올해 친환경으로 감을 관리 한다고 농약을 한번도 안치고 유박비료 뿌려주고 소퇴비 조금주고 예취기로 풀만 3번 베주었더니 낙엽병이 들어서 감이 다떨어지고 먹을감이 없어요
대봉감 7개 단감 6개가 전부네요
감농사는 어떻게 해야 하나요?
대봉감 7개 단감 6개가 전부네요
감농사는 어떻게 해야 하나요?
11월 11일
20
36
((((이웃맺기))))
점심 맛깔라게 먹고 누워서 폰을 봅니다.
꾸준히 새로운 이웃이 들어 옵니다.
누가 이웃맺기를 실행 한건지 확인을 해 봅니다.
품앗이 점수 낮고, 이웃맺은 수가 낮은 분들이 대다수네요.
아마도 팜 신입으로 유추해 봅니다.
그런걸 확장하면 후에 맨토라든지 농사에 뭔가 도움이 될지싶은 마음으로 시도하는듯 합니다.
저도 초기에는 그랫으니까요.
그러나 지금은 다릅니다.
이웃과 소통할수 있도록 징검다리를 놔달라고 운영자께 건의도 했지요.
현재 이웃은 소통도.연락도.대면도 모두가 막혀있는 환경인데 여러분은 왜 이웃맺기를 실행 하시나요?
많이하면 숫자는 올라가긴 하네요
점심 맛깔라게 먹고 누워서 폰을 봅니다.
꾸준히 새로운 이웃이 들어 옵니다.
누가 이웃맺기를 실행 한건지 확인을 해 봅니다.
품앗이 점수 낮고, 이웃맺은 수가 낮은 분들이 대다수네요.
아마도 팜 신입으로 유추해 봅니다.
그런걸 확장하면 후에 맨토라든지 농사에 뭔가 도움이 될지싶은 마음으로 시도하는듯 합니다.
저도 초기에는 그랫으니까요.
그러나 지금은 다릅니다.
이웃과 소통할수 있도록 징검다리를 놔달라고 운영자께 건의도 했지요.
현재 이웃은 소통도.연락도.대면도 모두가 막혀있는 환경인데 여러분은 왜 이웃맺기를 실행 하시나요?
많이하면 숫자는 올라가긴 하네요
3월 4일
16
14
1
이렇케 난감할때는
팍!
결단을 네려야 허는데
아꿉다는 생각에
또한 망설이게 되지요
허나 대를 위하여
소를 희생시킨다는
생각으로 과감허게
처리를 하였군요
접목 실습을 하다보니
대목이 없음에
기존 사과나무
옆구리에 신품종으로
접목을 시켜 놓으니
이러한 사단이
나는군요.
그래서 나는 이렇케
처리를 하였답니다.
팍!
결단을 네려야 허는데
아꿉다는 생각에
또한 망설이게 되지요
허나 대를 위하여
소를 희생시킨다는
생각으로 과감허게
처리를 하였군요
접목 실습을 하다보니
대목이 없음에
기존 사과나무
옆구리에 신품종으로
접목을 시켜 놓으니
이러한 사단이
나는군요.
그래서 나는 이렇케
처리를 하였답니다.
