[🎓8월 1주차 매매공 복습]
매일매일 농사공부 5탄 51편
8월 4일, 농사공부 시간이 찾아왔어요!
오늘은 한 주 동안 올라왔던 매일농사공부를 복습하는 시간입니다.
[✍️ 45편- 난황유 천연 방제 방법]
🔻난황유의 효과
- 병원균의 세포벽 침투 원형질 파괴, 지방대사 방해
- 해충의 기문을 막아 호흡과 대사 방해
- 흰가루병·노균병 등 식물병과 응애·가루이·깍지벌레·진드기 같은 작은 곤충을 없애는 데 효과적
🔻난황유 제조 및 방제방법
- 식물에 병이 아직 발생하기 전: 식용유 60ml, 달걀노른자 하나, 물 20L를 섞음
- 10~14일 간격으로 이파리 앞뒷면에 분무
- 이미 병이 생긴 경우: 식용유 100ml, 달걀노른자 하나, 물 20L를 섞은 용액을 5~7일 간격으로 살포
[✍️ 46편- 탄저병 증상과 방제방법]
🔻탄저병의 증상
- 병증은 주로 과실에 발생되지만 간혹 잎과 줄기에도 발생
- 기름방울 같은 연녹색의 작은 반점이 생기고 점차 둥근 무늬로 확대
- 진전되면 움푹 들어간 궤양 증상을 보임
🔻탄저병 방제방법
- 비가림 시설에서 재배할 시, 빗물이 직접 과실에 튀는 것을 막음
- 두둑을 높게 하고 골을 피복하여, 빗물에 의해 식물체에 흙이 튀는 것을 막음
- 한 개의 병든 과실에는 탄저병균 전염원이 수천만 개 이상 되므로 병든 과실을 발견 즉시 제거(농약을 살포하는 것보다 더 효과적)
- 병든 과실을 그냥 두거나 이랑 사이에 버려두면 방제효과는 50% 이상 감소.
- 비 오기 전후 예방적으로 적용약제를 살포
- 친환경 재배 시에는 석회보르도액, 석회유황합제, 동(銅)제, 난황유 등을 사용
[✍️ 47편- 8월에 심기 좋은 작물]
🔻가을 감자
- 씨감자를 절단하여 파종 하기보단, 통 씨감자를 싹 틔워 심는 것이 좋음(썩음 방지)
🔻김장 배추
- 파종하여 모종을 만들 경우 1달 정도 키워 아주심기
🔻김장 무
- 뿌리채소이기에 밭을 만들 때 깊이 갈이를 하여 흙을 부드럽게 함
🔻쪽파
- 종구의 뿌리는 자르고, 꼭지 부분은 가위로 잘라서 심으면 빠르고 풍성하게 자람
🔻양배추
- 결구 작물이기 때문에, 결구 시점에 웃거름을 시비하고, 물 공급을 충분히 해줌
[✍️ 48편- 우천 전후 농약 살포 요령]
🔻우천 전 농약 살포 시
- 기상청 예보 12시간 전, 또는 6시간 전까지 살포하는 것이 좋음
- 10mm~30mm 정도 강우 예보 시에는 12시간 전이나 하루 전에 방제를 하는 것이 좋음.
- 당일 오전에 방제를 해서 저녁까지 비가 오지 않으면 좋음
- 제초의 경우 비선택성 제초제는 강우 예보가 없는 날에 사용
🔻우천 후 농약 살포 시
- 일반적으로 이른 아침 바람이 적은 시간 방제를 많이 함
- 오전에 비가 오고 오후에 빗방울이 마르면 다음 날 방제를 하는 것이 좋음
- 오후에 비가 와서 다음날 잎사귀에 빗방울이 있을 때 방제하게 되면 잎 끝에 약해가 발생
- 비가 많이 내린(20~30mm 이상) 다음날은 방제를 하지 않음
- 제초의 경우 빗물로 인해 작물에 피해가 갈 수 있기에, 선택성 제초제를 사용
[✍️ 49편- 노지작물 순지르기 요령]
🔻고추 곁 순지르기, 방아다리 따주기
- 방아다리는 제거해 주고, 방아다리 아래의 곁가지를 제거
- 이때 고춧잎도 한 번에 흘 듯이 모두 제거해 주어도 됨
- 방아다리 위에 다시 Y자로 갈라지는 “2차 분지”에서 꽃이 피는 부분부터 고추를 키움
🔻감자 순지르기
- 감자싹 중 튼실한 것 2~3개 정도 남겨두고 나머진 밑둥 쪽 흙 속 부분까지 잘라줌(감자 싹이 다시 올라오는 것을 방지)
🔻콩 순지르기
- 1차 순지르기: 분 잎이 5~7매 나왔을 때 개화기 이전에 5매를 남기고 생장점(맨 위의 꼭지점)을 자름
- 2차 순지르기: 4개 정도의 줄기가 나왔을 때 각 줄기의 생장점을 잘라줌
🔻옥수수 순지르기
- 굵고 튼실한 원줄기만 남기고 나머지 곁순은 제거
🔻토마토 순지르기
- 원줄기 중심으로 다른 곁순을 모두 제거
- 토마토 곁순지르기는 한 번으로 끝나는 것이 아니라 생육전반에 걸쳐 계속해 줌
[✍️ 50편- 유해야생동물 퇴치방법]
🔻너구리 퇴치
- 기피물질: 개 냄새가 나는 물건 혹은 헌 신발을 주 이동 경로에 배치함
- 울타리망: 작물 주위를 울타리망으로 두르고, 망 밑을 잘 봉인
- 센서: 간단한 토끼 인형을 배치해도 되지만, 소리와 빛 센서를 사용시 효과적
🔻멧돼지 퇴치
- 기피물질: 목초액, 마늘, 머리카락, 화학물질이 많이 사용되고, 멧돼지의 주 이동 경로에 뿌림
- 전기 울타리: 한번 충격을 받으면 전기울타리가 설치된 광원을 기피(일반 울타리보다 효과적)
- 센서: 학습효과가 좋기에, 소리와 불빛을 겸용하면 효과가 더 좋음
🔻고라니 퇴치
- 기피물질: 후각이 예민하여, 토양소독제, 크레졸 비누액을 많이 사용하고 주 이동 경로에 뿌림
- 울타리망: 점프력이 좋기 때문에, 울타리망의 높이는 1.5m 이상으로 함
- 센서: 상위 포식자 소리를 발생시키는 퇴치기를 이용, 소리와 빛 센서도 효과
한 주간 가장 인기 있었던!
