겨울 참냉이 캐기
¤ 농한기 마을회관에 모여 맛있게 냉이나물과 된장국을 해 드시는 분들을 보고 ¤
냉이를 캐다보면 냉이와 비슷한 식물이 많아 선택할때 망서릴때가 많다. 특히 생육초기는 더욱 더 구분하기 어렵고, 꽃으로는 구분하기쉽다. 전에 힘들게 캐서 동네 경험 많은 할머니들에게 보여주니 거의 다 냉이 아니라고 버리라 했던 기억이 난다.
자료를 찾아보니 생육초기에는 냉이와 비슷한 식물로는 지칭개, 민들레, 뽀리뱅이 등이 있다. 구별 방법은 냄새, 하나의 원뿌리 모양, 잎모양, 솜털 유무(흰색), 쓴맛, 흰진액 등으로 한다고 한다.
시장과 마트에 사온 것들도 위 기준으로 하나씩 적용해보면 벗어나는 것들도 있어 분리해 낼때도 있다. 가장 확실한 최종 감별은 냉이 특유 냄새가 확실하던데 보다 더 쉬운 감별법이 있을까?
노하우를 가진 분은 댓글과 답글해줄 수 있을까요?
¤ 농한기 마을회관에 모여 맛있게 냉이나물과 된장국을 해 드시는 분들을 보고 ¤
냉이를 캐다보면 냉이와 비슷한 식물이 많아 선택할때 망서릴때가 많다. 특히 생육초기는 더욱 더 구분하기 어렵고, 꽃으로는 구분하기쉽다. 전에 힘들게 캐서 동네 경험 많은 할머니들에게 보여주니 거의 다 냉이 아니라고 버리라 했던 기억이 난다.
자료를 찾아보니 생육초기에는 냉이와 비슷한 식물로는 지칭개, 민들레, 뽀리뱅이 등이 있다. 구별 방법은 냄새, 하나의 원뿌리 모양, 잎모양, 솜털 유무(흰색), 쓴맛, 흰진액 등으로 한다고 한다.
시장과 마트에 사온 것들도 위 기준으로 하나씩 적용해보면 벗어나는 것들도 있어 분리해 낼때도 있다. 가장 확실한 최종 감별은 냉이 특유 냄새가 확실하던데 보다 더 쉬운 감별법이 있을까?
노하우를 가진 분은 댓글과 답글해줄 수 있을까요?
24년 1월 1일
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약한달전에 150일된 마늘을
캐어 비닐 하우스에 보관 한후
오늘 까보니 사진과같은 현상이
발견되어 여러분들게 여주어 봅니다
캐어 비닐 하우스에 보관 한후
오늘 까보니 사진과같은 현상이
발견되어 여러분들게 여주어 봅니다
7월 28일
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배추 100포기 심고 땅콩 50포기 캤는데 한대야 정도인데 알이 많이 적네요
9월 8일
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13
사과대추100주에서60주캐고 40주전지 순안따고소독안하고자연상태로 내버려 주었는데 적당하게 열매달리고 잘크고있담니다
9월 11일
5
고구마.엉망이요
10월 7일
16
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2
고구마밭에 고구마꽃이피엇네요 ?
8월 1일
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13
1
🏅팜모닝이 선정한 12/2 베스트 게시물을 소개합니다!🏅
이렇게 신기하게 생긴 고구마 보신 적 있으신가요?🤣
지금 ‘김수정' 이웃님이 올린 글을 통해 ‘신기하게 생긴 고구마’를 만나보세요.
🔻해당 베스트 게시물 원본 보러 가기🔻
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5Ojk=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTU0ODE3
🌈‘김수정' 이웃님이 올려주신 ‘신기하게 생긴 고구마’를 통해 팜모닝에 올라온 신기한 고구마들을 모아봤어요. 댓글 '💚'를 통해 어떤 고구마가 가장 신기한지 투표해 주세요!
1번) 오늘의 베스트 게시물 ‘김수정’ 이웃님이 올려주신 ‘댕기머리 고구마’
2번) ‘좋은인연’ 이웃님이 올려주신 ‘꼬부랑 고구마 가족’
3번) ‘장유경만점자’ 이웃님이 올려주신 ‘근육질 고구마’
4번) ‘강 찬규’ 이웃님이 올려주신 ‘손가락 고구마’
💚재밌는 사진으로 즐거움을 제공해 주신 ‘김수정' 이웃님께 댓글로 감사인사를 남겨주세요.🙏
이렇게 신기하게 생긴 고구마 보신 적 있으신가요?🤣
지금 ‘김수정' 이웃님이 올린 글을 통해 ‘신기하게 생긴 고구마’를 만나보세요.