1월 27일
15
8
2
벼 중기제초제 할포하고 감자수확하고 고추대 2차지자
끈매주기와 영양제, 탄저등 치유 및 예방소독약살포 와 고라믜 잡초제거를 수시로 하기
끈매주기와 영양제, 탄저등 치유 및 예방소독약살포 와 고라믜 잡초제거를 수시로 하기
5월 28일
4
[풋고추-꽈리고추 / 붉은고추-붉은고추]
2023-01-11 시세변동 뉴스
[풋고추 - 꽈리고추]
소매)대전
주로 충남 공주, 논산, 충북 옥천, 괴산, 청원, 경기 안성, 여주 등에서 반입됨
산지 작황 부진에 따른 생산량 감소로 시장 내 물량이 부족하여 가격이 오름세로 거래됨
소매시장에서 100g 기준 상품이 60원 오른 1,430원선에 거래되며, 중품은 60원 오른 1,180원선에 거래됨
향후 설 명절이 지나기 전까지는 가정 내 반찬용으로 소비 수요가 꾸준할 것으로 예상되므로 강보합세 전망
[붉은고추 - 붉은고추]
도매)부산
경남 진주, 창원 등에서 반입됨
최근 일기 회복에 따라 작황이 호전되면서 5일 연속 약보합세를 이어가고 있음
붉은고추 10kg 기준 전일 대비 6500원 떨어진 상품 86,000원, 중품 81,000원에 거래됨
당분간 작황 호전에 따른 산지 생산량 증가로 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
2023-01-11 시세변동 뉴스
[풋고추 - 꽈리고추]
소매)대전
주로 충남 공주, 논산, 충북 옥천, 괴산, 청원, 경기 안성, 여주 등에서 반입됨
산지 작황 부진에 따른 생산량 감소로 시장 내 물량이 부족하여 가격이 오름세로 거래됨
소매시장에서 100g 기준 상품이 60원 오른 1,430원선에 거래되며, 중품은 60원 오른 1,180원선에 거래됨
향후 설 명절이 지나기 전까지는 가정 내 반찬용으로 소비 수요가 꾸준할 것으로 예상되므로 강보합세 전망
[붉은고추 - 붉은고추]
도매)부산
경남 진주, 창원 등에서 반입됨
최근 일기 회복에 따라 작황이 호전되면서 5일 연속 약보합세를 이어가고 있음
붉은고추 10kg 기준 전일 대비 6500원 떨어진 상품 86,000원, 중품 81,000원에 거래됨
당분간 작황 호전에 따른 산지 생산량 증가로 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 1월 11일
6
3
[📢농민 농한기 활동 설문조사에 참여해 주세요!]
팜이웃 여러분 안녕하세요.🙌
농한기인 올겨울, 팜이웃들이 보고 싶은 유용한 정보를 제공해드리고자 팜모닝에서 [농민들의 농한기 활동]에 대한 설문조사를 진행합니다.
실제 농민에게 필요한 정보를 제공하고 도움 되는 커뮤니티를 만들고자 함이니, 많은 참여 부탁드립니다.🙇♀️
------
[대상]
팜모닝을 이용하는 농민이라면 누구나
[소요시간]
2분 내외
[응답기간]
11/22(수) 오후 3시까지
[참여방법]
▼아래 링크(초록 글씨)를 눌러 설문에 응답해 주세요.▼
https://forms.gle/XJjmDgPxLBWCPfww8
------
팜이웃 여러분의 소중한 의견을 기다립니다.🙏
팜이웃 여러분 안녕하세요.🙌
농한기인 올겨울, 팜이웃들이 보고 싶은 유용한 정보를 제공해드리고자 팜모닝에서 [농민들의 농한기 활동]에 대한 설문조사를 진행합니다.
실제 농민에게 필요한 정보를 제공하고 도움 되는 커뮤니티를 만들고자 함이니, 많은 참여 부탁드립니다.🙇♀️
------
[대상]
팜모닝을 이용하는 농민이라면 누구나
[소요시간]
2분 내외
[응답기간]
11/22(수) 오후 3시까지
[참여방법]
▼아래 링크(초록 글씨)를 눌러 설문에 응답해 주세요.▼
https://forms.gle/XJjmDgPxLBWCPfww8
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팜이웃 여러분의 소중한 의견을 기다립니다.🙏
11월 20일
26
22
2
"만약 날카로운 근기[利根]를 지닌 이는 마음으로 부지런히 정진하면 늦어도 7일쯤 되면 마음이 선정[定]을 얻어 머물 수 있고,
중간 정도의 근기[中根]를 지닌 이는 삼칠일에 이르러서 선정을 얻을 수 있으며, 둔한 근기[鈍根]를 지닌 이라도 오랫동안 정진하면 선정을 얻을 수 있으니,
비유하면 낙(酪;우유즙)을 모아 소(?:치즈)가 되는 것과 같이 반드시 얻을 수 있다."
중간 정도의 근기[中根]를 지닌 이는 삼칠일에 이르러서 선정을 얻을 수 있으며, 둔한 근기[鈍根]를 지닌 이라도 오랫동안 정진하면 선정을 얻을 수 있으니,
비유하면 낙(酪;우유즙)을 모아 소(?:치즈)가 되는 것과 같이 반드시 얻을 수 있다."
8월 30일
9
밭에 비닐 제거및주변청소. 가축퇴비 .비료살포및경운작업.
논주변 청소. 논경운작업!
논주변 청소. 논경운작업!
