사는게 이기는 것 입니다
어느덧 또 새로운 한 해를 맞이 했습니다.
지난 한해를 돌이켜 생각 해 볼 시간도 아깝습니다.
코로나19 가 지나고 팬데믹이 오면 좀 나아 질려나?
생각 했것만...
휴~!
3년 이라는 시간을 고통과 시련속에 나날을 버텼것만 희망 이라고 는 보이지 않네요.
그렇다고 마냥 손 놓고 낙담 만 할 처지는 아닌듯 합니다.
뭔가 돌파구를 찾아 해 야 만이 옳을듯 한데...
당췌 머리가 계산 하기 복잡 하네요.
한 평생 살아 오면서 이렇게 남감한 적 이 또 있었을까?
나만 그런 것일까?
하지만 평생 살아 오면서 수 많은 삶 의 과정속에 나름 지혜를 짜 네어 이 보다 더 한 어려움을 겪은
조상님들. 선배님들을 존경 스럽기 그지 없네요.
여기서 손 놓고 한숨만 내어 쉰들 무엇이 해결 해 줄것인가요?
난세에 영웅이 이 난다 했거늘...
영웅은 못 되더라도 인생에 패배자는 되지 말자...
이 글 을 쓰면서 다시 한번 새롭게 갑진년과 싸워 볼 랍니다.
이 년이 제 아무리 강한다 한들 죽기살기 덤벼보는 넘 한테 어찌 대응 할려는지....
갑진년 니 년이 죽든 이 넘이 죽 든 맞 붇어 볼렵니다.
여러분!
우리 다 함께 힘 네어 갑진년 이년과 싸워 승리를 쟁취해 봅시다.
어느덧 또 새로운 한 해를 맞이 했습니다.
지난 한해를 돌이켜 생각 해 볼 시간도 아깝습니다.
코로나19 가 지나고 팬데믹이 오면 좀 나아 질려나?
생각 했것만...
휴~!
3년 이라는 시간을 고통과 시련속에 나날을 버텼것만 희망 이라고 는 보이지 않네요.
그렇다고 마냥 손 놓고 낙담 만 할 처지는 아닌듯 합니다.
뭔가 돌파구를 찾아 해 야 만이 옳을듯 한데...
당췌 머리가 계산 하기 복잡 하네요.
한 평생 살아 오면서 이렇게 남감한 적 이 또 있었을까?
나만 그런 것일까?
하지만 평생 살아 오면서 수 많은 삶 의 과정속에 나름 지혜를 짜 네어 이 보다 더 한 어려움을 겪은
조상님들. 선배님들을 존경 스럽기 그지 없네요.
여기서 손 놓고 한숨만 내어 쉰들 무엇이 해결 해 줄것인가요?
난세에 영웅이 이 난다 했거늘...
영웅은 못 되더라도 인생에 패배자는 되지 말자...
이 글 을 쓰면서 다시 한번 새롭게 갑진년과 싸워 볼 랍니다.
이 년이 제 아무리 강한다 한들 죽기살기 덤벼보는 넘 한테 어찌 대응 할려는지....
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여러분!
우리 다 함께 힘 네어 갑진년 이년과 싸워 승리를 쟁취해 봅시다.
1월 2일
11
1
다음 주 버섯 모임 작업 알림🔔
1️⃣ 겨울철 재배사 온도는
항상 10~16℃ 정도로 유지 관리해주세요.
- 겨울철은 외부 온도가 낮아지므로
배지나 실내 온도관리에 주의하세요.
- 주야간 온도 차로 병해 발생이 쉬워질 수 있어요.
보온자재를 미리 철저히 점검하세요.
2️⃣ 버섯재배사 실내와 균상 습도는 85% 내외로 유지하세요.
- 습도는 가습기를 활용하거나 바닥에 물을 뿌려 조절하세요.
- 물주기 작업 후 버섯에 수분이 정체되지 않도록
환기는 철저하게 해주세요.
3️⃣ 신선한 공기가 항상 순환되도록 환기를 철저히 하세요.
- 버섯 개체 수나 온도 변화에 따라
환기량을 조절하면 버섯 품질이 높아져요.
- 환기를 소홀하게 하면 기형 버섯 발생이 쉬워져요.
- 환기는 주로 낮에 실시하되,
외부 찬 공기가 직접적으로 들어오면
유리수 발생에 따른 세균성 갈변병 발생이 쉬워져요.
[🌞 날씨]
다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로
기온의 변동 폭이 크겠고, 추울 때가 있을 예정입니다.
기온은 평년(1.0~3.0℃)과 비슷하거나 낮을 전망입니다.
강수량은 평년(3.1~11.0㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 66.8% (평년 69.7%의 95.8% / 11.28 기준)
🔔 주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
댓글로 “알림 신청”이라고 달아주세요.
1️⃣ 겨울철 재배사 온도는
항상 10~16℃ 정도로 유지 관리해주세요.
- 겨울철은 외부 온도가 낮아지므로
배지나 실내 온도관리에 주의하세요.
- 주야간 온도 차로 병해 발생이 쉬워질 수 있어요.
보온자재를 미리 철저히 점검하세요.
2️⃣ 버섯재배사 실내와 균상 습도는 85% 내외로 유지하세요.
- 습도는 가습기를 활용하거나 바닥에 물을 뿌려 조절하세요.
- 물주기 작업 후 버섯에 수분이 정체되지 않도록
환기는 철저하게 해주세요.
3️⃣ 신선한 공기가 항상 순환되도록 환기를 철저히 하세요.
- 버섯 개체 수나 온도 변화에 따라
환기량을 조절하면 버섯 품질이 높아져요.
- 환기를 소홀하게 하면 기형 버섯 발생이 쉬워져요.
- 환기는 주로 낮에 실시하되,
외부 찬 공기가 직접적으로 들어오면
유리수 발생에 따른 세균성 갈변병 발생이 쉬워져요.
[🌞 날씨]
다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로
기온의 변동 폭이 크겠고, 추울 때가 있을 예정입니다.
기온은 평년(1.0~3.0℃)과 비슷하거나 낮을 전망입니다.
강수량은 평년(3.1~11.0㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 66.8% (평년 69.7%의 95.8% / 11.28 기준)
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22년 12월 2일
2
4
다음 주 토마토 모임 작업 알림 🔔
[🌞 날씨]
다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로
기온의 변동 폭이 크겠고, 추울 때가 있을 예정입니다.
기온은 평년(-0.3~1.7℃)과 비슷할 전망입니다.
강수량은 평년(2.3~3.8㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 67.9% (평년 70.2%의 96.7% / 12.05 기준)
<겨울철 자연재해에 대비하세요!>
1️⃣ 기존 규격 시설과 내재해형 규격 시설, 비규격 시설인지 확인하고,
기존 규격 시설과 내재해형 규격 시설의 경우 안전적설심을 확인하세요.
※ 농사로(nongsaro.go.kr) → 농업기술 - 농자재 → 시설설계도(참고용)
2️⃣ 사전 대책
- 하우스 밴드(끈)를 팽팽하게 당겨두고,
작물을 재배하지 않을 경우 외피복 비닐 제거와 천장 개방.
- 보온덮개·차광막을 걷어 두거나 비닐 덧씌우기, 보강지주 설치.
- 단동하우스 지붕 위와 하우스 동간, 연동하우스 곡부 눈 수시 제거.
3️⃣ 사후 대책
정전 등으로 가온 시설을 가동할 수 없을 땐,
숯·알콜 등을 연소시켜 가온·보온 피복 강화하고,
살균제 및 요소 엽면 살포로 생육을 촉진시킴.
(피해가 심할 경우엔 다른 작물로 대체)
4️⃣ 환경 관리
일교차에 의한 시설 내 안개가 발생하지 않도록
측창과 천창 개폐에 신경 써서 생육 저하 및 생리장해 현상을 방지.
5️⃣ 병해충 방제
조기 예찰 및 발생 초기에 방제를 철저히!
환기로 적정 습도 유지하고, 초기 적용 약제 방제.
해충 발견 시 3~5일 간격 3회 정도 성분이 다른 약제 교호살포 또는 천적 활용.
🔔 주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
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[🌞 날씨]
다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로
기온의 변동 폭이 크겠고, 추울 때가 있을 예정입니다.
기온은 평년(-0.3~1.7℃)과 비슷할 전망입니다.
강수량은 평년(2.3~3.8㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 67.9% (평년 70.2%의 96.7% / 12.05 기준)
<겨울철 자연재해에 대비하세요!>
1️⃣ 기존 규격 시설과 내재해형 규격 시설, 비규격 시설인지 확인하고,
기존 규격 시설과 내재해형 규격 시설의 경우 안전적설심을 확인하세요.
