오늘 고추따다 신기한 녀석을 보았어요. 꼭지 하나에...고추가 2개 (같이보시죠)
7월 22일
40
35
5
고추따서 말리는중
8월 6일
25
17
참깨 비바람에 쓰러지지 않게 가상으로 지지대박고 줄로 묶어줌
6월 20일
15
1
곁순 제거하다 고추를 몇개 따서 그늘에 두었는데 하루 지나고보니 상태가 이렇습니다.
고수님들의 진단 부탁 드립니다.~
청고병인지 무름병인지 메가리 없이 축 늘어진 고추보노라니 속은 터지고
이상기온 때문에 올해에도 병해충으로 고생 꽤나할거 같은 불길한 예감이 ㅎ
방아다리에서 세갈래가 아닌 두갈래로 자라나는 고추도 그렇고 ~
한숨은 나오지만 참아야 겠죠!
오늘도 힘내세요. ^^
고수님들의 진단 부탁 드립니다.~
청고병인지 무름병인지 메가리 없이 축 늘어진 고추보노라니 속은 터지고
이상기온 때문에 올해에도 병해충으로 고생 꽤나할거 같은 불길한 예감이 ㅎ
방아다리에서 세갈래가 아닌 두갈래로 자라나는 고추도 그렇고 ~
한숨은 나오지만 참아야 겠죠!
오늘도 힘내세요. ^^
6월 12일
40
50
6
고추 콩 대추 벌레방제
9월 10일
20
15
고추를 건조기에 말렸는데 표면이 쭈글거리는 원인은 무엇일까요.?
10월 14일
21
20
고추수확
ㅎ.ㅎ.ㅋ.ㅋ
해마다.고추.250포기.심는데
두번.수확하고.나면.장마철
탄저병.칼라병.으로.고추
많이수확해봤자50~근에서60근
너무.속도.상하고
겨우내내.고추공부.몰두
처음알게된ㅡㅡㅡ
병균에.저항성있는.고추가.따로.있더라구요
팜모닝.장터에서.고추모종구매
불꽃스타.ㅡㅡ약간.매운맛
200포기.심어서ㅡㅡ
ㅎ.ㅎ.ㅎ
처음.230근.수확.ㅡㅡ
대박.ㅡㅡ대박.ㅡㅡ이죠
자랑하고싶은.작물
내년에도.이웃들.미리.미리
주문쇄도.ㅡㅡㅡ
ㅎ.ㅎ.ㅋ.ㅋ
해마다.고추.250포기.심는데
두번.수확하고.나면.장마철
탄저병.칼라병.으로.고추
많이수확해봤자50~근에서60근
너무.속도.상하고
겨우내내.고추공부.몰두
처음알게된ㅡㅡㅡ
병균에.저항성있는.고추가.따로.있더라구요
팜모닝.장터에서.고추모종구매
불꽃스타.ㅡㅡ약간.매운맛
200포기.심어서ㅡㅡ
ㅎ.ㅎ.ㅎ
처음.230근.수확.ㅡㅡ
대박.ㅡㅡ대박.ㅡㅡ이죠
자랑하고싶은.작물
내년에도.이웃들.미리.미리
주문쇄도.ㅡㅡㅡ
12월 26일
12
17
1
고추가 마니 컷네요
출근하랴 고추모종키우라 바쁜일상입니다
최근 원격으로 이불 걷고 하는데 아직 부족하네요
출근하랴 고추모종키우라 바쁜일상입니다
최근 원격으로 이불 걷고 하는데 아직 부족하네요
2일 전
8
9
우리고추는 왜이럴까요
꽃이피고 고추가열려야돼는거잖아요.
근대 고추는없고
꽃이 많이 떨어지네요
꽃이피고 고추가열려야돼는거잖아요.