매일농사공부 5탄 46편 [탄저병 증상과 방제방법]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MjE5MDI3
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매일매일 농사공부 5탄 51편
8월 4일, 농사공부 시간이 찾아왔어요!
오늘은 한 주 동안 올라왔던 매일농사공부를 복습하는 시간입니다.
[✍️ 45편- 난황유 천연 방제 방법]
🔻난황유의 효과
- 병원균의 세포벽 침투 원형질 파괴, 지방대사 방해
- 해충의 기문을 막아 호흡과 대사 방해
- 흰가루병·노균병 등 식물병과 응애·가루이·깍지벌레·진드기 같은 작은 곤충을 없애는 데 효과적
🔻난황유 제조 및 방제방법
- 식물에 병이 아직 발생하기 전: 식용유 60ml, 달걀노른자 하나, 물 20L를 섞음
- 10~14일 간격으로 이파리 앞뒷면에 분무
- 이미 병이 생긴 경우: 식용유 100ml, 달걀노른자 하나, 물 20L를 섞은 용액을 5~7일 간격으로 살포
[✍️ 46편- 탄저병 증상과 방제방법]
🔻탄저병의 증상
- 병증은 주로 과실에 발생되지만 간혹 잎과 줄기에도 발생
- 기름방울 같은 연녹색의 작은 반점이 생기고 점차 둥근 무늬로 확대
- 진전되면 움푹 들어간 궤양 증상을 보임
🔻탄저병 방제방법
- 비가림 시설에서 재배할 시, 빗물이 직접 과실에 튀는 것을 막음
- 두둑을 높게 하고 골을 피복하여, 빗물에 의해 식물체에 흙이 튀는 것을 막음
- 한 개의 병든 과실에는 탄저병균 전염원이 수천만 개 이상 되므로 병든 과실을 발견 즉시 제거(농약을 살포하는 것보다 더 효과적)
- 병든 과실을 그냥 두거나 이랑 사이에 버려두면 방제효과는 50% 이상 감소.
- 비 오기 전후 예방적으로 적용약제를 살포
- 친환경 재배 시에는 석회보르도액, 석회유황합제, 동(銅)제, 난황유 등을 사용
[✍️ 47편- 8월에 심기 좋은 작물]
🔻가을 감자
- 씨감자를 절단하여 파종 하기보단, 통 씨감자를 싹 틔워 심는 것이 좋음(썩음 방지)
🔻김장 배추
- 파종하여 모종을 만들 경우 1달 정도 키워 아주심기
🔻김장 무
- 뿌리채소이기에 밭을 만들 때 깊이 갈이를 하여 흙을 부드럽게 함
🔻쪽파
- 종구의 뿌리는 자르고, 꼭지 부분은 가위로 잘라서 심으면 빠르고 풍성하게 자람
🔻양배추
- 결구 작물이기 때문에, 결구 시점에 웃거름을 시비하고, 물 공급을 충분히 해줌
[✍️ 48편- 우천 전후 농약 살포 요령]
🔻우천 전 농약 살포 시
- 기상청 예보 12시간 전, 또는 6시간 전까지 살포하는 것이 좋음
- 10mm~30mm 정도 강우 예보 시에는 12시간 전이나 하루 전에 방제를 하는 것이 좋음.
- 당일 오전에 방제를 해서 저녁까지 비가 오지 않으면 좋음
- 제초의 경우 비선택성 제초제는 강우 예보가 없는 날에 사용
🔻우천 후 농약 살포 시
- 일반적으로 이른 아침 바람이 적은 시간 방제를 많이 함
- 오전에 비가 오고 오후에 빗방울이 마르면 다음 날 방제를 하는 것이 좋음
- 오후에 비가 와서 다음날 잎사귀에 빗방울이 있을 때 방제하게 되면 잎 끝에 약해가 발생
- 비가 많이 내린(20~30mm 이상) 다음날은 방제를 하지 않음
- 제초의 경우 빗물로 인해 작물에 피해가 갈 수 있기에, 선택성 제초제를 사용
[✍️ 49편- 노지작물 순지르기 요령]
🔻고추 곁 순지르기, 방아다리 따주기
- 방아다리는 제거해 주고, 방아다리 아래의 곁가지를 제거
- 이때 고춧잎도 한 번에 흘 듯이 모두 제거해 주어도 됨
- 방아다리 위에 다시 Y자로 갈라지는 “2차 분지”에서 꽃이 피는 부분부터 고추를 키움
🔻감자 순지르기
- 감자싹 중 튼실한 것 2~3개 정도 남겨두고 나머진 밑둥 쪽 흙 속 부분까지 잘라줌(감자 싹이 다시 올라오는 것을 방지)
🔻콩 순지르기
- 1차 순지르기: 분 잎이 5~7매 나왔을 때 개화기 이전에 5매를 남기고 생장점(맨 위의 꼭지점)을 자름
- 2차 순지르기: 4개 정도의 줄기가 나왔을 때 각 줄기의 생장점을 잘라줌
🔻옥수수 순지르기
- 굵고 튼실한 원줄기만 남기고 나머지 곁순은 제거
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- 원줄기 중심으로 다른 곁순을 모두 제거
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[✍️ 50편- 유해야생동물 퇴치방법]
🔻너구리 퇴치
- 기피물질: 개 냄새가 나는 물건 혹은 헌 신발을 주 이동 경로에 배치함
- 울타리망: 작물 주위를 울타리망으로 두르고, 망 밑을 잘 봉인
- 센서: 간단한 토끼 인형을 배치해도 되지만, 소리와 빛 센서를 사용시 효과적
🔻멧돼지 퇴치
- 기피물질: 목초액, 마늘, 머리카락, 화학물질이 많이 사용되고, 멧돼지의 주 이동 경로에 뿌림
- 전기 울타리: 한번 충격을 받으면 전기울타리가 설치된 광원을 기피(일반 울타리보다 효과적)
- 센서: 학습효과가 좋기에, 소리와 불빛을 겸용하면 효과가 더 좋음
🔻고라니 퇴치
- 기피물질: 후각이 예민하여, 토양소독제, 크레졸 비누액을 많이 사용하고 주 이동 경로에 뿌림
- 울타리망: 점프력이 좋기 때문에, 울타리망의 높이는 1.5m 이상으로 함
- 센서: 상위 포식자 소리를 발생시키는 퇴치기를 이용, 소리와 빛 센서도 효과
한 주간 가장 인기 있었던!
