다음 주 벼 모임 작업 알림🔔
<벼 저온저장, 이것만 지키세요!>
1️⃣ 벼는 온도와 함수율이 높을수록
호흡 속도가 급속도로 증가하면서
내부 성분도 급속도로 분해돼요.
- 품질 손상을 줄이기 위해선
함수율 15% 이하, 온도 15℃ 이하,
습도 70% 이하에 저장하세요!
- 벼는 저장 온도가 낮을수록 발아율이 높아져
연중 좋은 밥맛을 유지할 수 있어요!
2️⃣ 저장 중 발생하는 곰팡이나 해충은
악취, 변색, 발열, 독소 등을 생성시켜요.
- 곰팡이는 벼 함수율이 14.5% 이상이고,
저장 온도가 22℃ 이상일 경우 발생해요.
- 해충은 함수율 12% 이하에서 번식하기도 하지만,
저장 온도가 15℃ 이하에서는 번식을 멈추고,
10℃ 이하가 되면 생육이 중지돼요.
3️⃣ 저장고에 건조 저장용 송풍기가 있다면
동력전달 벨트 장력과 보조열원 장치의 작동 유무,
부대시설에 대한 점검을 실시하세요!
4️⃣ 사일로 내부 공기온도에 비해
바깥 공기온도가 지나치게 낮아질 경우
사일로 내부에 결로가 발생해요.
사일로 위쪽에 설치한 환풍기를 작동시켜
온도 차이가 없도록 조절하세요.
5️⃣ 곡물 온도는 매일 점검하고,
겨울철엔 2주마다 곡물을 직접 눈으로 점검하고 기록하세요.
6️⃣ 저온 저장된 벼는 상온에 저장된 벼보다
함수율이 높은 경우가 많아요.
함수율이 과도하게 높은 벼를 도정하면
유통 과정에서 쉽게 변질할 수 있으니 주의하세요!
[🌞 날씨]
다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로
기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 있을 예정입니다.
기온은 평년(-1.5~0.1℃)보다 낮을 전망입니다.
강수량은 평년(0.8~4.1㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 68.2% (평년 70.9%의 96.2% / 12.19 기준)
🔔 주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
댓글로 “알림 신청”이라고 달아주세요.
<벼 저온저장, 이것만 지키세요!>
1️⃣ 벼는 온도와 함수율이 높을수록
호흡 속도가 급속도로 증가하면서
내부 성분도 급속도로 분해돼요.
- 품질 손상을 줄이기 위해선
함수율 15% 이하, 온도 15℃ 이하,
습도 70% 이하에 저장하세요!
- 벼는 저장 온도가 낮을수록 발아율이 높아져
연중 좋은 밥맛을 유지할 수 있어요!
2️⃣ 저장 중 발생하는 곰팡이나 해충은
악취, 변색, 발열, 독소 등을 생성시켜요.
- 곰팡이는 벼 함수율이 14.5% 이상이고,
저장 온도가 22℃ 이상일 경우 발생해요.
- 해충은 함수율 12% 이하에서 번식하기도 하지만,
저장 온도가 15℃ 이하에서는 번식을 멈추고,
10℃ 이하가 되면 생육이 중지돼요.
3️⃣ 저장고에 건조 저장용 송풍기가 있다면
동력전달 벨트 장력과 보조열원 장치의 작동 유무,
부대시설에 대한 점검을 실시하세요!
4️⃣ 사일로 내부 공기온도에 비해
바깥 공기온도가 지나치게 낮아질 경우
사일로 내부에 결로가 발생해요.
사일로 위쪽에 설치한 환풍기를 작동시켜
온도 차이가 없도록 조절하세요.
5️⃣ 곡물 온도는 매일 점검하고,
겨울철엔 2주마다 곡물을 직접 눈으로 점검하고 기록하세요.
6️⃣ 저온 저장된 벼는 상온에 저장된 벼보다
함수율이 높은 경우가 많아요.
함수율이 과도하게 높은 벼를 도정하면
유통 과정에서 쉽게 변질할 수 있으니 주의하세요!
[🌞 날씨]
다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로
기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 있을 예정입니다.
기온은 평년(-1.5~0.1℃)보다 낮을 전망입니다.
