요한 도구 전부라고 생각하고 있다.
농기구는 호미나 삽, 괭이, 낫 등을 말하고,
농기계는 동력으로 움직이는 콤바인, 경운기, 관리기같은 기계를 말한다
오늘 날은 자물쇠가 많이 보이지 않는다.
열쇠가 꼭 있어야하는 자물쇠에서 번호를 일렬로 맞추면 열리는 크기가 작은 번호키로 변했고,
대문도 현관문도 비밀번호를 "삐삐삐"누르면 열리는 도어락에서 한걸음 더나가 지문과 얼굴로 인식하는 키로 바뀌었다.
지금도 저희 시골집 아랫채 기둥에 어른 주먹만한 녹슨 둥그런 자물통이 두꺼운 실로 매달은 열쇠가 꽂아진 채 걸려있다.
10월 15일
15
11
1
대추를 잘 길렀다면, 이제 수확 및 건조와 저장을 해야하는 시기입니다.
잘 기르는 것 만큼이나 잘 수확하고 건조해 저장하는것 역시 매출에 큰 영향을 주는데요, 어떻게 해야 하는지 한 번 알아볼까요?
✔️수확시기
- 생식용 대추의 성숙기는 착과 후 110일경이며, 건과용은 이보다 10여일 빨리 수확합니다.
- 생과용은 과피의 표면이 70%정도 착색된 과실을 여러 차례에 걸쳐 익은 것만 골라서 수확해주세요.
- 건과용은 과피의 표면이 20~30%정도 착색된 과실이 나무 전체 혹은 과수원 전체의 약 30% 정도를 차지할 때에 한꺼번에 수확하세요.
✔️수확방법
- 건과용과 생과용을 구별해서 수확하면 편리합니다.
- 건과용은 수관 하부를 충분히 덮을 만큼 넓은 깔개(매트 등)를 지면에 깔아 놓고 장대로 가지와 잎줄기를 때려서 과실만 골라 수확합니다.
- 이러한 방법은 과실이 다소 상처를 입기도 하지만 4~5일 이내에 건조를 끝냄으로써 건과의 상품성에는 영향이 없습니다.
- 하지만 생과용 과실을 수확할 때에는 과실에 상처가 생기지 않도록 면장갑을 끼고 조심스럽게 수확해야 해요.
✔️건조
건조 방법은
1️⃣ 자연건조(양건)
2️⃣ 비닐하우스내의 건조
3️⃣ 증기에 쪄서 말리기
4️⃣ 화력건조(화건)
등이 있습니다.
1️⃣ 자연건조 방법
- 가장 손쉬운 방법으로 멍석 위에 대추를 펴서 햇볕에 말리는 방법입니다.
- 건조 기간이 20여일 가량 걸리고 노력이 많이 들며 건조 속도 또한 느린데요, 건조 중에 썩는 과실도 많이 생기기 때문에 손실도 많아 대량건조가 곤란한 단점이 있습니다.
2️⃣ 비닐하우스 건조법
- 자연 건조법과 비슷하나 건조 도중에 비가 오더라도 안전하고 건조 기간이 약간 짧습니다.
3️⃣ 증기에 쪄서 말리는 방법
- 건조 기간의 단축 효과도 별로 없을 뿐만 아니라 건과의 색택도 불량하여 실용적인 건조방법이 아닙니다.
4️⃣ 화력건조 방법
- 건조 기간이 짧고 건과의 색택이나 과피의 주름이 미려하여 상품 가치가 높습니다. 또한 건조 중 부패과 발생이 없어 대추 건조 방법으로서 가장 바람직한 방법이에요.
※ 종합해보자면, 건조 기간 중 기상조건이 좋을 경우에는 수확 후 3일 정도 햇볕에 양건한 후 2일 정도 화력건조(50℃)시키고 건조 기간 중 비가 오거나 날씨가 좋지 않을 때에는 바로 3일 정도 화력건조(50℃)시키는 것이 좋습니다.
✔️저장
- 생과용 대추의 저장을 위해서는 저온 저장고가 필수적입니다. 적당한 저장 온도는 3~4℃이며 습도는 85~90%입니다.
- 단기 저장용 건과는 40~50%정도로 무게가 감소되도록 건조한 후 3~4개월 이내에 시장에 출하하세요.
- 장기 저장용 건과는 35~40%정도로 무게가 감소되도록 건조시킨 후 좀나방 등의 발생을 방지하기 위하여 밀봉 후 건냉한 곳에 저장하는 것이 좋습니다.
- 건과용 대추는 6월경 인화늄 정제(알루미늄 포스파이드 56%함유)를 이용하고, 보관 창고를 철저히 밀폐한 후 창고바닥 면적 10평을 기준으로 3g/정 10~15개를 나누어 놓고 3~5일 동안 훈증 처리를 실시해주시는 것이 좋습니다.