매일농사공부 5탄 46편 [탄저병 증상과 방제방법]도 복습해 보세요!
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8월 4일
30
495
3
꽃가루 얻고싶습니다
22년 4월 19일
1
고추 온실가루 에 좋은약
21년 8월 28일
2
상추에 힌가루병이 발생한 거 같아요. 어떻게 방제하나요?
21년 4월 12일
1
키위 수입 꽃가루 아니고 국내산 꽃 가루 구할수 있나요? 있다면 가격은요?
22년 4월 19일
호박의 품종에 따라 수확시기가 달라지고,
이렇게 달라지는 수확시기에 따라 품질도 천차만별이 됩니다!
청과용, 숙과용 호박의 수확시기를 확인해보시고
어떻게 해야 품질을 끌어올릴 수 있는지 확인해보세요!
🎃 청과용 호박
✅ 수확시기
일반적으로 청과용으로 이용되고 있는 애호박, 풋호박 및 쥬키니호박은
개화 후 7∼10일이면 수확이 가능합니다.
그러나 촉성재배처럼 한겨울에 수확되는 것은
가온조건이 좋지 않으면 15일 이상 걸리는 경우도 많습니다.
청과용 호박의 수확은 아침 일찍 시작해서
오전 중에 마치는 것이 좋으며, 호박의 품온이 높지 않도록 하는 것이
장기 수송 및 저장에 유리합니다.
✅ 품질지표
청과용 호박은 성숙단계에서 수확하므로 품질은
외형의 균일도, 외피와 과육의 부드러움, 조직감, 외피의 광택
그리고 꼭지의 형태 등이 그 지표가 됩니다.
또한 취급 시 발생하는 외상, 그리고 외상에 기인한 부패 흔적,
외피의 부분적 황변발생 등이 품질 평가에 있어 중요한 요소가 됩니다.
🎃 숙과용 호박
✅ 수확시기
※ 늙은호박
일반적인 숙과용 호박은 착과에서 성숙을 거쳐
완숙되기까지 대략 40∼60일 정도가 걸리는데,
6월 하순경에 착과시킨 호박의 경우 보통 8월 중순이면 성숙됩니다.
그러나 이때 수확을 하면 온도가 높아 저장력이 떨어지고
호박 고유의 풍미는 있으나 전분, 당 등의 축적이 미흡하기 때문에
가을 수확기인 서리가 오기 전까지 그대로 매달아 두었다가
상품의 질을 높여서 수확하는 것이 좋습니다.
때문에 대체로 서리가 오기 전 10월 상순경에 일제히 수확하는 편입니다.
잘 성숙된 늙은호박은 황갈색의 과피에 흰색 분가루가 생기고
과실 자루는 황갈색으로 목질화가 됩니다.
※ 단호박
단호박의 경우에는 수확기가 되면 과피색이
녹색에서 농녹색으로 변하고 과경부위가 갈라지게 됩니다.
수확 시기는 6∼9월인데, 50일 이상 성장한 것을 수확하고
미숙과가 수확되지 않도록 주의하는 것이 중요합니다.
당도가 높고 과육색이 농황색인 고품질의 단호박을 만들기 위해서는
수확기까지의 일수, 수확 후의 저장일수를 고려해야 해주세요.
대체로 착과 후 55일 정도 되면 맛이 좋은 완숙과가 되는데,
이 시기가 수확적기라고 볼 수 있습니다.
✅ 수확 시 주의할 점
무엇보다 주의할 점은 호박이 상처를 입지 않게 조심스럽게 수확하는 일입니다.
숙과용 호박은 수확기보다 저장하여 출하하는 것이
농가 수취 가격에서 매우 유리하므로
저장할 것을 염두에 두고 주의해서 수확하는 것이 중요합니다.
만일 수확 운반 도중에 상처를 입게 되면 1개월 이내에 부패하므로
상처 입은 호박은 바로 출하해주는 것이 좋습니다.
또한 미성숙된 호박도 저장력이 떨어지므로
수확 직후 바로 출하하도록 해주세요.
✅ 품질지표
숙과용 호박의 외관적 품질은 품종 고유의 크기와
완전한 외피의 형성이 중요합니다.
내부품질은 카로티노이드 함량에 기인한 내부색도, 건물중(乾物重),
당과 전분 함량이 품질 지표의 기준이 됩니다.
이렇게 달라지는 수확시기에 따라 품질도 천차만별이 됩니다!
청과용, 숙과용 호박의 수확시기를 확인해보시고
어떻게 해야 품질을 끌어올릴 수 있는지 확인해보세요!
🎃 청과용 호박
✅ 수확시기
일반적으로 청과용으로 이용되고 있는 애호박, 풋호박 및 쥬키니호박은
개화 후 7∼10일이면 수확이 가능합니다.
그러나 촉성재배처럼 한겨울에 수확되는 것은
가온조건이 좋지 않으면 15일 이상 걸리는 경우도 많습니다.
청과용 호박의 수확은 아침 일찍 시작해서
오전 중에 마치는 것이 좋으며, 호박의 품온이 높지 않도록 하는 것이
장기 수송 및 저장에 유리합니다.
✅ 품질지표
청과용 호박은 성숙단계에서 수확하므로 품질은
외형의 균일도, 외피와 과육의 부드러움, 조직감, 외피의 광택
그리고 꼭지의 형태 등이 그 지표가 됩니다.