강수량은 평년(0.8~4.1㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 68.2% (평년 70.9%의 96.2% / 12.19 기준)
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22년 12월 22일
4
7
슬슬 고추 말릴 시기가 돼서 고추 건조 관련된 내용 찾아보다가 농진청 자료를 발견해서 공유합니다.
결론은 고춧가루 10℃, 건고추는 0℃에서 곰팡이 발생량이 가장 적었다고 합니다. 습도는 둘 다 69%이하에서 보관하는 게 좋다고 하네요.
농진청에서 직접 다양한 온도와 습도에서 10개월 이상 실험한 결과라고 하니 믿을만하겠습니다.
무조건 저온에서 저장하는 것 만이 능사는 아니라는 것 처음 알았네요.
아, 그리고 무엇보다 고춧가루가 건고추보다 곰팡이 발생 확률이 더 높다고 합니다.
오래 보관하고 쓰시려면 고춧가루보다 건고추 형태로 저장하는 게 곰팡이 발생을 줄일 수 있을 것 같네요.
고춧가루 필요할 때만 소량으로 만들고 나머지는 건고추로 보관해야겠어요.
결론은 고춧가루 10℃, 건고추는 0℃에서 곰팡이 발생량이 가장 적었다고 합니다. 습도는 둘 다 69%이하에서 보관하는 게 좋다고 하네요.
농진청에서 직접 다양한 온도와 습도에서 10개월 이상 실험한 결과라고 하니 믿을만하겠습니다.
무조건 저온에서 저장하는 것 만이 능사는 아니라는 것 처음 알았네요.
아, 그리고 무엇보다 고춧가루가 건고추보다 곰팡이 발생 확률이 더 높다고 합니다.
오래 보관하고 쓰시려면 고춧가루보다 건고추 형태로 저장하는 게 곰팡이 발생을 줄일 수 있을 것 같네요.
고춧가루 필요할 때만 소량으로 만들고 나머지는 건고추로 보관해야겠어요.
22년 9월 16일
38
55
안녕하세요.감자를저온창고에저장하고있는데온도가안맟는지싹이나네요.3도~3.5도정도되요.적정온도로해야하나요
1월 25일
7
5
2024 06 24.25일
감자 및 양파 밭에서 수확해 저온창고에 보관
감자 및 양파 밭에서 수확해 저온창고에 보관
6월 29일
3
🍎 사과를 수확하고 지금은 저장고에 들어가있지만 늘 정성들이고 있는 건강한사과
입니다.
저희는 사과에붉어지는 약을 치지않아서 색이 빨 갛게않나서 그렇지 맛은 끝내줍니다
모두 드셔보시고 맛있다고 해주세요
저희건강한 사과를 많이 드셔보시고 댓글도 달아주세요
감사합니다
10kg,22,000원(택포)
다량 사과도있어요
찿아주시고 주문주셔서 감사합니다
입니다.
저희는 사과에붉어지는 약을 치지않아서 색이 빨 갛게않나서 그렇지 맛은 끝내줍니다
모두 드셔보시고 맛있다고 해주세요
저희건강한 사과를 많이 드셔보시고 댓글도 달아주세요
감사합니다
10kg,22,000원(택포)
다량 사과도있어요
찿아주시고 주문주셔서 감사합니다
22년 12월 6일
8
12
📢 11월 16일 (수) 지역 / 날씨 / 오늘 할 농작업 공유하기
(예시)
공주 / 12℃ 날이 흐려요 / 고구마 조금 캐보려고요
안면도 / 10℃ 쌀쌀한 바람 불어요 / 고구마 수확이 한창~
여주 / 13℃ / 고구마 출하했습니다
이천 / 11℃ 해가 좋아요~ / 수확한 고구마를 저장고에 보관하고 있어요
🍠 오늘 무슨 작업을 해야할지 고민이라면
고구마를 키우는 농부님들의 댓글을 참고해보세요👀
(예시)
공주 / 12℃ 날이 흐려요 / 고구마 조금 캐보려고요
안면도 / 10℃ 쌀쌀한 바람 불어요 / 고구마 수확이 한창~
여주 / 13℃ / 고구마 출하했습니다
이천 / 11℃ 해가 좋아요~ / 수확한 고구마를 저장고에 보관하고 있어요
🍠 오늘 무슨 작업을 해야할지 고민이라면
고구마를 키우는 농부님들의 댓글을 참고해보세요👀
22년 11월 15일
1
3
경기도 광주시 도척농협(조합장 구자곤) 저온 냉장 창고 준공식이 2024년 6월 4일 저온창고 현장에서 많은 관내 협의회 회장 및 농민이 참여한 가운데 성대희 열렸습니다
이제 좀더 안전하고 품질 좋은 쌀을 어린 학생에게 공급 하므로서 건강하고 뜬뜬하게 잘 자랐으면 합니다
이제 좀더 안전하고 품질 좋은 쌀을 어린 학생에게 공급 하므로서 건강하고 뜬뜬하게 잘 자랐으면 합니다
6월 4일
8
마늘수확해서 건조시키기 위해 묶는 작업
양파도 저장고에 넣기전에 노란박스에 담아 쌓아놓음.