※ 농사로(nongsaro.go.kr) → 농업기술 - 농자재 → 시설설계도(참고용)
2️⃣ 사전 대책
- 하우스 밴드(끈)를 팽팽하게 당겨두고,
작물을 재배하지 않을 경우 외피복 비닐 제거와 천장 개방.
- 보온덮개·차광막을 걷어 두거나 비닐 덧씌우기, 보강지주 설치.
- 단동하우스 지붕 위와 하우스 동간, 연동하우스 곡부 눈 수시 제거.
3️⃣ 사후 대책
정전 등으로 가온 시설을 가동할 수 없을 땐,
숯·알콜 등을 연소시켜 가온·보온 피복 강화하고,
살균제 및 요소 엽면 살포로 생육을 촉진시킴.
(피해가 심할 경우엔 다른 작물로 대체)
4️⃣ 환경 관리
일교차에 의한 시설 내 안개가 발생하지 않도록
측창과 천창 개폐에 신경 써서 생육 저하 및 생리장해 현상을 방지.
5️⃣ 병해충 방제
조기 예찰 및 발생 초기에 방제를 철저히!
환기로 적정 습도 유지하고, 초기 적용 약제 방제.
해충 발견 시 3~5일 간격 3회 정도 성분이 다른 약제 교호살포 또는 천적 활용.
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22년 12월 8일
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안녕하세요, 오늘은 농작물에 피해를 주는 병해인 노균병에 대해 이야기하려고 합니다.
노균병은 다음과 같은 조건에서 발생하기 쉽습니다:
1.저온 다습한 환경: 노균병은 기온이 20 ~ 25 ℃의 다습한 조건에서 밀식으로 통풍과 채광이 불량할 때 많이 발생합니다.
2.비료 부족 또는 염류농도 높음: 비료분이 부족하거나 염류농도가 높아 뿌리의 흡수능력이 약해지면서 초세가 떨어질 때 발생하기 쉽습니다.
3.햇빛 부족: 햇빛이 부족하면 엽체 내 동화작용이 감소되어 체내 질소와 당 함량이 낮아지므로 병 발생이 조장됩니다.
4.토양습도 80% 이상의 과습한 포장: 시설재배의 경우 비닐피복에 의해 실내 습도가 높아지고, 투광량이 부족해 식물체가 연약하게 자라면 노균병 저항력이 떨어져 발병이 확산됩니다.
노균병의 증상은 다음과 같습니다
1.잎의 색 변화: 초기에는 잎이 연녹색으로 변하고, 진전되면 누렇게 변해 말라 죽습니다.
2.잎의 모양 변화: 병든 잎은 심하게 구부러지며 뒤틀립니다.
3.잎 뒷면의 곰팡이 발생: 잎 뒷면에는 하얀 곰팡이가 발생합니다.
4.잎 끝 부위의 황변화: 잎 끝 부위가 노란색으로 황변화가 시작됩니다.
5.불규칙한 무늬: 잎에 옅은 노란색의 불규칙한 무늬가 생기며, 잎 뒷면에는 하얀 곰팡이가 발생합니다
6.잎의 마름: 심해지면 잎이 불에 그을린 모양으로 변색되며 고사가 진행됩니다.
이러한 증상들을 통해 노균병을 판별할 수 있습니다. 그러나, 병해의 정확한 진단을 위해 전문가의 조언을 받는 것이 좋습니다.
노균병 방제 방법
노균병의 방제 방법은 다음과 같습니다.
1.적기에 방제: 노균병은 일반적으로 2-3월경에 발생하며, 병해가 시작되는 노균병 초기에 방제하는 것이 좋습니다.
2.약제 사용: 7-10일 간격으로 3-4회 정도 살포해주면 좋습니다. 노균병 전문약제와 황제를 혼용하여 엽면살포.
4.환경 관리: 습하거나 질소가 많거나 배수가 잘 안될 때 노균병이 쉽게 발생합니다. 따라서, 통풍과 투광이 잘 되도록 관리하고, 생육 도중 비절현상이 없도록 하는 것이 중요합니다.
이러한 방법을 통해 노균병을 효과적으로 방제할 수 있
습니다. 그러나, 병해의 정확한 진단과 적절한 방제 방
법 선택을 위해 전문가의 조언을 받는 것이 좋습니다.
이 글이 도움이 되셨길 바랍니다. 다음에 또 뵙겠습니다!
✨️ 농촌진흥청 제공 사진입니다
노균병은 다음과 같은 조건에서 발생하기 쉽습니다:
1.저온 다습한 환경: 노균병은 기온이 20 ~ 25 ℃의 다습한 조건에서 밀식으로 통풍과 채광이 불량할 때 많이 발생합니다.
2.비료 부족 또는 염류농도 높음: 비료분이 부족하거나 염류농도가 높아 뿌리의 흡수능력이 약해지면서 초세가 떨어질 때 발생하기 쉽습니다.
3.햇빛 부족: 햇빛이 부족하면 엽체 내 동화작용이 감소되어 체내 질소와 당 함량이 낮아지므로 병 발생이 조장됩니다.
4.토양습도 80% 이상의 과습한 포장: 시설재배의 경우 비닐피복에 의해 실내 습도가 높아지고, 투광량이 부족해 식물체가 연약하게 자라면 노균병 저항력이 떨어져 발병이 확산됩니다.
노균병의 증상은 다음과 같습니다
1.잎의 색 변화: 초기에는 잎이 연녹색으로 변하고, 진전되면 누렇게 변해 말라 죽습니다.
2.잎의 모양 변화: 병든 잎은 심하게 구부러지며 뒤틀립니다.
3.잎 뒷면의 곰팡이 발생: 잎 뒷면에는 하얀 곰팡이가 발생합니다.
4.잎 끝 부위의 황변화: 잎 끝 부위가 노란색으로 황변화가 시작됩니다.
5.불규칙한 무늬: 잎에 옅은 노란색의 불규칙한 무늬가 생기며, 잎 뒷면에는 하얀 곰팡이가 발생합니다
6.잎의 마름: 심해지면 잎이 불에 그을린 모양으로 변색되며 고사가 진행됩니다.
이러한 증상들을 통해 노균병을 판별할 수 있습니다. 그러나, 병해의 정확한 진단을 위해 전문가의 조언을 받는 것이 좋습니다.
노균병 방제 방법
노균병의 방제 방법은 다음과 같습니다.
1.적기에 방제: 노균병은 일반적으로 2-3월경에 발생하며, 병해가 시작되는 노균병 초기에 방제하는 것이 좋습니다.
2.약제 사용: 7-10일 간격으로 3-4회 정도 살포해주면 좋습니다. 노균병 전문약제와 황제를 혼용하여 엽면살포.
4.환경 관리: 습하거나 질소가 많거나 배수가 잘 안될 때 노균병이 쉽게 발생합니다. 따라서, 통풍과 투광이 잘 되도록 관리하고, 생육 도중 비절현상이 없도록 하는 것이 중요합니다.
이러한 방법을 통해 노균병을 효과적으로 방제할 수 있
습니다. 그러나, 병해의 정확한 진단과 적절한 방제 방
법 선택을 위해 전문가의 조언을 받는 것이 좋습니다.
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3월 3일
17
16
3
도시농업 관련 질문입니다.
도시농업은 일반농업(대규모)과는 다르게 소규모로 경작 혹은 체험시설을 운영하는것으로 알고있습니다. 이중 도시농업에서 가능한 농업에는 무엇이 있을까요? 현재 알고있는 것으로는 치유농업과 식물공장 정도 입니다.
도시농업은 일반농업(대규모)과는 다르게 소규모로 경작 혹은 체험시설을 운영하는것으로 알고있습니다. 이중 도시농업에서 가능한 농업에는 무엇이 있을까요? 현재 알고있는 것으로는 치유농업과 식물공장 정도 입니다.
23년 8월 15일
1
우리 밥상에 올라온 농산물 중에 경작기간이 가장 긴 작물이 고추다.
지금은 대형육묘장에서 고추모를 사다가 4월말부터 5월초까지 본밭에 식재를 해서 7월말부터 붉은고추를 따기 시작하면 찬바람이 있는 8월말경이면 고추 수확이 끝난다.
이런 경우는 5개월 정도다.
예전 어르신들께서는 관행으로 고추농사를 하셨다.
설 명절 쇠고 따뜻한 아랫묵에 보자기에 고추씨앗을 넣어 싹을 틔워 비닐하우스에 대나무가지로 활대를 만들고 비닐을 두겹으로 씌워서 고추모를 키웠다.