또한 취급 시 발생하는 외상, 그리고 외상에 기인한 부패 흔적,
외피의 부분적 황변발생 등이 품질 평가에 있어 중요한 요소가 됩니다.
🎃 숙과용 호박
✅ 수확시기
※ 늙은호박
일반적인 숙과용 호박은 착과에서 성숙을 거쳐
완숙되기까지 대략 40∼60일 정도가 걸리는데,
6월 하순경에 착과시킨 호박의 경우 보통 8월 중순이면 성숙됩니다.
그러나 이때 수확을 하면 온도가 높아 저장력이 떨어지고
호박 고유의 풍미는 있으나 전분, 당 등의 축적이 미흡하기 때문에
가을 수확기인 서리가 오기 전까지 그대로 매달아 두었다가
상품의 질을 높여서 수확하는 것이 좋습니다.
때문에 대체로 서리가 오기 전 10월 상순경에 일제히 수확하는 편입니다.
잘 성숙된 늙은호박은 황갈색의 과피에 흰색 분가루가 생기고
과실 자루는 황갈색으로 목질화가 됩니다.
※ 단호박
단호박의 경우에는 수확기가 되면 과피색이
녹색에서 농녹색으로 변하고 과경부위가 갈라지게 됩니다.
수확 시기는 6∼9월인데, 50일 이상 성장한 것을 수확하고
미숙과가 수확되지 않도록 주의하는 것이 중요합니다.
당도가 높고 과육색이 농황색인 고품질의 단호박을 만들기 위해서는
수확기까지의 일수, 수확 후의 저장일수를 고려해야 해주세요.
대체로 착과 후 55일 정도 되면 맛이 좋은 완숙과가 되는데,
이 시기가 수확적기라고 볼 수 있습니다.
✅ 수확 시 주의할 점
무엇보다 주의할 점은 호박이 상처를 입지 않게 조심스럽게 수확하는 일입니다.
숙과용 호박은 수확기보다 저장하여 출하하는 것이
농가 수취 가격에서 매우 유리하므로
저장할 것을 염두에 두고 주의해서 수확하는 것이 중요합니다.
만일 수확 운반 도중에 상처를 입게 되면 1개월 이내에 부패하므로
상처 입은 호박은 바로 출하해주는 것이 좋습니다.
또한 미성숙된 호박도 저장력이 떨어지므로
수확 직후 바로 출하하도록 해주세요.
✅ 품질지표
숙과용 호박의 외관적 품질은 품종 고유의 크기와
완전한 외피의 형성이 중요합니다.
내부품질은 카로티노이드 함량에 기인한 내부색도, 건물중(乾物重),
당과 전분 함량이 품질 지표의 기준이 됩니다.
22년 12월 12일
7
역대급 태풍이 온다합니다.
큰 걱정 입니다.
배추 정식후 1주차 가루약 뿌렸어요.
무사 조용시리 지나가길 기도합니다.
큰 걱정 입니다.
배추 정식후 1주차 가루약 뿌렸어요.
무사 조용시리 지나가길 기도합니다.
22년 9월 3일
내 눈에 하얀 가루로 보이는대 날아다니는게 무었입까 손으로 잡아볼라고 하면 도망갑니다 (하우스내 고추밭,)
22년 1월 13일
2
하우스온실가루약을쳐도잘죽어요청양고추하우스인데요누가관주와엽면시비같이하면된다는데어떻게하면될까요약이름도요가르쳐주세요
22년 5월 8일
호밀재배방법이궁금합니다.씨앗구매방법및재배.시기.밀가루의원료가되는지 등.고수님들의의견을 듣고싶습니다.감사합니다.
21년 12월 12일
1
📢 뛰어난 해독작용으로 각광받는 매실,
어떤 품종을 심어야 안정적인 판로를 개척할 수 있을까요?
기존에는 매실주스, 매실액을 이용한 가공품 생산 위주 품종을 키웠다면,
최근은 매실 장아찌 등 과육을 활용할 수 있는 품종 재배가 늘고 있어요.
<품종을 고를 땐 아래 기준을 고려해야 해요!>
✅ 내병성: 어떤 병에 강한가?
✅ 온도: 개화기는 언제고, 늦서리 피해에 강한가?
✅ 활용도: 납품 용도를 확인해 절임용과 양조용을 구분한다!
청매실 대표 품종은 백가하, 고성,
홍매실 대표 품종은 남고, 앵숙, 풍후가 있죠.
각각의 특징을 살펴볼까요?
<남고(南高, Nanko)>
- 일본에서 가장 재배면적이 넓은 주력 품종
- 나무 세력이 강하고 넓게 퍼지며 자라는 것이 특징
- 개화는 3월 중하순으로 해거리는 비교적 적음
- 과실은 약간 납작한 타원형, 20g
- 숙기는 5월 하순(나주 기준)
- 양조용은 청매, 절임용은 완숙과 이용
- 검은별무늬병과 세균성구멍병에 약함
<고성(高城, Gojirou)>
- 나무 세력은 강하고 직립으로 자라는 것이 특징
- 꽃가루가 거의 없어 수분수를 섞어 심어야 함
- 개화기는 3월 하순으로 해거리가 적고 풍산성(열매가 많이 맺힘)
- 과실은 타원형으로 짙은 녹색, 20~25g
- 양조용이나 농축과즙용으로 적합, 절임용으로는 부적합
- 단과지보다 중장과지 발생이 많아 초기 단과지 형성을 위한 전정은 필수
<백가하(白加賀, Shirokaga)>
- 나무 세력이 매우 강하고 개장성으로 자라는 것이 특징
- 개화기는 4월 상순으로 늦고 수분수를 섞어 심어야 함
- 과실은 타원형으로 황녹색, 30g
- 숙기는 6월 중하순으로 늦은 편
- 양조용으로는 알맞으나 절임용으로 부적합
- 붕소결핍, 검은별무늬병, 햇볕뎀(일소)에 약함
<앵숙(鶯宿, Osuku)>
- 청매 대표 품종으로 나무 세력이 강하고 직립성
- 개화기는 3월 하순으로 자가결실률이 높음
- 과실은 짧은 타원형이며 햇빛 받으면 붉어지는 청매, 20g
- 숙기는 6월 중하순
- 자기화합성이 낮아 20% 정도 수분수 섞어 심고 열매솎기는 필수
- 검은별무늬병에 강하나 복숭아유리나방, 세균성구멍병, 붕소결핍에 약함
<풍후(豊後, Bungo)>
- 나무 세력이 강하고 직립성
- 개화기는 4월 상순이며 내한성이 강함
- 과실은 점핵성이고 과피는 옅은 황녹색, 40g 대과
- 절임용으로는 부적합, 과육률이 높아 잼, 주스, 농축과즙용으로 적합
- 검은별무늬병에 약해 철저한 방제 필요
품종을 고를 때 눈여겨 보는 정보나, 추천하는 품종이 있으면
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어떤 품종을 심어야 안정적인 판로를 개척할 수 있을까요?