근대 고추는없고
꽃이 많이 떨어지네요
6월 28일
16
18
고추 가지 취나물 생강
마늘 그밖에 조금씩 ♡♡♡
마늘 그밖에 조금씩 ♡♡♡
1월 3일
13
7
1
아~
얘네들
너~무
귀여워
아기를
보듬은
엄마고추
얘네들
너~무
귀여워
아기를
보듬은
엄마고추
10월 3일
36
32
1
반갑습니다
처음입니다
저가
고추농사 약치고
땅 두덕 고르는건
이장님 해 주시고
비닐이랑 고추대
고추심고 줄메고
분무기 2리터로
약주고
세번째 까지는
식초만주고
장마전에 약주고
어제
진짜 약 골고루 주었답니다
애네 키가 저 눈까지 ㅜ
전 147난쟁이거든요
고추 저 목 까지 높이에 마추워서
잘라줄까요
키가 크면 약 주기도
힘들구요
고수님들 도움 주세요
처음입니다
저가
고추농사 약치고
땅 두덕 고르는건
이장님 해 주시고
비닐이랑 고추대
고추심고 줄메고
분무기 2리터로
약주고
세번째 까지는
식초만주고
장마전에 약주고
어제
진짜 약 골고루 주었답니다
애네 키가 저 눈까지 ㅜ
전 147난쟁이거든요
고추 저 목 까지 높이에 마추워서
잘라줄까요
키가 크면 약 주기도
힘들구요
고수님들 도움 주세요
7월 5일
37
74
고추 심은지 일주일 지났는데 고추 잎이떨어저 버렸어요 무순 증상 인가요,
5월 12일
26
20
1
고추.두물수확 4회차 진행중입니다..
^_^ 더워용
^_^ 더워용
8월 4일
52
33
고추농사가 망했나봅니다 사진보시고 어떤병인지 알려주세요??
23년 8월 7일
8
151
안녕하세요 벌써 4월1일이네요
이젠 더바쁜시가 찾아왔네요
오늘은 고추농사 초보자 가이드 입니다 전문 농사분들도 많이 계시지만
텃밭 초보인 분들도 계셔서 오늘주제는 고추농사 초보자 가이드 입니다
고추는 우리 식생활에서 없어서는 안 될 중요한 식재료입니다. 맵고 맛있는 고추를 재배하려면 적절한 시기에 모종을 심는 것이 중요합니다. 이 글에서는 고추 모종을 심는 시기에 대해 알아보겠습니다.
1. 고추 모종 심는 시기
고추는 고온성 식물로, 지역에 따라 심는 시기가 다릅니다12. 일반적으로 다음과 같은 시기에 고추 모종을 심습니다.
남부지방: 4월 초 ~ 4월 중순12
중부지방: 4월 중순 ~ 5월 초12
해발 800m 지역: 매년 5월 5일 ~ 10일
고추는 일찍 심을수록 수확이 많이 나오지만, 최저기온이 영상 5도 이하가 되면 장해가 생기고 옅은 서리라도 내린다면 바로 시들어 죽어버립니다. 그래서 지역마다 기온에 유의해서 심어야 합니다.
2. 고추 모종 심는 방법
밭 만들기: 고추는 대표적인 다비성 작물로, 고추 모종 심기 2~3주 전에 충분한 양의 퇴비를 뿌려 꼭 퇴비 속 가스를 제거해 줘야 합니다.
비닐 멀칭: 고추는 재배기간이 상당히 길기 때문에 이랑을 만들고 비닐 멀칭 후 고추 모종을 심으면 좋습니다.
모종 심기: 고추 모종 심는 간격은 40~50cm 정도가 적당하며 너무 좁게 심지 않도록 주의합니다. 고추 모종 심는 깊이는 고추 모종 상단 흙과 두둑 상단 흙이 수평이 되게 심어 주시고 너무 깊게 심지 않도록 주의합니다.
이상 고추 모종을 심는 시기와 방법에 대해 알아보았습니다. 이 정보가 도움이 되길 바랍니다. 행운을 빕니다.
이젠 더바쁜시가 찾아왔네요
오늘은 고추농사 초보자 가이드 입니다 전문 농사분들도 많이 계시지만
텃밭 초보인 분들도 계셔서 오늘주제는 고추농사 초보자 가이드 입니다
고추는 우리 식생활에서 없어서는 안 될 중요한 식재료입니다. 맵고 맛있는 고추를 재배하려면 적절한 시기에 모종을 심는 것이 중요합니다. 이 글에서는 고추 모종을 심는 시기에 대해 알아보겠습니다.