양파도 저장고에 넣기전에 노란박스에 담아 쌓아놓음.
23년 6월 17일
2
4
대한민국 🇰🇷 1등청정지역 봉화에서 가꾸고 키운 🍎 🍏 사과 입니당.
수확하고 지금은 줄지어 차곡차곡 정리정리
해서 저장고에 들어가있지요.
저희는 색나는약을 치지않아서 빠알간 🍎
사과는 아니지만 맛 하나는 끝내주는
꿀맛 🍎 🍏 사과입니다.
48~54과사이 22,000원 (택포)입니다.
주문시 ☎ 📞 전화주세요.
010-5398-3015 입니다.
수확하고 지금은 줄지어 차곡차곡 정리정리
해서 저장고에 들어가있지요.
저희는 색나는약을 치지않아서 빠알간 🍎
사과는 아니지만 맛 하나는 끝내주는
꿀맛 🍎 🍏 사과입니다.
48~54과사이 22,000원 (택포)입니다.
주문시 ☎ 📞 전화주세요.
010-5398-3015 입니다.
23년 1월 22일
7
5
녹병 발생했다 고수님의
조언 부탁드립니다
저온 다습에 친환경적으로 텃밭에서 하다보니 걸렸으니 무슨약이 좋은지 알려. 주세용
조언 부탁드립니다
저온 다습에 친환경적으로 텃밭에서 하다보니 걸렸으니 무슨약이 좋은지 알려. 주세용
4월 25일
4
5
큰꽃 으아리 *저온처리* 씨앗 흠집내기~젖은 물티슈 감사서 1개월보관(미숙한 배아가 수분을 흡수토록 해줍니다.
1월 14일
28
41
3
오늘 해풍을 먹은 경남고성의 키위를 수확하여 저온창고에 저장 했어요
일정기간 숙성을 거쳐 새콤달콤한 맛있는 키위로 변신 한답니다
일정기간 숙성을 거쳐 새콤달콤한 맛있는 키위로 변신 한답니다
11월 9일
8
9
[ 주간농사정보 제 52호 2023. 12.25.~.12.31]
💚벼, 감자, 마늘, 양파💚 키우시는 팜이웃님들 주목!
🔽팜이웃들은 이번주에 이런 작업을 했어요.
farmmorning://com.greenlabs.smartfarm/farming/logs/my-crops
🔽농촌진흥청은 이런 농사정보를 제공했어요!
☀️ 농업정보
• (기상) 기온은 평년(-1.4~0.4℃)과 비슷하고, 강수량은 평년(0.8~3.8㎜)과 비슷하겠음 * 대륙고기압과 이동성고기압의 영향, 기온의 변동폭이 크겠음
• (저수율) 87.9%(평년 71.1%의 123.6%) * 12. 18. 기준
🌾 벼
• (볍씨 준비) 보급종 전국 단위 신청기간 ‘24.1.3.~1.28. (공급시기 1.10.~3.31.)
• (벼 저온저장) 벼 저장은 15% 이하 함수율과 15℃ 이하 온도 및 70% 이하 습도 유지
🌽 밭작물
• (감자 시설재배) 남부지방에서 가을재배로 채종한 품종은 실온 보관하여 휴면기간 단축
• (봄감자 신청) 종서신청 및 사전준비, 기본신청기간: 12.1.~12.31.