기존에는 매실주스, 매실액을 이용한 가공품 생산 위주 품종을 키웠다면,
최근은 매실 장아찌 등 과육을 활용할 수 있는 품종 재배가 늘고 있어요.
<품종을 고를 땐 아래 기준을 고려해야 해요!>
✅ 내병성: 어떤 병에 강한가?
✅ 온도: 개화기는 언제고, 늦서리 피해에 강한가?
✅ 활용도: 납품 용도를 확인해 절임용과 양조용을 구분한다!
청매실 대표 품종은 백가하, 고성,
홍매실 대표 품종은 남고, 앵숙, 풍후가 있죠.
각각의 특징을 살펴볼까요?
<남고(南高, Nanko)>
- 일본에서 가장 재배면적이 넓은 주력 품종
- 나무 세력이 강하고 넓게 퍼지며 자라는 것이 특징
- 개화는 3월 중하순으로 해거리는 비교적 적음
- 과실은 약간 납작한 타원형, 20g
- 숙기는 5월 하순(나주 기준)
- 양조용은 청매, 절임용은 완숙과 이용
- 검은별무늬병과 세균성구멍병에 약함
<고성(高城, Gojirou)>
- 나무 세력은 강하고 직립으로 자라는 것이 특징
- 꽃가루가 거의 없어 수분수를 섞어 심어야 함
- 개화기는 3월 하순으로 해거리가 적고 풍산성(열매가 많이 맺힘)
- 과실은 타원형으로 짙은 녹색, 20~25g
- 양조용이나 농축과즙용으로 적합, 절임용으로는 부적합
- 단과지보다 중장과지 발생이 많아 초기 단과지 형성을 위한 전정은 필수
<백가하(白加賀, Shirokaga)>
- 나무 세력이 매우 강하고 개장성으로 자라는 것이 특징
- 개화기는 4월 상순으로 늦고 수분수를 섞어 심어야 함
- 과실은 타원형으로 황녹색, 30g
- 숙기는 6월 중하순으로 늦은 편
- 양조용으로는 알맞으나 절임용으로 부적합
- 붕소결핍, 검은별무늬병, 햇볕뎀(일소)에 약함
<앵숙(鶯宿, Osuku)>
- 청매 대표 품종으로 나무 세력이 강하고 직립성
- 개화기는 3월 하순으로 자가결실률이 높음
- 과실은 짧은 타원형이며 햇빛 받으면 붉어지는 청매, 20g
- 숙기는 6월 중하순
- 자기화합성이 낮아 20% 정도 수분수 섞어 심고 열매솎기는 필수
- 검은별무늬병에 강하나 복숭아유리나방, 세균성구멍병, 붕소결핍에 약함
<풍후(豊後, Bungo)>
- 나무 세력이 강하고 직립성
- 개화기는 4월 상순이며 내한성이 강함
- 과실은 점핵성이고 과피는 옅은 황녹색, 40g 대과
- 절임용으로는 부적합, 과육률이 높아 잼, 주스, 농축과즙용으로 적합
- 검은별무늬병에 약해 철저한 방제 필요
품종을 고를 때 눈여겨 보는 정보나, 추천하는 품종이 있으면
댓글로 공유해보세요!🙌🏻
22년 11월 8일
7
1
하우스고추흰가루와탄저병에
어떻처리하면효률적일까요?
어떻처리하면효률적일까요?
20년 12월 25일
1
뽕나무에 흰가루이없애는법없나요?너무심해요 ㅠㅠ 잎들이 쪼그라들고 성충되니 이곳저곳날아다녀 옆에작물도 피해를줘요
22년 5월 24일
1
감나무에 이상하게 흰가루들이 많이 보임니다. 무슨 문제일까요? 잘부탁드립니다.
20년 12월 15일
4
탁상행정이 아니길 바랍니다
https://www.yna.co.kr/view/AKR20221115030900003?input=1195m
2025년 정부 식량종자 공급률 60%로 높인다
(서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 국립종자원은 벼, 밀, 콩 등 주요 식량 종자에 대한 품질관리를 강화하고 고품질 종자를 공급해 오는 2025년까지 정부 보급종 공급률을 60%로 높이겠다는 목표를 제시했다.
국립종자원은 15일 이런 내용의 '식량 종자 생산 공급제도 개선방안'을 발표했다.
정부 보급종 공급률은 2015년 55.6%에 달했지만 2017년 52.5%, 2019년 50.6%로 점차 떨어졌고 지난해에는 49.3%로 내려왔다.
종자원은 보급종 공급률을 다시 끌어올리기 위해 종자 품질관리를 강화하고 주력 품종을 고품질 종자로 교체하기로 했다.
구체적으로 종자 검사의 정확도를 높이기 위해 유전자 분석을 도입한다.
지자체와 함께 원종 생산단계에서 검사를 진행하고, 보급종의 경우 관리부실 생산 포장(채종포장)에 대해 '3진 아웃제'를 도입하기로 했다.
고품질 품종의 공급 비율은 오는 2025년까지 50%로 늘린다.
또 최근 건강기능식으로 수요가 증가하는 귀리와 녹두를 보급종으로 도입하는 방안도 검토한다.