낮에는 비닐을 걷어서 물도 주고 햇볕을 쬐고 밤에는 다시 비닐을 덮어서 보온을 했다.
어떠한 일이 있어도 꼭 해질녘에 하우스에가서 비닐을 덮고 바람이 들지않게 잘 눌러주었다.
그렇게 하지않으면 밤에 기온이 뚝 떨어져서 얼어죽기 때문이다.
이렇게 1년 중 반년이 넘게 시간이 걸린다.
다른 농작물에 비하면 거의 두배의 경작시간이 걸린다.
이제 애써 키운 붉게 물든 고추를 수확할 때다.
주부들은 김장도하고 1년내내 양념으로 먹을 고추를 구입해서 고추가루를 빻아야한다.
일반적으로 햇볕으로 건조한 고추를 태양초(양건)이라하고 건조기라는 기계로 건조한 고추를 화건이라고 한다.
태양초와 화건을 가장 쉽게 구분할 수 있는 방법은 태양초 꼭지는 노랗지만 기계초 고추 화건의 꼭지는 녹색이다.
요즘 시장에는 꼭지를 딴 고추가 나오고 고춧가루로 8-90%는 태양초라고 판매를 한다.
일손이 부족하고 날씨가 고르지 않는데 태양초가 그렇게 많이 나올까요?
과연 태양초가 얼마나 존재할까요?
태양초를 생산하는 과정이 엄청 복잡합니다.
옛날 비닐하우스가 없는 저희집 태양초 만드는 방법을 소개해 볼께요.
일단 고추를 따다보면 햇볕이 덜받는 쪽은 야간 초록색이 있습니다.
덜 익은 고추죠.
그래서 바람이 잘 통하고 어두운 곳에 멍석을 깔고 살짝 덮어서 이틀 이상 숙성을 시킵니다.
그러면 덜익은 고추도 색이 빨갛게 익습니다.
그 다음에 아랫방에 불을 지피고 고추를 방바닥에 널고 얇은 이불을 덮어줍니다.
한여름에 불을 지피고 고추를 널고 몇차례 뒤집어 줍니다.
고추를 찐다고하는 과정입니다.
2-3일 두면 고추가 물렁물렁하고 색도 더 진해집니다.
그 때 마당에 멍석을 깔고 고추를 널고 그 위에 부직포를 덮어줍니다.
부직포를 덮지않으면 강한 햇볕에 골깡한 고추가 타서 희나리가 생기거든요.
하루에도 위아래로 뒤집기를 몇차례 해주어야 합니다.
그래야 고추가 고르게 말리거든요.
소나기라도 내릴라치면 난리가 아니죠.
장마철이나 비가 연속해서 계속내려서 햇볕을 보지 못하면 골캉한 고추가 썩기도 합니다.
이럴 때는 계속 방바닥에 널고 불을 지펴줍니다.
이렇게 1주일 이상을 밤에는 이슬을 맞지않게할려고 걷어서 방에다 널고 낮에는 마당에 널기를 반복해야 태양초가 만들어집니다.
날씨가 좋아야 10여일 걸립니다.
고추를 대량으로 재배한 농가에서는 광같은 밀폐된 곳에 연탄을 피워서 고추를 익힌 다음 하우스에 널어 말립니다.
지금은 대부분 농가에서 건조기를 사용해서 고추를 말립니다.
옛날과는 다르게 고추가 대과종이고 과가 두꺼워서 자연건조는 정말 어렵습니다.
수확한 고추를 숙성시키고 고추세척기에 넣어 깨끗하게 씻어 건조기에 적당한 온도를 3일이상 말려서 꺼냅니다.
예전엔 기름으로 건조기를 돌렸는데 지금은 전기로 하기 때문에 기름냄새 등 전혀 문제가 없습니다.
맛과 색깔도 크게 다르진 않고 특히 위생적인 면에서는 화건이 훨씬 깨끗합니다.
고추건조기에서 고추를 숨을 죽인 후에 햇볕에 말리는 반양건이 많습니다.
처음부터 하우스에 고추를 말릴 경우 보름정도 널어서 말릴 때 온갖 미세먼지와 고추단내음을 맞고 달려드는 파리와 초파리떼가 있습니다.
어느날 빨간 고추를 많이 널려있는 비닐하우스를 지나칠 때가 있었습니다.
바로 옆에 냄새가 많이나는 돼지축사가 있더군요.
요즘은 쥐는 없다고 하지만 비라도 내리면 고양이와 심지어는 개들이 비를 피해서 들낙거리기도 합니다.
예전에 남부시장 새벽시장에서 고추를 샀는데 짐승털이 많이 나와서 여러차례 닦아서 고추를 빻았습니다.
100% 자연건조는 너무 많은 노동력이 필요합니다.
저는 고추를 깨끗하게 씻은 다음 건조기에서 좀 낮은 온도로 이틀정도 말린 후에 하우스에 있는 2개의 평상에 깨끗한 부직포를 깔았습니다.
그 위에 반건조된 고추를 널고 다시 부직포를 덮습니다.
부직포를 덮지 않으면 쌔까맣게 타버리거든요.
계속 비가 내리는 경우는 고추속이 곰팡이가 생길 수도 있고 썩을 수 있으니까 건조기에서 말리는 경우도 있습니다.
하우스안에는 비닐을 통해서 햇볕이 들어오기 때문에 온도가 어마어마 하거든요.
굳이 비싸게 양근만 고집하시지 마시고 매끈하고 때깔이 좋은 화건도 좋지 않나?싶습니다.
어제 홍고추 첫물을 땄습니다.
작년에 맵지않고 맛이 좋아서 그 고추를 신청했는데 생가보다 과가 그다지 큰고추가 아닌 것 같습니다.
모레쯤 씻어서 건조기에 넣을려고 합니다.
작물중에서 고추가 병충해가 많아서 소독을 제일 많게한 것 같습니다.
요즘 대농에서는 고추를 씻는 기계도 있어서 깨끗하게 씻어서 건조기에서 말립니다.
저는 지하수가 있어서 다라이에 6번을 옮기면서 씻고 높은 고무통에 식초를 타서 담갔다가 고추 꼭지를 떼고 물기를 뺀다음 건조기에서 말립니다.
고추를 딸 때 꼭지를두고 고를 따서 씻는 농가도 있는데 고추꼭지로 이물질이 들어갈 수도 있는 것 같아서 저는 쪽가위로 꼭지랑 같이 땁니다.
고추에 소독을 안할 수는 없고 씻는 것이라도 깨끗하게 씻고 건조기 온도를 조금 낮게 설정해서 하루 더 말립니다.
얼마전만해도 건조기에서 이틀정도 말리다 하우스에서 부직포를 깔고 덮고 말렸는데 굳이 번거롭게 할일이 아니더군요.
고추가 바삭거리고 깨질정도로 말려서 비닐봉지에 넣고 꼭 묶어놓으면 가을에 고추를 빻을 때까지 바삭거린답니다.
오늘 아침에 참깨순을 마저 짚어주고 고추에 토생수라는 영양제를 했습니다.
요즘 유튜브를 시청하다보면 별희안한 영양제들이 나오더군요.
그 중에 토생수라는 것을 구입해서 옆면시비했습니다.
결과를 다시 올려드리겠습니다.
남부지방은 장마가 끝났나봅니다.
푹푹찌는 무더운 날씨입니다.
중북부 지방에 비피해를 입은 수해민들에게 위로의 말씀을 드립니다.
지금은 대형육묘장에서 고추모를 사다가 4월말부터 5월초까지 본밭에 식재를 해서 7월말부터 붉은고추를 따기 시작하면 찬바람이 있는 8월말경이면 고추 수확이 끝난다.
이런 경우는 5개월 정도다.
예전 어르신들께서는 관행으로 고추농사를 하셨다.
설 명절 쇠고 따뜻한 아랫묵에 보자기에 고추씨앗을 넣어 싹을 틔워 비닐하우스에 대나무가지로 활대를 만들고 비닐을 두겹으로 씌워서 고추모를 키웠다.
낮에는 비닐을 걷어서 물도 주고 햇볕을 쬐고 밤에는 다시 비닐을 덮어서 보온을 했다.
어떠한 일이 있어도 꼭 해질녘에 하우스에가서 비닐을 덮고 바람이 들지않게 잘 눌러주었다.
그렇게 하지않으면 밤에 기온이 뚝 떨어져서 얼어죽기 때문이다.
이렇게 1년 중 반년이 넘게 시간이 걸린다.
다른 농작물에 비하면 거의 두배의 경작시간이 걸린다.
이제 애써 키운 붉게 물든 고추를 수확할 때다.
주부들은 김장도하고 1년내내 양념으로 먹을 고추를 구입해서 고추가루를 빻아야한다.
