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작물의 내부가 자주색을 띄는 경우는 여러 가지 원인이 있을 수 있습니다. 예를 들어, 일부 감자 품종은 자연적으로 자주색을 띄는 경우가 있으며, 이는 안토시아닌 색소 때문입니다. 하지만, 만약 병해충의 피해로 인한 색 변화라면 섭취에 주의가 필요합니다. 정확한 원인 파악을 위해서는 전문가의 진단이 필요할 수 있습니다. 또한, 병해충에 대한 정보가 필요하시면 관련 도감을 참고하시는 것이 좋습니다.

홍감자(카스테라)입니다

홍감자 품종은 잘모르나 ᆢ
저도 님과 같은 속이 자주무늬가 있는 홍감자를 몇년 전부터 소량 재배하여 이웃과 나누어 먹기도하고 자가 소비하고 있습니다.