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지금은흑도라지
만들기 참쉽게 만들어집니다
몇년전만해도
9번찌고 말리기를반복할려니40일이상 걸렸는데 요즘은
큰보온밥통에13일만 보온해두면 사진과같이 흑도라가 됩니다
건조만 몇일하면됩니다

네 맞습니다.
그리고 요즘분들은
도라지청을 가스렌지에
졸여서 만드는데
이 방법은 빠르긴 하지만
청 고유의 약효와 의미가
없지요
제대로 만들기 위해서는
밭솔에 넣고
보온에두어 오랜 날동알
매일 한두번씩 저어주며
삮여야 하지요

전에는 많이 했는데
지금은 하는 일이 많다보니
못하게 되네요