2월 28일
7
1
예초기 수리 질문이요
오랫만에 꺼내서 사용하려는데 휘발유가 카브레터? 쪽으로 역류해서 하부쪽 열었다 닫았는데 이번엔 시동후 감속이 안돼고 풀악셀 까지 올라갓다 꺼져요 청소만 해주면 증상 없어 질가요?
오랫만에 꺼내서 사용하려는데 휘발유가 카브레터? 쪽으로 역류해서 하부쪽 열었다 닫았는데 이번엔 시동후 감속이 안돼고 풀악셀 까지 올라갓다 꺼져요 청소만 해주면 증상 없어 질가요?
6월 17일
3
5
1
입춘 입니다.
동양철학에서는 입춘을 새해의 시작으로 본다고 합니다.
오는 설날과 함께 새해에는 소원하시는 모든것을 다 이루시길 바랍니다
동양철학에서는 입춘을 새해의 시작으로 본다고 합니다.
오는 설날과 함께 새해에는 소원하시는 모든것을 다 이루시길 바랍니다
2월 3일
10
혹시 겹작약과 겹모란 소장하고 계시는분 계시면 한포기씩 구입을 원 합니다
연락 주세요
010-4663-4088
연락 주세요
010-4663-4088
3월 28일
5
[감] 지금이 바로 가을거름 뿌릴 때!
왜·언제·어떻게 뿌려야 하는지 확인해보세요🤗
<가을거름, 내년 풍년을 위해 지금 해야 해요!>
겨울철 나무의 내한성은 저장양분과 관련이 커요.
지금 가을거름을 해놔야
가지와 뿌리에 동화산물이 충분히 저장돼
내년 신초생장과 과실 세포분열이 촉진 돼요.
<가을거름, 언제 뿌리나요?>
가을에는 뿌리의 활력이 낮기 때문에
시비 시기가 늦어지면 흡수가 적어지고,
시비 시기가 빠르면 과실 내 질소 과다 축적으로 성숙이 늦어져요.
조생종 👉 9월 중순
만생종 👉 10월 상·중순경
시비 적기는 기상조건과 나무의 영양상태에 따라 다르지만
일반적으로 위와 같이 나눠서 작업해요 🙂
<가을거름, 얼마나 뿌리나요?>
질소 사용량(kg/10a) N 0~6kg (요소 0~13)
칼륨 사용량(kg/10a) K₂O 3~4.2kg (황산칼륨 6~9 또는 염화칼륨 5~7)
이미 투입한 유기물이 많을 경우,
화학비료는 사용하지 않아도 돼요.
만약, 요소 엽면시비를 할 경우엔 0.5%액을 살포하세요.
<가을거름 시 주의가 필요해요!>
가을거름 시 나무 세력이 강하거나
수확기에 서리가 일찍 내리는 과원이라면
가을거름으로 질소 성분은 줄이거나 사용하지 않는 게 좋아요.
시용하더라도 엽면시비로 잎의 활력을 돕는 정도로 하거나
수세가 약한 나무에 한해 시비를 해주세요!
성숙기에 질소 흡수가 많으면 과실의 성숙이 지연돼
서리가 내리기 전, 적기 수확이 어려워지고,
나무 조직이 불충실해져 동해를 받기 쉬워요.
왜·언제·어떻게 뿌려야 하는지 확인해보세요🤗
<가을거름, 내년 풍년을 위해 지금 해야 해요!>
겨울철 나무의 내한성은 저장양분과 관련이 커요.
지금 가을거름을 해놔야
가지와 뿌리에 동화산물이 충분히 저장돼
내년 신초생장과 과실 세포분열이 촉진 돼요.
<가을거름, 언제 뿌리나요?>
가을에는 뿌리의 활력이 낮기 때문에
시비 시기가 늦어지면 흡수가 적어지고,
시비 시기가 빠르면 과실 내 질소 과다 축적으로 성숙이 늦어져요.
조생종 👉 9월 중순
만생종 👉 10월 상·중순경
시비 적기는 기상조건과 나무의 영양상태에 따라 다르지만
일반적으로 위와 같이 나눠서 작업해요 🙂
<가을거름, 얼마나 뿌리나요?>
질소 사용량(kg/10a) N 0~6kg (요소 0~13)
칼륨 사용량(kg/10a) K₂O 3~4.2kg (황산칼륨 6~9 또는 염화칼륨 5~7)
이미 투입한 유기물이 많을 경우,
화학비료는 사용하지 않아도 돼요.
만약, 요소 엽면시비를 할 경우엔 0.5%액을 살포하세요.
