더운날씨 힘은 들지만 수확의 기쁨으로 힘 내시기 바랍니다.
화이팅 !

수고 많으셨습니다 ㆍ이것이 잎을 따나요?열매를 따는가요 ?무엇을 어떻게 먹는것인지 ?요리법이나 일반가정이나 식당에서 어떻게 사용하는지 알수있을까요?

사월중순경부터 오월초까지 잎을사용한 제피잎장아찌
오월말부터은 절임용 수출용
씨앗이 생기는 칠월초부터 향신료 용도로 수확합니다
추어탕.겉절이 채소류. 초장등
잡내를 잡아주는 용도로 많이 사용합니다

댓글 정보 감사합니다 ㆍ대충 그려러니하는정도는 알지만 정확히는 몰랐어요 ㆍ

예 사월달에 장아찌용으로 사용합니다
삼겹살 드실때 생잎사귀 같이 드셔 보시면 제피의 가치를 제대로 맛볼 수 있답니다

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