일반적으로 햇볕으로 건조한 고추를 태양초(양건)이라하고 건조기라는 기계로 건조한 고추를 화건이라고 한다.
태양초와 화건을 가장 쉽게 구분할 수 있는 방법은 태양초 꼭지는 노랗지만 기계초 고추 화건의 꼭지는 녹색이다.
요즘 시장에는 꼭지를 딴 고추가 나오고 고춧가루로 8-90%는 태양초라고 판매를 한다.
일손이 부족하고 날씨가 고르지 않는데 태양초가 그렇게 많이 나올까요?
과연 태양초가 얼마나 존재할까요?
태양초를 생산하는 과정이 엄청 복잡합니다.
옛날 비닐하우스가 없는 저희집 태양초 만드는 방법을 소개해 볼께요.
일단 고추를 따다보면 햇볕이 덜받는 쪽은 야간 초록색이 있습니다.
덜 익은 고추죠.
그래서 바람이 잘 통하고 어두운 곳에 멍석을 깔고 살짝 덮어서 이틀 이상 숙성을 시킵니다.
그러면 덜익은 고추도 색이 빨갛게 익습니다.
그 다음에 아랫방에 불을 지피고 고추를 방바닥에 널고 얇은 이불을 덮어줍니다.
한여름에 불을 지피고 고추를 널고 몇차례 뒤집어 줍니다.
고추를 찐다고하는 과정입니다.
2-3일 두면 고추가 물렁물렁하고 색도 더 진해집니다.
그 때 마당에 멍석을 깔고 고추를 널고 그 위에 부직포를 덮어줍니다.
부직포를 덮지않으면 강한 햇볕에 골깡한 고추가 타서 희나리가 생기거든요.
하루에도 위아래로 뒤집기를 몇차례 해주어야 합니다.
그래야 고추가 고르게 말리거든요.
소나기라도 내릴라치면 난리가 아니죠.
장마철이나 비가 연속해서 계속내려서 햇볕을 보지 못하면 골캉한 고추가 썩기도 합니다.
이럴 때는 계속 방바닥에 널고 불을 지펴줍니다.
이렇게 1주일 이상을 밤에는 이슬을 맞지않게할려고 걷어서 방에다 널고 낮에는 마당에 널기를 반복해야 태양초가 만들어집니다.
날씨가 좋아야 10여일 걸립니다.
고추를 대량으로 재배한 농가에서는 광같은 밀폐된 곳에 연탄을 피워서 고추를 익힌 다음 하우스에 널어 말립니다.
지금은 대부분 농가에서 건조기를 사용해서 고추를 말립니다.
옛날과는 다르게 고추가 대과종이고 과가 두꺼워서 자연건조는 정말 어렵습니다.
수확한 고추를 숙성시키고 고추세척기에 넣어 깨끗하게 씻어 건조기에 적당한 온도를 3일이상 말려서 꺼냅니다.
예전엔 기름으로 건조기를 돌렸는데 지금은 전기로 하기 때문에 기름냄새 등 전혀 문제가 없습니다.
맛과 색깔도 크게 다르진 않고 특히 위생적인 면에서는 화건이 훨씬 깨끗합니다.
고추건조기에서 고추를 숨을 죽인 후에 햇볕에 말리는 반양건이 많습니다.
처음부터 하우스에 고추를 말릴 경우 보름정도 널어서 말릴 때 온갖 미세먼지와 고추단내음을 맞고 달려드는 파리와 초파리떼가 있습니다.
어느날 빨간 고추를 많이 널려있는 비닐하우스를 지나칠 때가 있었습니다.
바로 옆에 냄새가 많이나는 돼지축사가 있더군요.
요즘은 쥐는 없다고 하지만 비라도 내리면 고양이와 심지어는 개들이 비를 피해서 들낙거리기도 합니다.
예전에 남부시장 새벽시장에서 고추를 샀는데 짐승털이 많이 나와서 여러차례 닦아서 고추를 빻았습니다.
100% 자연건조는 너무 많은 노동력이 필요합니다.
저는 고추를 깨끗하게 씻은 다음 건조기에서 좀 낮은 온도로 이틀정도 말린 후에 하우스에 있는 2개의 평상에 깨끗한 부직포를 깔았습니다.
그 위에 반건조된 고추를 널고 다시 부직포를 덮습니다.
부직포를 덮지 않으면 쌔까맣게 타버리거든요.
계속 비가 내리는 경우는 고추속이 곰팡이가 생길 수도 있고 썩을 수 있으니까 건조기에서 말리는 경우도 있습니다.
하우스안에는 비닐을 통해서 햇볕이 들어오기 때문에 온도가 어마어마 하거든요.
굳이 비싸게 양근만 고집하시지 마시고 매끈하고 때깔이 좋은 화건도 좋지 않나?싶습니다.
어제 홍고추 첫물을 땄습니다.
작년에 맵지않고 맛이 좋아서 그 고추를 신청했는데 생가보다 과가 그다지 큰고추가 아닌 것 같습니다.
모레쯤 씻어서 건조기에 넣을려고 합니다.
작물중에서 고추가 병충해가 많아서 소독을 제일 많게한 것 같습니다.
요즘 대농에서는 고추를 씻는 기계도 있어서 깨끗하게 씻어서 건조기에서 말립니다.
저는 지하수가 있어서 다라이에 6번을 옮기면서 씻고 높은 고무통에 식초를 타서 담갔다가 고추 꼭지를 떼고 물기를 뺀다음 건조기에서 말립니다.
고추를 딸 때 꼭지를두고 고를 따서 씻는 농가도 있는데 고추꼭지로 이물질이 들어갈 수도 있는 것 같아서 저는 쪽가위로 꼭지랑 같이 땁니다.
고추에 소독을 안할 수는 없고 씻는 것이라도 깨끗하게 씻고 건조기 온도를 조금 낮게 설정해서 하루 더 말립니다.
얼마전만해도 건조기에서 이틀정도 말리다 하우스에서 부직포를 깔고 덮고 말렸는데 굳이 번거롭게 할일이 아니더군요.
고추가 바삭거리고 깨질정도로 말려서 비닐봉지에 넣고 꼭 묶어놓으면 가을에 고추를 빻을 때까지 바삭거린답니다.
오늘 아침에 참깨순을 마저 짚어주고 고추에 토생수라는 영양제를 했습니다.
요즘 유튜브를 시청하다보면 별희안한 영양제들이 나오더군요.
그 중에 토생수라는 것을 구입해서 옆면시비했습니다.
결과를 다시 올려드리겠습니다.
남부지방은 장마가 끝났나봅니다.
푹푹찌는 무더운 날씨입니다.
중북부 지방에 비피해를 입은 수해민들에게 위로의 말씀을 드립니다.
7월 22일
19
8
수해로 인해 부러진 피해목처리(전정 또는 제거)는
면사무소 총무과에 의뢰하고 접수해서 해결 했어요.
모두들 힘내시고 건강챙기시면서 속히 복구되시길 기원합니다.
면사무소 총무과에 의뢰하고 접수해서 해결 했어요.
모두들 힘내시고 건강챙기시면서 속히 복구되시길 기원합니다.
23년 7월 22일
1
[ 주간농사정보 제 21호 2024. 5. 20. ~ 5. 26.]
💚벼, 고구마, 콩, 참깨, 수수, 들깨, 옥수수, 고추, 마늘, 양파, 배추💚 키우시는 팜이웃님들 주목!
🔽농촌진흥청은 이런 농사정보를 제공했어요!