종자원은 식량 종자 생산 농가(채종농가)에 대한 생산장려금 지급방식도 개선한다.
내년부터는 포장검사 합격 시 포장 관리비를, 종자검사 합격 시 생산보상금을 각각 지급하기로 했다.
이 밖에 기상재해와 병충해 발생 증가에 대응해 벼, 콩 등 주요 식량 종자에 대한 비축도 확대한다.
현재 종자 비축량은 연간 공급량의 1% 수준인데 2025년 5%, 2030년 10%로 확대한다는 방침이다.
벼의 경우 가루쌀 품종을 최우선으로 비축한다.
종자원은 2025년도 목표를 달성할 경우 오는 2030년 보급종 공급률을 65%, 종자 비축률을 10%로 더 높일 수 있을 것으로 내다봤다.
https://www.yna.co.kr/view/AKR20221115030900003?input=1195m
2025년 정부 식량종자 공급률 60%로 높인다
(서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 국립종자원은 벼, 밀, 콩 등 주요 식량 종자에 대한 품질관리를 강화하고 고품질 종자를 공급해 오는 2025년까지 정부 보급종 공급률을 60%로 높이겠다는 목표를 제시했다.
국립종자원은 15일 이런 내용의 '식량 종자 생산 공급제도 개선방안'을 발표했다.
정부 보급종 공급률은 2015년 55.6%에 달했지만 2017년 52.5%, 2019년 50.6%로 점차 떨어졌고 지난해에는 49.3%로 내려왔다.
종자원은 보급종 공급률을 다시 끌어올리기 위해 종자 품질관리를 강화하고 주력 품종을 고품질 종자로 교체하기로 했다.
구체적으로 종자 검사의 정확도를 높이기 위해 유전자 분석을 도입한다.
지자체와 함께 원종 생산단계에서 검사를 진행하고, 보급종의 경우 관리부실 생산 포장(채종포장)에 대해 '3진 아웃제'를 도입하기로 했다.
고품질 품종의 공급 비율은 오는 2025년까지 50%로 늘린다.
또 최근 건강기능식으로 수요가 증가하는 귀리와 녹두를 보급종으로 도입하는 방안도 검토한다.
종자원은 식량 종자 생산 농가(채종농가)에 대한 생산장려금 지급방식도 개선한다.
내년부터는 포장검사 합격 시 포장 관리비를, 종자검사 합격 시 생산보상금을 각각 지급하기로 했다.
이 밖에 기상재해와 병충해 발생 증가에 대응해 벼, 콩 등 주요 식량 종자에 대한 비축도 확대한다.
현재 종자 비축량은 연간 공급량의 1% 수준인데 2025년 5%, 2030년 10%로 확대한다는 방침이다.
벼의 경우 가루쌀 품종을 최우선으로 비축한다.
종자원은 2025년도 목표를 달성할 경우 오는 2030년 보급종 공급률을 65%, 종자 비축률을 10%로 더 높일 수 있을 것으로 내다봤다.
22년 11월 28일
3
훤가루병은 왜 발생하며
치료방법은요
치료방법은요
21년 8월 17일
1
이번 집중폭우 피해로
농장은 쑥대밭으로 녹두, 팥. 고추 모두 쓸어지고 뿌러져 손댈 수가 없는 형편입니다.
이번 장마기에 이곳은
미국선녀벌레,갈색매 미충이 집단으로 대량 번식으로 온들판과 산, 개천 할것 없이 흰가루 를 날리어 귀가 막힐 해 충 피해로 앞으로 농사 는 끝장입니다.
어제께는 저의 몸에 붙어 집안에까지 들어왔어요?'
이 해충은 농작물 어린 순에 기생하며 식물의 진액을 빨아 먹으며 기생하는 집단으로 한 가 지에도바글바글하며 살충제를 살포하면 날아 갔다가 약성이 휘발 되면 몇일후 더많이 발생하는 숨바꼭질 하는 습성의 해충은 방제가 어렵습니다.
이제는 지구촌의환경오염으로 천재지변에 가까우며 민달팽 이등 외래식물도 엄청 많아 시설농사가 아니면 노지 농사는 포기 할 형편입니다.
김매기. 퇴비.비료보다
농약대금의 비중과 일 손에 빼앗겨 농사는 수 익보다 지출이 많은 적자 경영으로 생산해 봐야 인건비도 마이너 스 적자이므로 농사는 아무런 수익이없기에 사양 될것으로 사료되 며 기피하는 현실이 심 각 미래의 전망입니다.
농장은 쑥대밭으로 녹두, 팥. 고추 모두 쓸어지고 뿌러져 손댈 수가 없는 형편입니다.
이번 장마기에 이곳은
미국선녀벌레,갈색매 미충이 집단으로 대량 번식으로 온들판과 산, 개천 할것 없이 흰가루 를 날리어 귀가 막힐 해 충 피해로 앞으로 농사 는 끝장입니다.
어제께는 저의 몸에 붙어 집안에까지 들어왔어요?'
이 해충은 농작물 어린 순에 기생하며 식물의 진액을 빨아 먹으며 기생하는 집단으로 한 가 지에도바글바글하며 살충제를 살포하면 날아 갔다가 약성이 휘발 되면 몇일후 더많이 발생하는 숨바꼭질 하는 습성의 해충은 방제가 어렵습니다.
이제는 지구촌의환경오염으로 천재지변에 가까우며 민달팽 이등 외래식물도 엄청 많아 시설농사가 아니면 노지 농사는 포기 할 형편입니다.
김매기. 퇴비.비료보다
농약대금의 비중과 일 손에 빼앗겨 농사는 수 익보다 지출이 많은 적자 경영으로 생산해 봐야 인건비도 마이너 스 적자이므로 농사는 아무런 수익이없기에 사양 될것으로 사료되 며 기피하는 현실이 심 각 미래의 전망입니다.
23년 7월 21일
2
1
땅콩호박 효능과 부작용 땅콩호박 먹는방법 알아봅니다
건강지키미 주니헬스랩입니다
오늘은 조금 생소한 이름이지만 땅콩호박에
대해 알아볼까 해요. 땅콩호박 효능은
한두가지가 아니네요. 끝까지 보시면
건강에 많은 도움이 될거예요.