잘 기르는 것 만큼이나 잘 수확하고 건조해 저장하는것 역시 매출에 큰 영향을 주는데요, 어떻게 해야 하는지 한 번 알아볼까요?
✔️수확시기
- 생식용 대추의 성숙기는 착과 후 110일경이며, 건과용은 이보다 10여일 빨리 수확합니다.
- 생과용은 과피의 표면이 70%정도 착색된 과실을 여러 차례에 걸쳐 익은 것만 골라서 수확해주세요.
- 건과용은 과피의 표면이 20~30%정도 착색된 과실이 나무 전체 혹은 과수원 전체의 약 30% 정도를 차지할 때에 한꺼번에 수확하세요.
✔️수확방법
- 건과용과 생과용을 구별해서 수확하면 편리합니다.
- 건과용은 수관 하부를 충분히 덮을 만큼 넓은 깔개(매트 등)를 지면에 깔아 놓고 장대로 가지와 잎줄기를 때려서 과실만 골라 수확합니다.
- 이러한 방법은 과실이 다소 상처를 입기도 하지만 4~5일 이내에 건조를 끝냄으로써 건과의 상품성에는 영향이 없습니다.
- 하지만 생과용 과실을 수확할 때에는 과실에 상처가 생기지 않도록 면장갑을 끼고 조심스럽게 수확해야 해요.
✔️건조
건조 방법은
1️⃣ 자연건조(양건)
2️⃣ 비닐하우스내의 건조
3️⃣ 증기에 쪄서 말리기
4️⃣ 화력건조(화건)
등이 있습니다.
1️⃣ 자연건조 방법
- 가장 손쉬운 방법으로 멍석 위에 대추를 펴서 햇볕에 말리는 방법입니다.
- 건조 기간이 20여일 가량 걸리고 노력이 많이 들며 건조 속도 또한 느린데요, 건조 중에 썩는 과실도 많이 생기기 때문에 손실도 많아 대량건조가 곤란한 단점이 있습니다.
2️⃣ 비닐하우스 건조법
- 자연 건조법과 비슷하나 건조 도중에 비가 오더라도 안전하고 건조 기간이 약간 짧습니다.
3️⃣ 증기에 쪄서 말리는 방법
- 건조 기간의 단축 효과도 별로 없을 뿐만 아니라 건과의 색택도 불량하여 실용적인 건조방법이 아닙니다.
4️⃣ 화력건조 방법
- 건조 기간이 짧고 건과의 색택이나 과피의 주름이 미려하여 상품 가치가 높습니다. 또한 건조 중 부패과 발생이 없어 대추 건조 방법으로서 가장 바람직한 방법이에요.
※ 종합해보자면, 건조 기간 중 기상조건이 좋을 경우에는 수확 후 3일 정도 햇볕에 양건한 후 2일 정도 화력건조(50℃)시키고 건조 기간 중 비가 오거나 날씨가 좋지 않을 때에는 바로 3일 정도 화력건조(50℃)시키는 것이 좋습니다.
✔️저장
- 생과용 대추의 저장을 위해서는 저온 저장고가 필수적입니다. 적당한 저장 온도는 3~4℃이며 습도는 85~90%입니다.
- 단기 저장용 건과는 40~50%정도로 무게가 감소되도록 건조한 후 3~4개월 이내에 시장에 출하하세요.
- 장기 저장용 건과는 35~40%정도로 무게가 감소되도록 건조시킨 후 좀나방 등의 발생을 방지하기 위하여 밀봉 후 건냉한 곳에 저장하는 것이 좋습니다.
- 건과용 대추는 6월경 인화늄 정제(알루미늄 포스파이드 56%함유)를 이용하고, 보관 창고를 철저히 밀폐한 후 창고바닥 면적 10평을 기준으로 3g/정 10~15개를 나누어 놓고 3~5일 동안 훈증 처리를 실시해주시는 것이 좋습니다.
22년 10월 12일
11
[반반하우스 설치]
차광비닐을 이용하여 반반하우스를 설치하였습니다.
농사를 하다보면 농자재 보관창고나 지치고 힘들때 잠시 쉴 공간이 필요하게 됩니다.
그래서 반반하우스로 설치한 사례입니다.
햇빛에 강한 차광비닐(파라솔다크)로 설치한 반반 하우스 입니다.
차광비닐은 두께 0.15mm 로 항산화성분과 반사체가 들어있어 장외선이 통과하지 못하여 산화가 더디여햇빛 노출에의한 비닐수명을 늘려주며
보온성분이 들어있어 겨울에 더 따뜻한 신개념의 비닐로 7~8년이상 장기사용이 가능합니다.