☀️ 농업정보
• 기온은 평년(17.9~19.1℃)보다 높고, 강수량은 평년(8.2~20.4㎜)과 비슷하거나 많겠음 * 이동성 고기압의 영향, 남쪽에서 다가오는 저기압의 영향을 받겠음
• (저수율) 90.2%(평년 75.2%의 119.9%) * 5. 13. 기준
🌾 벼
• (적기 모내기) 지역별 알맞은 품종을 적기에 모내기하여 수량 확보 및 미질 향상
• (잡초방제) 논 잡초는 벼 모내기 전·후 2차례 나눠 방제를 실시하며 제초제 살포 후 물을 3~5cm 깊이로 최소한 5일 이상 유지
• (직파) 무논점파·드론직파 작업단계별 핵심기술 숙지 후 적지 선정 및 파종
🌽 밭작물
• (고구마) 5월 상순~6월 하순에 정식 실시, 묘를 경화시킨 후 삽식해 줌
• (콩) 적기 파종, 논 콩 배수구 설치, 파종 후 제초제 처리
• (참깨) 적용약제 이용 종자 소독, 비닐 피복 및 지역별 적기 파종
• (수수) 적기 파종(5월 하순~6월 하순), 묘가 10~15㎝ 자랐을 때 이식
• (들깨) 노동력 절감을 위해 직파 재배를 하고 봍밭 재배시기 조절 및 대파 작물 이용 시에는 이식재배 실시
• (옥수수) 멸강나방, 거세미나방 등 병해충 적기 방제 실시
🥬 채소
• (노지고추) 아주심기 후 저온대비, 우박피해 관리, 지주설치, 웃거름 주기
• (마늘・양파) 수확시기, 수확시 주의사항, 도복과 수량성 관계
• (마늘 주아재배) 주아재배 효과, 주아 채취, 저장, 파종, 관리방법
• (고랭지배추) 육묘시 방충망 피복 및 순화, 뿌리혹병 예방
🍇 과수
• (우박피해 대응) 피해 정도에 따라 착과량 조절, 살균제 살포하여 2차 감염 방지
• (열매솎기) 사과는 만개 2주후부터 시작하여 6월 상순 이전 마무리, 배는 생리적 낙과 지나고 착과 안정되면 실시, 복숭아는 예비·본 열매솎기 실시
• (적정착과량) 과실은 1과당 확보된 적정엽수를 통해 양분을 만들고 비대 발육
• (병해충 방제) 사과(5월은 붉은별무늬병, 점무늬낙엽병, 장마 후 탄저병 방제)
복숭아(낙화 후 세균구멍병, 탄저병 방제), 해충(진딧물, 복숭아순나방 방제)
🔻 주간농사정보 전문 보러 가기
https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=251983&fileSeCode=185001&fileSn=1
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☀️ 농업정보
• 기온은 평년(17.9~19.1℃)보다 높고, 강수량은 평년(8.2~20.4㎜)과 비슷하거나 많겠음 * 이동성 고기압의 영향, 남쪽에서 다가오는 저기압의 영향을 받겠음
• (저수율) 90.2%(평년 75.2%의 119.9%) * 5. 13. 기준
🌾 벼
• (적기 모내기) 지역별 알맞은 품종을 적기에 모내기하여 수량 확보 및 미질 향상
• (잡초방제) 논 잡초는 벼 모내기 전·후 2차례 나눠 방제를 실시하며 제초제 살포 후 물을 3~5cm 깊이로 최소한 5일 이상 유지
• (직파) 무논점파·드론직파 작업단계별 핵심기술 숙지 후 적지 선정 및 파종
🌽 밭작물
• (고구마) 5월 상순~6월 하순에 정식 실시, 묘를 경화시킨 후 삽식해 줌
• (콩) 적기 파종, 논 콩 배수구 설치, 파종 후 제초제 처리
• (참깨) 적용약제 이용 종자 소독, 비닐 피복 및 지역별 적기 파종
• (수수) 적기 파종(5월 하순~6월 하순), 묘가 10~15㎝ 자랐을 때 이식
• (들깨) 노동력 절감을 위해 직파 재배를 하고 봍밭 재배시기 조절 및 대파 작물 이용 시에는 이식재배 실시
• (옥수수) 멸강나방, 거세미나방 등 병해충 적기 방제 실시
🥬 채소
• (노지고추) 아주심기 후 저온대비, 우박피해 관리, 지주설치, 웃거름 주기
• (마늘・양파) 수확시기, 수확시 주의사항, 도복과 수량성 관계
• (마늘 주아재배) 주아재배 효과, 주아 채취, 저장, 파종, 관리방법
• (고랭지배추) 육묘시 방충망 피복 및 순화, 뿌리혹병 예방
🍇 과수
• (우박피해 대응) 피해 정도에 따라 착과량 조절, 살균제 살포하여 2차 감염 방지
• (열매솎기) 사과는 만개 2주후부터 시작하여 6월 상순 이전 마무리, 배는 생리적 낙과 지나고 착과 안정되면 실시, 복숭아는 예비·본 열매솎기 실시
• (적정착과량) 과실은 1과당 확보된 적정엽수를 통해 양분을 만들고 비대 발육
• (병해충 방제) 사과(5월은 붉은별무늬병, 점무늬낙엽병, 장마 후 탄저병 방제)
복숭아(낙화 후 세균구멍병, 탄저병 방제), 해충(진딧물, 복숭아순나방 방제)
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5월 18일
8
42
1
[✍️ 시설하우스 토양관리법(1)]
- 매일매일 농사공부 4탄 12편
팜이웃 여러분 안녕하세요🙂
1월 12일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <시설하우스 토양관리법 (1)>입니다.
시설과 노지의 토양은 매우 다르다는 사실, 알고 계셨나요? 하우스에는 연중 2~5회 정도 연속적으로 같은 작물을 재배하는 경우가 많은데요, 이에 따라 작물의 생육을 저해하는 여러 문제가 발생할 수 있습니다. 작물 정식 전, 아래 자료를 참고해 토양을 관리해 보세요.
그럼 하우스 토양 관리법 대해 알아보러 가실까요?
🔻하우스 토양의 큰 문제점
(1) 토양의 다져짐, 단립화
(2) 염류집적
(3) 양분의 불균형
(4) 연작에 의한 토양병 발생
(5) 토양의 과습
1. 토양의 다져짐, 단립화
🔻문제점
• 하우스 토양은 기계 및 사람의 잦은 이동과 잦은 관수로 인해 쉽게 다져질 수 있습니다.
• 토양이 다져지면 토양의 공극이 사라져 통기성과 물빠짐이 불량해 집니다.
🔻관리법
• 토양의 물리적 개량 : 다져진 토양을 부드럽게 만들기 위해 35cm 깊이 이상 심토 파쇄작업을 해주는 것이 좋습니다.
• 토양 떼알구조로 만들기 : 토양 적정 pH를 유지하고 볏짚류나 거친 유기물을 투입하여 부식질을 높여주는 것이 효과적입니다.
🙌 토양을 떼알구조로 만드는 자세한 방법은 자료 하단의 링크(농사공부 3탄 61편)를 눌러 복습해 보세요.
2. 염류집적
🔻문제점
• 잦은 유기물 투입으로 인해 염류집적이 된 토양은 해가 갈수록 증가하고 있습니다.
• 염류집적은 작물의 생육부진과 수확량 감소를의 원인이 되며, 미생물 활성을 감소시켜 병 발생 위험도 높일 수 있습니다.
🔻관리법
• 생볏짚을 투입하고 깊이갈이, 객토, 담수작업 또는 제염작물을 재배합니다.
• 적정량의 비료만을 공급해야 하며, 완효성 비료를 주는 것이 좋습니다.
• 퇴비, 유박 시비 생략하기 : 해가 갈수록 유기물 함량 높은 토양이 증가하고 있으므로, 하우스의 경우 토양의 유기물이 충분하고 염류농도가 높다면 퇴비와 유박 시비를 생략해보는 것도 방법입니다.
📺 "손바닥 농장"님의 염류직접 해결방법에 대한 영상도 참고해 보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=RvKT3Jxjc3s
✏️ 매일매일 농사공부 3탄 61편 <내 땅 떼알구조로 만들기>도 복습해 보세요.
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjUx/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTQ3NzYy
공부자료를 확인하신 분은 "공부 완료" 댓글을 남겨주세요.
지식나눔이나 질문도 댓글로 달아주시면 더욱 풍성한 자료를 제공해 드릴 수 있습니다.
그럼 내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다.
감사합니다. ☀️🌱
- 매일매일 농사공부 4탄 12편
팜이웃 여러분 안녕하세요🙂
1월 12일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <시설하우스 토양관리법 (1)>입니다.
시설과 노지의 토양은 매우 다르다는 사실, 알고 계셨나요? 하우스에는 연중 2~5회 정도 연속적으로 같은 작물을 재배하는 경우가 많은데요, 이에 따라 작물의 생육을 저해하는 여러 문제가 발생할 수 있습니다. 작물 정식 전, 아래 자료를 참고해 토양을 관리해 보세요.
그럼 하우스 토양 관리법 대해 알아보러 가실까요?
🔻하우스 토양의 큰 문제점
(1) 토양의 다져짐, 단립화
(2) 염류집적
(3) 양분의 불균형
(4) 연작에 의한 토양병 발생
(5) 토양의 과습
1. 토양의 다져짐, 단립화
🔻문제점
• 하우스 토양은 기계 및 사람의 잦은 이동과 잦은 관수로 인해 쉽게 다져질 수 있습니다.
• 토양이 다져지면 토양의 공극이 사라져 통기성과 물빠짐이 불량해 집니다.
🔻관리법
• 토양의 물리적 개량 : 다져진 토양을 부드럽게 만들기 위해 35cm 깊이 이상 심토 파쇄작업을 해주는 것이 좋습니다.