<가을거름 시 주의가 필요해요!>
가을거름 시 나무 세력이 강하거나
수확기에 서리가 일찍 내리는 과원이라면
가을거름으로 질소 성분은 줄이거나 사용하지 않는 게 좋아요.
시용하더라도 엽면시비로 잎의 활력을 돕는 정도로 하거나
수세가 약한 나무에 한해 시비를 해주세요!
성숙기에 질소 흡수가 많으면 과실의 성숙이 지연돼
서리가 내리기 전, 적기 수확이 어려워지고,
나무 조직이 불충실해져 동해를 받기 쉬워요.
22년 10월 11일
25
4
※ 제철 토마토는보약
전 세계 토마토는 5000종이 넘는다. 큰 토마토보다 작은 토마토일수록 영양소가 집약돼 있다. 서양의 오랜 속담 중 ‘토마토가 익을수록 의사 얼굴이 파래진다’는 말이 있다.
토마토가 그만큼 건강 효능을 지닌다는 의미다.
하고 많은 과일 중에 왜 토마토일까?
채소 소믈리에이자 의사인 조애경 박사는 “토마토는 다른 작물과 달리 과일(항산화 성분 풍부)은 물론 채소(칼로리가 낮고 식이섬유 풍부)의 장점을 모두 갖췄다”며, “현존 식용작물 중 라이코펜(항암작용 성분)이 가장 많고, 대표 항산화 비타민인 A·C·E가 고루 든 찾아보기 어려운 식품”이라고 말했다.
실제 약물이나 건강기능식품으로도 가장 많이 개발된 작물이 토마토이다.
5월은 제철 토마토가 막 출시되기 시작하는 계절이다. 토마토의 건강학을 알아본다.
전립선암·폐암·위암 예방에 확실한 효과
토마토의 가장 널리 알려진 효과는 항암 작용이다.
조 박사는 “식물은 외부의 침입을 막기 위해강력한 독성물질인 파이토케미컬을 만들어내는데, 이게 사람 몸 속에 들어오면 암을 막는 항산화 작용을 한다.
토마토를 빨갛게 보이게 하는 라이코펜이 그것”이라고 말했다.
실제, 미 하버드대 의대 에드워드 조바누치 박사는 미국국립암연구소(NCI)에 발표한 보고서에 따르면,
토마토에 대한 지금까지의 논문을 모두 분석한 결과, 전립선암·폐암·위암 예방에는 확실한 효과가 있었다. 또 앞의 세 종류의 암보다는 효과는 덜하지만
췌장암, 결장암·식도암· 구강암·유방암·자궁경부암의 위험도 감소시켰다.
미 브리검 부인병원 연구에서도 마찬가지였다.
식습관을 조사한 결과, 1주일에 최소 2회 이상 토마토 또는 토마토 제품을 먹은 사람은
그렇지 않은 사람에 비해 전립샘암 발병률이 24~36% 낮았다.
라이코펜은 세포의 생성-소멸 주기를 조절하는 분자를 변화시켜
전립샘의 암 전 단계와 암 생성 단계 세포의 자연 소멸을 유도한다.
돌연변이 세포를 정상 세포로 전환하는 작용을 하는 것으로 풀이된다고 한다.
조애경 박사도
“스테이크 등에 토마토가 꼭 곁들여 나오는 것도 의학적으로도 의미가 있는 것”이라며 “고기의 기름 성분이 불과 만났을 때 나이트로아민이라는 발암물질이 나오는데,
토마토의 라이코펜은 이 발암물질을 중화시키는 작용도 한다”고 말했다.
토마토에는 라이코펜 외에도 강력한 항암물질인 P쿠마릭산과 클로로겐산도 풍부하다.
이들은 발암물질을 몸 밖으로 배출시키는 역할을 한다.
하루 두 개면 비타민C 일일 권장량 충분, 항암 작용 외에도 다양한 효과가 있다. 토마토 큰 것 하루 두 개면 대표적인 항산화 비타민인 비타민C 1일 권장량을 충족한다
비타민C와 함께 항산화 비타민으로 처방되는 비타민A와 E도 풍부하다.
다른 과일류에는 부족한 비타민B군도 풍부하다.
비타민B군은 스트레스를 많이 받거나 음주 시 특히 고갈되기 쉬우므로
직장인에게 토마토는 더없는 보양식이라고 한다. 또 혈압을 낮추는 데도 효과적이다.