1. 고추 모종 심는 시기
고추는 고온성 식물로, 지역에 따라 심는 시기가 다릅니다12. 일반적으로 다음과 같은 시기에 고추 모종을 심습니다.
남부지방: 4월 초 ~ 4월 중순12
중부지방: 4월 중순 ~ 5월 초12
해발 800m 지역: 매년 5월 5일 ~ 10일
고추는 일찍 심을수록 수확이 많이 나오지만, 최저기온이 영상 5도 이하가 되면 장해가 생기고 옅은 서리라도 내린다면 바로 시들어 죽어버립니다. 그래서 지역마다 기온에 유의해서 심어야 합니다.
2. 고추 모종 심는 방법
밭 만들기: 고추는 대표적인 다비성 작물로, 고추 모종 심기 2~3주 전에 충분한 양의 퇴비를 뿌려 꼭 퇴비 속 가스를 제거해 줘야 합니다.
비닐 멀칭: 고추는 재배기간이 상당히 길기 때문에 이랑을 만들고 비닐 멀칭 후 고추 모종을 심으면 좋습니다.
모종 심기: 고추 모종 심는 간격은 40~50cm 정도가 적당하며 너무 좁게 심지 않도록 주의합니다. 고추 모종 심는 깊이는 고추 모종 상단 흙과 두둑 상단 흙이 수평이 되게 심어 주시고 너무 깊게 심지 않도록 주의합니다.
이상 고추 모종을 심는 시기와 방법에 대해 알아보았습니다. 이 정보가 도움이 되길 바랍니다. 행운을 빕니다.
3월 31일
41
41
1
✍️[매일매일 농사공부 시즌2 8편- 고추 건조 방법-열풍건조(화력건조)]
👋안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해볼 내용은 <고추 건조 방법-열풍건조(화력건조)>입니다.
고추의 건조 방법에는 천일건조, 비닐하우스 이용 건조, 열풍건조 등이 있지만 천일건조와 비닐하우스 이용 건조는 건조 시간이 오래 걸릴 뿐 아니라, 건조기간 중 부패할 위험이 크기 때문에 가급적 건조사를 만들어 열풍건조(화력건조)를 하는 것이 좋습니다.
오늘은 고추의 열풍건조에 대해 공부해 보겠습니다.
1. 열풍건조(화력건조)의 장점
- 건조기에 열풍을 가하여 단시간 동안 많은 양의 고추를 건조할 수 있습니다.
- 천일 건조에 비해 썩은 것과 퇴색(희나리)도 적습니다.
2. 열풍건조 요령
- 원형 고추를 건조기의 선반에 넣고 흡입구를 막아 초기 온도 65℃에서 5~6시간 건조합니다.
- 그 후 습도조절기를 완전히 열어서 단시간내 건조기 내의 습기를 제거합니다.
- 다시 버너를 켜서 온도를 60℃로 조절해서 7~8시간 건조 후 온도를 55℃정도로 내려서 15~17시간 건조를 진행합니다. (건조기 1평에 생고추 600kg 건조 기준) 건조가 80%정도 진행되면 건조실에서 고추를 꺼내 2일 정도 햇볕에 말려 종자 부위까지 완전히 건조되었는지 확인한 후 저장합니다.
- 고추를 반으로 잘라 60℃에서 건조하면 원형으로 건조하는 것보다 건조시간이 1/2로 단축됩니다.
- 또한 고추의 붉은 색소인 캡산틴 함량이 천일건조보다 오히려 높으므로 고춧가루 사용을 목적으로 건조할 때에는 반으로 잘라 60℃ 열풍에서 건조하는 것이 좋습니다.
⭐열풍건조 방법은 온도조절이나 건조시간을 잘 지키지 않으면 매운맛, 외관상 색깔 등에서 변하여서 상품 가치가 떨어지게 되므로 건조함에 있어서 특히 유의하여야 합니다.
⭐특히 건조 온도를 60℃ 이상에서 계속 건조하면 건조 시간은 빠르나 고추의 고유 색소인 캡산틴이 파괴되어 검은색을 띠게 되므로 주의하여야 합니다.
