📢 가을 시금치, 파종 전/후 알아두세요
- 발아 불량이 일어나는 경우를 미리 알려드릴 테니 피하세요.
- 시금치를 키우며 생육 억제 혹은 촉진시키는 법을 알려드려요.
- 상품성 높이는 시금치 품질 관리법을 알려드려요.
우리나라 연간 출하량의 80~90%를 차지하는 가을 파종 재배!
중요한 건 유의사항을 미리 알아야 손해를 안 본다는 사실!!
1️⃣ 환경관리
- 초가을은 태풍에 의한 습해뿐 아니라 건조시기이므로 건조에 의한 발아 불량이 일어날 수 있어요.
- 습해에 약하기 때문에 주의가 필요하며, 태풍 방지나 태풍 통과 후 장해 회복대책 등이 중요해요.
- 생육 후반과 수확기가 겨울이므로 품질관리가 필요해요!
ㆍ 겨울 바람은 강하고 건조해 잎이 상하기 쉽고, 생기를 잃어 상품성이 저하됨 → 보수성, 배수성이 좋은 논토양과 경토가 깊은 토양에 재배하는 것이 생육에 좋다.
ㆍ 저온건조한 경우: 생육이 늦어져 생산량이 감소한다.
ㆍ 따뜻한 겨울에는 생육이 촉진 되어 생산량이 증가한다.
2️⃣ 종자의 발아
- 재래종 종자 채종해 재배 시 휴면과 고온에 의해 발아 억제돼요.
- 종자의 채종연도 확인 후 전년도 것이면 발아에 문제 없어요🙅‍♀️
- 당해연도 채종한 종자를 고온기 파종 시 냉수에 침지 후 최아해 파종해요.
- 파종 복토 후 차광하고, 충분히 관수하는 등의 관리가 필요해요.
- 9월 하순 이후 파종 시 발아세를 높이기 위해 파종한 토양이 건조하지 않도록 파종 복토 후 관수 등 관리는 필수!
- 저온기 파종 시 25℃ 정도에서 온수에 침지해 최아한 종자를 파종하면 발아가 빠르게 수확기도 촉진돼요🙆‍♀️
3️⃣ 생육 조절 및 품질관리
- 가을 파종-겨울 수확 작형은 순차 파종해 연속 수확하는 방식이기 때문에 수확시기 제한이 없어 시장가격 대응이 가능하다는 장점이 있어요.
- 고온기 생육 억제 필요: 재배 중 고온이고, 비가 많이 올 경우 생육이 촉진되어 일시에 수확해야 할 경우가 발생할 수 있어요.
- 저온기 생육 촉진 필요: 저온일 경우 생육이 늦어 수확량이 감소할 수 있어요.
- 보온자재의 이용에 의한 생육 촉진 방법
ㆍ 비닐하우스재배, 비닐 및 부직포 터널 또는 작물체 위에 직접 이불을 덮듯 막덮기 피복해 생육을 촉진하는 방법이에요.
ㆍ 작물체 위에 직접 피복해 재배하면 10일 정도의 피복으로 초장이 2배 가까이 자라요.
ㆍ 비닐하우스에서 재배하거나, 비닐 및 부직포를 터널형으로 피복해 더운 낮에 환기를 할 경우 생육기간을 현저히 단축시켜요.
ㆍ 작물체 위에 직접 피복해 재배하는 방법은 수확이 끝나면 이동해 다시 이용할 수 있어 노지재배 시 수확면적 조정과 지속적 출하에 효과적이에요.
출처: 농촌진흥청 농업기술길잡이
22년 11월 9일
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마늘수매는
대서(스페인산)마늘이 거래량의 80%이상을 차지하고, 그외 남도마늘,의성마늘,서산마늘,단양마늘들이 나머지를 차지하죠.
7월초에 시작한 올해 마늘수매가는
등외품과 벌마늘들이 900~1,900원/kg 정도였고 풋마늘 또한 2,000원대 아래에서 출발했습니다.
7월말에는 풋마늘 수매가 없고 건조마늘 기준으로 거래되는데
상급은 3,200~4,450원
중급은 2,150~3,600원
하급은 1천원대~2,600원 가량에
가격대가 머무르고 있습니다.
이는 창녕,우포,이방농협등 수매량이 많은곳에서의 상황이고,
이곳 전북지역의 정읍,익산,남원,전주등지에선 가격대라 할것도 없이 등락폭이 -50%~+150%까지 시세라할것도 없이 매일 춤을 춥니다.
이는 출하량이 수십kg~수백kg정도로
적기 때문이기도하고 평균가도 없는 상황입니다.
저는 홍산마늘과 코끼리마늘만을 재배하기에 사실상 공판할 상황은 못됩니다.
공판장 거래는 주로 깐마늘로 가공판매할 목적으로 거래되기에, 홍산마늘은 주요 수매품목이 아니어서 적절한 수매가를 기대하기 어렵습니다.
그래도
여전히 홍산마늘 수작업선별중입니다.
식용 먼저 선별을 끝내고, 이제 종자용 선별을 하고있습니다.
기계선별은 멍든마늘 짱구마늘 까진 구분을 못하거든요.
7월 31일
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Farmmorning
홍산마늘 한 품종만 7년째 재배하다보니,
재배면적이 자꾸만 늘어갑니다.
3년주기로 종자갈이를 하기에
올해는 주아300kg을 2천평에 빽빽하게
뿌렸습니다. 밭이 눈에 덮히기전에 약 40%의 발아상태를 보였는데, 부직포는 구매해놓고 아직까지 덮지를 못했습니다.
내년6월초에 6톤정도의 원종(종구)을
수확할 계획입니다.