🥬 채소
• (시설채소) 일조 부족, 저온, 습해 대응 관리, 폭설 대비 시설보완 등
• (마늘‧양파) 월동 중 적정 수분관리, 한지형 마늘 비닐피복 완료
• (화재대책) 일상 사전 점검 및 안전수칙 준수로 화재 예방
🍇 과수
• (한계온도) 저온 지속시간에 따라 동해 피해 정도가 다름. 복숭아(2시간 이상)
• (과원관리) 낙엽·잡초 등 병해충 월동장소 제거, 관수시설 물 빼기 등
• (동해예방) 대목 및 주간부를 지면에서 1m 방한조치(부직포, 볏짚 등)
🔻 주간농사정보 전문 보러 가기
https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=249268&fileSeCode=185001&fileSn=1
💚벼, 감자, 마늘, 양파💚 키우시는 팜이웃님들 주목!
🔽팜이웃들은 이번주에 이런 작업을 했어요.
farmmorning://com.greenlabs.smartfarm/farming/logs/my-crops
🔽농촌진흥청은 이런 농사정보를 제공했어요!
☀️ 농업정보
• (기상) 기온은 평년(-1.4~0.4℃)과 비슷하고, 강수량은 평년(0.8~3.8㎜)과 비슷하겠음 * 대륙고기압과 이동성고기압의 영향, 기온의 변동폭이 크겠음
• (저수율) 87.9%(평년 71.1%의 123.6%) * 12. 18. 기준
🌾 벼
• (볍씨 준비) 보급종 전국 단위 신청기간 ‘24.1.3.~1.28. (공급시기 1.10.~3.31.)
• (벼 저온저장) 벼 저장은 15% 이하 함수율과 15℃ 이하 온도 및 70% 이하 습도 유지
🌽 밭작물
• (감자 시설재배) 남부지방에서 가을재배로 채종한 품종은 실온 보관하여 휴면기간 단축
• (봄감자 신청) 종서신청 및 사전준비, 기본신청기간: 12.1.~12.31.
🥬 채소
• (시설채소) 일조 부족, 저온, 습해 대응 관리, 폭설 대비 시설보완 등
• (마늘‧양파) 월동 중 적정 수분관리, 한지형 마늘 비닐피복 완료
• (화재대책) 일상 사전 점검 및 안전수칙 준수로 화재 예방
🍇 과수
• (한계온도) 저온 지속시간에 따라 동해 피해 정도가 다름. 복숭아(2시간 이상)
• (과원관리) 낙엽·잡초 등 병해충 월동장소 제거, 관수시설 물 빼기 등
• (동해예방) 대목 및 주간부를 지면에서 1m 방한조치(부직포, 볏짚 등)
🔻 주간농사정보 전문 보러 가기
https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=249268&fileSeCode=185001&fileSn=1
12월 23일
22
58
일꾼들 해산 조치 들어갔다.
남은것)
1.과수원에 널린 사과담긴콘티 적재소에 옴기기
2.선별
3.APC입고(400상자)
4.남은 상자 저장고에 저장
남은것)
1.과수원에 널린 사과담긴콘티 적재소에 옴기기
2.선별
3.APC입고(400상자)
4.남은 상자 저장고에 저장
10월 29일
2
팜이웃 여러분! 안녕하세요😊
오늘은 고품질의 고구마를 위한 필수단계! 고구마큐어링에 관한 정보를 가져왔어요🙌
혹시 고구마를 수확한 후, 큐어링 없이 바로 저장하고 계신가요? 고구마 큐어링부터 저장방법까지! 이웃님들의 고품질 고구마를 위해
내용을 총정리해 봤어요. 아래 내용을 확인하고 올 가을 고구마 품질을 높여보세요.
1️⃣ 고구마 큐어링이란?
: 수확 후 고구마의 상처 부위를 아물게 하는 과정
수확 후 혹은 모종을 심을 때, 병균침입을 막아 검은무늬병을 예방할 수 있어요.
고구마의 당도를 높이고 자연 감량을 줄이는 데도 도움이 돼요.
2️⃣ 고구마 큐어링의 조건
📍시기 : 수확 후 7일 이내, 4일동안 진행
📍조건 : 고온다습한 환경 (30~35℃, 습도 90%)
3️⃣큐어링 전용 창고가 없다면?