토마토의 칼륨(K)은 나트륨(Na)을 배설시키는 역할을 해 혈압을 낮추고 부기도 빼준다. 또한, 토마토의 루틴 성분은 지방을 제거하고 콜레스테롤과 중성지방을 줄여 동맥경화 등 혈관 건강을 지키는 데도 제격이라고 한다. 토마토를 잘 고르는 것도 중요하다. 완전히 빨갛게 익은 것보다는 반 정도 빨갛게 익은 게 가장 맛이 가장 좋다. 덜 익은 파란 토마토는 익힌 뒤 먹는다.
신문지나 종이 봉투에 싸서 실온에서 숙성하면 된다. 반대로 완전히 익은 것은 냉장 보관하면 숙성이 지연된다. 알맞게 익은 토마토는 통풍이 잘 되는 15~25℃ 서늘한 실내에서 보관한다.
토마토를 살 때는 꼭지를 잘 봐야 한다. 꼭지가 시들거나 안으로 똘똘 뭉쳐 있는 경우, 꼭지가 가급적 쭉쭉 펴져 있는지,
꼭지 부근 상처가 있다면 수확한 지 오래된 것이다.
먹는 법도 중요하다.
암을 예방하려면 익혀 먹어야 효과적이다. 미국 코넬대 연구팀이 토마토를 87℃에서 2분, 15분, 30분간 데운 결과
라이코펜 함량이 각각 6%, 17%, 35% 늘었다.
기름을 살짝 두르면 더욱 좋다. 라이코펜이 지용성이라 기름이 있으면 체내 흡수가 잘된다.
하지만 너무 익히면 비타민C가 파괴된다.
살짝 익혀 먹어야 라이코펜과 비타민C 둘 다 잡을 수 있다. 설탕은 비타민C를 파괴하므로 넣지 않는다.
<토마토와 어울리는 음식>
1. 소금
소금의 나트륨과 토마토의 칼륨이 합쳐져 단맛을 내고 체내 흡수율도 높인다.
2. 올리브유
토마토의 항암 성분 라이코펜은 열에 강하고, 기름에 잘 녹는다.
올리브유는 라이코펜 흡수율을 4배가량 높인다.
3. 우유
유지방에 라이코펜이 잘 녹아 흡수를 돕는다.
토마토의 부족한 칼슘을 보충해줘 궁합이 맞다.
4. 육류
산성 식품인 육류와 알칼리성 식품인 토마토는 궁합이 잘 맞는다.
토마토가 위액 분비를 촉진해 육류의 단백질 소화도 돕는다.
5. 튀김
토마토에 풍부한 펙틴이 지방 흡수를 줄이고 장의 활동을 도와 위의 부담을 줄인다.
전 세계 토마토는 5000종이 넘는다. 큰 토마토보다 작은 토마토일수록 영양소가 집약돼 있다. 서양의 오랜 속담 중 ‘토마토가 익을수록 의사 얼굴이 파래진다’는 말이 있다.
토마토가 그만큼 건강 효능을 지닌다는 의미다.
하고 많은 과일 중에 왜 토마토일까?
채소 소믈리에이자 의사인 조애경 박사는 “토마토는 다른 작물과 달리 과일(항산화 성분 풍부)은 물론 채소(칼로리가 낮고 식이섬유 풍부)의 장점을 모두 갖췄다”며, “현존 식용작물 중 라이코펜(항암작용 성분)이 가장 많고, 대표 항산화 비타민인 A·C·E가 고루 든 찾아보기 어려운 식품”이라고 말했다.
실제 약물이나 건강기능식품으로도 가장 많이 개발된 작물이 토마토이다.
5월은 제철 토마토가 막 출시되기 시작하는 계절이다. 토마토의 건강학을 알아본다.
전립선암·폐암·위암 예방에 확실한 효과
토마토의 가장 널리 알려진 효과는 항암 작용이다.
조 박사는 “식물은 외부의 침입을 막기 위해강력한 독성물질인 파이토케미컬을 만들어내는데, 이게 사람 몸 속에 들어오면 암을 막는 항산화 작용을 한다.
토마토를 빨갛게 보이게 하는 라이코펜이 그것”이라고 말했다.