땅콩호박 효능
땅콩호박이란 땅콩 모양을 닮아서 붙여진
이름인데요, 언뜻 보면 커다란 서양배와
흡사한 모양입니다.
미국이 원산지로 덩굴성 한해살이 풀인데,
정식 명칭은 버터넛스쿼시입니다.
버터향이나서 버터넛 호박이라고 불리며
당도가 14~15브릭스로 감귤맛 정도로
달다고 하네요.
땅콩호박에는 베타카로틴, 비타민, 식이
섬유가 풍부하여 성인병과 다이어트에
효과적이라고하는데, 꾸준히 섭취시
자외선으로 인한 피부 손상도 예방합니다.
국내에서는 2013년 전남 무안군에서
첫 재배에 성공해 무안군을 포함해 경북
봉화, 충북 충주 등에서도 재배가 이루어 진다고 합니다.
땅콩호박을 달걀과 함께 먹으면 혈관을
지키는 카로티노이드 흡수율을 증가시켜 준다고 합니다.
본격적으로 땅콩호박 효능 알아볼까요.
1. 혈관 건강
땅콩호박에 함유된 베타크립토잔틴 성분은
활성산소가 일으키는 산화스트레스로부터
혈관 노폐물의 산화를 막아 주는데요,
혈액의 흐름을 원활하게 만들어주며, 혈관의
건강 증진을 돕습니다. 카로티노이드 성분은
체내 흡수 과정 중 비타민A로 전환 되어
혈관 내벽에 파고드는 나쁜 콜레스테롤
수치의 감소를 도와줍니다.
2. 항암 효과
땅콩호박에 함유된 베타크립토잔틴 성분이
강력한 항암물질로 암이 전이 되지 않도록
세포를 보호하는 역할을 합니다.
또 카로티노이드 성분 역시 암세포의 성장
을 억제하고 암을 유발하는 독소와 유해
물질을 제거합니다.
카로티노이드 성분은 다른 호박에 비해
땅콩호박에 더욱 풍부하게 함유되어
있다고 합니다.
3. 노화 예방
땅콩호박에는 기본적으로 베타카로틴,
비타민, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어
있어, 신체의 항산화 작용을 돕고, 활성
산소가 축적되는 것을 막아 항산화 효과로
노화를 예방하는데 도움이 되어 땅콩호박
효능을 볼 수 있어요.
4. 기관지 건강
땅콩호박에 함유된 베타크립토잔틴 성분은
기관지 점막을 보호하고 염증 수치를 완화 합니다.
기관지 전반적인 건강 증진에 도움이 되며
폐기능강화 효과와 폐건강에 악영향을
끼치는 미세 먼지 등으로부터 폐를 보호
하는데 도움을 준다고 합니다.
5. 뼈 건강
땅콩호박은 골 손실을 막아주는 베타크립토
잔틴 성분이 뼈에 건강을 줍니다. 골다공증
예방에도 효과적이어서 출산 후 골다공증
발병률이 높은 산모에게 도움이 됩니다.
6. 다이어트
땅콩 호박은 다이어트에 효과적입니다.
호박은 붓기를 가라앉히는데 도움이 되는
데요, 100g에 45Kcal 정도로 칼로리가
낮으면서 포만감을 채워주기 때문에 다이
어트에 도움을 줍니다.
7.피부 미용
땅콩호박은 피부를 건강하게 하는데요,
꾸준히 섭취하면 여름철 자외선으로부터
피부 손상을 예방해 줍니다.
땅콩호박 부작용
1. 설사
땅콩 호박은 완전식품으로 현재까지
보고된 부작용은 없지만, 과다 섭취 시
설사를 유발할 수 있으며, 하루에 1/4개
정도를 섭취하는 것이 좋아요.
2. 복통
큰 부작용은 없지만 과다 섭취 시 복통을
유발할 수 있습니다. 하루 섭취량은 1/4개
정도를 섭취하는 것이 좋다고 하네요.
땅콩호박 섭취방법
땅콩호박 전
1. 땅콩 호박을 채썰어 준비합니다.
2. 찹쌀 가루와 달걀 물을 섞어줍니다.
3. 올리브유를 두른 팬에 반죽을 부어 부쳐줍니다.
땅콩호박 죽
1. 양파를 채 썰어 준비한 뒤 기름을 두른
팬에 땅콩호박 함께 볶아줍니다.
2. 물을 한 컵 정도 넣어 푹 끓인 후에
믹서에 곱게 갈아 줍니다.
3. 찹쌀가루, 물과 우유를 한 컵 넣어 한 번 더 끓여 줍니다.
땅콩호박 식초
1. 땅콩 호박 1개를 썰어서 준비합니다.
2. 흑설탕과 천연식초를 섞어 식초물을
준비합니다.
3. 빈병에 땅콩 호박과 식초 물을 부어 줍니다.
그외에 식성대로 여러가지 방법으로
요리해 먹으면 될것 같아요. 맛도좋고
영양효능도 좋은 땅콩호박 요리 맛있게
드시고 100세 건강 누리시길 바랍니다.
건강지키미 주니헬스랩입니다
오늘은 조금 생소한 이름이지만 땅콩호박에
대해 알아볼까 해요. 땅콩호박 효능은
한두가지가 아니네요. 끝까지 보시면
건강에 많은 도움이 될거예요.
땅콩호박 효능
땅콩호박이란 땅콩 모양을 닮아서 붙여진
이름인데요, 언뜻 보면 커다란 서양배와
흡사한 모양입니다.
미국이 원산지로 덩굴성 한해살이 풀인데,
정식 명칭은 버터넛스쿼시입니다.
버터향이나서 버터넛 호박이라고 불리며
당도가 14~15브릭스로 감귤맛 정도로
달다고 하네요.
땅콩호박에는 베타카로틴, 비타민, 식이
섬유가 풍부하여 성인병과 다이어트에
효과적이라고하는데, 꾸준히 섭취시
자외선으로 인한 피부 손상도 예방합니다.