• 토양 떼알구조로 만들기 : 토양 적정 pH를 유지하고 볏짚류나 거친 유기물을 투입하여 부식질을 높여주는 것이 효과적입니다.
🙌 토양을 떼알구조로 만드는 자세한 방법은 자료 하단의 링크(농사공부 3탄 61편)를 눌러 복습해 보세요.
2. 염류집적
🔻문제점
• 잦은 유기물 투입으로 인해 염류집적이 된 토양은 해가 갈수록 증가하고 있습니다.
• 염류집적은 작물의 생육부진과 수확량 감소를의 원인이 되며, 미생물 활성을 감소시켜 병 발생 위험도 높일 수 있습니다.
🔻관리법
• 생볏짚을 투입하고 깊이갈이, 객토, 담수작업 또는 제염작물을 재배합니다.
• 적정량의 비료만을 공급해야 하며, 완효성 비료를 주는 것이 좋습니다.
• 퇴비, 유박 시비 생략하기 : 해가 갈수록 유기물 함량 높은 토양이 증가하고 있으므로, 하우스의 경우 토양의 유기물이 충분하고 염류농도가 높다면 퇴비와 유박 시비를 생략해보는 것도 방법입니다.
📺 "손바닥 농장"님의 염류직접 해결방법에 대한 영상도 참고해 보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=RvKT3Jxjc3s
✏️ 매일매일 농사공부 3탄 61편 <내 땅 떼알구조로 만들기>도 복습해 보세요.
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjUx/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTQ3NzYy
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그럼 내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다.
감사합니다. ☀️🌱
1월 12일
25
328
1
🍎 부사 사과 판매
세상아름다운 농부의 저농약사과
경북 안동과 봉화의 경계인 안동 최북단
#산골 에서 재배합니다
자연착색으로 천연색입니다
환경을위해 반사필름(반짝이) 사용하지않습니다
#제로웨이스트
※제초제 ※착색제 ※비대제 사용하지 않습니다.
#저농약 사과로 껍데기만 보지마시고 🍎맛으로 봐주셨으면 좋겠습니다
※자연 그대로 재배 합니다
🍎 부사
🍎 5kg : 원(18~20과) 랜덤
🍎 10kg : 원(36과~40과) 랜덤
🍎 생산지 : 안동시 녹전면 신매로
🍎 생산자 : 세상아름다운 농부 (전락구)
010-2508-7136
문의 주세요
🍎 순수 사과즙 (부사)
1box 50포 ₩25,000원(택배비별도)
2box ₩50,000원(택배비무료)
세상아름다운농부
#사과 #사과즙 #탄소중립 #zerowaste #친환경 #안동사과 #초생재배 #풀베기 #산사과 #저농약사과 #농부마실 #로컬푸드 #매암농원
세상아름다운 농부의 저농약사과
경북 안동과 봉화의 경계인 안동 최북단
#산골 에서 재배합니다
자연착색으로 천연색입니다
환경을위해 반사필름(반짝이) 사용하지않습니다
#제로웨이스트
※제초제 ※착색제 ※비대제 사용하지 않습니다.
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※자연 그대로 재배 합니다
🍎 부사
🍎 5kg : 원(18~20과) 랜덤
🍎 10kg : 원(36과~40과) 랜덤
🍎 생산지 : 안동시 녹전면 신매로
🍎 생산자 : 세상아름다운 농부 (전락구)
010-2508-7136
문의 주세요
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1box 50포 ₩25,000원(택배비별도)
2box ₩50,000원(택배비무료)
세상아름다운농부
#사과 #사과즙 #탄소중립 #zerowaste #친환경 #안동사과 #초생재배 #풀베기 #산사과 #저농약사과 #농부마실 #로컬푸드 #매암농원
22년 12월 6일
7
1
다음 주 배 모임 작업 알림🔔
[🌞날씨]
다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로 기온의 변동 폭이 크겠고, 추울 때가 있을 예정입니다.
기온은 평년(-0.3~1.7℃)과 비슷할 전망입니다.
강수량은 평년(2.3~3.8㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 67.9% (평년 70.2%의 96.7% / 12.05 기준)
✅ 과종별 동해 한계온도 및 지속시간
저온이 얼마나 오래 지속되느냐에 따라
동해의 정도 차이가 있습니다.
저온으로 내려가는 속도가 빠를수록,
동결 후 해빙 속도가 빠를수록 피해가 심합니다.
✅ 겨울철 과원 관리
1️⃣수확을 마무리한 과원에서는
잎이 떨어진 후에 밑거름을 바로 시비해주시기 바랍니다.
내년 2월 상·중순 뿌리 활동이 시작될 때
밑거름이 이용될 수 있도록 관리해주세요.
※ 밑거름은 살포한 지 2～3개월 후 뿌리 흡수가 시작됩니다.
2️⃣세력이 많이 약해진 과원에서는
잎이 떨어지기 전에 요소 3~5%를 엽면시비 해주세요,.
3️⃣월동 준비를 위해 나무 원줄기에 백색 수성페인트를 칠하거나
짚·신문지·반사필름 등 보온자재로 피복해주세요.
4️⃣토양이 건조하지 않도록 수확 후부터 땅이 얼기 전까지
충분히 관수해주시는 것이 좋습니다.
토양이 지나치게 건조하면 언 피해 발생이 증가합니다.
사질토는 4일 간격 20mm
양토는 7일 간격 30mm
점질토는 9일 간격 35mm로 관수해주세요.
🔔주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
댓글로 “알림 신청”이라고 달아주세요.
[🌞날씨]
다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로 기온의 변동 폭이 크겠고, 추울 때가 있을 예정입니다.
기온은 평년(-0.3~1.7℃)과 비슷할 전망입니다.
강수량은 평년(2.3~3.8㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 67.9% (평년 70.2%의 96.7% / 12.05 기준)
✅ 과종별 동해 한계온도 및 지속시간
저온이 얼마나 오래 지속되느냐에 따라
동해의 정도 차이가 있습니다.
저온으로 내려가는 속도가 빠를수록,
동결 후 해빙 속도가 빠를수록 피해가 심합니다.
✅ 겨울철 과원 관리
1️⃣수확을 마무리한 과원에서는
잎이 떨어진 후에 밑거름을 바로 시비해주시기 바랍니다.
내년 2월 상·중순 뿌리 활동이 시작될 때
밑거름이 이용될 수 있도록 관리해주세요.
※ 밑거름은 살포한 지 2～3개월 후 뿌리 흡수가 시작됩니다.
2️⃣세력이 많이 약해진 과원에서는
잎이 떨어지기 전에 요소 3~5%를 엽면시비 해주세요,.
3️⃣월동 준비를 위해 나무 원줄기에 백색 수성페인트를 칠하거나
짚·신문지·반사필름 등 보온자재로 피복해주세요.
4️⃣토양이 건조하지 않도록 수확 후부터 땅이 얼기 전까지
충분히 관수해주시는 것이 좋습니다.
토양이 지나치게 건조하면 언 피해 발생이 증가합니다.
사질토는 4일 간격 20mm
양토는 7일 간격 30mm
점질토는 9일 간격 35mm로 관수해주세요.
🔔주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
댓글로 “알림 신청”이라고 달아주세요.
22년 12월 8일
5
8
경상북도 청송군
새콤달콤 아삭 찐한맛 부사(미얀마) 설선물용 5k가정용10k쥬스용10k
17,000원
경상북도 청송군
청송농원 부사(미얀마) 선물용5k쥬스용10k17000원
선물용 5kg (부사)
1번) 특과 정품 10~12과 40000원
2번) 대과 정품 13~14과 35,000원.
(가정용 )중과이상흠과 10k(당도보장)30000원
(가정용)소과정과10k29000원
(사과생즙) 저온착즙 120m
1박스 (50포) 23000원
2박스(100포)42000원 세일가격
" 주문은항시 " 010-7703-4590, 김향숙
010-9358-4590 이윤동
댓글 달아주시고 성함,주소,연락처 문자로 주세요^^.
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(택배비포함)
10kg박스/알무게 9키로 이상/ 박스무게포함10.5kg이상
5kg박스/알무게 4.5키로이상/ 박스무게 포함 5.5kg이상
"주문은언제나
010-7703-4590 김향숙입니다.
010-9358-4590 이윤동입니다
농협15001151084830
수령 후 사과에 문제가 있을 경우
주문서 번호로 연락 주시면 빠른 조치해드리겠습다.