❓[공부 내용 퀴즈]❓
열풍건조를 할 때 건조 온도를 60℃ 이상에서 계속 건조하면 건조 시간은 빠르나 고추의 고유 색소인 ㅇㅇㅇ이 파괴되어 검은색을 띠게 되므로 주의하여야 합니다.
ㅇㅇㅇ에 들어갈 알맞은 말은 무엇일까요?
댓글에 '공부완료' 와 함께 ㅇㅇㅇ에 들어갈 정답을 맞혀주세요.
위 콘텐츠는 농촌진흥청에서 발행한 고추 2020을 참고하여 작성하였습니다.
다음 시간에는 [복숭아 적숙기 및 수확정보] 으로 찾아뵙겠습니다.
📺고추의 열풍건조에 대해 자세히 다룬 청도달콤한농장 채널의 영상도 참고해보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=aEWRqDGnziA
👋안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해볼 내용은 <고추 건조 방법-열풍건조(화력건조)>입니다.
고추의 건조 방법에는 천일건조, 비닐하우스 이용 건조, 열풍건조 등이 있지만 천일건조와 비닐하우스 이용 건조는 건조 시간이 오래 걸릴 뿐 아니라, 건조기간 중 부패할 위험이 크기 때문에 가급적 건조사를 만들어 열풍건조(화력건조)를 하는 것이 좋습니다.
오늘은 고추의 열풍건조에 대해 공부해 보겠습니다.
1. 열풍건조(화력건조)의 장점
- 건조기에 열풍을 가하여 단시간 동안 많은 양의 고추를 건조할 수 있습니다.
- 천일 건조에 비해 썩은 것과 퇴색(희나리)도 적습니다.
2. 열풍건조 요령
- 원형 고추를 건조기의 선반에 넣고 흡입구를 막아 초기 온도 65℃에서 5~6시간 건조합니다.
- 그 후 습도조절기를 완전히 열어서 단시간내 건조기 내의 습기를 제거합니다.
- 다시 버너를 켜서 온도를 60℃로 조절해서 7~8시간 건조 후 온도를 55℃정도로 내려서 15~17시간 건조를 진행합니다. (건조기 1평에 생고추 600kg 건조 기준) 건조가 80%정도 진행되면 건조실에서 고추를 꺼내 2일 정도 햇볕에 말려 종자 부위까지 완전히 건조되었는지 확인한 후 저장합니다.
- 고추를 반으로 잘라 60℃에서 건조하면 원형으로 건조하는 것보다 건조시간이 1/2로 단축됩니다.
- 또한 고추의 붉은 색소인 캡산틴 함량이 천일건조보다 오히려 높으므로 고춧가루 사용을 목적으로 건조할 때에는 반으로 잘라 60℃ 열풍에서 건조하는 것이 좋습니다.
⭐열풍건조 방법은 온도조절이나 건조시간을 잘 지키지 않으면 매운맛, 외관상 색깔 등에서 변하여서 상품 가치가 떨어지게 되므로 건조함에 있어서 특히 유의하여야 합니다.
⭐특히 건조 온도를 60℃ 이상에서 계속 건조하면 건조 시간은 빠르나 고추의 고유 색소인 캡산틴이 파괴되어 검은색을 띠게 되므로 주의하여야 합니다.
❓[공부 내용 퀴즈]❓
열풍건조를 할 때 건조 온도를 60℃ 이상에서 계속 건조하면 건조 시간은 빠르나 고추의 고유 색소인 ㅇㅇㅇ이 파괴되어 검은색을 띠게 되므로 주의하여야 합니다.
ㅇㅇㅇ에 들어갈 알맞은 말은 무엇일까요?
댓글에 '공부완료' 와 함께 ㅇㅇㅇ에 들어갈 정답을 맞혀주세요.
위 콘텐츠는 농촌진흥청에서 발행한 고추 2020을 참고하여 작성하였습니다.
다음 시간에는 [복숭아 적숙기 및 수확정보] 으로 찾아뵙겠습니다.
📺고추의 열풍건조에 대해 자세히 다룬 청도달콤한농장 채널의 영상도 참고해보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=aEWRqDGnziA
23년 7월 31일
21
707
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