국내에서는 2013년 전남 무안군에서
첫 재배에 성공해 무안군을 포함해 경북
봉화, 충북 충주 등에서도 재배가 이루어 진다고 합니다.
땅콩호박을 달걀과 함께 먹으면 혈관을
지키는 카로티노이드 흡수율을 증가시켜 준다고 합니다.
본격적으로 땅콩호박 효능 알아볼까요.
1. 혈관 건강
땅콩호박에 함유된 베타크립토잔틴 성분은
활성산소가 일으키는 산화스트레스로부터
혈관 노폐물의 산화를 막아 주는데요,
혈액의 흐름을 원활하게 만들어주며, 혈관의
건강 증진을 돕습니다. 카로티노이드 성분은
체내 흡수 과정 중 비타민A로 전환 되어
혈관 내벽에 파고드는 나쁜 콜레스테롤
수치의 감소를 도와줍니다.
2. 항암 효과
땅콩호박에 함유된 베타크립토잔틴 성분이
강력한 항암물질로 암이 전이 되지 않도록
세포를 보호하는 역할을 합니다.
또 카로티노이드 성분 역시 암세포의 성장
을 억제하고 암을 유발하는 독소와 유해
물질을 제거합니다.
카로티노이드 성분은 다른 호박에 비해
땅콩호박에 더욱 풍부하게 함유되어
있다고 합니다.
3. 노화 예방
땅콩호박에는 기본적으로 베타카로틴,
비타민, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어
있어, 신체의 항산화 작용을 돕고, 활성
산소가 축적되는 것을 막아 항산화 효과로
노화를 예방하는데 도움이 되어 땅콩호박
효능을 볼 수 있어요.
4. 기관지 건강
땅콩호박에 함유된 베타크립토잔틴 성분은
기관지 점막을 보호하고 염증 수치를 완화 합니다.
기관지 전반적인 건강 증진에 도움이 되며
폐기능강화 효과와 폐건강에 악영향을
끼치는 미세 먼지 등으로부터 폐를 보호
하는데 도움을 준다고 합니다.
5. 뼈 건강
땅콩호박은 골 손실을 막아주는 베타크립토
잔틴 성분이 뼈에 건강을 줍니다. 골다공증
예방에도 효과적이어서 출산 후 골다공증
발병률이 높은 산모에게 도움이 됩니다.
6. 다이어트
땅콩 호박은 다이어트에 효과적입니다.
호박은 붓기를 가라앉히는데 도움이 되는
데요, 100g에 45Kcal 정도로 칼로리가
낮으면서 포만감을 채워주기 때문에 다이
어트에 도움을 줍니다.
7.피부 미용
땅콩호박은 피부를 건강하게 하는데요,
꾸준히 섭취하면 여름철 자외선으로부터
피부 손상을 예방해 줍니다.
땅콩호박 부작용
1. 설사
땅콩 호박은 완전식품으로 현재까지
보고된 부작용은 없지만, 과다 섭취 시
설사를 유발할 수 있으며, 하루에 1/4개
정도를 섭취하는 것이 좋아요.
2. 복통
큰 부작용은 없지만 과다 섭취 시 복통을
유발할 수 있습니다. 하루 섭취량은 1/4개
정도를 섭취하는 것이 좋다고 하네요.
땅콩호박 섭취방법
땅콩호박 전
1. 땅콩 호박을 채썰어 준비합니다.
2. 찹쌀 가루와 달걀 물을 섞어줍니다.
3. 올리브유를 두른 팬에 반죽을 부어 부쳐줍니다.
땅콩호박 죽
1. 양파를 채 썰어 준비한 뒤 기름을 두른
팬에 땅콩호박 함께 볶아줍니다.
2. 물을 한 컵 정도 넣어 푹 끓인 후에
믹서에 곱게 갈아 줍니다.
3. 찹쌀가루, 물과 우유를 한 컵 넣어 한 번 더 끓여 줍니다.
땅콩호박 식초
1. 땅콩 호박 1개를 썰어서 준비합니다.
2. 흑설탕과 천연식초를 섞어 식초물을
준비합니다.
3. 빈병에 땅콩 호박과 식초 물을 부어 줍니다.
그외에 식성대로 여러가지 방법으로
요리해 먹으면 될것 같아요. 맛도좋고
영양효능도 좋은 땅콩호박 요리 맛있게
드시고 100세 건강 누리시길 바랍니다.
12월 6일
1
3
1
제가 우리나라 화상병 1호라는 오명을 안고 가는데 나름 관찰을 해보았습니다
그런데 벌과 나비가 신고 배나무에는 가지도 안하지만 제가 폐원 하더곳에 배나무 수분수가 엄청 많아서 그때 만들어 놓았던 꽃가루를 지금도 사용 하고 있어요 물론 사전 검사 3군데서 검사 해보고요
이직도 이상은 없어요 7,9년쯤 되었어요
제가느낀 점은 정전 작업 아니면 소독작업에서 기계에 의한 풍량 깉기도 하고요 즈변이 동시에 일어나는 상황으론 소독 작업시 기계에의한 풍랑이 세균을 옮기는 것 같아요 아무리 철저히 소독 하고 신발도 갈아 신고 해도 전염이 되는데 머리가 아파요
그런데 벌과 나비가 신고 배나무에는 가지도 안하지만 제가 폐원 하더곳에 배나무 수분수가 엄청 많아서 그때 만들어 놓았던 꽃가루를 지금도 사용 하고 있어요 물론 사전 검사 3군데서 검사 해보고요
이직도 이상은 없어요 7,9년쯤 되었어요
제가느낀 점은 정전 작업 아니면 소독작업에서 기계에 의한 풍량 깉기도 하고요 즈변이 동시에 일어나는 상황으론 소독 작업시 기계에의한 풍랑이 세균을 옮기는 것 같아요 아무리 철저히 소독 하고 신발도 갈아 신고 해도 전염이 되는데 머리가 아파요
21년 12월 22일
1
흰솜깍지벌레인지
흰털가루인지와
방제법?
흰털가루인지와
방제법?
22년 6월 21일