3시까지 주문서, 입금완료 되면 당일 발송됩니다
"선물용" 상담은 010-7703-4590으로
"설선물용,제수용특대과"귀한분에게 최고의맛"과 품질의 청송사과 로 자신있게 권합니다,
새해복 많이 받으세요 ~새콤달콤 찐한맛 청송사과 "선물용"예약상담및 주문은항시 010-7703-4590 정성을 다하겠습니다,^
새콤달콤 아삭 찐한맛 부사(미얀마) 설선물용 5k가정용10k쥬스용10k
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23년 1월 5일
5
3
경상북도 청송군
새콤달콤 찐한맛 부사 (미얀마)"설선물용", 가정용 사과
29,000원
경상북도 청송군
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23년 1월 4일
4
1
다음 주 토마토 모임 작업 알림🔔
[🌞 날씨]
다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로
기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 있을 예정입니다.
기온은 평년(-1.9~0.5℃)보다 낮을 전망입니다.
강수량은 평년(1.4~5.2㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 68.6% (평년 68.6%의 96.2% / 12.26 기준)
1️⃣ 겨울철 작물별 적정습도를 유지하세요!
보온커튼은 해가 뜨는 즉시 걷어
햇빛을 많이 받을 수 있도록 관리하세요.
✅ 변온관리하면 작물 수량과 품질을
향상시킬 수 있어요!
<변온관리 방법>
해 뜨기 전 1~2시간 정도 예비 가온하여
햇빛이 충분하면 광합성이 촉진될 수 있도록
온도를 적정 수준으로 유지하세요.
해가 진 후 4~6시간 정도
동화산물 전류를 촉진할 수 있도록
약간 높은 온도를 유지하세요.
전류가 끝난 후엔 작물생육에 지장 없는
낮은 온도로 설정해 호흡에 의한 소모를 줄이세요.
2️⃣ 폭설 대비는 미리 해두어도 부족함이 없어요.
비닐하우스 끈을 팽팽하게 당겨
눈이 미끄러져 내려오도록 만드세요.
눈이 녹을 시기에는 주변 배수로를
꼼꼼하게 정비해서 과습 피해를 줄이세요.
3️⃣ 토마토는 일조 부족, 저온, 과습 시
잎과 줄기가 가늘어지고
동화양분 부족에 의해 착과율이 감소하고,
과실 비대와 착색이 늦어지고,
곰팡이 병이 발생해요.
✅ 정식 밀도를 조절하고,
노화 잎과 병 발생 잎을 제거하세요.
화방당 착과 수를 조절하고
관수량을 줄이세요!
양액 공급량을 줄이고,
EC를 높여 관리하세요!
✅ 토마토 주요 병해충과 매개충은
다음과 같아요.
- 잎마름역병: 높은 온도, 환기 부족에 의해 발생
- 황화잎말림바이러스: 담배가루이
- 반점위조바이러스: 총채벌레
🔔 주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
댓글로 “알림 신청”이라고 달아주세요.
🙇🏻다들 2022년도 수고 많으셨습니다.
새해 복 많이 받으세요!
[🌞 날씨]
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기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 있을 예정입니다.
기온은 평년(-1.9~0.5℃)보다 낮을 전망입니다.
강수량은 평년(1.4~5.2㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 68.6% (평년 68.6%의 96.2% / 12.26 기준)
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햇빛을 많이 받을 수 있도록 관리하세요.
✅ 변온관리하면 작물 수량과 품질을
향상시킬 수 있어요!
<변온관리 방법>
해 뜨기 전 1~2시간 정도 예비 가온하여
햇빛이 충분하면 광합성이 촉진될 수 있도록
온도를 적정 수준으로 유지하세요.
해가 진 후 4~6시간 정도
동화산물 전류를 촉진할 수 있도록
약간 높은 온도를 유지하세요.
전류가 끝난 후엔 작물생육에 지장 없는
낮은 온도로 설정해 호흡에 의한 소모를 줄이세요.
2️⃣ 폭설 대비는 미리 해두어도 부족함이 없어요.
비닐하우스 끈을 팽팽하게 당겨
눈이 미끄러져 내려오도록 만드세요.
눈이 녹을 시기에는 주변 배수로를
꼼꼼하게 정비해서 과습 피해를 줄이세요.
3️⃣ 토마토는 일조 부족, 저온, 과습 시
잎과 줄기가 가늘어지고
동화양분 부족에 의해 착과율이 감소하고,
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곰팡이 병이 발생해요.
✅ 정식 밀도를 조절하고,
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화방당 착과 수를 조절하고
관수량을 줄이세요!
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EC를 높여 관리하세요!
✅ 토마토 주요 병해충과 매개충은
다음과 같아요.
- 잎마름역병: 높은 온도, 환기 부족에 의해 발생
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22년 12월 29일
6
2
경상북도 청송군
새콤달콤 아삭 찐한맛 부사 [미얀마]설선물용.
주스용17000원
경상북도 청송군
청송농원 부사(미얀마) 선물용5k.
깍아서도드시고 쥬스용10k17000원(마른기스)
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(가정용)소과정과10k29000원
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2박스(100포)42000원 세일가격
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010-9358-4590 이윤동
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10kg박스/알무게 9키로 이상/ 박스무게포함10.5kg이상
5kg박스/알무게 4.5키로이상/ 박스무게 포함 5.5kg이상
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주스용17000원
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깍아서도드시고 쥬스용10k17000원(마른기스)
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23년 1월 8일
3
1
다음 주 토마토 모임 작업 알림 🔔
[🌞 날씨] 다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로
기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 있을 예정입니다.
기온은 평년(0.0~2.0℃)과 비슷하거나 낮겠습니다.
강수량은 평년(1.4~4.2㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 68.0% (평년 70.6%의 96.3% / 12.12 기준)
-------------------------------------------
일조 부족, 저온, 과습 시 잎과 줄기가 가늘어지며
동화양분 부족에 의해 착과율이 감소할 수 있어요.
또한, 과실 비대와 착색이 늦고
곰팡이병이 발생할 수 있어 주의가 필요해요.
1️⃣ 정식 밀도를 조절하고,
노화 잎과 병이 발생한 잎을 제거해주세요.
2️⃣ 관수량을 줄여주세요.
3️⃣ 양액 공급량을 줄이고 EC를 높여 관리하세요.
4️⃣ 높은 온도와 환기가 부족하면 잎 마름 역병이 생길 수 있어요.
이외에도 황화잎말림바이러스, 반점 위조 바이러스 등에 주의하세요.
<겨울철 자연재해에 대비하세요!>
1️⃣ 기존 규격 시설과 내재해형 규격 시설, 비규격 시설인지 확인하고,
기존 규격 시설과 내재해형 규격 시설의 경우 안전적설심을 확인하세요.
※ 농사로(nongsaro.go.kr) → 농업기술 - 농자재 → 시설설계도(참고용)
2️⃣ 정전 등으로 가온 시설을 가동할 수 없을 땐
숯, 알콜 등을 연소시켜 가온, 보온피복 강화,
살균제 및 요소 엽면 살포로 생육 촉진하는 사후대책도 기억해두세요!
🔔 주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
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[🌞 날씨] 다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로
기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 있을 예정입니다.
기온은 평년(0.0~2.0℃)과 비슷하거나 낮겠습니다.
강수량은 평년(1.4~4.2㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
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- 저수율: 68.0% (평년 70.6%의 96.3% / 12.12 기준)
-------------------------------------------
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동화양분 부족에 의해 착과율이 감소할 수 있어요.
또한, 과실 비대와 착색이 늦고
곰팡이병이 발생할 수 있어 주의가 필요해요.
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노화 잎과 병이 발생한 잎을 제거해주세요.
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이외에도 황화잎말림바이러스, 반점 위조 바이러스 등에 주의하세요.
<겨울철 자연재해에 대비하세요!>
1️⃣ 기존 규격 시설과 내재해형 규격 시설, 비규격 시설인지 확인하고,
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※ 농사로(nongsaro.go.kr) → 농업기술 - 농자재 → 시설설계도(참고용)
2️⃣ 정전 등으로 가온 시설을 가동할 수 없을 땐
숯, 알콜 등을 연소시켜 가온, 보온피복 강화,
살균제 및 요소 엽면 살포로 생육 촉진하는 사후대책도 기억해두세요!
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22년 12월 15일
3
4
2월 3주 차 사과 모임 작업 알림🔔
[🌞 날씨] 다음 주는 이동성 고기압의 영향으로
기온이 평년(0.8~2.2℃)과 비슷하거나 높겠습니다.
강수량은 평년(1.6~10.3㎜)과 비슷할 것으로 예상됩니다.