실제, 미 하버드대 의대 에드워드 조바누치 박사는 미국국립암연구소(NCI)에 발표한 보고서에 따르면,
토마토에 대한 지금까지의 논문을 모두 분석한 결과, 전립선암·폐암·위암 예방에는 확실한 효과가 있었다. 또 앞의 세 종류의 암보다는 효과는 덜하지만
췌장암, 결장암·식도암· 구강암·유방암·자궁경부암의 위험도 감소시켰다.
미 브리검 부인병원 연구에서도 마찬가지였다.
식습관을 조사한 결과, 1주일에 최소 2회 이상 토마토 또는 토마토 제품을 먹은 사람은
그렇지 않은 사람에 비해 전립샘암 발병률이 24~36% 낮았다.
라이코펜은 세포의 생성-소멸 주기를 조절하는 분자를 변화시켜
전립샘의 암 전 단계와 암 생성 단계 세포의 자연 소멸을 유도한다.
돌연변이 세포를 정상 세포로 전환하는 작용을 하는 것으로 풀이된다고 한다.
조애경 박사도
“스테이크 등에 토마토가 꼭 곁들여 나오는 것도 의학적으로도 의미가 있는 것”이라며 “고기의 기름 성분이 불과 만났을 때 나이트로아민이라는 발암물질이 나오는데,
토마토의 라이코펜은 이 발암물질을 중화시키는 작용도 한다”고 말했다.
토마토에는 라이코펜 외에도 강력한 항암물질인 P쿠마릭산과 클로로겐산도 풍부하다.
이들은 발암물질을 몸 밖으로 배출시키는 역할을 한다.
하루 두 개면 비타민C 일일 권장량 충분, 항암 작용 외에도 다양한 효과가 있다. 토마토 큰 것 하루 두 개면 대표적인 항산화 비타민인 비타민C 1일 권장량을 충족한다
비타민C와 함께 항산화 비타민으로 처방되는 비타민A와 E도 풍부하다.
다른 과일류에는 부족한 비타민B군도 풍부하다.
비타민B군은 스트레스를 많이 받거나 음주 시 특히 고갈되기 쉬우므로
직장인에게 토마토는 더없는 보양식이라고 한다. 또 혈압을 낮추는 데도 효과적이다.
토마토의 칼륨(K)은 나트륨(Na)을 배설시키는 역할을 해 혈압을 낮추고 부기도 빼준다. 또한, 토마토의 루틴 성분은 지방을 제거하고 콜레스테롤과 중성지방을 줄여 동맥경화 등 혈관 건강을 지키는 데도 제격이라고 한다. 토마토를 잘 고르는 것도 중요하다. 완전히 빨갛게 익은 것보다는 반 정도 빨갛게 익은 게 가장 맛이 가장 좋다. 덜 익은 파란 토마토는 익힌 뒤 먹는다.
신문지나 종이 봉투에 싸서 실온에서 숙성하면 된다. 반대로 완전히 익은 것은 냉장 보관하면 숙성이 지연된다. 알맞게 익은 토마토는 통풍이 잘 되는 15~25℃ 서늘한 실내에서 보관한다.
토마토를 살 때는 꼭지를 잘 봐야 한다. 꼭지가 시들거나 안으로 똘똘 뭉쳐 있는 경우, 꼭지가 가급적 쭉쭉 펴져 있는지,
꼭지 부근 상처가 있다면 수확한 지 오래된 것이다.
먹는 법도 중요하다.
암을 예방하려면 익혀 먹어야 효과적이다. 미국 코넬대 연구팀이 토마토를 87℃에서 2분, 15분, 30분간 데운 결과
라이코펜 함량이 각각 6%, 17%, 35% 늘었다.
기름을 살짝 두르면 더욱 좋다. 라이코펜이 지용성이라 기름이 있으면 체내 흡수가 잘된다.
하지만 너무 익히면 비타민C가 파괴된다.
살짝 익혀 먹어야 라이코펜과 비타민C 둘 다 잡을 수 있다. 설탕은 비타민C를 파괴하므로 넣지 않는다.
<토마토와 어울리는 음식>
1. 소금
소금의 나트륨과 토마토의 칼륨이 합쳐져 단맛을 내고 체내 흡수율도 높인다.
2. 올리브유
토마토의 항암 성분 라이코펜은 열에 강하고, 기름에 잘 녹는다.
올리브유는 라이코펜 흡수율을 4배가량 높인다.
3. 우유
유지방에 라이코펜이 잘 녹아 흡수를 돕는다.
토마토의 부족한 칼슘을 보충해줘 궁합이 맞다.
