더뎅이병의 증상은 고구마 뿌리에 검게 썩은 반점이 생기며, 크기는 일반적으로 3㎝ 이하로 확대되지 않습니다. 더뎅이 증상은 다소 불규칙한 원형으로 형성되며, 암갈색이나 검은색으로 괴사되고 균열되어 있습니다.
더뎅이병의 방제법은 다음과 같습니다: - 고구마를 심을 때 감염된 뿌리를 피하기 위해 감염부위가 뚜껑처럼 보이도록 검은 부분을 제거하고 심어야 합니다. - 감염된 뿌리가 발견되면 감염 부위를 제거하고 소독제로 치료해야 합니다. - 병이 심하게 발생했을 때는 병든 고구마를 오랫동안 저장하지 않고 빨리 소비하는 것이 좋습니다.
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