유황계 성분과 염소계 성분에는 약하니 농약살포시 주의해 주시면 더 오래 사용할수 있습니다.
차광비닐을 이용하여 농막형 하우스를 설치한 사례입니다.
하우스 폭7m 길이 50m로 15m는 차광비닐, 35m는 비닐입니다.
차광비닐쪽으로 창문4개, 벤츄레터 1개.
비닐하우스쪽으로 개폐기와 방충망으로 설치하였습니다.
반반하우스의 모습입니다. 한쪽은 창고겸 쉼터용이며, 한쪽은 측면개폐기를 설치한 온실 하우스 입니다.
매장 방문하시면 농약부터 하우스자재, 조경자재, 소농기구까지 농사에 필요한 모든 것을 구입하실 수 있습니다. 시공 문의 시 팜모닝을 통해 연락주셨다고 하면 할인도 가능하니 꼭 말씀해주세요.
<경기 용인시 처인구 양지면 죽양대로 2029 대농농자재>
자재 구입 상담 : 031-337-1123
하우스 시공 문의 : 010-3944-8255
차광비닐을 이용하여 반반하우스를 설치하였습니다.
농사를 하다보면 농자재 보관창고나 지치고 힘들때 잠시 쉴 공간이 필요하게 됩니다.
그래서 반반하우스로 설치한 사례입니다.
햇빛에 강한 차광비닐(파라솔다크)로 설치한 반반 하우스 입니다.
차광비닐은 두께 0.15mm 로 항산화성분과 반사체가 들어있어 장외선이 통과하지 못하여 산화가 더디여햇빛 노출에의한 비닐수명을 늘려주며
보온성분이 들어있어 겨울에 더 따뜻한 신개념의 비닐로 7~8년이상 장기사용이 가능합니다.
유황계 성분과 염소계 성분에는 약하니 농약살포시 주의해 주시면 더 오래 사용할수 있습니다.
차광비닐을 이용하여 농막형 하우스를 설치한 사례입니다.
하우스 폭7m 길이 50m로 15m는 차광비닐, 35m는 비닐입니다.
차광비닐쪽으로 창문4개, 벤츄레터 1개.
비닐하우스쪽으로 개폐기와 방충망으로 설치하였습니다.
반반하우스의 모습입니다. 한쪽은 창고겸 쉼터용이며, 한쪽은 측면개폐기를 설치한 온실 하우스 입니다.
매장 방문하시면 농약부터 하우스자재, 조경자재, 소농기구까지 농사에 필요한 모든 것을 구입하실 수 있습니다. 시공 문의 시 팜모닝을 통해 연락주셨다고 하면 할인도 가능하니 꼭 말씀해주세요.
<경기 용인시 처인구 양지면 죽양대로 2029 대농농자재>
자재 구입 상담 : 031-337-1123
하우스 시공 문의 : 010-3944-8255
23년 3월 30일
5
포천 선단동입니다 밭 1000평 운영하실분 연락주세요 500평은 주말농장 분양하시고 500평 직접 농사지으셔도 됩니다 올 봄에 계분 4차 뿌렸고요 지하수 시설 되 있고요 농기구 창고 3×6콘테이너 되있고요 농기구 연장 다 있고요야외테이블 콘테이너 확장해서 안 테이블 씽크대 물탱크2개 스프링쿨러 다 있고요 축분100포 각종 비료30포정도 있고요 제가 몸이 아파서 못하니 하실분 찿는거네요 연락처 010_2352_6672 로 문자 주세요 직접 오셔서 보시고 결정하세요
23년 11월 9일
4
3
3
고춧대사이에 추비를 하려니 장맛비가 내려서 모종심는도구는 흙이 범벅이되서 사용을 못 해서.
막대로 구멍만든뒤.
조루에 비료담아 부어주니 편안 하내요,
창고속에 사용하고남은 비닐들...
보관하기 어렵고.
구석에 세워서 보관하면 구석 속에있는거 꺼내기 귀찮고.
그래서 진열쉽고 꺼내사용하기 쉽게 거치대 만들어 정리를 해봤습니다.
부러우면 지는것.
함 맹글어들 보세요.
장화도 파이프 꽂아놓고 꺼꾸로 걸어놓으면 뱜은 안 들어가요...ㅎ
막대로 구멍만든뒤.
조루에 비료담아 부어주니 편안 하내요,
창고속에 사용하고남은 비닐들...
보관하기 어렵고.
구석에 세워서 보관하면 구석 속에있는거 꺼내기 귀찮고.
그래서 진열쉽고 꺼내사용하기 쉽게 거치대 만들어 정리를 해봤습니다.
부러우면 지는것.
함 맹글어들 보세요.
장화도 파이프 꽂아놓고 꺼꾸로 걸어놓으면 뱜은 안 들어가요...ㅎ
23년 6월 26일
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