4. 육류
산성 식품인 육류와 알칼리성 식품인 토마토는 궁합이 잘 맞는다.
토마토가 위액 분비를 촉진해 육류의 단백질 소화도 돕는다.
5. 튀김
토마토에 풍부한 펙틴이 지방 흡수를 줄이고 장의 활동을 도와 위의 부담을 줄인다.
7월 13일
24
11
2
팜모닝 표고버섯
벌써 2번째 구입을
(표고버섯 파지)
구입:10k ₩59000
난생 처음으로
표고간장 담구기 도전장을
표고간장
딱 5k
재료 :
국내산 표고버섯5k
히말라야 소금 2.5k
발효기간 : 12개월 이후
분리하여
표고간장
표고소금
탄생을
혹시
궁금하신분은 유튜브 찾아보시면
아주 간편하니다
유튜브에서는
5:4 하는데요
저는 너무 짜서 딱 절반 2.5k 넣었어요
이것도 무지 짭니다
벌써 2번째 구입을
(표고버섯 파지)
구입:10k ₩59000
난생 처음으로
표고간장 담구기 도전장을
표고간장
딱 5k
재료 :
국내산 표고버섯5k
히말라야 소금 2.5k
발효기간 : 12개월 이후
분리하여
표고간장
표고소금
탄생을
혹시
궁금하신분은 유튜브 찾아보시면
아주 간편하니다
유튜브에서는
5:4 하는데요
저는 너무 짜서 딱 절반 2.5k 넣었어요
이것도 무지 짭니다
1월 13일
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2
양곡관리법이 22대 국회에서는 통과될까요?
식습관이 바뀌어 쌀이 남아돕니다. 그에 따라 시장 가격도 하락하여 벼농사를 짓는 농민의 소득이 줄어듭니다.
정부는 일부 농민을 도태시켜서라도 쌀 과잉 공급 문제를 해결하려고 합니다.
야당은 일단 농민들의 소득을 보전해주자고 합니다.
과감한 개혁이 필요하지만 당장 벼농사지으시는 농민들이 어려움도 공감이 됩니다.
매년 1조원의 예산이 들어간다는데 벼농민을 살리는데 써야할까요 다른곳에 써야할까요
참 어려운 문제입니다.
https://www.bbc.com/korean/news-65174470
식습관이 바뀌어 쌀이 남아돕니다. 그에 따라 시장 가격도 하락하여 벼농사를 짓는 농민의 소득이 줄어듭니다.
정부는 일부 농민을 도태시켜서라도 쌀 과잉 공급 문제를 해결하려고 합니다.
야당은 일단 농민들의 소득을 보전해주자고 합니다.
과감한 개혁이 필요하지만 당장 벼농사지으시는 농민들이 어려움도 공감이 됩니다.
매년 1조원의 예산이 들어간다는데 벼농민을 살리는데 써야할까요 다른곳에 써야할까요
참 어려운 문제입니다.
https://www.bbc.com/korean/news-65174470
6월 3일
3
오늘은 우수 봄비가 장마철 이내 밤새 비가
많이 왔어요 내일도 모래 도 소용 없는비 가
계속예보 되어있네^^
많이 왔어요 내일도 모래 도 소용 없는비 가
계속예보 되어있네^^
2월 19일
9
3
감자 시세변동 뉴스 (2023-04-24)
[수미 - 소매 - 대구]
전라남도 보성군, 곡성군, 강원도 횡성군, 평창군 등지에서 주로 반입됨
저장감자 물량 소진으로 시장 반입량이 감소하여 강보합세에 거래됨
소매시장에서 100g 기준 상품은 40원 상승한 500원 선에 거래되며, 중품은 10원 상승한 400원 선에 거래됨
향후 고가 형성의 영향으로 소비자 수요가 부진할 것으로 예상되어 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
[수미 - 소매 - 대구]
전라남도 보성군, 곡성군, 강원도 횡성군, 평창군 등지에서 주로 반입됨
저장감자 물량 소진으로 시장 반입량이 감소하여 강보합세에 거래됨
소매시장에서 100g 기준 상품은 40원 상승한 500원 선에 거래되며, 중품은 10원 상승한 400원 선에 거래됨
향후 고가 형성의 영향으로 소비자 수요가 부진할 것으로 예상되어 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 4월 24일
3
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씨마늘 소독약명과
소독방법좀 알고싶어요
소독방법좀 알고싶어요
23년 8월 29일
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