경험상 수년전 보온재 없이 홍산마늘은 영하20도를 3일간 겪고도 동사피해는 없었기에 걱정은 하지 않습니다.
또한 눈오기전 폭우에 골자리에 물이차고
이제는 빙판이 되어있지만, 오히려 눈과 빙판이 보온재 역할을 해주기에 차라리
전화위복이라 생각합니다.
눈덮인 밭사진의 아래는
2~7쪽의 통마늘을
쪼개지 않고 통으로 심은 밭입니다.눈내리기전에 촬영했습니다.
주아를 매단채 수확된 마늘은 식품 용으로
부적합한 크기라서 이것을 쪼개지 않고
그대로 심어 한자리에 2~7개의 꽃대를 키우고, 그만큼의 주아를 다수확하는 방법이 되겠습니다.
좋은마늘 수확이 기대되는 우량개체에
꽃을 달고 주아를 수확하면 오히려 손실이라는 생각입니다. 남들보다 서너배이상의 주아를 생산하기위해 버려지는 대추알 크기의 통마늘을
통째로 심는 방법은 권장드려보고 싶습니다. 다만 이런방식은 시비법이 달라져야 합니다.
12월 20일
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고구마 호풍미 맛을보고 종자용 고구마를 구입하고 싶습니다 갖고계신분 연락주세요 010 4057 9992 이윤호 입니다
22년 11월 7일
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강황(울금) 종자
5kg 구입하고 싶습니다
23년 3월 23일
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안녕하세요. 처음 가입하고 인사드립니다.
현재 대전(신탄진)에 한농농약종묘사에서 근무하고있습니다.
농약,비료,식물영양제,농자재,종자,모종,친환경용품,주말농장, 텃밭 등 언제든지 궁금한점 연락주세요.
약력: 이학석사(전공:식물병리학,원예학) 나무의사 자격증, 식물보호기사 자격증 보유
항상 저희를 사랑해주셔서 감사합니다.
23년 1월 31일
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Farmmorning
크고좋운 육종마늘종자를조금구입할려고요
금년9월에심으려고해요
23년 5월 6일
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작년에 홍산마늘밭에 풀 뽑니라
저승다녀와서
작년늦가을까지 풀을 정말로 열심히 뽑았답니다
올봄에도 열심히 뽑아준덕에
이제는 깔끔해졌습니다
올해는 종자용을 많이 심어
작년에 못드린분한테
많이 공급할수 있을것같습니다
코끼리마늘도
지난겨울 취위몸살
거의 끝나가네요
23년 4월 2일
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감자심기 끝나고 이제 관리만 잘하면 되건만 올해는 종자 설봉감자
23년 4월 5일
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김장배추 종자는 뭐가 좋은지
23년 8월 14일
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종자로 사용 할 손으로 깐 호랑이 콩
(국내산) 조끔만 구입할 수 있을까요 ?
감사합니다.
23년 4월 22일
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비트 수확 했습니다
금년 3월초 비트종자를 파종 했는데 20일이 지나도록 싹이 나지 않어서 모종을 구매후 심었는데 늦은 관계로 오늘에서야 수확 하였더니
아주 튼실하게 자랐더군요
이번 경험으로 가을 비트 생산에 도전 하려 합니다.
23년 7월 3일
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오늘 메주콩 타작 하였네요~
6월에 선풍콩 종자 5키로 구매 하여 200평에 심었는데 잘 커 주었네요.
이틀 베어 하우스에 널어두었더니 잘 마른거 같네요.
1차 털기 끝냈는데 허리가 아이구 합니다. ㅎㅎㅎ
11월 11일
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오이 재배 농민이 가장 많이 본 영상
“오이 농사 잘하고 싶나요? 오이 종자만 바꿔도 매출이 달라집니다”
영상이 도움이 되셨나요?
영상을 보고 궁금한 점이 생겼거나,
여러분의 좋은 노하우를 공유하고 싶으시면
댓글을 달아주세요~🤗
영상 확인하기 👉🏻 https://youtu.be/EaT8Pqghas8
22년 11월 9일
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종자 떨어졌다해서
시중에서 사다가 심다가,
절반심고 비가와 ,
임대업소에서 밭갈이를
늦게해서 , 감자가 말랐는데,
또 3일은 마를것 같은데요.
오늘 시은건데. 잘될까요?
23년 4월 4일
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Farmmorning
절임배추용 배추 파종을 했습니다. 11월 초부터 시작되는 절임배추용 1차 종자는 청명가을 입니다. 땅끝해남 청정지역에서 해풍맞고 자란 직접농사지은 배추로 만든 절임배추는 아삭함과 단맛이 강하고 다음 김장때까지도 물러지지않는 맛있는 배추입니다. 앞으로 2차와 3차 파종을 앞두고있습니다.
23년 8월 12일
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사월초 참깨모종 트레이 작업하려고
쿠팡에 다농 에 강안참깨 코팅종자 한봉 에 이만입 두봉 사만입 한봉 에칠만오천원 깨색깔밝은백색 외대 깨
23년 3월 16일
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Farmmorning
무서운 종자산업
IMF때 외국 글로벌 기업들에게
주도권을 거의 빼앗겼지요
다시 가져오는 작은 열정들이
모여지고 있습니다.
초보농부님이시라면 한번쯤 상식으로
알아두셔도 좋은 내용인것 같습니다.
그린랩스 팜모닝도 종자산업에 관심을
가져주시면 좋겠습니다.
영상에 나오는 충남대 농업생명과학대학교에서 재직하셨던 임용표교수님은
퇴직 하신 후 올해부터
잃어버린 대한민국 종자산업의
주도권을 다시 되찾아오는 사업을
진행하고 계신답니다.
https://youtu.be/S0PzO5Py1Ew
23년 6월 8일
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