- 저수율 : 71.4% (평년 73.0%의 97.8% / 2.6 기준)
1️⃣ 정지·전정
겨울철 전정은 일반적으로 나무의 골격을
재배 형태에 맞게 수형을 교정하거나
나무 세력을 확보하기 위함이에요.
꽃눈 비율 60% 이하 👉 열매 가지 많이 남기기
꽃눈 비율 60~65% 👉 평년처럼 가지치기 실시
꽃눈 비율 65% 이상 👉 평년보다 가지치기 많이 해 불필요한 꽃눈 제거
수관 내부에 햇볕이 골고루 들어갈 수 있게 해
과실이 달리는 부분을 고르게 분포시켜
공간을 효율적으로 이용해주세요.
수세가 약한 나무 👉 약한 가지는 솎아주고, 발육지와 도장지 많이 남김
수세가 강한 나무 👉 약전정으로 가능한 한 눈수를 많이 남기고, 수광 상태를 방해하는 가지는 솎아줌
2️⃣ 과수 동해 피해 육안 감별법
시료 채취 → 수삽 → 조직 해동 → 조직 절단 → 관찰
① 꽃눈이 있는 결과지를 무작위로 채취해 충분한 시료를 확보해요.
② 가지를 수삽하기 위한 오아시스를 준비한 뒤,
넓은 그릇에 오아시스를 올려놓고, 조금씩 물을 부어
오아시스 위쪽 끝까지 충분히 물을 흡수 시켜요.
20~30cm 길이로 자른 가지를 물이 흡수된 오아시스에 꽂아요.
③ 수삽한 가지를 0℃ 이상의 상온 혹은 10℃ 항온기에 넣어요.
0℃ 이상의 상온에서는 5일, 10℃의 항온기에서는 3일을 경과 시킵니다.
④ 결과지에 부착된 눈을 면도칼로 따낸 후
깨끗한 종이 위에서 눈을 종단면으로 정확히 자른 뒤,
화아원기의 갈변 여부를 확인해요.
⑤ 수피에서 2~4mm 정도를 자르고, 유관 속의 갈변 여부도 확인합니다.
3️⃣ 동해 피해 사후 관리 대책
✅ 동해 피해가 심하게 나타나는 나무는
굴취하고 재정식을 해야 해요.
피해가 가벼운 나무는 고사된 수피를 제거하고,
피해부 톱신페스트를 도포해주세요.
✅ 피해를 받아 수세가 떨어진 나무는
꽃을 제거해 결실을 최소화 해요.
요소 0.3% 또는 4종 복비를 엽면시비해 수세를 회복하고,
나무좀 트랩을 설치해 나무좀으로 인한
2차 병해충 피해를 예방하세요.
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[🌞 날씨] 다음 주는 이동성 고기압의 영향으로
기온이 평년(0.8~2.2℃)과 비슷하거나 높겠습니다.
강수량은 평년(1.6~10.3㎜)과 비슷할 것으로 예상됩니다.
- 저수율 : 71.4% (평년 73.0%의 97.8% / 2.6 기준)
1️⃣ 정지·전정
겨울철 전정은 일반적으로 나무의 골격을
재배 형태에 맞게 수형을 교정하거나
나무 세력을 확보하기 위함이에요.
꽃눈 비율 60% 이하 👉 열매 가지 많이 남기기
꽃눈 비율 60~65% 👉 평년처럼 가지치기 실시
꽃눈 비율 65% 이상 👉 평년보다 가지치기 많이 해 불필요한 꽃눈 제거
수관 내부에 햇볕이 골고루 들어갈 수 있게 해
과실이 달리는 부분을 고르게 분포시켜
공간을 효율적으로 이용해주세요.
수세가 약한 나무 👉 약한 가지는 솎아주고, 발육지와 도장지 많이 남김
수세가 강한 나무 👉 약전정으로 가능한 한 눈수를 많이 남기고, 수광 상태를 방해하는 가지는 솎아줌
2️⃣ 과수 동해 피해 육안 감별법
시료 채취 → 수삽 → 조직 해동 → 조직 절단 → 관찰
① 꽃눈이 있는 결과지를 무작위로 채취해 충분한 시료를 확보해요.
② 가지를 수삽하기 위한 오아시스를 준비한 뒤,
넓은 그릇에 오아시스를 올려놓고, 조금씩 물을 부어
오아시스 위쪽 끝까지 충분히 물을 흡수 시켜요.
20~30cm 길이로 자른 가지를 물이 흡수된 오아시스에 꽂아요.
③ 수삽한 가지를 0℃ 이상의 상온 혹은 10℃ 항온기에 넣어요.
0℃ 이상의 상온에서는 5일, 10℃의 항온기에서는 3일을 경과 시킵니다.
④ 결과지에 부착된 눈을 면도칼로 따낸 후
깨끗한 종이 위에서 눈을 종단면으로 정확히 자른 뒤,
화아원기의 갈변 여부를 확인해요.
⑤ 수피에서 2~4mm 정도를 자르고, 유관 속의 갈변 여부도 확인합니다.
3️⃣ 동해 피해 사후 관리 대책
✅ 동해 피해가 심하게 나타나는 나무는
굴취하고 재정식을 해야 해요.
피해가 가벼운 나무는 고사된 수피를 제거하고,
피해부 톱신페스트를 도포해주세요.
✅ 피해를 받아 수세가 떨어진 나무는
꽃을 제거해 결실을 최소화 해요.
요소 0.3% 또는 4종 복비를 엽면시비해 수세를 회복하고,
나무좀 트랩을 설치해 나무좀으로 인한
2차 병해충 피해를 예방하세요.
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23년 2월 9일
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포도 시세변동 뉴스 (2023-10-16)
[샤인머스켓 - 소매 - 대전]
주로 대전, 충남 금산, 충북 옥천, 영동, 경북 김천, 영천, 전북 무주 등에서 반입됨
꾸준한 산치 출하로 시장 내 물량이 풍부하여 가격이 내림세로 거래됨
소매시장에서 2kg 기준 L과가 1,000원 내린 14,700원선에 거래되며, 중품은 M과가 700원 내린 11,300원선에 거래됨
향후 단감, 감귤 등 다른 제철 과일들의 반입 증가로 샤인머스켓 소비가 감소할 것으로 예상되므로 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
[샤인머스켓 - 소매 - 대전]
주로 대전, 충남 금산, 충북 옥천, 영동, 경북 김천, 영천, 전북 무주 등에서 반입됨
꾸준한 산치 출하로 시장 내 물량이 풍부하여 가격이 내림세로 거래됨
소매시장에서 2kg 기준 L과가 1,000원 내린 14,700원선에 거래되며, 중품은 M과가 700원 내린 11,300원선에 거래됨
향후 단감, 감귤 등 다른 제철 과일들의 반입 증가로 샤인머스켓 소비가 감소할 것으로 예상되므로 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
10월 16일
안녕하세요^^
한여름에도 얼음이 언다는 밀양얼음골에서
사과를 생산하고 소비자께 직접 판매하는
황금알 얼음골농원입니다
풍부한 일조량과 밤낮의 일교차가 큰 얼음골에서 지대가 높은 산자락에 위치해 있고 관수시설 없이
제초제도 안하고 자연 그대로 재배한 것으로
신비로운 얼음골의 기온을 흠뻑 받아 당도가 높고 아삭한 식감이 특징입니다
산사과는 다른곳보다는 더 맛있다는건 아시죠?ㅎㅎ
천연이 빚은 명품 얼음골사과
한번 맛보시면 반하실겁니다
많이 찾아주세요♡
🍎
20과
22과
26과
30과
32과
36과
40과
42과
46과
50과
한입크기 60-70과
흠집사과 10kg
5kg도 가능합니다
원하시는대로 최대한 맞춰드립니다
무료배송입니다!
☎️주문전화
010-9642-5845
010-9542-5845
💰💵💸입금계좌번호
668201-04-247583
국민은행 김휘진
입금후 성함 주소 연락처 남겨주세요
💳카드결제가능
언제든지 전화문의.채팅 가능합니다
📦 cj 대한통운으로 배송됩니다
한여름에도 얼음이 언다는 밀양얼음골에서
사과를 생산하고 소비자께 직접 판매하는
황금알 얼음골농원입니다
풍부한 일조량과 밤낮의 일교차가 큰 얼음골에서 지대가 높은 산자락에 위치해 있고 관수시설 없이
제초제도 안하고 자연 그대로 재배한 것으로
신비로운 얼음골의 기온을 흠뻑 받아 당도가 높고 아삭한 식감이 특징입니다
산사과는 다른곳보다는 더 맛있다는건 아시죠?ㅎㅎ
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20과
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한입크기 60-70과
흠집사과 10kg
5kg도 가능합니다
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010-9642-5845
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23년 1월 27일
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