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1번) 오늘의 베스트 게시물 ‘김수정’ 이웃님이 올려주신 ‘댕기머리 고구마’
2번) ‘좋은인연’ 이웃님이 올려주신 ‘꼬부랑 고구마 가족’
3번) ‘장유경만점자’ 이웃님이 올려주신 ‘근육질 고구마’
4번) ‘강 찬규’ 이웃님이 올려주신 ‘손가락 고구마’
💚재밌는 사진으로 즐거움을 제공해 주신 ‘김수정' 이웃님께 댓글로 감사인사를 남겨주세요.🙏
23년 12월 2일
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무우. 뽑는시기를. 언제 쯤 하나요. 알 타리도잘크고. 있지만. 무우가3번째 씨뿌림 한거라 작아요. 시기를 놓쳐 얼어버릴까걱정되어. 문의드립니다.
10월 30일
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2
지금 현제는 1번 가족 중에 남편입니다
몇 번 산삼을 캤었는데 같이 먹었습니다
몇 번 산삼을 캤었는데 같이 먹었습니다
11월 29일
10
2
1
홍감자가 6월에 캤는데 기이합니다
오이도 기이하네요
오이도 기이하네요
8월 18일
9
12
오늘은 이웃집 고구마케러 갔다왔습니당 고구마케기넘힘들엏습니당 그리고김장배추 이제는 잘자고있네요 넘이쁘게 자라줘서 고맙기까지하답니당ㅠㅠ
9월 29일
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11
이제
수획 시기가
되었습니다.
수고하셨습니다/
감사합니다.
수획 시기가
되었습니다.
수고하셨습니다/
감사합니다.
10월 2일
31
13
4
배추와 고구마
그렇게 정성을 들였는데 이제 드디어 결실을 보게되네요.단풍보다 빨간 고구마가 얼마나 예쁜지 먹기 아깝네요.
그렇게 정성을 들였는데 이제 드디어 결실을 보게되네요.단풍보다 빨간 고구마가 얼마나 예쁜지 먹기 아깝네요.
10월 10일
13
8
고구마 수확을 했는데 고구마에 심이 생겨서 먹기가 불편하고 누구 주기도 어렵네요
고구마 심이 생기는 이유는 무엇 일까요
고구마 심이 생기는 이유는 무엇 일까요
10월 15일
9
8
고구마가 아직크지안앗네요. ?
9월 11일
13
7
들깨를 베어야 할 시기 인가요?
10월 11일
8
9
✴️ 좋은 고구마모종 선택🌱🍠✴️
고구마모종 정식 시즌이 돌아오는 만큼 그 동안 고구마모종에 대해 안내한 것중 중요한 부분만 다시 한번 알려드리겠습니다.
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1. 대수가 낮은 고구마모종 선택
고구마모종은 대수가 낮은게 수확량고 많고 품질도 좋은 고구마가 수확됩니다. 일반 모종 중에는 1대 고구마모종이 가장 좋습니다. 고구마 구입시 꼭 대수를 확인하고 구입하세요.
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2. 무균묘,무병묘 속지말자
무균,무병이라 홍보를 하눈 곳은 10에 8은 거짓입니다. 값싼 무균 무병은
묘는 존재하지도 않고 일반모종(1대,2대,3대 등)이 무병,무균묘일 수도 없습니다. 더이상 거짓 홍보에 흔들리지 마세요.
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3. 고구마모종 구매 단위
고구마모종 구매시 1kg(무게)로 구매보단 1단(모종갯수95~100주) 단위로 구매하는게 고객입장에서는 비용이나 양적인 부분에서 상당히 좋습니다. 고구마모종 구매는 꼭 1단(95~100주)단위로 하세요.
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4. 정확한 품종 알기
기본적으로 고구마가 크게 꿀/밤/호박 으로 나뉩니다 또 여기서 각 품종마다 여러가지 하위 품종이 있는데 이를 잘 모르는 분들은 그냥 꿀/밤/호박으로만 알겁니다. 고구마는 여러가지 품종이 있고 그마다 각 특징이나 농사법에 차이가 있으니 정확히 어떤 품종의 고구마인지 확인하길 바랍니다.