비닐하우스나 일반 창고를 이용하는 방법도 있어요. (사진 참조)
4️⃣큐어링이 끝난 후 저장법은?
고구마를 12~14℃까지 식힌 후 저장해요.(꼭!)
집 베란다 또는 난방을 하지않는 작은 방에 보관하고, 구멍낸 상자에 고구마와 신문지를 겹겹이 쌓으면 더 오래 보관할 수 있어요.
🧷 자세한 고구마 저장법은 “약짱TV”님의 영상을 확인해보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=3FLrRx-DXa8
오늘은 고품질의 고구마를 위한 필수단계! 고구마큐어링에 관한 정보를 가져왔어요🙌
혹시 고구마를 수확한 후, 큐어링 없이 바로 저장하고 계신가요? 고구마 큐어링부터 저장방법까지! 이웃님들의 고품질 고구마를 위해
내용을 총정리해 봤어요. 아래 내용을 확인하고 올 가을 고구마 품질을 높여보세요.
1️⃣ 고구마 큐어링이란?
: 수확 후 고구마의 상처 부위를 아물게 하는 과정
수확 후 혹은 모종을 심을 때, 병균침입을 막아 검은무늬병을 예방할 수 있어요.
고구마의 당도를 높이고 자연 감량을 줄이는 데도 도움이 돼요.
2️⃣ 고구마 큐어링의 조건
📍시기 : 수확 후 7일 이내, 4일동안 진행
📍조건 : 고온다습한 환경 (30~35℃, 습도 90%)
3️⃣큐어링 전용 창고가 없다면?
비닐하우스나 일반 창고를 이용하는 방법도 있어요. (사진 참조)
4️⃣큐어링이 끝난 후 저장법은?
고구마를 12~14℃까지 식힌 후 저장해요.(꼭!)
집 베란다 또는 난방을 하지않는 작은 방에 보관하고, 구멍낸 상자에 고구마와 신문지를 겹겹이 쌓으면 더 오래 보관할 수 있어요.
🧷 자세한 고구마 저장법은 “약짱TV”님의 영상을 확인해보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=3FLrRx-DXa8
9월 22일
24
70
오늘도 배작업 합니다
요즘 덥고 습도가 높아서 저온창고 -영하 1도에서 실온에 나오면 물기가 엄청 나옵니다
다들 더우신데 쉬엄숴엄들 하세요
요즘 덥고 습도가 높아서 저온창고 -영하 1도에서 실온에 나오면 물기가 엄청 나옵니다
다들 더우신데 쉬엄숴엄들 하세요
7월 5일
5
2
🍎 🍏 사과를 수확하고 예쁘게 차곡차곡 담아
줄 줄이차곡 차곡 담아 집(저장고)에 쏙쏘오옥
쏙쏙 들어가있어요
하루 한번씩 시간맞쳐 문열어 환기도시켜주고
잘있는지 일일이 살펴보고 가습기에 물이 않떨어지게 열심히 체크하며 지내고 있어요.
저희는 빨갛게 색나는 약을 치지 않아서
빠알간 🍎 사과는 아니지만 맛
맛하나는 끝내주는 사과입니다.
찐찐찐 달고 새콤달콤하고 사과 풍미가 끝내주는
맛보장 하는 사과입니다.
알 무게10kg-22,000원(택포)
다량사과도 많이있어요
선물용은 문의바랍니다.
010-5398-3015
연락주세요.🐇🐇🐇🤩🤩
줄 줄이차곡 차곡 담아 집(저장고)에 쏙쏘오옥
쏙쏙 들어가있어요
하루 한번씩 시간맞쳐 문열어 환기도시켜주고
잘있는지 일일이 살펴보고 가습기에 물이 않떨어지게 열심히 체크하며 지내고 있어요.
저희는 빨갛게 색나는 약을 치지 않아서
빠알간 🍎 사과는 아니지만 맛
맛하나는 끝내주는 사과입니다.
찐찐찐 달고 새콤달콤하고 사과 풍미가 끝내주는
맛보장 하는 사과입니다.
알 무게10kg-22,000원(택포)
다량사과도 많이있어요
선물용은 문의바랍니다.
010-5398-3015
연락주세요.🐇🐇🐇🤩🤩
23년 1월 2일
12
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