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5. 고구마모종 정식 날짜
고구마모종의 정식 날짜는 특정한 날이 있는게 아닙니다. 보통 4월말~5월 초에 많이들 정식하지만 지역마다 기후 차이가 있고 정식하는 방법에따라 차이가 있으니 자기 상황에 맞는 방법을 선택하고 모종 정식 후 냉해나 몸살피해가 없도록 해주는게 좋습니다.
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6. 정식 후 관리
고구마는 정식이 끝났다고해서 뒤돌아 방치하는게 아니라 정식 후 부터가 진짜 시작입니다. 영양제,살충제,억제제 등등 더 많은 수확량과 더 맛있고 더 좋은 품질의 고구마를 위해 해줄게 많습니다. 고구마밭 그냥 방치해버리면 달릴 고구마도 안달릴겁니다.
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7. 고구마모종은 전문 육묘 농가에서
고구마모종은 고구마 농사의 시작이자 반입니다. 그만큼 중요한 부분이기에 전문적으로 육묘하는 농가에서 직접 구매하는게 좋습니다. 장사꾼(유통업자),시장 상인에게 구매한 고구마모종은 절대 좋은 모종이 아닙니다. 꼭 눈으로 확인하시고 귀로 들어보시고 선택하시길 바랍니다.
고구마모종 정식 시즌이 돌아오는 만큼 그 동안 고구마모종에 대해 안내한 것중 중요한 부분만 다시 한번 알려드리겠습니다.
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1. 대수가 낮은 고구마모종 선택
고구마모종은 대수가 낮은게 수확량고 많고 품질도 좋은 고구마가 수확됩니다. 일반 모종 중에는 1대 고구마모종이 가장 좋습니다. 고구마 구입시 꼭 대수를 확인하고 구입하세요.
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2. 무균묘,무병묘 속지말자
무균,무병이라 홍보를 하눈 곳은 10에 8은 거짓입니다. 값싼 무균 무병은
묘는 존재하지도 않고 일반모종(1대,2대,3대 등)이 무병,무균묘일 수도 없습니다. 더이상 거짓 홍보에 흔들리지 마세요.
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3. 고구마모종 구매 단위
고구마모종 구매시 1kg(무게)로 구매보단 1단(모종갯수95~100주) 단위로 구매하는게 고객입장에서는 비용이나 양적인 부분에서 상당히 좋습니다. 고구마모종 구매는 꼭 1단(95~100주)단위로 하세요.
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4. 정확한 품종 알기
기본적으로 고구마가 크게 꿀/밤/호박 으로 나뉩니다 또 여기서 각 품종마다 여러가지 하위 품종이 있는데 이를 잘 모르는 분들은 그냥 꿀/밤/호박으로만 알겁니다. 고구마는 여러가지 품종이 있고 그마다 각 특징이나 농사법에 차이가 있으니 정확히 어떤 품종의 고구마인지 확인하길 바랍니다.
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5. 고구마모종 정식 날짜
고구마모종의 정식 날짜는 특정한 날이 있는게 아닙니다. 보통 4월말~5월 초에 많이들 정식하지만 지역마다 기후 차이가 있고 정식하는 방법에따라 차이가 있으니 자기 상황에 맞는 방법을 선택하고 모종 정식 후 냉해나 몸살피해가 없도록 해주는게 좋습니다.
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6. 정식 후 관리
고구마는 정식이 끝났다고해서 뒤돌아 방치하는게 아니라 정식 후 부터가 진짜 시작입니다. 영양제,살충제,억제제 등등 더 많은 수확량과 더 맛있고 더 좋은 품질의 고구마를 위해 해줄게 많습니다. 고구마밭 그냥 방치해버리면 달릴 고구마도 안달릴겁니다.
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7. 고구마모종은 전문 육묘 농가에서
고구마모종은 고구마 농사의 시작이자 반입니다. 그만큼 중요한 부분이기에 전문적으로 육묘하는 농가에서 직접 구매하는게 좋습니다. 장사꾼(유통업자),시장 상인에게 구매한 고구마모종은 절대 좋은 모종이 아닙니다. 꼭 눈으로 확인하시고 귀로 들어보시고 선택하시길 바랍니다.
4월 3일
18
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1
생강캐는. 작업 진행했습니다ㆍ
23년 11월 5일
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